Опис и карактеристике хибридне сорте патлиџана Епик, садња и нега

Патлиџане је тешко гајити на отвореном јер им је потребно дуго да сазре. Страни узгајивачи су решили овај проблем стварањем хибридног патлиџана Epic F1. Ово поврће сазрева рано, у року од 65 дана. То омогућава његов узгој на отвореном чак и у северним регионима. Једноставно посадите саднице и 25 дана након цветања имаћете укусне, хранљиве плодове.

Историја Ф1 хибрида

Холандски узгајивачи у компанији Монсанто развили су рани хибрид Епик Ф1. Ова биљка која воли топлоту може се гајити и у затвореном и на отвореном простору. Њен пуни циклус сазревања је 65 дана. Патлиџани посађени из садница спремни су за плод 25 дана након цветања.

Опис и фотографија

Овај хибрид патлиџана је недавно узгајан, али је већ популаран међу баштованима због својих позитивних карактеристика: високог приноса, издржљивости и крупних плодова. Поврће се гаји не само у јужним регионима већ и у хладнијим подручјима.

Воће

Зрели плодови су љубичасти. Сјајна површина им даје тржишни изглед. Теже 200-230 грама и одликују се глатким цилиндричним обликом, благо се сужавајући према чашичним листићима. Патлиџан је дугачак 22 центиметра и широк 10 центиметара.

Снежно бело месо је густо, ароматично и готово без семенки. Горчина типична за патлиџан је одсутна. Када се пржи, поврће подсећа на печурке. Бодље су ретке, али понекад присутне на чашичним листићима патлиџана.

Жбуње

Биљка расте као снажан грм са опуштеним, јарко зеленим листовима. Чврсто стабло достиже до 100 центиметара. Потребна му је подршка током узгоја. Стабло је зелено, са нијансама љубичасте, плаве и црвене.

Карактеристике сорте

Патлиџан Епик је високородна сорта са крупним плодовима, отпорна је на болести и има одличан укус. Рано сазрева.

Продуктивност и плодоношење

Сваки грм патлиџана даје осам плодова. Ако се сади по три биљке по квадратном метру, принос је 4,8-6 килограма.

Обим примене

Епски патлиџани су се доказали у кулинарству. Плодови се једу након кувања, динстања, печења и конзервирања, јер се не једу сирови. Свеже кувани и конзервирани патлиџани задржавају своја корисна својства, али уместо тога добијају нове укусне ноте.

Дијететски производ се користи у терапеутске и превентивне сврхе, код атеросклерозе, жучних и бубрежних каменаца.

Отпорност на болести и штеточине

Епски патлиџани су отпорни на вирус дуванског мозаика. Такође су подложни касној пламењачи. Патлиџани су такође подложни колорадској кромпировој златици. За њихово сузбијање користе се инсектициди, а бубе се сакупљају механички.

Предности и мане

Хибрид Епик Ф1 је популаран међу баштованима због својих позитивних карактеристика:

1. Висок принос.
2. Непретенциозно поврће које не захтева никакве посебне вештине током узгоја.
3. Отпорност на гљивичне, вирусне болести и штеточине.
4. Добро подноси температурне промене.
5. Плодови имају добар укус, пулпа није горка.
6. Атрактиван изглед због уједначене величине и сјајне коже.
7. Дијететски производ: нискокалорични, ризница витамина, протеина и калијума.
8. Поврће је здраво када је свеже припремљено и задржава своја корисна својства када се конзервира.

Мане:

1. У хладним регионима, патлиџан се узгаја помоћу садница на отвореном тлу; семеном - у пластенику.
2. Високим грмовима је потребно подупирање. У супротном, велики плодови ће поломити стабљике.
3. Патлиџан се не може дуго чувати код куће.

Упркос неким недостацима, баштовани уживају у узгоју епских патлиџана.

Гајење садница

Патлиџан се не пресађује добро јер му је коренов систем веома крхак. Да би се избегло пресађивање, саднице се сеју у првој половини марта. Ово елиминише потребу за пресађивањем.

Припрема земљишта

Патлиџани преферирају растресито, прозрачно земљиште. Супстрат за сетву цвећа може се купити у продавници. Код куће, додајте песак и компост у баштенско земљиште у односу 2:2:1. Компост се може заменити тресетом. Баштенска земља, тресет и пиљевина (1:2:3) су погодни.

Ручно припремљена подлога се дезинфикује пре употребе на различите начине: топлотом, хладноћом или раствором калијум перманганата.

Шема сетве семена

Куповни садни материјал не захтева третман, јер је произвођач то обезбедио за вас. Семе узгајано код куће се потапа у 2% раствор калијум перманганата 15 минута. Исперите хладном прокуваном водом и осушите. Затим потапајте 24 сата у стимулатор раста, као што је Енерген.

Супстрат се сади у појединачне чаше или контејнере. У овом другом случају, шема садње је 8x8 или 1x1 центиметар. Супстрат се навлажи, семе се поставља и прекрива земљом до дубине од 1 центиметра. Контејнери се прекривају пластичном фолијом и стављају на топло место: близу радијатора или на полицу. Температура ваздуха треба да се одржава на 25 степени Целзијуса.

Брига

Први изданци ће се појавити за недељу дана. Уклоните поклопце са посуда. Преместите посуде на хладније место (18 степени Целзијуса) како бисте спречили пребрз раст садница. Смањите ноћну температуру на 13 степени Целзијуса. Када се појаве два права листа, пресадите саднице ако су посејане по шеми 1x1 цм. Заливајте по потреби. Опуштени листови могу бити сигнал за почетак пресађивања.

Прво ђубрење се врши 7 дана након клијања, користећи фосфорно ђубриво. Накнадне примене се врше сваких 10 дана. Користи се органска инфузија или комплексно минерално ђубриво. Саднице треба да добију пола дана дневне светлости. Ако дневне светлости нема довољно, користи се вештачко осветљење.

Садња садница у отвореном тлу

Саднице се пресађују у отворено тло када је температура околине изнад 15 степени Целзијуса. Чим температура порасте изнад 15 степени Целзијуса, саднице се премештају у башту. До овог тренутка, саднице ће нарасти до 15-20 центиметара висине, са пет листова по стабљици. Патлиџан преферира неутрално или благо алкално земљиште. Темељно залијте саднице и земљу дан пре садње.

Рупе се копају на растојању од 60 центиметара између грмова – 65 редова. Следећи ред се сади у шаховском распореду.

Брига

Биљка се вади из контејнера, котиледонски лист се откида и сади се дубоко у земљу до листића. Саднице се ископавају из контејнера са грудвом земље. Рупа се припрема дужином коренове бале. Патлиџан не подноси добро промају. Због тога се припрема заштитна баријера од пластичне фолије и омотава око засада. Врх треба да буде отворен.

Заливање и нега земљишта

Не заливајте земљу три дана након садње. Садницама ће користити влага која је обезбеђена пре садње. Користите кишницу за наводњавање. Ако користите воду из славине, користите одстојећу, топлу воду. Опуштени листови ће указивати на потребу за заливањем. Током периода интензивног раста или у врућим данима, заливајте свакодневно.

Након заливања, растресите земљу. Малч од љуски црног лука, љуски белог лука и сламе помаже у задржавању влаге. Епски патлиџан расте до 1 метра у висину. Жбуње је потребно везати за решетку.

Прелив

Приликом садње садница, ако је земљиште сиромашно, додајте шаку хумуса и пепела. Искусни баштовани саветују да не храните патлиџане органском материјом док се плодови не заметну, јер то може подстаћи раст зелене материје.

Две недеље након садње, биљке прихраните комплексним минералним ђубривима. Када се формирају мали патлиџани, прихраните их фосфатно-азотним ђубривима. Поврће ђубрите два пута месечно током целе вегетације.

Прскање против болести

Фолијарна исхрана се користи у превентивне сврхе, као што је спречавање болести и напада штеточина. Може се наизменично користити са исхраном корена.

Следеће се користе као заштита од болести:

• биохемијски препарати који не штете биљкама или људима;
• Хемијски агенси. Брзо се носе са болешћу, али препарати су штетни за биљке, земљиште и људе;
• народни лекови: декокције, инфузије биљака са инсектицидним и фунгицидним својствима.

Превентивно прскање ће помоћи у узгоју здравих плодова.

Жетва и коришћење усева

Епске патлиџане треба брати на време. Незрело поврће не сазрева у потпуности након бербе. Презреле плодове не треба јести, јер ослобађају штетну супстанцу звану соланин, узрокујући горчину и губитак еластичности.

Зрелост је одређена следећим карактеристикама:

• плодови постају љубичасти када сазру;
• пулпа је еластична;
• кожа је сјајна;
• Прва берба се обавља 25 дана након цветања.

Патлиџани сазревају постепено и треба их проверавати свака 3 дана.

Да би се осигурало да се браћа и сестре наставе нормално развијати, стабљике се не откидају, већ се одсецају.

Свежи патлиџани сорте Епик могу се чувати око месец дана. Да бисте продужили њихов рок трајања, обришите их сувом крпом након бербе. Поставите их на решетку у једном слоју и чувајте на хладном месту на температури од 1 степен Целзијуса. Периодично проверавајте патлиџане и баците оне који су се покварили.

Рецензије

Баштовани који узгајају хибрид Епик говоре о њему са похвалама. Према њиховим запажањима, грм производи бројне јајнике — више него што може да подржи. Због тога се користи формисање грма. Жути листови се уклањају, бочни изданци испод прве цвасти се штипају, остављајући само 2-3 изнад, а број јајника се регулише на 8 до 10.