Опис и карактеристике сорте лука Штутгартер Ризен, садња и нега

Многи баштовани саде лук на својим парцелама како би лети сакупљали свеж лук. Сорта лука „Штутгартер Ризен“ је посебно популарна међу повртарима, позната по високом приносу и лакоћи узгоја.

Опште карактеристике

Пре него што посадите такав лук, потребно је да се упознате са њиховим општим карактеристикама.

Опис

Овај лук је погодан за гајење на отвореном и у пластеницима. Главна карактеристика сорте су велике луковице, које могу тежити и до 300 грама. Плодови су наранџасте боје са благом црвенкастом нијансом.

Период сазревања

Штутгартер Ризен је поврће средње сезоне чији плодови сазревају у року од 40-45 дана. Ако садите лук у пластенику и правилно се бринете о њему, жетва ће сазрети 5-10 дана раније.

Продуктивност

Ово је високородна сорта која добро рађа у било којој клими. Уз правилну негу, саднице могу дати приближно 10-12 килограма плодова по квадратном метру.

Кулинарска употреба

Најчешће се убрани лук користи у кувању. Зреле луковице су погодне за прављење конзерви и главних јела.

Историја селекције

Штутгартер Ризен су развили немачки селекционари. У развоју овог лука коришћене су сорте отпорне на мраз и високог приноса.

Рад узгајивача је почео у првој половини деведесетих година прошлог века, а завршио се 1995. године.

Отпорност на болести и штеточине

Сорта је отпорна на следеће штеточине и болести:

• пепелница;
• фузаријум;
• Алтернарија;
• мува од лука;
• коренова гриња.

Предности и мане

Међу предностима Штутгартер Ризена су:

• лакоћа неге;
• свестраност;
• отпорност на већину болести;
• принос усева.

Недостаци сорте укључују чињеницу да убрани усев не подноси добро влагу.

Правилно гајење из семена

Пре него што посадите лук, потребно је да се упознате са главним карактеристикама њихове садње.

Припрема баштенске гредице

Прво, потребно је да припремите гредицу у којој ће се узгајати поврће.

Избор локације

Приликом избора места за лук, обратите пажњу на светлост. Место треба да буде добро осветљено, јер биљке лука не расту добро у хладу.

Киселост земљишта

Земљишта са високом киселошћу нису погодна за узгој Штутгартског ризена. Искусни баштовани препоручују садњу луковица у иловасто земљиште или црнозем.

Ђубриво

Да бисте повећали плодност земљишта, потребно га је претходно ђубрити. Да бисте то урадили, додајте дрвени пепео, хумус, суперфосфат и компост у земљиште.

Претходници

Приликом избора места за садњу лука, потребно је узети у обзир које су биљке тамо раније гајене.

Кромпир

Не препоручује се садња Штутгартер Ризен након кромпира, јер ће грмови постати слаби и често ће се разбољевати.

Парадајз

Парадајз се сматра најбољим претходником за лук.

Купус

Могуће је садити лук после купуса, али принос узгајаних садница лука може се смањити.

Краставци

Краставци не исцрпљују земљиште, тако да после њих можете садити не само лук, већ и друге повртарске културе.

Пасуљ

Многи баштовани сматрају сорте махунарки, баш као и парадајз, најбољим претходницима за лук.

Припрема семена

Садни материјал мора бити унапред припремљен за даљу садњу.

Намакање

Да бисте спречили будуће болести, потопите лук у раствор калијум перманганата. Додајте 45 грама раствора у посуду, а затим додајте литар топле воде. Затим ставите лук у посуду и потопите 1-3 сата.

Сушење

Натопљено семе мора бити темељно осушено. Да бисте то урадили, ставите га на пешкир и преместите на сунчану прозорску даску.

Сејемо црну цуру

Пре него што посадите луковице, направите рупе дубоке 3-4 центиметра у баштенској гредици. Размак између рупа треба да буде најмање 15 центиметара. Посађене луковице прекријте земљом и залијте.

Малчирање

Рупе испуњене земљом морају бити малчиране. У ту сврху можете користити тресет или хумус, које можете посути по гредицама где је сађен лук.

Проређивање

Прво проређивање се врши када биљке лука достигну седам центиметара. У овом тренутку, најслабије и најкраће саднице се уклањају из гредице.

Прелив

Две до три недеље након садње, лук је потребно ђубрити. За то користите мешавину ђубрива направљену од птичјег измета, урее, суперфосфата и калијумове соли. Ђубрите поврће три до четири пута по сезони.

Расте из сетова

Неки баштовани узгајају лук користећи сетове.

Избор семенског материјала

Прво, морате почети са одабиром семенског материјала.

Претеривање

Потребно је сортирати све луковице како би се одабрале оне најбољег квалитета. Овај прелиминарни процес сортирања одабира здраве луковице које не показују знаке труљења или оштећења.

Калибрација

Током процеса калибрације, луковице се сортирају по величини. Прва група обухвата луковице пречника до центиметра, друга група обухвата оне пречника између 1 и 3 центиметра, а трећа група обухвата оне пречника преко 3 центиметра.

Дезинфекција

За дезинфекцију сетова лука користите физиолошки раствор. Додајте 50-60 грама соли у литар воде, затим додајте сетове лука. Потопите сат и по.

Загревање

За загревање сијалица можете користити топлу воду (40-55 степени Целзијуса). Потопите сијалице у течност 15 минута.

Датуми садње

Лук се сади крајем пролећа, када температуре порасту изнад 15 степени Целзијуса. Ако се поврће гаји у пластенику, може се садити рано у пролеће, почетком марта.

Захтеви за земљиште

Приноси црног лука директно зависе од земљишта у којем је сађен. Треба га гајити у земљиштима богатим хранљивим материјама.

На оловци

Неки баштовани се баве терање лука у перјеУ ту сврху, препоручује се употреба вишекличних сорти које производе око 5-6 нових листова. Искусни баштовани препоручују садњу празилука, љутике или велшког лука за њихове зелене изданке.

Црни лук се може садити за млади лук не само у пролеће већ и у јесен. Кључно је завршити садњу пре првог мраза. Пре садње, све луковице потопите у загрејану воду 20-30 сати.

Брига

Лук, као и друге повртарске културе, захтева правилну негу.

Заливање

Током целе вегетације, засађени лук је потребно заливати. Крајем пролећа и почетком лета земљиште се влажи 2-3 пута недељно. Када температура ваздуха порасте изнад 25 степени Целзијуса, заливајте сваки други дан. Свакој садници је потребно око један и по литар воде.

Прелив

Лук треба хранити три пута.

Прво

Ђубриво се први пут додаје три и по недеље након садње луковица. Током почетне фазе раста, у земљиште треба додати органску материју попут птичјег измета или течне течности. Нанесите 8-10 литара ђубрива по квадратном метру.

Други

Следеће ђубрење се врши 15-20 дана након претходног. У овом случају, као и раније, биљке се хране органским ђубривима. Можете додати и малу количину минералног ђубрива које садржи фосфор.

Трећи

Ђубрива се последњи пут додају крајем јуна. Стручњаци препоручују додавање ђубрива која садрже азот у земљиште. У ту сврху се најчешће користи амонијум нитрат.

Плевљење и растајање

Лук треба редовно плевити како би се спречило да зарасте у коров. Ако се не третира, трава која расте ће исцрпљивати земљиште, што ће довести до смањења приноса. Распршите земљиште два пута недељно.

Комшије

Принос засађеног лука у великој мери зависи од тога које биљке се гаје поред њега.

Шаргарепа

Шаргарепа и црни лук су класичан повртарски пар јер се међусобно штите од опасних инсеката. Црни лук одбија муве и гриње са садница шаргарепе, док шаргарепа штити црни лук од бушилица и лукових мува.

Копар

Понекад људи правилно негују своје биљке лука, а ипак виде ниске приносе. То се дешава када се поврће сади близу копра.

Ове биљке су некомпатибилне једна са другом и не би требало да се гаје једна поред друге.

Заштита од болести и штеточина

Да би се биљка заштитила од инсеката и болести, потребно је:

• Пре садње, извршити термичку обраду семенског материјала;
• редовно заливајте и храните саднице;
• прскати саднице инсектицидима;
• благовремено се решите корова.

Садња пре зиме

Садња пре зиме се не разликује од редовне садње поврћа. Једина разлика је у томе што ће садња морати да се обави на јесен. Све гредице са луковицама су изоловане пиљевином или сламом.

Саднице у контејнерима

Ако се поврће гаји из садница, саднице треба посадити у посебне провидне посуде. Оне су претходно напуњене мешавином земље која садржи довољно хранљивих материја. Луковице се затим саде у земљу на дубину од 1,5 центиметара. Клијање у контејнерима траје 20-30 дана, након чега се саднице пресађују.

Методе размножавања

Постоји неколико начина размножавања лука:

• Севком. Овај семенски материјал може се узгајати код куће или купити у продавници.
• Вегетативно размножавање. У овом случају, користе се чешњеви који се формирају на зрелом коренастом поврћу. Пажљиво се секу, никну и саде у земљу.

Жетва и складиштење

Жетву треба обавити у другој половини лета, када се надземни део грма потпуно осуши. Ископане луковице се чисте од земље, суше и преносе у подрум ради даљег складиштења.

Рецензије

Ирина, 50 година: „Прошле године сам одлучила да посадим лук на својој викендици. Дуго сам бирала сорту и одлучила се за Штутгартер Ризен. То је вероватно најукуснији лук који сам икада пробала.“

Станислав, 44: „Годинама узгајам лук сорте Штутгартер Ризен. Никада нисам био разочаран овом сортом, јер сваке године даје одличне плодове.“

Закључак

Многи људи који планирају да посаде лук бирају Штутгартер Ризен за даљи узгој. Пре садње ове сорте, важно је да се упознате са описом биљке и упутствима за негу садница.