Датуми бербе белог лука на Уралу 2025. године, узгој и нега

Придржавање распореда бербе белог лука вам омогућава да узгајате усев одличног укуса. Познавање времена бербе белог лука на Уралу 2025. године помоћи ће вам да благовремено уберете свој усев.

Климатске карактеристике Уралског региона

Приликом узгоја озимог и пролећног белог лука на Уралу, морају се узети у обзир климатски услови. Клима уралског региона је јединствена због свог географског положаја. Смештен далеко од било ког океана, регион се налази у унутрашњости. Равни терен обично има континенталну климу.

Западни Урал добија велику количину падавина, што резултира умереном влажношћу. Источни део добија знатно мање падавина, што резултира сувом континенталном климом.

Шта одређује време садње?

Садња белог лука почиње у различито време. Времена сетве се одређују узимајући у обзир сорту усева, климу у одређеном подручју и време сазревања одабране сорте.

Из подручја узгоја

Времена садње варирају у зависности од временских услова у различитим деловима Урала. У јужном делу топле температуре стижу раније, а мразеви касније него у централном Уралу.

Од сорте

Зимске сорте усева се обично саде крајем септембра или почетком октобра. Ако се мраз очекује касније, сетва у новембру је прихватљива. Да бисте изабрали оптимално време сетве, проверите температуру земљишта и узмите у обзир дубину садње. Препоручује се да се чешњеви посаде на дубину од 12-15 цм пет недеља пре мраза. Температура земљишта на дубини садње треба да буде око 7°C.

Пролећни бели лук се сади у пролеће. Да бисте започели сетву, једноставно сачекајте да се земљиште загреје изнад температуре смрзавања. У региону Урала, то се обично дешава у другој половини априла. Пролећне сорте се саде на дубину од 2-4 цм.

Најбољи усеви зимског белог лука

Са толико много сорти које се могу изабрати, неискусном баштовану може бити тешко да пронађе праву за садњу. Када планирате следећи усев, важно је да се упознате са најчешћим сортама, цењеним због свог одличног укуса и лакоће неге.

Гаркуа

Сорта зимског белог лука Гаркуа карактерише се средње раним периодом сазревања. Жетва сазрева у другој половини јуна. Зреле главице су прекривене бело-ружичастим љускама. Главне предности ове сорте су:

• обилна жетва;
• расте у земљишту било ког састава;
• отпорност на хладне ударе.

Главе белог лука гаркуа производе компактне ченове, обично не више од 16.

Алкор

Бели лук Алкор Рано сазрева, производи густе, заобљене главице. Свака главица садржи до 5 великих ченова. Љуске су ружичасто-љубичасте, а перје је тамнозелено са изразитим воштаним премазом. Ова сорта захтева доста простора за раст. Предности сорте Алкор укључују: отпорност на болести, отпорност на мраз и лакоћу неге.

Љубаша

Џиновска сорта Љубаша је рано зрела сорта, која производи велике главице тежине до 300 г. Биљке достижу висину од 120 цм, са густо збијеним листовима и воштаним премазом. Свака главица садржи седам ченова, прекривених ружичастом љуском са истакнутим љубичастим жилама. Ова сорта је отпорна на мраз, нема посебне захтеве за земљиште и даје плодове чак и у условима суше. Бели лук Љубаша цењен због високог приноса и дуготрајне способности складиштења.

Сорте летњег белог лука

Летње сорте белог лука такође имају своје фаворите. Најпопуларније укључују:

1. Викторио. Средњозрења сорта која не избија избојке са високим приносом. Главице су спљоштене и имају жуто-белу кору.
2. Гуливер. Средње касна сорта која производи густе главице отпорне на уобичајене болести.
3. Еленовски. Продуктивна сорта са средњим периодом зрења. Главе су чврсте, округле и имају белу кожицу.

Слетање

Хајде да узмемо у обзир све аспекте везане за садњу белог лука.

Припрема локације

За садњу белог лука изаберите место са добрим дневним сунчевим светлом. Такође је важно избегавати преплављивање. Препоручује се да изаберете место на благо узвишеном брду, даље од великих предмета који би могли бацати сенке.

Изаберите локацију узимајући у обзир плодоред

Препоручује се избор житарица као претходника белог лука, са изузетком овса и јечма. Црни лук и шаргарепа су непожељни претходници. Такође, избегавајте садњу белог лука један за другим на истом месту, јер ће то исцрпети земљиште и спречити нове биљке да добију довољно хранљивих материја.

Припрема садног материјала

Каранфене за садњу треба визуелно прегледати како би се уклонили оштећени или трули примерци. Ако су каранфени без дефеката, бирају се највећи. Непосредно пре садње, садни материјал се дезинфикује потапањем у слаб раствор калијум перманганата у трајању од пола сата.

Припрема тла

Површина одређена за гредице мора бити темељно ископана, поравната грабуљама и сабијена. Током припреме земљишта, оно се обогаћује хранљивим материјама. Глиновито земљиште се меша са тресетом брзином од једне канте по квадратном метру.

Иловасто земљиште се ђубри хумусом, добро иструлим компостом, калијум сулфатом, суперфосфатом и кречом. Пешчано земљиште се ђубри глином и тресетом.

Површина гредице се затим залива бакарним сулфатом. Пре сетве, гредице се прекривају агрофибером или полиетиленском фолијом.

Формирање гредица

Оптимална ширина леја за узгој белог лука је 100-110 цм. Даске се могу користити за изградњу бордура око ивица леја. Висина леја је 10-15 цм.

Технологија садње белог лука

Сетва подразумева садњу одабраних чешњева дубоко у припремљено подручје. Већина баштована преферира да сади бели лук на дубини од око 5 цм. У хладним климатским условима, дубина од 15 цм је прихватљива како би се осигурало да чешњеви боље подносе мраз.

Нега биљака у пролеће

Свеобухватна нега је кључ за беспрекорно узгој и добру жетву. Током сезоне раста белог лука, довољно је придржавање основних агротехничких пракси.

Заливање

Бели лук се сматра влажном културом, па земљиште треба заливати сваких 4-6 дана. У подручјима са честим падавинама, учесталост заливања може се смањити. Пре заливања, проверите земљиште да ли је потпуно суво.

Плевљење и растајање

Можете растресити земљу након сваког заливања како бисте је проветрили и омогућили влази да допре до корена. Плевљење треба редовно обављати, чим коров почне да ниче.

Прелив

Ђубрење подстиче активан раст усева. Препоручује се ђубрење белог лука минералним и органским супстанцама. За практичност, можете користити комплексно ђубриво које садржи потребне хранљиве материје.

Знаци сазревања главе

Можете утврдити да ли је бели лук зрео визуелним знацима. Берба почиње када већина листова пожути и почне да се суши, а псеудостобица постане омекшала. Да бисте проверили, препоручује се да ископате неколико главица из различитих делова баштенских гредица и прегледате њихово стање.

Како одредити време жетве на Уралу?

Берба на Уралу се врши узимајући у обзир сорту која се гаји и околне услове. Сходно томе, за време бербе белог лука у пролеће и зиму су различити.

Пролећни бели лук

Пролећна сорта се сади у пролеће и сазрева крајем августа или почетком септембра. Пошто мразеви стижу рано у већини подручја Уралског региона, препоручује се брза берба.

Зима

Бели лук посађен у јесен почиње да расте тек са доласком пролећа и даје жетву средином јула. У зависности од временских услова, процес сазревања може трајати до почетка августа.

Лунарни календар жетве за 2025. годину

Многи баштовани користе лунарни календар када узгајају усеве. Он указује на најбоље датуме за жетву и најбоље дане за избегавање баштованства.

Повољни дани

Према лунарном календару, жетва белог лука у 2025. години препоручује се од 5. до 7., 15., 19., 20., 23. или 24. јула, а у августу од 1. до 3., 11., 15., 16. и 30. августа. Ови датуми се одређују на основу кретања Месеца у односу на Земљу.

Неповољно

Неповољни датуми за жетву укључују: 8, 14, 18. и 21. јул, и 5, 6, 9, 13. и 27. август. На ове датуме је најбоље не обављати никакве послове везане за жетву зрелих усева или садњу нових.

Правила чишћења

Бели лук треба ископати пре него што љуске на главицама почну да пуцају и чешњеви постану видљиви. Пропуштање овог рока негативно ће утицати на касније складиштење и укус жетве. Штавише, ови чешњеви нису погодни за размножавање, па их је најбоље одмах употребити за прераду.

Преостале стабљике са луковицама се одсецају и остављају са стране за јесењу садњу. Овај садни материјал се често користи за побољшање здравља усева. Зрео бели лук пажљиво ископајте како бисте избегли оштећење луковица. Ради лакшег сналажења, препоручује се да бели лук уклоните са малом грудвицом земље, а затим отресете земљу рукама.

Након ископавања глава, нема потребе за орезивањем листова.

Убрани бели лук се оставља да се осуши у добро проветреном простору, али не на директној сунчевој светлости. Када се потпуно осуши, осим ако се не планира плетење, зелени део се орезује скоро до земље.

Ако је потребно, за припрему садног материјала оставите главице средње величине, а за храну користите мале и велике.

Припрема за складиштење

Након сушења и орезивања листова, одсеците корење, остављајући око 3 мм. Пре складиштења, препоручује се сортирање главица белог лука по величини.

Од великог значаја када Приликом складиштења белог лука, температура околине јеЗа пролећни бели лук, оптимална температура је између 16-20 степени Целзијуса. Зимски бели лук се чува на 2-4 степена Целзијуса. Бели лук посађен пре зиме је мање погодан за дуготрајно складиштење, јер је подложан разним болестима и брже губи ускладиштену влагу.

Ниво влажности у складишном простору треба одржавати на 70-80%. Погодна места укључују подрум, шупу, подрум или фрижидер. Орезане главице могу се чувати у дрвеним сандуцима, кутијама или пластичним кесама.

Током периода складиштења, стање жетве мора се периодично проверавати како би се благовремено открило свако труљење и уклонили покварени примерци, спречавајући ширење болести.