Парадајз је популарна пољопривредна култура. Баштовани цене ово поврће не само због његових хранљивих својстава већ и због разноврсности сорти. Сорта парадајза „Абакан Пинк“ је узгајана на Алтају и привукла је пажњу баштована.
Опис сорте
Парадајз „Абакански ружичасти“ је средње касна сорта и хибрид сорте „Сибирски сад“. Просечан период сазревања је 150–160 дана. Зрео парадајз тежи приближно 400 г. Кора је богато црвене боје, а месо је јарко ружичасто. Плод може бити округлог или срцоликог облика.

Парадајз је средње чврст; зрели плодови су мекани, благо ребрасти и не гњече се када се стисне. Садрже мали број семенки у поређењу са другим сортама. Укус је благо кисео, али не превише.
Растући
Семе за саднице се сади два месеца пре него што је планирано за узгој у башти. То је обично рано у пролеће. Семе треба претходно третирати раствором калијум перманганата, затим посадити у посуде за саднице и прекрити пластичном фолијом како би се створили услови за стакленик. Погодно је било које земљиште погодно за повртарске усеве.

Приликом пресађивања на стално место, обезбедите просторну изолацију — не више од три грма по квадратном метру. Одмах након пресађивања, најбоље је покрити земљу пластичном фолијом у случају касних мразева.
Карактеристике неге
Након садње садница у гредице, сваки грм треба обликовати у 1-2 стабљике. Бочне изданке треба периодично уклањати. Због тешких плодова, биљка захтева подупирање. Основна нега подразумева редовно заливање, растресање земљишта и ђубрење. Заливајте биљку топлом водом, избегавајући вишак влаге. Оптимална учесталост заливања је 2-3 пута недељно. Расхлабите земљу око грмља како бисте осигурали аерацију.

Како коров расте, потребно га је редовно уклањати из земљишта како би се обезбедио правилан раст и високи приноси. Органска и минерална ђубрива (инфузија траве, птичји измет и стајњак) користе се за додатно подстицање раста плодова. Ружичасти парадајз захтева 3-4 додатна примењивања по сезони. Прво ђубрење је потребно одмах након садње. Током вегетације, не треба хранити саднице азотним ђубривима, јер ће брзо почети да се растежу и обилно расту лишће без формирања јајника.

Током узгоја, важно је пратити потенцијалне мразеве и благовремено покривати саднице. Ако је биљка веома топлољубива, треба је заштитити од сталног излагања ултраљубичастим зрацима. Пошто грмови имају мало листова, важно је спречити њихово жућење и исушивање.
Предности и мане
Парадајз сорте Абакански ружичасти је стекао широку популарност захваљујући бројним компаративним предностима. Оне укључују:
- Тржишност. Узгајани плодови не пуцају, крупни су и дуго задржавају боју.
- Отпорност на болести. Ако се поштују основне смернице за негу, биљка ће остати без болести и штетних инсеката.
- Свестрана употреба. Ово поврће је практично универзално у својој употреби — парадајз се може јести свеж, користити у разним јелима или користити за зимске конзерве.
- Велики плодови. Једна од значајних карактеристика сорте парадајза Абакански ружичасти су његови крупнији плодови.
- Сазревање након бербе. Ова сорта је средње касна, али може сазрети чак и док се чува у гајбама.

Мана ове сорте је њена сложеност у узгоју. Као што опис сорте сугерише, биљка захтева стално заливање, подвезивање и ђубрење. Без одговарајуће неге, приноси могу значајно опадати.
Штеточине и болести
Упркос њиховој отпорности на уобичајене штеточине и болести, биљке могу бити оштећене неповољним климатским и земљишним условима или неправилним методама узгоја. Колорадска буба представља највећу претњу за усеве. Овај инсект може оштетити ружичасти парадајз током првих неколико дана након садње.

Да би се спречило оштећење усева, препоручује се третирање земљишта око новопосађених садница свежом пиљевином. Уколико се открију штеточине, површина земљишта се може посути дрвеним пепелом. Ако је парцела са парадајзом мала, колорадске бубе треба уклонити са грмља ручно.
Жетва и складиштење
Ружичасти парадајз се може брати рано у процесу зрења. За складиштење и вештачко зрење, изаберите највеће плодове без видљивих оштећења коре. Приликом брања парадајза са стабљикама, најбоље је да их положите са стабљиком надоле. Важно је бити пажљив при томе и осигурати да крајеви стабљика не оштете суседне парадајзе. Приликом слагања жетве у слојевима, најбоље је да укупна тежина плодова у једној посуди не прелази 12 кг - ово ће помоћи у спречавању прекомерног притиска на први слој.

Могућност складиштења без посебних услова је важна карактеристика сорте Абакан Пинк. Зрело поврће може се чувати у пластичним или картонским кутијама, обложеним папиром. Приликом затварања кутије са усевом, важно је осигурати да поклопац не сабије спољашње плодове.
Ако желите да парадајз сазри након брања, препоручује се да неколико зрелих парадајза чувате у фрижидеру, јер ће они испуштати гас етилен, који убрзава сазревање.
Рецензије баштована
Максим: „Већ неколико година узгајам ову сорту. Заљубио сам се у њен пријатан, благо киселкаст укус. У почетку сам наилазио на штеточине, али након консултација са другима који су раније садили ружичасти парадајз, пронашао сам право ђубриво.“
Марина: „Прошлог пролећа сам посадила ружичасти парадајз на својој викендици. Саднице су се брзо укорениле у пластенику и донеле обилан род. Вредило је прочитати рецензије и одлучити се за ову сорту — испунила је моја очекивања.“











