Опис парадајза Гамајун, приноса и потрошачких својстава

Парадајз Гамајун, чији је принос изузетно једногласан, може се гајити широм Русије. Добро успева и у сибирским и у јужним регионима и сматра се једном од препоручених сорти за узгој у централној Русији.

Главне особине сорте

Ово је средње рана култура, спремна за бербу већ у првој или другој декади јула, чак и на отвореном тлу. Од сетве до првих плодова потребно је 100-105 дана. Парадајз добро зри на лози, али ако се беру незрели плодови, могу се даље зрити у кутијама на собној температури.

Сорта Гамајун Ф1 је свестрана и погодна за пластенике и пластична склоништа, али добро подноси и услове на отвореном тлу. Њена повећана толеранција на летње врућине и сушу чини је идеалном за оне који посећују своју летњу башту само једном или два пута недељно. Исти овај квалитет омогућава гајење парадајза Гамајун у пластенику без ризика да неки цветови остану неопрашивани због високих температура.

Жбн је полудетерминантан, али стабљика расте неограничено. Током сезоне, парадајз достиже 1,5–2 м, у зависности од услова гајења. Препоручује се везивање за решетку, формирајући 1–2 стабљике. Биљка је склона бочним изданцима, па је потребно редовно орезивање. Избегавајте ломљење прераслих изданака, јер то може оштетити биљку парадајза. Прерасле бочне изданке треба одштипнути изнад првог цветног грозда.

Плодови сорте Гамајун имају следећа својства:

1. Сферични облик је погодан за конзервирање. Равномерно сазревање плодова у једном грозду омогућава бербу великих количина идентичних парадајза за зимско складиштење.
2. Јарко црвена, чврста и дебела кора парадајза не пуца током зрења или кувања. Исти тај квалитет им омогућава да буду отпорни на патогене макроспориозе током кишних сезона и да се добро чувају и транспортују.
3. Густа, месната пулпа га чини идеалним за кисељење и маринирање, јер се парадајз не распада и задржава свој облик. Приликом прављења сокова или леча, јарка боја омогућава добијање висококвалитетног, лепо обојеног производа.
4. Парадајз има типичан слатко-кисели укус са израженом аромом. Одличан је у салатама, топлим јелима и сосовима, а добро држи облик када се пуни.
5. Сваки грозд производи 5-7 идентичних, сферних плодова тежине 100-120 г. Просечан принос по грму је до 5 кг. Шема садње 40x60 цм омогућава високе приносе по јединици површине.

Сорта Гамајун карактерише се отпорношћу на фузаријум и касну пламењачу. Ово помаже у очувању жетве чак и без хемијског третмана.

Како узгајати добру жетву?

Саднице се сеју почетком априла. На температури земљишта од 25°C, саднице ничу за 4–7 дана. Након што се појави први прави лист, саднице треба пресадити у кутије димензија 7x7 цм. Током процеса раста, саднице је потребно благовремено заливати топлом водом са додатком калијум перманганата (светло ружичасти раствор). Након заливања, стабљике близу земље треба посути дрвеним пепелом.

Да бисте спречили да парадајз постане издужен, обезбедите му флуоресцентно осветљење. Дневна светлост треба да траје најмање 10 сати дневно. Ово ће им помоћи да узгајају кратке и јаке биљке.

Пресађивање у земљу може се обавити почетком маја (стакленик или расадник) или почетком јуна (отворене гредице). Недељу дана након садње, биљке прихраните комплексним минералним ђубривом према упутству за производ. Када се појаве први цветни гроздови, прихраните фосфорно-калијумским ђубривом.

Рецензије баштована

Марина Викторовна, Вороњеж:

„Наши парадајзи увек добро расту, али у посебно сушним годинама, биљке пате од недостатка влаге. Парадајз Гамајун се показао отпорним на топлоту и температурне флуктуације у јесен. Плодови се замећу све до мраза. Али посебно ми се свиђа њихов облик - савршено округао.“

Валерија, Псков:

„Допала ми се сорта краставаца Гамајун; уједначени су и мали. Опис на паковању је био тачан. Одлични су за кисељење и маринирање, посебно сорта са малим краставцима. Од њих се добијају прелепа џемова. Чак сам направила и сок. Испоставио се богато црвене боје, баш онако како сам желела.“

Роман, Новосибирск:

„Сибирска клима се сматра ризичном за пољопривреду. Али чак и током хладних лета, Гамајунови грмови парадајза рађају обилно. Не сазревају у земљи; морате их брати зелене, али добро сазревају директно у остави. Постоји само једна непријатност: сваке године морам да тражим слично семе на продају. Читао сам да се парадајз Ф1 не може користити за семе, али на паковању то пише. Моја жена чува ове парадајзе за зиму. Веома су чврсти и укусни. Такође су одлични за салате; имају класичан укус.“