Опис сорте црвене рибизле Сахарнаја, карактеристике садње и неге

Корисна својства црвене рибизле позната су човечанству одавно. Стога је тешко пронаћи башту без жбуња које носи ову укусну, сочну бобицу. Узгајивачи су развили бројне сорте ове воћне културе, али не могу се све по карактеристикама упоредити са сортом црвене рибизле Сахарнаја. Приликом развоја овог новог хибрида, научници су у сорту укључили најбоља својства ове воћне културе.

Занимљиво! Рибизла је једина воћна култура која се гаји на свим континентима и земљама. Изузеци су Антарктик и Аустралија.

Опис и карактеристике шећерне рибизле

Црвене рибизле обично садрже висок ниво киселине, што утиче на њихов укус. Али сорта рибизле Сахарнаја се фундаментално разликује од својих сродника, јер плодови грма оправдавају своје име.

Историја развоја сорте

Рад на новој сорти воћа почео је седамдесетих година прошлог века. Познати совјетски научник и оплемењивач Смољанинов поставио је себи циљ да узгаја потпуно нову сорту са побољшаном отпорношћу на мраз и побољшаним укусом.

Сорта црвене рибизле Сахарнаја још увек није наведена у државним регистрима, али то не спречава да се грмље бобичастог воћа гаји на пољопривредном земљишту и на приватним парцелама.

Станиште

Сорта црвене рибизле Сахарнаја је незахтевна за састав земљишта и климатске услове. Гаји се и комерцијално и у приватним баштама на јужним географским ширинама, умереним регионима и регионима са хладном климом. Посебно је популарна међу баштованима у региону Поволжја, Урала и Сибира. Такође је стекла наклоност у земљама ЗНД, где се сада широко гаји.

Величина грма

Жбуње воћке расте од 1,5 до 2 метра висине, усправно је и разгранато. Гране су сиве са смеђом нијансом, прекривене петокраким, назубљеним листним плочама тамнозелених нијанси са сјајним сјајем.

Цветање и плодоношење

Током цветања, жбуње ствара гроздове цвасти дужине 7 до 10 цм, који се отварају и откривају мале, жутозелене цветове. Шећерне рибизле се делимично самоопрашују. Без опрашивача, јајници се формирају на највише 30% цветних стабљика. Стога се сорте са сличним временом цветања саде у близини.

Ова сорта рибизле рађа плодове до 20 година. Принос по грму достиже 5 до 8 кг зрелих бобица. Сазревање плодова зависи од климе региона узгоја.

На јужним географским ширинама, бобице сазревају средином јула. У умереним и северним климатским условима, берба се обавља у августу. Свака гроздовидна цваст даје 10 до 20 бобица. Када сазру, плодови добијају јарко црвену боју и сладак, благо киселкаст укус.

Отпорност на сушу, отпорност на мраз

Приликом развоја ове сорте, узгајивачи су дизајнирали ново воће да буде веома отпорно на ниске температуре и сушу. Као резултат тога, рибизла Сахарнаја лако подноси зиме до -32°C и нагле температурне флуктуације. Њен добро развијен коренов систем такође омогућава грмовима да издрже и врућину и сушу.

Важно! Дуги периоди без заливања негативно утичу на принос, продајност и укус бобица.

Имунитет на болести

Шећерна црвена рибизла је хибридна сорта воћа, што значи да су узгајивачи направили биљку да буде природно имуна на болести и штеточине.

Уз правилну и благовремену негу, грмље бобичастог воћа ретко погађају гљивице и вируси, а напади штеточина на овој сорти рибизле јављају се много ређе.

Преносивост и обим примене бобица

Приликом бербе зрелих бобица, гроздови се потпуно секу, спречавајући оштећење бобица. Ово омогућава дуготрајно складиштење црвених рибизли и транспорт на велике удаљености. Ова култура бобичастог воћа није укључена у државне регистре, али стручњаци је сматрају десертном сортом. Зреле бобице се препоручују за конзумацију и у свежем и у прерађеном стању.

Важно! У воћу црвене рибизле садрже огромну количину витамина и супстанце корисне за тело.

Бобице се користе за прављење сокова, нектара, компота, џемова, десерта и воћних напитака. Зреле рибизле се користе као укусни сосови за јела од меса и рибе. Плодови и листови грма такође имају лековита својства. Декокти од листова и бобица користе се као антипиретик код вирусних болести и прехлада. Бобице се такође препоручују за употребу у дијететским плановима.

Предности и мане културе

Пре него што узгајате воћни грм на свом земљишту, потребно је да се упознате са свим предностима и манама сорте рибизле Сахарнаја.

Предности:

1. Природни имунитет на већину болести и штеточина.
2. Високе стопе приноса.
3. Баштенска култура је непретенциозна у нези.
4. Могућност универзалне употребе зрелих бобица, како у кувању, тако и у медицинске сврхе.
5. Сорта је веома отпорна на мраз и добро подноси пролећне температурне флуктуације.
6. Густа кожица бобица омогућава транспорт жетве на велике удаљености.
7. Дугорочно плодоношење грмља.
8. Одличан укус воћа.

Важно! На хладном месту, зреле бобице могу остати употребљиве 30 до 40 дана.

Међу недостацима сорте, посебно је значајна њена слаба способност самоопрашивања. Да би се обезбедио квалитетан и обилан род, рибизлама Сахарнаја су потребни суседи који опрашују.

Методе размножавања и садње

Да би се повећао број воћних грмова у баштенској парцели, они се размножавају семеном или вегетативним методама.

Резнице

Резнице се узимају средином или крајем лета. Највећи, најздравији изданак се сече са зрелог грма и дели на резнице од 20 цм. Младе биљке се стављају у воду и прекривају пластичном фолијом. Чим се појаве први корени, резнице се пресађују у плодно земљиште и саде напоље у пролеће.

Дељењем грма

Дељење грма вам омогућава не само размножавање рибизле, већ и подмлађивање матичне биљке.

1. Са почетком јесени, или у пролеће пре почетка вегетације, ископава се најздравији и најодрживији грм.
2. Ризом биљке је подељен на 2-3 једнака дела.
3. Свака нова биљка треба да има развијено корење и младе изданке.
4. Саднице се саде у одвојене рупе.

У пролеће ће нови грмови почети активно да расту и развијају се, а у року од годину дана ће убрати свој први род бобица.

Семе

Било која хибридна сорта воћа губи сортне карактеристике матичне биљке када се размножава семеном. Међутим, сасвим је могуће узгајати обичан грм црвене рибизле из семена сорте Сахарнаја.

Специфичности узгоја

Да бисте узгајали здраве и плодне грмове бобичастог воћа, потребно је одабрати праву локацију и унапред припремити земљиште за садњу садница.

Избор места и припрема рупе за садњу

Жбуње рибизле се сади на равним, добро осветљеним и местима без промаје. Гајење рибизле у хладу значајно смањује њихов развој и плодоношење. Ако је ниво подземних вода близу површине земљишта, парцела се вештачки подиже или се место садње премешта.

Земљиште за садњу грмља се припрема унапред.

1. Земљиште се пажљиво ископава, коров се уклања и тло се олабавља.
2. Рибизле преферирају растресито, плодно земљиште. Неће успевати у тешком, глиновитом земљишту.
3. Земља се меша са хумусом, органским и минералним ђубривима.
4. У земљиште са високим садржајем киселине додаје се креч или пепео, а глиновито земљиште се меша са речним песком и тресетом.
5. На припремљеној површини ископајте рупе дубине 40 цм и пречника од 50 до 79 цм.
6. Плодно земљиште се сипа у рупе и темељно залива.

Садња садница почиње 3-4 недеље након припремних радова.

Шта посадити поред њега

За правилан раст и развој, рибизлама су потребни прави суседи. Било које зеленило или баштенске јагоде могу се садити испред жбуња бобичастог воћа. Жбуње огрозда и луковичасто цвеће такође су одлични суседи за црвене рибизле. Не препоручује се садња шећерне црвене рибизле поред црних рибизли и малина. Кромпир, парадајз и биљке из породице пасуљица неће бити корисне.

Важно! Праксе плодореда смањују ризик од ширења болести и штеточина.

Време и технолошки процес садње

Време садње садница директно зависи од климе региона. У јужним и умереним географским ширинама препоручује се садња жбуња бобичастог воћа у рану јесен. Ово ће садницама дати времена да се учврсте и чврсто укорене у земљишту пре првог мраза.

У северним регионима, садња се врши средином пролећа.

1. Пре садње у отворено тло, корење садница се намаче у глиненој каши и

лечени антибактеријским лековима.

1. Хумус и плодно земљиште се сипају у припремљену рупу и формира се хумак.
2. Садница се поставља на врх хумке.
3. Ризоми су равномерно распоређени у рупи и пажљиво прекривени земљом. Не би требало да буде ваздушних празнина између корена и земље.
4. Земља испод засађеног грма се благо збија и темељно залива.

Савет! Да бисте подстакли брз раст и развој, одмах након садње орежите новозасађено грмље за трећину.

Наводњавање

Иако се сорта рибизле Сахарнаја сматра отпорном на сушу, благовремено заливање ће вам омогућити да добијете квалитетан и обилан урод бобица.

Радови на наводњавању су посебно важни током периода формирања јајника и сазревања бобица.

Заливање се врши 1-2 пута месечно. Током суше, биљке заливајте најмање једном на сваких 8-10 дана.

Ђубрење

Воћке расту на истом месту 20 година. Због тога се ђубре сваке године, обогаћујући земљиште и обезбеђујући бобичастом жбуну хранљиве материје. У рано пролеће, азотна ђубрива се додају у земљиште како би се подстакао раст и формирање лишћа. Током вегетације, бобичаста биљка се храни органским и минералним комплексним ђубривима.

Обрезивање

Доласком пролећа, воћне жбуње се годишње орезују. На главном стаблу се остављају четири до шест јаких, здравих изданака, а остатак се орезује. Посечена места се третирају баштенским гетом. У јесен се биљке подвргавају санитарној резидби, уклањајући све осушене, оштећене и ненормално растуће гране.

Расхлађивање и малчирање земљишта

Да би се осигурало да кисеоник и хранљиве материје дођу до корена жбуна након заливања, земљиште се кисеоник. Ово кисеоник се комбинује са плевљењем. Кисеоник се малчира хумусом, сувом травом или пиљевином.

Важно! Коров преноси гљивичне болести и штеточине. Стога, уклањање корова треба обављати неколико пута по сезони.

Покривање за зиму

Сорта рибизле Сахарнаја лако подноси зиме са температурама до -30 степени Целзијуса. Међутим, у северним регионима, где мразеви често падају испод овог прага, грмље захтева додатну изолацију.

У касну јесен, биљке се орезују и савијају до површине земље. Учвршћују се теговима и покривају дебелим слојем сламе, сувог лишћа и смрчевих грана. Воћни усев се затим покрива врећом или посебном влакнастом простирком.

Чим падне први снег, преко жбуња се ствара велики снежни нанос.

Методе борбе против болести и штеточина

Жбуње бобичастог воћа је природно имуно на већину гљивичних и вирусних болести. Међутим, сваке године, са почетком пролећа, биљке се третирају препаратима који садрже бакар.

Шећерне рибизле су такође подложне гљивичној болести антракнози, која, ако се не лечи, може потпуно уништити грм. Када се инфекција појави, погођене гране се орезују и третирају посебним препаратима.

Рецензије баштована о сорти

Оксана Владимировна 37 година, Перм

Већ седам година имам грмове црвене рибизле сорте Сахарнаја у башти. Потребна ми је само минимална нега, повремено их заливам и још ређе ђубрим. Дакле, рибизле расту природно и дају одличне плодове. Бобице сазревају до прилично велике величине и веома су слатке. Обично само прерађујем рибизле, али цела породица ужива једући Сахарнају свежу.

Игор Павлович, 40 година, Курск

Пре неколико година сам купио неколико садница црвене рибизле у баштенском центру за своју викендицу, укључујући и сорту Сахарнаја. Жбуње се брзо укоренило и почело да доноси плодове у року од годину дана. Бобице рибизле Сахарнаја су тако слатке и сочне да их је штета бацити. Али има их толико да их можете јести свеже, правити џем, па чак и домаћи ликер.

Евгениј Сергејевич 53 године, Владивосток

Радник у расаднику је препоручио садњу сорте рибизле Сахарнаја, и био је у праву. Жбуње добро преживљава зиму; додајем мало изолације само током јаких мразева. У пролеће се брзо појављују из хибернације и почињу снажно да расту. Бобице су велике и слатке, и углавном их једемо свеже; веома су здраве.