Хибридна сорта Центурион је купус који задовољава потребе и баштована и пољопривредника. Њене густе, компактне главице су идеалне за продају или зимско складиштење у сопственом подруму. Овај продуктивни хибрид је 2010. године уписан у Државни регистар селекционих достигнућа Русије и препоручује се за узгој у различитим регионима земље.
Опште карактеристике биљке
Купус има добро развијен коренов систем и чврсто се држи у земљишту, не урушавајући се под сопственом тежином. Ово је додатно појачано његовим кратким стабљиком са компактном розетом листова. Ниско распрострањени раст биљке омогућава густу садњу, размак између садница од 40 цм и садњу 4-5 биљака по квадратном метру.
Листови розете су плавкасто-сиве боје, имају кратке петељке и не опадају ка земљи како старе. Доње листове није потребно уклањати, што штити усев од пужева и болести. Поред ове предности, кратке петељке такође обезбеђују висок потрошачки квалитет главица купуса.
Сорта Центурион је отпорна на фузаријумско увенуће и пероспаду, а благо је погођена трипсом.
Купус је незахтеван у погледу услова гајења и заливања, лако подноси јаке врућине и суво земљиште. Руско лето, са обилним падавинама и релативно хладним температурама, је идеално за њега, али може да расте и у јужним регионима. Када купус достигне техничку зрелост, може да издржи чак и прве јесење мразеве.
Принос сорте је инфериорнији у односу на доказане домаће сорте као што су Московскаја поздњаја или Надежда, али остаје стабилан током година и прилично је висок. Са 1 м² може се добити до 20 кг производа за тржиште.
Потрошачке особине
Прве главице техничке зрелости беру се 120-130 дана након сетве семена. До овог тренутка, купус сорте Центурион F1 је достигао чврсту конзистенцију; његова површина се не враћа уназад када се притисне. Најбоље је одложити бербу за неколико дана како би купус развио слађи укус.
Погледајте Такође
Главе су округле. Просечна тежина је 2-2,5 кг, али уз правилну негу и заливање, баштовани могу узгајати веће купусе — до 5 кг. Главе су прекривене чврсто прилегајућим зеленим листовима, који штите нежне унутрашње делове од мраза и венућа током складиштења.
Укус је одличан. Баштовани описују укус купуса сорте Центурион као сладак, без горчине. Посебно им се свиђа кратка стабљика биљке, која заузима веома мали део главе и не досеже чак ни до њеног средишта. Већи део поврћа чине бели или благо кремасти, нежни листови практично без жилавих делова. Прерада овог купуса оставља врло мало отпада, а већи део поврћа је јестив.
Висок садржај витамина и микроелемената чини Центурион купус је једна од најбољих сорти за људску исхрану.
Његова примарна намена је припрема јела од свежег поврћа. Овај укусни и нежни купус може се укључити у било које салате и предјела, а у неким случајевима може чак и заменити пекински купус. Недостатак жилавих стабљика и великих жилица омогућава добијање нежног, ситно исецканог купуса или великих салата од купуса са пријатно хрскавом текстуром.
Купус „Сентурион“ је савршен за пуњене сарме са било којим филом: само одвојите листове, без губљења времена на љуштење жилавих делова. Ово поврће, са својом богатом аромом купуса, такође је савршено за сва топла јела, боршч или бигос.
Средње касне сорте купуса, укључујући и Центурион, такође се користе за зимско чување. Чврсте, компактне главице купуса, чврсто покривене спољним листовима, добро се чувају до фебруара без икаквог посебног третмана. Једноставно их извуците из корена и уклоните листове розете са стабљика. Окачите купус у овом облику, са кореном нагоре, у хладном и сувом подруму.
Купус „Сентурион“ је такође добар за кисељење. Његов висок садржај шећера осигурава потпунији процес ферментације, омогућавајући конзервираном купусу да траје до следеће жетве. Може се киселити исецкан, цео или преполовљен. Купус „Сентурион“ се може конзервирати и на друге начине: маринирати или користити у салатама и предјелима. Домаће сарме се такође праве од великих листова, који се затим замрзавају.
Погледајте Такође
Пољопривредна технологија сорте
Купус средње сезоне се најбоље гаји из садница. На тај начин ће достићи техничку зрелост до краја баштенске сезоне. Да би се спречило цепање главица, сорту Центурион не треба сејати прерано. То се може урадити крајем марта или почетком априла, отприлике 1-1,5 месеци пре очекиваног датума садње. Саднице треба да имају времена да формирају 5-6 правих листова и добро развијен коренов систем.
Ако семе није третирано од стране произвођача против болести, потопите га у слаб раствор калијум перманганата или Фитоспорина на 30-40 минута. Ово ће убити гљивичне и бактеријске споре и омогућити вам да сачувате већину младих биљака. Третирано семе не мора бити натопљено. Може се разликовати по боји сваког семена.
Припремите супстрат од једнаких делова песка, баштенске земље и хумуса, додајући 1 кашику млевене креде или доломитног брашна на сваких 5 кг смеше. Ставите смешу у посуду за сетву и потопите је у врућ, тамни раствор калијум перманганата. Када се земља охлади, можете посејати купус сорте Центурион.
Натопљено семе треба мало осушити како би се лакше равномерно расуло. Преко семена нанесите танак слој (0,5 цм) сувог песка или земље. Покријте кутију пластичном фолијом и ставите је на топло место за клијање. Купус ниче у року од 1-3 дана, па пратите сетву. Када се појаве први изданци, уклоните пластичну фолију.
Током првих неколико дана раста, садницама је потребно мало или нимало заливања. Стање земљишта може се користити за одређивање када треба заливати: ако је суво до дубине од 0,5 цм, нежно залијте саднице топлом водом и калијум перманганатом (светло ружичасти раствор).
Када саднице развију 2-3 права листа, треба их пресадити или у појединачне чаше или у заједничку посуду, размакнуте 7 цм. Биљке треба посадити довољно дубоко да досегну до листова котиледона у облику срца. Након пресађивања, брига о купусу се састоји у благовременом заливању. Ђубрење није потребно.
Место садње у башти се бира на основу доступности светлости. Купус сорте Центурион захтева дуге дане и пуно сунца. Не препоручује се садња на месту са тешким, киселим земљиштем или на месту где је раније гајено поврће из породице крсташица (репа, јорга, сенф итд.).
Погледајте Такође
Да бисте припремили земљиште за купус, потребно је додати 1-2 канте хумуса са пиљевином, 1-1,5 кг доломитног брашна или другог кречњачког материјала и комплексна ђубрива са високим садржајем калијума и фосфора (Агрикола Вегета, Кемира и други) на 1 м².
Не треба претерати са употребом азотних смеша и органске материје: то ће довести до повећања зелене масе и недостатка главица купуса.
Биљке су размакнуте 40 цм. 10-15 дана након садње, купус треба прекопати земљу како би се спречило да растућа маса лишћа обори крхку стабљику.
Повезани постови:
Упутства за негу шаргарепе за узгој на отвореном како би се осигурала добра жетва
Како правилно узгајати брескву из семена код куће, садња и нега
Да ли је могуће узгајати кајсију из семена у вашој башти? Како је посадити и неговати?
Упутство за употребу и састав хербицида Центурион, дозирање и аналоги
Најбоље сорте патлиџана за узгој у стакленику од поликарбоната: садња и нега
Опис најбољих сорти лука, садња и нега на отвореном тлу
Најбоље сорте грожђа за узгој на Уралу, правила садње и неге лети
Садња и брига о трешњама, правила храњења и узгоја
Одлична сорта; овај купус гајим искључиво на отвореном тлу. Плодови расту велики, па се листови лако раздвајају. Од овог купуса се праве укусне сарме.