Опис сорте парадајза Петрушка Огородник, његове карактеристике и принос

Многи баштовани су већ покушали да узгајају парадајз Петрушку у својим баштама. Популарност ове сорте је углавном због њених незахтевних услова узгоја, отпорности на већину болести парадајза и високих приноса уз минимално улагање рада и времена. Да бисте осигурали велику жетву, препоручује се да се унапред упознате са специфичностима узгоја овог парадајза.

Опис сорте

Баштован класификује парадајз Петрушка као хибрид. Може се гајити у отвореним гредицама или пластеницима. Приноси су већи када се сади на отвореном у топлим климатским условима, јер биљка не пати од недостатка ваздуха и сунчеве светлости. Биљка не захтева штипање, што значајно поједностављује негу грмља током периода зрења поврћа.

Петрушкини грмови су кратки, са изданцима који достижу просечну висину од 60 цм. Упркос овој висини, биљка даје добре приносе. Плодови су богате гримизне боје и имају издужени, цилиндрични облик.

Зрели парадајз тежи између 200 и 250 грама. Контролисањем раста изданака могуће је узгајати парадајз тежине до 300 грама. Месо је чврсто, сочно и слатко. Један грм даје просечан принос од 4 до 6 кг парадајза. Снажна карактеристика ове сорте је дуг период плодоношења; берба може трајати 2 до 4 месеца.

Растући

Гајење парадајза се првенствено обавља садњом садница из семена. Садња почиње у марту. Хранљива, растресита земља је неопходна за биљке парадајза; само тада ће саднице клијати и добро расти. Да бисте направили сопствену хранљиву земљу, помешајте једнаке делове земље, тресета и хумуса. Семе не треба садити превише дубоко, а након садње препоручује се да се посуде покрију пластичном фолијом док саднице не клијају. Пикирањем се врши након што се појаве 2 или 3 права листа.

Петрушка је једна од ретких сорти парадајза које се могу гајити из резница. Ова метода подразумева коришћење бочних изданака или горњег дела изданка. За размножавање, део биљке се ставља у воду на 10 дана или се директно сади у влажно земљиште. Ова способност размножавања из делова биљке омогућава узгој великог броја биљака из минималних садница.

Рецензије баштована указују на могућност укорењавања биљака на овај начин и њиховог узгоја код куће.

Жбуње парадајза се премешта на стално место узгоја у мају након почетка топлог времена. Две недеље пре овог рада почиње каљење садница, обезбеђујући биљкама довод ваздуха и снижавајући температуру на +13 Ц.

Карактеристике неге

Биљка захтева мало неге; баштовани само треба редовно да влаже земљу, уклањају коров и траву и растресу земљу. Да бисте спречили пренатрпаност, по потреби уклоните вишак изданака. У већини случајева, биљка се формира у две или три главне стабљике.

Приликом садње садница, препоручује се додавање 1 кашике нитрофоске или фосфата у рупу. Ово ће побољшати хранљиву вредност земљишта. Након 10 дана, поновите поступак, враћајући супстанцу у земљиште. Раствор на бази квасца добро функционише као храна за биљке. Избегавајте прекомерну употребу азотних ђубрива, јер ће то повећати производњу лишћа и смањити принос парадајза.

Предности и мане

Многи баштовани сматрају да су Петрушине ниске захтеве за одржавање у комбинацији са одличним приносом укусних плодова кључна предност. Биљка се издваја од осталих сорти парадајза следећим квалитетима:

• нема потребе за штипањем грмља;
• дуготрајан период плодоношења;
• способност дугог живота без заливања;
• отпорност на велики број болести;
• свестраност узгоја и примене;
• добра толеранција на тешке услове транспорта;
• могућност складиштења дуже време.

Ова сорта парадајза може се јести свежа, у салатама и као састојак у првим и другим јелима. Такође се може користити за прављење маринада, леча, парадајз пиреа и сока од парадајза.

Међутим, постизање добрих приноса парадајза могуће је само ако се поштују правилне праксе узгоја пасуља. Неправилно заливање и недовољно проветравање у башти негативно утичу на раст биљака и могу довести до болести.

Штеточине и болести

Парадајз је отпоран на главне болести парадајза. Главни ризици су могућност инфекције гљивицама као што су касна пламењача и труљење корена. Превенција се може постићи:

• усклађеност са шемом садње грмља;
• регулација формирања зелене масе;
• умереност у заливању;
• благовремена примена минералних комплекса;
• периодично проветравање.

Препоручује се периодично прскање биљке препаратима Фитоспорин, Заслон или Баријер. Народни лекови који су ефикасни против болести парадајза укључују сурутку и инфузију коре од црног или белог лука. Да бисте спречили труљење, обогатите земљиште пепелом, доломитним брашном и здробљеним љускама јаја.

Жетва и складиштење

Берба почиње како плодови сазревају. Препоручује се да се зрели плодови благовремено уклањају са грана, што ће повећати приносе и продужити период бербе. Поврће се користи свеже за јело, као састојци у рецептима или као сировина за зимске конзерве.

Рецензије баштована

Анастасија, 51 година:

„Прошле године сам први пут посадио першун и семе је равномерно никло. Као експеримент, неке од биљака сам посадио у пластенику, док су друге постављене у отворене гредице. Разлика је била одмах приметна. Биљке у пластенику су дуго остајале у стању мировања, нерадо су расле, док су оне на отвореном одмах полетеле и брзо почеле да формирају цветне главице. Принос парадајза на отвореном је био знатно већи. Опис сорте је у потпуности одговарао обећањима произвођача.“

Рима Фјодоровна, 49 година:

„Парадајз је увек био моја слабост; много садим и волим разноликост. Трудим се да не бирам сорте које се лако негују и узгајају. Хибридне сорте парадајза су водеће у том погледу. 'Петрушка' се укоренила у мојим гредицама и већ неколико година даје плодне парадајзе. Биљци нису потребни бочни изданци; грмови подносе стрес и могу да издрже низак ниво воде. Парадајз је сочан, меснат и држи облик када се конзервира, без пуцања кожице.“