Опис најбољих сорти лука, садња и нега на отвореном тлу

Различите сорте лука су међу најчешћим усевима. Баштовани често преферирају ову врсту лука због његове свестраности и одличног укуса.

Опис биљке

Црни лук је познат и као аржабејка, цибуља и булбјанка. Биљка припада породици црног лука и има филмаст изглед. Највеће луковице достижу пречник од 15-20 цм. У зависности од сорте, кора може бити бела, љубичаста или жута. Унутрашње љуске имају меснату текстуру.

Корисна својства

Популарност ове културе међу баштованима је због њених бројних корисних својстава. То укључује следеће:

1. Црни лук садржи испарљиве супстанце које могу уништити гљивице, патогене биљке и бактерије туберкулозе.
2. Конзумирање поврћа побољшава апетит и подстиче активно лучење дигестивних сокова.
3. Црни лук има антисептичко и бактерицидно дејство на људски организам.
4. Корисни састојци садржани у луковицама активно се боре против вируса.
5. Поврће се користи као козметички производ и помаже у побољшању стања коже и смањењу појаве пега.

Основни захтеви за узгој

Предуслов за велики урод лука и правилан развој садница је праћење основних смерница за садњу и накнадну узгој. Важно је одабрати оптималну сорту лука на основу услова околине, правилно припремити семе и придржавати се свих нијанси пољопривредне праксе.

Избор сорте на основу региона

Приликом избора сорте лука, важно је узети у обзир климатске и временске услове у региону узгоја. Узгајивачи стално развијају нове сорте луковица прилагођене специфичним условима у различитим регионима. Када се гаје у неповољним климатским условима, саднице престају да се развијају и не доносе плодове.

Правилно складиштење семенског материјала

Да би се осигурала добра жетва, семе мора бити складиштено под одређеним условима. Идеално би било да се луковице чувају на температурама између -1 и -3 степена Целзијуса. Луковице издвојене за сетву добро подносе нешто ниже температуре током дужег периода.

Могуће је и складиштење садница комбинацијом више метода. У овом случају, лук се чува на 18-20°C током топлијих месеци, а када дође зима, луковице се премештају у хладнију просторију. У пролеће, пре сетве, луковице се загревају неколико дана, а затим се држе на топлом до садње.

Усклађеност са пољопривредним техникама обраде

Црни лук снажно расте и даје жетву само ако се поштују све стандардне пољопривредне праксе. Гајење захтева свеобухватну негу, избор одговарајућег места и припрему семена и леја.

Сорте

Приликом избора сорти црног лука, препоручује се да обратите пажњу на популарне сорте које преферирају искусни баштовани. Ове сорте имају индивидуалне карактеристике, па је важно да се упознате са детаљним описима и карактеристикама пре садње.

Херојска снага

Сорта Богатирскаја Сила производи велике, жуте луковице. Луковице су округле, имају горко-слатки укус и теже до 300 г. Сорта припада категорији раних зрења и почиње да доноси плодове 2 месеца након садње. стално место.

Кармен

Сорта Кармен, коју су развили холандски узгајивачи, брзо је стекла популарност због раног сазревања и одличног укуса. Плодови имају чврсту текстуру и тамноцрвену кору са смеђкастим нијансом. Месо је бело, тежине између 50 и 70 грама. Луковице ове сорте су округле и благо спљоштене.

Црвени Семко Ф1

Рано сазревајући хибрид Ред Семко Ф1 је свестрана сорта. Сазрева за 70-75 дана. Луковице су округле, тежине до 100 г, са тамнољубичастом кором. Плод има сочен, полуоштрог укуса. Ова сорта је погодна за дуготрајно складиштење и транспорт, јер задржава свој тржишни изглед и укус.

Центурион

Сорта Центурион производи компактне, издужене плодове. Свака луковица тежи до 110 г. Љуска је густа и боје сламе. Ова сорта је цењена због обилног приноса и способности да успева у широком распону климатских услова.

Штутгартер Ризен

Ова сорта је развијена у Немачкој и сматра се сортом средње сезоне. Карактеристична одлика сорте Штутгартер Ризен су њени велики, равно-округли плодови. Свака луковица може тежити до 200 г уз правилну негу. Принос је 5-8 кг по квадратном метру.

Бесоновски

Сорта лука Бесоновски је мале величине и тежи до 60 г. Плод је прекривен златном кором. Месо није посебно сочно, али је укус изразито оштар и пикантан. Сорта је идеална за узгој у умереној климатској зони.

Херкул

Сорта Херкулес се сматра средње раним хибридом са периодом зрења од 70-80 дана. Просечна тежина луковице је 150 г, а висина биљке није већа од 35 цм. Плодови су крупни, овалног облика, са густом љуском. Месо је сочно и слатко, са благом киселошћу и киселим укусом.

Стурон

Лук Стурон Сазрева 100-110 дана након садње и погодна је за гајење у централним и северним деловима земље. Сорта има повећану толеранцију на ниске температуре, редовно рађа крупне плодове тежине преко 200 г.

Халцедон

Сорта Халцедон даје крупне лукове, пречника до 15 цм и тежине приближно 150 г. Плод је округао, чврстог меснатог тела и опорог укуса. Листови лука расту до 16 цм и погодни су за свежу конзумацију и за додавање разним јелима. Принос по квадратном метру достиже 7-8 кг.

Бамбергер

Средње рана сорта Бамбергер производи мало стабљика и округле плодове. Луковице теже 70-80 г. Ова сорта је цењена због свог одличног укуса и дугог рока трајања. Отпорна је на уобичајене болести, али ако се не негује правилно, може је напасти лукова мува.

Глобо

Сорта Глобо је средње зреле, са приближно 140 дана од клијања до бербе. Због дуге вегетације, препоручује се узгој из садница. Поврће је слатко, са белим месом и бледожутом кором. Сорта Глобо има рок трајања од 2-3 месеца.

Црвени барон

Сорта црног лука Црвени барон је идеална за салате. Прилагођена је узгоју у различитим климатским условима и погодна је за дуготрајно складиштење. Овај црни лук који се дуго чува може се похвалити дубоко црвеном бојом, меснатом текстуром и слатким укусом. Црни лук Црвени барон тежи између 30 и 120 грама.

Изложба

Црни лук Изложбени лук Има пријатно сладак укус и оставља благ послевкус. Месо је сочно и чврсто. Кључне предности укључују рано сазревање, могућност јесење и пролећне садње, тежину плода до 300 г и често плодоношење.

Радар

Хибридну сорту Радар развили су холандски селекционари. Луковице су благо воштасте, спљоштене и теже приближно 250-300 г. Кора је сува и чврста, што олакшава дугорочно складиштење. Лук Радар може да издржи температуре и до -23 степена Целзијуса.

Шекспир

Шекспирове луковице су округле и имају кору која варира од жуте до смеђе. Месо је чврсто, полуоштро и има изразиту арому. Захваљујући густој кори, ова сорта може да издржи температуре и до -18°C. Потребно је око 2,5 месеца од садње садница лука до бербе.

Избор и складиштење семенског материјала

Да бисте осигурали висок принос, важно је пажљиво одабрати саднице. Изаберите биљке природне боје, без знакова оштећења или труљења. Чувајте одабране саднице на температурама мало испод нуле на сувом и тамном месту. Непоштовање препоручених услова складиштења негативно ће утицати на будуће приносе.

 

Технологија узгоја

Гајење лука захтева специфичну технологију, укључујући скуп корака и правила. Без обзира на засађену сорту, потребан је педантан приступ узгоју биљака.

Претходници

Избор претходника за лук у великој мери одређује плодност земљишта и развој садница. Повртарске културе обогаћују земљиште разним компонентама, па је важно претходно проверити компатибилност поврћа.

Парадајз

Приликом узгоја парадајза, у земљиште се додаје велика количина органске материје. Ђубрива чине земљиште плоднијим, што позитивно утиче на развој лука приликом следеће садње.

Краставци

Краставци се гаје у лаганим, добро дренираним земљиштима са добрим светлом. Црни лук успева у сличним условима, што га чини добрим избором као прекурсорску културу.

Кромпир у раној и средњој сезони

Различите сорте кромпира раног и средњег зрења остављају обилне количине корисних компоненти у земљишту. Даље неговање лука подстиче снажан раст и плодоношење.

Тиквице

Тиквице и лук су подложни различитим штеточинама и болестима, што прве чини одрживим избором за претходну усеву. Садња лука после тиквица значајно смањује ризик од оштећења усева.

Махунарке

Зелено ђубриво из породице махунарки је међу најкориснијим културама за обнављање здравља земљишта и повећање плодности. Махунарке обогаћују земљиште азотом, побољшавају његову структуру и уклањају тешко сварљиве компоненте из доњих слојева земљишта.

Рани купус

Садња раног купуса помаже у структурирању земљишта до дубине од око 2 метра, смањењу киселости земљишта и инхибирању раста корова. Коришћење купуса као прекурсора позитивно утиче на развој луковице.

Комшије

Поред избора одговарајућих претходника, важно је узети у обзир и суседне усеве. Садња одређених усева у близини лука може поједноставити негу и повећати приносе.

Шаргарепа

Леде шаргарепе штите лук од напада луковог мољца и лукове муве, јер ове штеточине не воле арому шаргарепе. Близина је такође корисна, јер лук штити шаргарепу од коренових гриња.

Цвекла

Мешање цвекле и лука у баштенској гредици вам омогућава уштеду простора и смањење корова. Цвекла такође одбија штетне штеточине и спречава инфекције.

Ротквица

Комбинација ротквица и црног лука једна је од најчешћих. Пошто се корен црног лука налази у горњим слојевима, биљке се не такмиче једна са другом за влагу и хранљиве материје.

Зелени

Већина зелених биљака може се гајити заједно са луком. Зеленило подстиче активан раст побољшавајући земљиште и одбијајући штетне инсекте.

Период садње за сетове

Лук се сади у другој половини пролећа, када се земљиште довољно загреје и просечна спољна температура је изнад 10 степени Целзијуса. Пре садње проверите временску прогнозу и уверите се да нема ризика од касних мразева.

Правилна припрема садног материјала

Неколико дана пре садње, осушите припремљене луковице на ниској температури у рерни, на радијатору или напољу на сунцу. Загревање семена ће смањити ризик од избијања и омогућити да се сок акумулира за формирање луковице.

Непосредно пре сетве, лук се намаче у раствору мангана ниске концентрације ради дезинфекције.

Захтеви за земљиште

Лук треба садити на стално сунчаном и добро проветреном месту. Земљиште треба да буде плодно и богато хранљивим материјама. Црно земљиште је идеално. Иловасто и тресетно земљиште су такође погодна, али захтевају сталну и правилну негу.

Ђубрење

Да би се стимулисао раст и побољшало земљиште, приликом садње су потребна ђубрива за лук. Узгајање доброг рода у сиромашном земљишту је практично немогуће. У време садње, мешавина земљишта се ђубри органском материјом, што чини земљиште плоднијим и позитивно утиче на касније плодоношење.

Правила за садњу арбажа

Припремљене луковице за садњу се постављају доле надоле и нежно утискују у влажну земљу, водећи рачуна да врх остане у равни са земљом. Превише дубока садња ће ометати раст луковице, док ће превисока садња лишити корење хранљивих материја.

Оставите растојање од 8-10 цм између луковица. Оптимално растојање између редова је 20 цм. Одмах након садње препоручује се малчирање гредице пиљевином или тресетом како би се задржала влага у земљишту и заштитиле саднице од УВ зрака.

Брига

Гајење лука захтева свеобухватну негу током целе вегетационе сезоне. Да би се осигурала добра жетва, морају се поштовати све стандардне пољопривредне праксе.

Заливање

Црни лук је усев који воли влагу, а недовољно заливање ће смањити квалитет жетве. Највећа потреба за влагом јавља се одмах након садње. Током прве две недеље, садницама је потребно обилно заливање сваких 4-5 дана. Добро заливање је неопходно и током формирања луковице.

Током вегетације, важно је пратити падавине и проверити земљиште пре заливања. Слој земље дубине приближно 30 цм треба стално одржавати влажним.

Прелив

Приликом обраде усева, ђубрива се примењују неколико пута како би се побољшао раст луковице. Ђубрење након сетве стимулише раст, у јулу помаже убрзавању сазревања, а након жетве позитивно утиче на састав земљишта.

Прво

Десет до дванаест дана након садње, морају се обезбедити услови за брз раст, тако да прва примена ђубрива треба да буде богата азотом. Пре примене ђубрива, обратите пажњу на стање и боју надземних делова биљака. Ако су саднице снажне и природно зелене, у земљишту има довољно азота, а као алтернатива могу се користити органска или минерална ђубрива.

Други

Три недеље након примене првог ђубрива, примените следеће ђубриво, смањујући садржај азота и повећавајући садржај фосфора и калијума. За другу примену ђубрива могу се користити следеће опције:

• у 10 литара воде разблажити 30 г амонијум нитрата, 60 г суперфосфата, 30 г калијум хлорида;
• Помешајте 2 кашике нитрофоске са 10 литара воде;
• Узмите готова комплексна ђубрива и растворите их водом према приложеним упутствима.

Трећи

Завршно храњење лука је опционо и неопходно је само када се гаји у сиромашном земљишту и када је неразвијен. Потреба за трећим храњењем може се утврдити по изгледу биљака. Ако су врхови пожутели, а луковица се није формирала, треба користити ђубриво са високим садржајем калијума и фосфора. Оптимална је мешавина од 10 литара воде, 20 г суперфосфата и 10 г калијумове соли.

Заштита од болести и штеточина

Упркос отпорности многих сорти лук против болести Напади штеточина, лоша нега или неповољна клима могу довести до пропадања усева. За борбу против ових болести треба користити специјализоване третмане.

Планриз

Планриз је биолошки производ који помаже у борби против пепелнице, трулежи, пегавости, рђе и других инфекција. Има биостимулативно дејство и погодан је за употребу у било којој фази раста усева.

Периодична употреба Планриза повећава принос и чини биљке отпорнијим на сушење.

Гаупсин

Гаупсин је заштитно средство намењено за сузбијање касне пламењаче, пепелнице и трулежи плодова, као и за одбијање гусеница и јабуковог мољца. Користи се за прскање биљака, третирање семена и намакање корена лука.

Алирин-махунарке

Алирин, који се често користи за лечење махунарки, служи као терапеутски и превентивни третман. Његови активни састојци уништавају патогене који изазивају гљивичне инфекције. „Алирин“ смањује степен токсичности земљишта након третмана хемикалијама.

Триходермин

Биолошки производ „Триходермин“ садржи супстанце које се природно ослобађају током клијања спора и формирања мицелијума. Ово заштитно средство има свеобухватно дејство: стимулише раст садница, делује као ђубриво и побољшава структуру земљишта.

Глиокладин

Микробиолошка супстанца „Глиокладин“ се користи против гљивичних и бактеријских болести лука. Производ почиње да делује 3-7 дана након примене. „Глиокладин“ је погодан за третман земљишта пре сетве и садње расада.

Актофит

Инсектицид „Актофит“ се користи за одбијање штетних инсеката који гризу надземне делове биљака и плодова. „Актофит“ се може применити током периода бербе. Супстанца се не акумулира у земљишту, води или биљним производима.

Аверсектин-С

Када се примени на баштенске гредице, моћан производ „Аверсектин-С“ продире у спољашње омотаче инсеката и убија их. Ефекти се постижу у року од 3-6 дана након прскања. Штеточине не развијају толеранцију на производ, што омогућава његову употребу неколико година заредом.

Битоксибацилин

Битоксибацилин је инсектицид и ефикасан је против гриња, колорадских златица и лептирских инсеката. Не акумулира се у биљкама, потпуно је безбедан за употребу и може се примењивати у било којој фази раста.

Бикол

Бикол прах је инсектицидни производ који пружа поуздану заштиту лука од штеточина. Прскање биљака може убити преко 80 врста штетних инсеката.

Плевљење и растајање

Раскидајте земљу након сваког заливања лука, осим ако подручје око биљака није прекривено слојем малча. Раскидање земље помаже у њеној засићености оксигенацијом и омогућава води да допре до доњих слојева. Плевите гредице чим се открије коров. Да бисте осигурали добар урод лука, важно је спречити прекомерни раст корова.

Жетва

Црни лук је спреман за бербу након што листови опадну у маси. Плодове је најбоље брати по сувом времену без ветра. Луковице се пажљиво ископају и ваде из земље. Преостала земља се уклања ручно, а усев се рашири да се осуши напољу.

Друге врсте садње

Поред стандардне методе за узгој лука, баштовани често прибегавају алтернативним методама. Свака метода има своје јединствене карактеристике, са којима се вреди унапред упознати.

Садница

Да бисте узгајали лук из садница, припремите посуду за сетву и мешавину земље. Семе лука се поставља на равну површину и пажљиво прекрива земљом. Саднице се могу пресадити у отворено тло након што се пролећно време загреје и земљиште се довољно загреје.

Вегетативно

Северне сорте лука се најчешће размножавају вегетативно. За узгој је најбоље користити мале луковице, посађене у неколико редова, остављајући око 25 цм између њих. Усев се сади у мају, а већина лука сазрева до почетка августа.

Семе

Гајење лука из семена захтева свеобухватан приступ. За сетву је потребно припремити семе, одредити одговарајући образац садње и обезбедити правилну негу биљке.

Припрема семена

Третирање семена убрзава раст и формирање луковица. Пре садње препоручује се загревање семена у рерни или на радијатору, а затим дезинфекција потапањем у слаб раствор калијум перманганата.

Дијаграм садње

Припремљено семе лука се сади на дубину не већу од 2 цм, користећи шему 13 x 1,5 цм. Ова техника ће омогућити коренима да се слободно развијају и не ометају раст суседних усева.

Брига о луку на отвореном тлу

Након садње лука на отвореном земљишту, гредице је потребно заливати, растресати, ђубрити и вршити превентивне третмане. Током вегетације, биљке треба редовно прегледати како би се пратило њихово стање и развој.

Кинески

Кинеска метода повећава приносе усева јачањем луковица. Кључна карактеристика методе је садња на подигнутим гредицама. Врхови луковица добијају довољно светлости и топлоте због свог подигнутог положаја, што побољшава њихов заштитни капацитет и спречава труљење.

Сетва црног лука

Семе црног лука се сади у првој половини јесени поред гредица шаргарепе. Пре сетве, семе се намаче у раствору дрвеног пепела и воде, а затим се држи у влажној крпи ради клијања.

Како посадити зимске сорте лука

Зимски лук се сади 4-5 недеља пре почетка упорних мразева. Бразде се секу на растојању од 10-15 цм, а сетке се постављају у размаку од 3-10 цм до дубине не веће од 4 цм. Што се веће сијалице користе, то је већи размак између њих.

Складиштење

Пре складиштења лука, потребно га је осушити. Ако не планирате да га плетете, одсеците лук са оба краја, уклањајући корење и стабљике. Затим га сортирајте да бисте уклонили оштећене и труле лукове. Одабрани лук се ставља у пластичне кесе, дрвене гајбе или кутије и чува на тамном и сувом месту.

Корисни савети

Када узгајате лук у својој башти, важно је узети у обзир савете искусних баштована. Главне препоруке укључују избор правих прекурсора, припрему семена и придржавање одговарајућих агротехничких пракси. Такође је важно одабрати сорту лука која одговара вашем специфичном региону, узимајући у обзир климатске и временске услове.

Одговори на питања

Почетници у баштованству често имају слична питања приликом узгоја усева. Да бисте избегли уобичајене грешке, препоручујемо да се упознате са следећим информацијама.

Ако лук има дебео врат, то указује на недовољно сазревање због неправилне неге. Код правилно сазрелих примерака, врат постаје тањи.

Ако се лук размножио, цветне стабљике треба орезати. Да бисте спречили размножавање, важно је правилно складиштити лук, пажљиво га одабрати пре садње и придржавати се распореда садње.

Када лук током жетве падне на четвртине, средиште може бити заражено штетним инсектима. Важно је прегледати и сортирати цео убрани усев пре јела.