Шта би башта била без нашег вољеног купуса? Баштовани и летњи становници уживају у узгоју разних сорти. Укусан и здрав броколи није изузетак. Не тако давно, био је ретка страна новинка, али сада је свеприсутна намирница у баштама. Али не знају сви баштовани зашто броколи често цвета.
Разлози за одсуство јајника на броколи купусу
Често се чини да баштовани поштују све исправне пољопривредне праксе, саде саднице на време, али купус се још увек није заметнуо. Броколи једноставно неће да се заметне и масовно умире. Узроци могу бити изоловани или сложени. Кључно је знати како брзо решити овај проблем ове сезоне и како заштитити свој купус за следећу годину. Лепе, укусне главице купуса неће дуго чекати.
Разлози за одсуство јајника:
- Недовољно или ретко заливање биљака.
- Неодговарајући температурни услови (температура ваздуха превисока или прениска).
- Недостатак хранљивих материја у земљишту и неблаговремено ђубрење.
- Превише азота примењено у земљиште и фолијарна примена.
- Грешка у избору сорти купуса за узгој.
Такође, проблеми са узгојем броколија настају због:
- Превише тамно место, недовољно директне сунчеве светлости.
- Киселост земљишта такође игра улогу. У киселим земљиштима не треба очекивати лепе и укусне главице купуса.
- Тешка земљишта, која отежавају приступ кисеонику коренима, такође нису погодна.
Недостатак влаге у земљишту
Броколи је култура која воли влагу. Посебно висок ниво влаге захтева током формирања лисне розете и, наравно, када се главице замећу. Током формирања и сазревања главица препоручује се одржавање влажности ваздуха на 80-85%. У супротном, лишће ће постати ситније, а саме цветнице ће постати лабаве. Током вруће сезоне, заливање треба да буде најмање сваки други дан.
Коренска кугла треба да буде влажна до дубине од 40 центиметара. Иловасто земљиште је оптимално за узгој, али се може гајити и у песковитој иловастој земљи. Такође, не заборавите да наизменично заливате корен са наводњавањем прскалицама, посебно ако је влажност ваздуха ниска. Међутим, ако је влажност ваздуха висока, пазите на гусенице, пужеве и голаће на листовима. Купус је њихова омиљена посластица.
Неодговарајућа температура
Временски услови у великој мери утичу на способност броколија да замењују главице. Ако је лето хладно и влажно, или ако владају јаке врућине и широко распрострањена суша, добар жетва је мало вероватна. Да бисте успешно узгајали купус и пожњели обилан род, важно је узети у обзир утицај температуре.
- Броколи не воли нагле промене температуре.
- Сув ваздух и интензивна топлота такође подстичу цветање купуса.
- При екстремним врућинама, биљке морају да се гаје у знатној хладовини. Младе биљке такође морају бити у сенци од врелог сунца.
- Оптимална температура за узгој је +16°C, +18°C степени, и влажност ваздуха најмање 60%.
- На температурама ваздуха изнад +25 степени Целзијуса, купус ће вероватно почети да цвета.
Нутритивни недостаци
Плодно земљиште са неутралном или благо алкалном pH вредношћу је погодно за узгој броколија. Недостатак или, обрнуто, вишак хранљивих материја у земљишту је опасан. Вишак азота стимулише брзи вегетативни раст. Као резултат тога, главице купуса се не формирају, биљка постаје гојазна, стабло расте дуже, а велики листови се брзо развијају.
И, напротив, на сиромашним земљиштима и у одсуству додатних ђубрива, главе се неће формирати.
Ова биљка захтева доста азота и калијума из земље. Ако земљиште није претерано ђубрено, припремите гредице за пролећну садњу на јесен. Додајте до 10 килограма органске материје (иструнули стајњак) и 50 грама гранулираног фосфорно-калијумског ђубрива.
Треба се придржавати плодореда, а купус не треба гајити после сродних биљака из породице крсташица. Приликом избора зеленог ђубрива, имајте на уму да сенф није погодан. Припада истој породици као и купус, тако да може бити подложан сличним болестима. Најбољи претходници су махунарке, кромпир или шаргарепа.
Грешке при избору сорте
Прави избор сорте директно утиче на жетву током сезоне. Броколију је обично потребно месец до месец и по дана (30-55 дана) од садње до бербе. Важно је не одлагати садњу. Баштовани бирају време на основу региона и почетка топлог времена. На пример, у јужним регионима најбоље је гајити сорте које рано зре. Ово ће смањити ризик од бербе током врхунца летњих врућина.
Посебну пажњу треба обратити и на квалитет садног материјала. Слабе, неквалитетне саднице или неквалитетно, ситно семе могу резултирати лошим приносом. Никада не сакупљајте семе са болесних биљака. Пре сетве, семе сакупљено са домаћих биљака мора се просејати (калибрирати), а најкрупније се морају посадити.
Први знаци цветања купуса
Броколи има тамнозелене, густе главице састављене од малих, затворених пупољака. Лако је препознати када је броколи почео да цвета. Током периода формирања, важно је пратити опште стање саме главице. Непосредно пре цветања, њени изданци постају жућкасти. У почетку, главица се прекрива неравним, жуто-смеђим мрљама. Касније, сама главица поприма ову боју.
Када броколи процвета, његов укус је минималан. Сечење нема смисла. Главе су једноставно неподобне за конзумацију. Међутим, цветајући броколи не представља никакву штету за људе или животиње. Може се користити само као сточна храна.
Како спречити цветање броколија: Смернице за ђубрење
Пре свега, немојте дозволити да купус предуго стоји у башти. Броколи треба убрати на време. У супротном, брзо ће се потпуно прекрити „прелепим“ жутим цветовима након сазревања. Али шта да радите са купусом који је већ спреман да цвета?
Пре свега, не журите са ишчупавањем биљака. Кључно је уклонити централну главицу. Већина сорти активно развија додатне главице из бочних пазуха након ове операције. Добијени жетва ће бити прилично значајна. Ако је могуће, уберите усев при првим знацима цветања и чувајте га на хладном месту. Ово ће помоћи да се заустави даље цветање.
Погледајте Такође
Да би се спречило цветање главица, неопходно је обилно и редовно заливање, као и свеобухватна, свеобухватна исхрана биљака. Потребне су најмање две примене. Идеално би било да баштовани хране броколи четири пута по сезони.
Међутим, важно је наизменично користити минерална и органска ђубрива. Ако купус прерасте или је у опасности од цветања, треба користити регулаторе раста како би се успорио овај процес. Атлетик је добра опција.
Стимулисање формирања јајника
Ефикасна пољопривредна техника за спречавање превременог цветања купуса је стимулисање формирања јајника. Постоји низ производа који могу бити од велике помоћи баштованима. То укључује домаће стимуланте Завјаз, Борну киселину, Зеовит Завјаз Плус, Епин Екстра и стимуланс Валагре (италијански) МС Сет. Такође је доступан на тржишту под називом МС Завјаз.
Важно је запамтити да су листови и главице купуса прекривени воштаним премазом. Приликом прскања листова, важно је додати јефтин, али ефикасан лепак фолијарном спреју. Међутим, као овај лепак се лако може користити сапун за веш. Увек га имате при руци на викендици.
Повезани постови:
Узгој и нега броколија на отвореном терену и у пластеницима
Укусни рецепти за припрему броколија код куће за зиму и складиштење
Како правилно замрзнути броколи код куће за зиму у замрзивачу
50 најбољих сорти броколија са именима и описима
Зашто купус расте високо у башти и шта се може учинити поводом тога?
Зашто листови купуса вене у башти и шта да се ради
Садња, узгој и нега карфиола на отвореном терену и у пластеницима
Коришћење калцијум нитрата за купус, како га хранити и количина примене
Галина, вероватно је вруће мајско време криво за цветање купуса. Пробај да береш цветове; можда ће израсти неке бочне главице. Али су веома мале, нису као карфиол. За сваки случај, ако овај купус више није погодан за узгој, пробај поново да посадиш семе броколија. Имаћеш времена за бербу пре јесени, а време крајем лета је повољније за купус. Желим ти успех и обилну жетву! :))