Опис и карактеристике сорте рибизле Пигмеј, нијансе садње и неге

Жбн и плодови сорте рибизле Пигмеј говоре у прилог њеном имену. Ова висока биљка производи велике, слатке бобице. Њена широко распрострањена гајења у баштама, двориштима и на фармама последица је њене отпорности на мраз и сушу.

Историја узгоја патуљасте рибизле

Истраживачки центар Уралског огранка Руске академије наука поднео је захтев за сортно испитивање рибизле Пигмеј 1993. године. Пет година касније, државна комисија је одлучила да региструје нову сорту средње сезоне у Државном регистру селекционих достигнућа Руске Федерације.

Сорта црне рибизле Пигмеј је развила познати оплемењивач и професор на Чељабинском пољопривредном универзитету, В. Иљин, унакрсним опрашивањем зимотпорне финске сорте Бредторп и рано зреле сорте Сејанец Голубка отпорне на сушу.

Станиште

Сорта рибизле Пигмеј је одобрена за узгој у Башкортостану, Оренбуршкој, Чељабинској и Курганској области, Западном и Источном Сибиру, Далеком истоку и региону Волга-Вјатка.

Карактеристике и опис сорте

Сорта рибизле Пигмеј средњег приноса показује најбоље карактеристике својих родитеља. Баштовани и пољопривредници истичу њену зимску отпорност, отпорност на сушу и болести, као и производњу великих плодова са танком кором. Просечан принос од 3–6 кг по грму надокнађује слаткоћа и арома бобица.

Буш

Гране компактних, али снажних (до 2 м) грмова рибизле пружају се навише. Ружичасти тонови су видљиви на зеленим изданцима текуће године. Пупољци овалног облика, лабаво причвршћени за гране, обојени су у необичну бронзану боју за ову биљку. Жбун има средње велико лишће. Сјајне, конкавне листне плоче састоје се од пет троугластих режњева са фино назубљеним ивицама.

Цветање и плодоношење

У мају, на свакој опуштеној цвасти цвета 7–9 прљаворужичастих, звонастих цветова. Први плодови сазревају за 3–4 недеље, у зависности од места узгоја. На југу, жетва сазрева у јуну, а у северним регионима почетком јула. Плодоношење траје месец дана. Патуљаста рибизла је самооплодна и не захтева додатне опрашиваче.

Бобице су чврсто повезане са дугим, танким дршкама. Разликују се по величини, тежине од 2 до 8 г свака.

Дегустациона комисија је оценила воће са 5 поена за равнотежу киселина и шећера, густину пулпе и арому.

Корисна својства и кулинарска употреба

Корисна својства сорте рибизле Пигмеј су последица високе концентрације аскорбинске киселине (150 мг на 100 г), природних шећера, пектина и флавоноида. Рибизла обезбеђује телу витамине А, ПП и Б витамине К, као и низ есенцијалних микро- и макронутријената.

Позитивни ефекти патуљасте рибизле:

• јачање зидова крвних судова, нормализација срчаног мишића;
• уклањање „лошег“ холестерола, смањујући ризик од васкуларних проблема;
• нормализација крвног притиска;
• стимулација јетре, бубрега и уринарног тракта;
• ублажавање симптома код реуме, гихта;
• убрзање регенерације ћелија;
• антиоксидативна својства, продужење младости.

Рибизле помажу женама да се носе са предменструалним синдромом, а мушкарцима да избегну мождане и срчане ударе. Деца се брже опорављају од акутних респираторних вирусних инфекција када конзумирају бобице и њихов сок.

Конзумирање свеже рибизле смањује ниво шећера у крви код дијабетичара и телесну тежину када се укључи у исхрану оних који мршаве.

Листови патуљастог дрвета се користе за кување чаја и ароматизовање маринада за поврће и печурке.

Плодови се додају месним сосовима и пецивима. Једу се свежи, користе се за прављење алкохолних и безалкохолних пића, џемова, конфитюра и замрзавају се.

Преносивост

У посебним посудама и на температури не вишој од +15°C, рибизле са танком кором и густом пулпом могу издржати дуг транспорт до места даље прераде и продаје.

Отпорност на сушу и мраз

Непретенциозна патуљаста биљка се прилагођава расту на температурама од -35°C зими до +30°C лети. Пупољци могу да издрже поновљене пролећне мразеве.

Отпорност на сушу не негира потребу за наводњавањем током врућег времена. Биљка преживљава, али губи део листова, а принос и укус плода су смањени.

Све предности и мане културе

Усвојивши и унапредивши предности својих матичних сорти, рибизла Пигмеј показује следеће позитивне карактеристике:

• крупни плодови, дегустациона оцена плодова 5 поена;
• отпорност на зиму, отпорност на сушу;
• стабилан принос;
• просечна отпорност на септорију, антракнозу, висока отпорност на пепелницу;
• плодоношење се продужава до месец дана;
• самоплодност, без потребе за опрашивачима.

Међу недостацима, баштовани и пољопривредници примећују подложност усева грињама.

Специфичности садње на отвореном тлу

Да би се добио пуни годишњи жетва, препоручује се почетак са прелиминарним радом на припреми земљишта, одабиру садница и правилној садњи.

Претходници и суседи

Патуљаста рибизла се сади након житарица, једногодишњих трава, коренастих усева и кукуруза.

Повољно суседство:

• црни и бели лук, који одбијају бубрежне гриње;
• златна рибизла, орлови нокти;
• јабуке, шљиве;
• јагоде, зачинско биље.

Малине инхибирају раст свих жбунова бобичастог воћа, укључујући и сорту Пигмеј. Огроздови и црне рибизле деле заједничку штеточину, малиновог мољца. Они се такмиче са морским кркавцем за ресурсе. Садња клеке у близини се не препоручује, јер преносе рђу.

Патуљаста кукуруза не само да смањује плодност због неодговарајућих суседа, већ негативно утиче и на развој стабала кајсије, крушке, трешње и трешње засађених у близини.

Избор места и припрема рупе за садњу

Патуљаста рибизла се прилагођава суровим условима раста, али боље рађа у повољним условима. Биљка успева на сунчаном месту заштићеном од промаје и благо киселом, растреситом, плодном земљишту. Ова биљка која воли влагу не воли накупљену отопљену воду и не толерише сталне поплаве од подземних вода које се дижу изнад 1,5 метара.

Површина додељена за усев се прекопава, уклањајући коров и биљни остаци. Припрема се рупа за садњу, свака дубине и ширине 0,5 м. Горњи слој земље се комбинује са следећим састојцима:

• 2 канте лиснатог хумуса, компоста;
• 1 кашика једноставног суперфосфата;
• 30 г калијум сулфата;
• 1–2 кашике дрвеног пепела.

Према пољопривредним праксама, рупа за рибизле се припрема двоструко већа од кореновог система.

Време и технолошки процес садње

Патуљасте рибизле се саде у пролеће, када се земљиште осуши, температура ваздуха није пала испод 10°C, а пупољци на садницама су у стању мировања. У јесен се у октобру саде бујнији грмови ако је клима повољна за укорењивање пре наглог хладног таласа.

Бочни изданци саднице се одсецају, остављајући 2 пупољка, корење се умаче у глинену кашу, Епин, Корневин ради бољег преживљавања усева.

Алгоритам садње патуљасте рибизле:

• од припремљене мешавине земље на дну рупе се прави мали хумак;
• спуштају садницу и исправљају корење дуж падина брда;
• држећи грм под углом од 45°C, сипајте преосталу подлогу;
• збијте земљу;
• направите јарак, залијте га, малчирајте га.

На крају садње, коренов врат треба да буде у земљи 6–10 цм испод површине. Ова метода садње обезбеђује најбржи могући раст бочних корена и формирање изданака.

Приликом садње неколико грмова рибизле, одржавајте растојање између њих. 2–2,5 м између њих.

Карактеристике бриге о пигмеју

Даља нега усева састоји се од низа агротехничких поступака. За нормалан развој и плодоношење, усеву је потребно заливање, орезивање, ђубрење и заштита од хладноће, штеточина и болести.

Обрада земљишта

Да бисте осигурали успешан развој патуљастих рибизли, одржавајте подручје око грма чистим. Након сваког заливања, растресите земљу како бисте осигурали да корење има приступ кисеонику, влази и хранљивим материјама. Пошто биљка има плитак коренов систем, растресите земљу до дубине не веће од 5 цм.

Коров се уклања у фази саднице, спречавајући исцрпљивање земљишта, ширење и инфекцију грма патогеним микроорганизмима и ширење инсеката на грму.

Заливање

Плитко корење патуљасте рибизле захтева вештачко наводњавање. Током првог месеца након садње, жбун се залива два пута недељно са 1-2 канте. Касније се учесталост заливања смањује за половину. Зрелим биљкама је потребна влага током формирања јајника и сазревања плодова. Током овог периода, и у одсуству кише током летњих врућина, жбуње се залива недељно са две до три канте воде. Остатак године је довољно месечно заливање истом количином.

Прелив

На почетку вегетације, рибизла Пигмеј се први пут храни нитроамофоском, додајући 1 кашику суве материје испод грма.

Органска материја која садржи велике количине азота користи се касније, након што се појаве листови. Стајњак се меша са водом у једнаким деловима, остави да одстоји 4-5 дана, а затим разблажи са 10 делова воде. Зрела биљка се залива са 10 литара инфузије, док се млада биљка залива са 5 литара.

Поред дивљачине, користи се и пилећи стајњак. За припрему раствора, стајњак се разблажи водом у односу 1:12.

Када усев почне да цвета, примените 20 г суперфосфата или калијум сулфата. Поновите примену након бербе. Ђубрите биљку са 150 г пепела током формирања јајника. Удвостручите дозу пепела када... припрема рибизли за зиму месец дана пре мраза.

Обрезивање

Сваког пролећа се прегледају презимљене грмље. Да би се одржало здравље грма, уклањају се гране оштећене мразом, мртве, болесне и штеточинама заражене гране.

У другој години након садње, изданци текуће године (другог реда) се орезују, остављајући три нетакнута. У трећој години, на гранама другог реда остављају се три једногодишња изданка, а пет двогодишњих изданка.

Развој сорте рибизле Пигмеј је завршен у четвртој години, када грм има три изданка сваке старости. Укупан број изданака различите старости не би требало да прелази 20.

Орезивању подлежу гране старије од 5 година, које расту ка унутра ка круни и леже на земљи.

Спречавање болести и штеточина

Упркос отпорности сорте Пигмеј на неке гљивичне болести, превентивни третмани се спроводе како би се одржало здравље и спречила инфекција штетним микроорганизмима.

Пре него што се пупољци појаве, препоручује се прскање усева топлом водом (50°C) из канте за заливање како би се уништили инсекти који презимљавају. Народни лекови укључују недељна прскања инфузијама пелина, руте, белог лука и црног лука. Третмани се спроводе до 18 пута по сезони.

У рано пролеће, 2-3 пута у интервалима од 10 дана, третирајте рибизле против пупољских гриња препаратима Аполло, Актеллик и Кинмикс.

За борбу против гљивичних спора, грмље се прска бакар сулфатом пре вегетације, а Бордо мешавином након бербе.

Спречавање болести и напада паразитских штеточина на рибизлама укључује бригу о земљишту око грма (лабављење, плевљење) и годишње орезивање.

Заштита од зимске хладноће

Пигмеј отпоран на мраз не захтева изолацију. Помаже му да преживи зиму:

• отпуштање земљишта;
• наводњавање које пуни влагу;
• примена ђубрива месец дана пре наглог хладног таласа;
• малчирање грмља тресетом и хумусом.

Мере су обавезне за младе грмове.

Рецензије баштована о сорти

Баштовани позитивно говоре, понекад и са одушевљењем, о сорти Пигмеј. Једини недостатак који примећују су напади пупољских гриња.

Кирил Иванович, 67 година, Вороњеж

Сорта рибизле Пигмеј је непогрешива. У пролеће њене гране постају бронзане - боје пупољака пре него што се отворе. Ову сорту са њеним великим, мирисним плодовима узгајам већ седам година и планирам да проширим своје засаде следеће сезоне.

Олга Геннадиевна, 70 година, Накходка

Бавим се баштованством већ 30 година и стручњак сам за воћне усеве. Међу сортама рибизли, посебно ценим Пигмеју због њене отпорности на гљивице и мраз. Сваке године константно берем 5 кг великих, слатких бобица са једног грма.

Нина Игнатјевна, 52 године, Свердловск

Можда у јужним регионима узгајају рибизле са слађим и већим плодовима, али за нас Сибирце, Пигмеј је најбоља сорта, прилагођена суровим зимама. Три грма ове сорте обезбеђују породици џем са неописиво посебном аромом и замрзнутим бобицама за целу зиму.