Парадајз сорте малина-меснат карактеришу високи приноси и одличан укус. Ова сорта ране зрелости даје плодове 2,5 месеца након садње. Ова карактеристика парадајза сорте малина-меснат привлачи многе баштоване.
Шта је малиново-меснати парадајз?
Карактеристике и опис сорте:
- Биљка је ниског раста.
- Грмови расту само до 40-50 цм, тако да их није потребно везивати.
- Парадајз не треба обликовати јер се бочни изданци формирају касно и у малим количинама.
- Ако се придржавате правила узгоја ових парадајза, принос ће бити висок.
- Понекад принос са једног биљног грма достигне 6 кг.
- Плодови су округли, благо спљоштени.
- Парадајз је крупан, тежина једног плода је 350-400 г.
- Плодови садрже пуно каротена, шећера и других супстанци, па су сочни и меснати, што је и одредило назив парадајза Малина месната.

Према рецензијама, ови парадајзи се могу користити свежи, у салатама, пиреима, пастама, сосовима, преливима и топлим јелима. Сочно месо омогућава издашан принос сока од парадајза. Многи кућни кувари пеку ове парадајзе, који су веома укусни. Конзервирање није уобичајено због њихове велике величине. Сокови, парадајз пасте и повртни кавијар који садрже ове парадајзе могу се правити у конзерве.
Гајење парадајза
Хајде да погледамо како се узгаја сорта парадајза „Малина и меснато“. Парадајз се узгаја помоћу садница. Пре сетве семена у појединачне посуде, потребно их је припремити. Семе треба третирати раствором направљеним од водоник-пероксида. Ово ће спречити развој болести код ове биљке. Да бисте припремили раствор, узмите 3 мл водоник-пероксида и помешајте га са 100 мл воде. Затим загрејте раствор у воденом купатилу на 30–40 ºC. Потопите семе у овај раствор око 20 минута.

Након тога, семе треба потопити у воду да мало набубри. Да бисте то урадили, навлажите комад газе водом, ставите семе на њега и покријте другим влажним комадом газе. Процес намакања семена се одвија у посуди прекривеној пластичном фолијом. Наставите са намакањем 3-4 дана. Након тога, семе се сеје у земљу.
Тресетне или пластичне саксије су најбоље за узгој садница. Чаше са одвојивим дном такође се могу користити за узгој садница. Ово олакшава садњу садница у земљу — дно чаше се уклања, а садница се, заједно са земљом, пресађује у претходно ископану рупу у земљи.

Пре сетве, земљиште треба припремити. Да бисте то урадили, додајте земљу за саксије и слој љуски. Затим додајте воду и оставите да одстоји 5 сати. Ово ће осигурати да је земљиште добро навлажено. Затим, чачкалицом направите рупе у земљи и ставите семе у њих. Рупе треба да буду дубоке 1-2 цм. Након садње, залијте земљу и покријте саксије пластичном фолијом. Саднице је потребно редовно заливати.

Заливање не би требало да буде прекомерно. Користите кишницу или пречишћену воду из славине. Оставите да одстоји 24 сата. Док се клице развијају, постепено снижавајте собну температуру. Ово ће их очврснути и аклиматизовати на спољашњу хладноћу. Саднице се саде напоље крајем маја, када се земља у леји загреје и погодна је за узгој парадајза. Земља у леји треба да буде растресита; треба је припремити на јесен.

Нема потребе разбијати грудве земље, јер ће то омогућити да се земљиште боље замрзне током зиме. Ово ће такође убити све патогене у земљишту. У пролеће, земљиште треба дезинфиковати. Да бисте то урадили, загрејте бакар сулфат на 80ºC и сипајте 2 литра по 1 м². Затим примените органско ђубриво. Расујте 3 кг тресета, хумуса или стајњака по земљишту. Може се додати дрвени пепео. Затим орајте и поравнајте земљиште грабуљама.
Када саднице достигну висину од 20-30 цм, саде се у баштенску гредицу. У земљи се праве рупе. Садница се поставља вертикално у рупу, прекрива компостом и засипа земљом. Након тога, биљке треба редовно заливати, ђубрити и плевити.









