Опис раног зрелог сибирског парадајза "Грунтови Грибовски" и упутства за узгој

Рано зрели парадајз, „Грунтови Грибовски 1180“, је сибирска сорта прилагођена захтевним условима раста у хладним и непредвидивим климатским условима. Ова биљка практично не захтева одржавање и права је благодет за баштоване који ретко посећују своје парцеле.

Карактеристике сорте

Жбунови парадајза сорте Грибовски су детерминантни, а не стандардни. Стабљике биљке се савијају под сопственом тежином и спуштају у земљу, формирајући додатни коренов систем. Изданци се сами формирају након што се формира 4-5 гроздова плодова и почиње берба. Висина жбунова ретко прелази 50 цм.

Међу предностима сорте Грунтови Грибовски су њена рана зрелост и доследна берба. Ова карактеристика не само да омогућава рано брање поврћа из сопствене баште, већ и одређује погодност сорте за узгој у најзахтевнијим условима. Брзо формирање плодова и рано сазревање омогућавају бербу парадајза пре него што се појави касна пламењача и настану хладне ноћи.

Принос сорте је прилично висок и конзистентан. Један грм даје приближно 4,5 кг уредних, калибрисаних парадајза по вегетационој сезони. Први зрели парадајз може се брати средином јула, чак и у Сибиру. Сорта Грибовски Граунд успева без покривача, али добро расте и у пластичним пластеницима.

Као и све сорте раног зрења са брзом бербом, Грибовски парадајз за узгој на отвореном није погодан за поликарбонатне пластенике или друге објекте. У таквим условима, заузима драгоцени простор који би се могао користити за високе, дугородне парадајзе. Међутим, за рану бербу, може се издвојити мали простор за неколико биљака.

Биљци није потребно притискање, подвезивање или обликовање дебла. Да би се произвеле веће и бројније плодове, ова сорта се може благо окопити након што стабљике досегну земљу. Чак и без ове мере, парадајз „Грунтови Грибовски“ даје прилично висок принос.

Још једна предност ове сорте је њена способност да се поново развије након престанка плодоношења. Када стари изданци дају скоро све своје плодове, нове стабљике почињу да расту из подземних пупољака. Ако се грмови не уклоне из засада, са ових изданака се може убрати још неколико парадајза. На Уралу и у Сибиру, ови парадајзи се могу брати само у млечној фази зрелости, али добро сазревају у затвореном простору.

Плодови сорте Грунтови Грибовски

Жбун производи 4-5 сложених гроздова са цветовима и јајницима. Гроздови су често дупли. Сваки грозд производи 5-7 малих (80-100 г) округлих бобица. Први парадајз је увек мало већи, достижући 110-120 г. Плодови на грозду сазревају готово истовремено.

Кожица је танка, па Грибовски парадајз може да пукне због вишка влаге. Из истог разлога, нису идеални за конзервирање: могу да пукну или изгубе облик. Кожица плода је јарко црвена када је биолошки зрео, док је у комерцијалној употреби парадајз светлозелен са тамнијом основом. Понекад, зеленкаста боја на раменима се задржава чак и након што је парадајз сазрео. Ови парадајзи се добро транспортују, али када сазре, могу се чувати само неколико дана.

Узгајивачи описују месо парадајза сорте Грунтови Грибовски као нежно и веома сочно. Плод садржи 2-3 велике коморе са семеном и бројним семенкама. Оцене укуса варирају: неки рецензенти истичу богат, благо сладак укус парадајза, док се други жале на приметну киселост.

Описи сорте Грибовски Граунд варирају међу баштованима због различитих услова узгоја. Чак и на истој парцели, парадајз постаје киселији током хладних, кишних сезона, док у топлим годинама одушевљава слаткоћом. Укус такође мало пати када се плод вештачки сазрева.

Главна намена млевеног парадајза сорте Грибовски је да се једе свеж. Њихово нежно месо је укусно у салатама и предјелима, на сендвичима и канапеима.

Зрели парадајз није погодан за конзервирање целих плодова. Незрели (бланширани) парадајз може се солити и кисели; задржаће чврстину и текстуру свог меснатог дела. Зрели парадајз производи укусан и живахни сок од парадајза. Смањењем пулпе на 1/3 запремине, можете направити фил за лечо или домаћи кечап и сосове. Парадајз се може сушити.

Правила за узгој раних сорти

Од клијања до првог зрења парадајза прође око 100 дана. Ране сорте парадајза треба сејати 50-70 дана пре садње. Пре сетве, земљиште у посуди за семе се дезинфикује засићењем врућим раствором калијум перманганата.

Ова сорта није хибрид прве генерације (Ф1), тако да се може размножавати садњом семена на најбољим биљкама. Међутим, домаће семе такође мора бити третирано како би се спречиле гљивичне и друге болести. Најлакши начин је да се користи светло ружичасти раствор калијум перманганата, потапајући семе у топлу течност 30-40 минута. Након третмана, оставите их да се мало осуше.

Семе посејте на површину влажног земљишта, а затим га покријте сувим песком или земљом. Дубина садње не сме бити већа од 0,5 цм. На топлом месту, семе клија за 4-5 дана. Након што се појаве 2-3 права листа, пресадите саднице у редове 10x10 цм.

Упркос ниском расту, саднице парадајза сорте Грибовски се знатно растежу током узгоја. Приликом пресађивања парадајза у башту, размак између њих треба да буде 4-5 по квадратном метру. Издужени парадајз може се садити у ровове дубине 20 цм.

У земљи треба да остану три до четири пара листова. Ако се већ формирао један цветни грозд, стабљика се закопава до његовог нивоа. Даља нега се састоји у заливању.

Боље је припремити земљиште за Грибовски парадајз унапред, додајући му сва потребна ђубрива. Рани парадајз брзо клија и не захтева додатно ђубриво. Ако је земљиште тешко и слано, приликом копања додајте 1 кг креде или доломитног брашна по квадратном метру.