Опис великоплодног парадајза Безразмерни и савети за узгој биљке

Парадајз „Безразмерни“ оправдава своје име, дарујући повртарима изненађујуће крупне плодове. Биљка је понекад толико оптерећена парадајзом да се грм урушава под њиховом тежином. Баштовани неће морати да улажу много труда да би пожњели изузетан род: овај парадајз је добро прилагођен руским условима.

Карактеристике биљака

Жбун је детерминисан, са самосталним орезивањем након отварања 5. или 6. грозда. Стабљике достижу 1,5 м, а затим престају да расту. Међутим, подвезивање парадајза Безразмерни је неопходно, јер укупна тежина зрелих бобица може бити веома велика.

Ово је нестандардна биљка; може се оставити неодгајана или се могу оставити само два или три најјача изданка. За добро плодоношење, овим биљкама је потребно пуно простора, тако да не треба садити више од три биљке по квадратном метру. Ако се посади прегусто, парадајз у нижим слојевима споро сазрева, што инхибира развој јајника на наредним гроздовима. Као резултат тога, произвођач може добити неколико великих плодова, након чега следи мали, оскудан род.

Ова сорта средње сезоне захтева 115-120 дана од сетве до сазревања првих парадајза. Беззрели парадајз почиње да рађа у другој половини јула, или у случају хладних, дуготрајних киша, почетком августа. Плодоношење је продужено, тако да можете брати плодове до јесени, а сви незрели парадајзи могу се чувати.

Карактеристике и опис сорте указују на њен висок принос. Ова бројка достиже 6-7,5 кг парадајза по грму, али може бити већа или мања у зависности од правилне агротехнике. Благовремена берба скоро зрелих бобица на нижим нивоима помаже у благом повећању приноса. На отвореном тлу је најбоље брати их пре него што достигну биолошку зрелост.

Бланширани парадајз је већ акумулирао довољан садржај шећера, а њихов укус неће бити погођен вештачким зрењем. Јајници који расту ће добити више хранљивих материја и биће већи.

Сорта парадајза „Безразмерни“ је отпорна на гљивичне инфекције које често погађају каснозрели парадајз (смеђа трулеж, алтернариоза итд.). Међутим, како се касна пламењача широко распрострањена, парадајз се може заштитити од болести само посебним третманима. Трулеж врха цвета такође може оштетити усев, али ова болест погађа плодове због недостатка калцијума и лако се спречава.

Потрошачка својства воћа

По грозду се формира три до пет јајника, при чему су први или два већи од осталих. Парадајз је јајастог или цилиндричног облика, подсећа на сорту Грушовка, али је Безразмерни знатно већи. Сваки парадајз у просеку тежи 500-700 г, али неки могу достићи и 1 кг.

Кора је танка, али јака, а парадајз није склон пуцању када сазри. Благо незреле бобице се лако транспортују, а зреле се добро чувају у фрижидеру (до 1 недеље). У биолошкој зрелости, парадајз постаје малиново-ружичаст; на отвореном тлу, зеленкаста нијанса може да се задржи на раменима и бази. У техничкој зрелости, бобице су бледозелене, са тамном мрљом.

Месо је зрнасто и слаткасто када се пресече. Његова боја је нешто светлија од коре парадајза, богато ружичаста. Језгро је једнолично обојено, без светлијег центра. Бројне мале коморе са семеном су видљиве када се пресече. Месо има текстуру сличну говедини, са нежном и сочном конзистенцијом.

Рецензије произвођача поврћа који су посадили ову сорту потврђују одличан укус плода. Безразмерни плодови су слатки, са благом киселошћу која пружа уравнотежен укус. Арома је класична, слична парадајзу.

Укусни парадајз је одличан као поврће за салату. Лепе кришке су савршене за било који тањир или предјело, а велике кришке су савршене за сендвиче. Пасирана пулпа представља освежавајуће поврће. гаспачо или љута парадајз чорба супу, додајте комадиће парадајза у било које јело које захтева овај састојак.

Вишак великих парадајза може се прерадити у сок од парадајза или пире. Дебела, благо кувана пулпа задржава скоро све витамине и представља добар фил за конзерве од парадајза. Због ниског садржаја киселине, производи од парадајза направљени од сорте Безразмерни препоручују се за дијететску и дечију храну.

Како узгајати димензионалне парадајзе?

Да бисте осигурали добру жетву, благовремено посејте семе за саднице. За сорте средње сезоне, посејте их три месеца пре пресађивања на стално место. Као супстрат користите мешавину једнаких делова земље, хумуса и песка. Да бисте обогатили смешу калцијумом и смањили киселост, додајте 2 кашике креде или млевених љуски јаја на 10 кг земље. Не би требало додавати превише минерала: вишак калцијума инхибира апсорпцију других хранљивих материја, а саднице ће споро расти.

Земљиште припремљено за узгој садница потребно је дезинфиковати. Најлакши начин да се то уради је јаким, врућим раствором калијум перманганата: заситите земљу директно у посуди течношћу. Када се охлади, можете посејати семе.

Раширите семе по површини земље и прекријте слојем сувог песка дебљине 0,5 цм. Да бисте задржали влагу, покријте посуду пластичном фолијом са 2-3 рупице и ставите семе на топло место. Када се појаве саднице, уклоните пластичну фолију.

Када саднице порасту до 2-3 листа, пресадите их у појединачне саксије (0,5 л). Одржавајте редован распоред заливања и не дозволите да се земља осуши. Пресадите саднице старе 90 дана у пластеник или башту са поврћем користећи шему 40x70 цм. Да бисте спречили да труљење врхова цветова уништи велики род парадајза, додајте 1-1,5 кг креде или друге кречњачке супстанце по квадратном метру земље приликом припреме парцеле.

Да бисте формирали жбун са 2-3 стабљике, оставите два бочна изданка на главној стабљици. Први треба да расте изнад првог цветног грозда који се развио, а следећи треба да расте тек након што се формира други грозд.