Опис раног парадајза сорте Сињор и његове агрономске карактеристике

Парадајз „Сињор“ је разграната, пењајућа биљка која подсећа на винову лозу. Сорта је уведена у Русију током владавине Катарине Велике, која је подржавала америчку независност. Одатле је руски амбасадор донео семе парадајза 1780. године. Људи су се полако навикавали на парадајз док коначно није постао уобичајена намирница крајем 19. века.

Опште карактеристике поврћа

Ова биљка припада групи неодређених сорти, са плодовима који рано сазревају. Жбн може достићи висину од 3 метра. Ова карактеристика га чини погодним за узгој парадајза у великим пластеницима. Прва жетва се јавља отприлике 3,5-4 месеца након садње семена у земљу.

Да бисмо у потпуности описали ову сорту, важно је поменути њену погодност за узгој не само у заштићеним подручјима (стакленици, пластеници). Она такође успева и на отвореним просторима. Винова лоза производи гроздове парадајза, од којих сваки може да роди до 20 плодова. Плодови су средње величине, обично симетрични и округлог облика, богате, светлоцрвене боје, меснатог састава и слатког, благо киселкастог укуса.

Једна биљка може дати до 26 кг зрелог парадајза. Сазревање на једној грани је неравномерно. Један плод може бити зелен, док је други у близини већ зрео. Сорте парадајза узгајане у пластеницима дају ранији род. То захтева придржавање свих пољопривредних пракси и захтева.

Пре садње семена за саднице, оне морају бити припремљене. То се ради дезинфекцијом слабим раствором калијум перманганата. Семе се ставља у посуде са ђубреном, влажном земљом. Посуде треба чувати на топлом, добро осветљеном месту. Саднице ће никнути у року од 7 до 10 дана.

Предности сорте

Поред смањења лошег холестерола и генерално оптимизације дигестивне функције, парадајз позитивно утиче на функцију нервног система и јача срце. Парадајз садржи мале количине серотонина, „хормона среће“. Он помаже у сузбијању депресије и стреса и побољшава расположење. Неки научници сугеришу да људи који уживају у парадајзу имају знатно мањи ризик од развоја рака.

Агротехничке карактеристике парадајза:

• способност да дуго доноси плодове;
• добар укус;
• висок принос;
• лакоћа обраде;
• дуг рок трајања;
• могућност превоза на велике удаљености.

Сењор парадајз се једе сиров или конзервиран. Њихов висок садржај шећера и природних киселина омогућава смањену употребу синтетичких конзерванса током обраде. Стога, чак и особе са гастроинтестиналним проблемима могу конзумирати кисели парадајз.

Нега биљака

За парадајз, као и за сваку другу пољопривредну културу, стање земљишта је веома важно, наиме:

• врста земљишта;
• pH ниво;
• присуство минералних и органских супстанци;
• степен хидратације.

Парадајз преферира лагана земљишта са добром разменом гасова и ниском киселошћу. Препоручљиво је малчирати земљиште сецканом сламом. Додавање компоста ће повећати приносе. Чисти стајњак омета апсорпцију хранљивих материја од стране биљке.

Рецензије стручњака и обичних баштована указују на то да прекомерна влага у парадајзу узгајаном на црним и глиновитим земљиштима доводи до развоја гљивичних болести.

Два месеца након садње семена, саднице су спремне за пресађивање на стално место за плодоношење. На отвореном тлу се то обично ради када нема ризика од ноћних мразева. Две недеље пре пресађивања, саднице морају проћи кроз поступак каљења. То подразумева постепено премештање садница напоље.

Након пресађивања парадајза у припремљене рупе са оплођеним земљиштем, морају се спровести следеће процедуре:

• благовремено плевити гредице, искорењујући коров;
• редовно олабављајте земљу;
• Заливајте биљку у просеку 1-2 пута недељно.

Вода треба да буде топла и одстојала у посебној посуди. Заливање треба да буде обилно. Да бисте повећали принос парадајза сорте Сињор, храните га растворима дивизма, пилећег стајњака или ђубрива истог имена. То треба радити не више од једном у 20 дана.