Опис сорте лука Изложба, узгој из садница, садња и нега

Крупноплодна, ароматична сорта лука „Exhibition“ је благо и за професионалне и за почетнике у баштованству. Узгајана од стране холандских узгајивача, може се похвалити пикантним, деликатним укусом и пријатном аромом. Приликом љуштења и сечења зрелог лука, сокови и арома не иритирају очи. Ова сорта се сматра лаком за узгој и успева у различитим типовима земљишта. Сваки лук може тежити до 1 килограма.

Карактеристике сорте

Овај лук узгајан у Холандији је недавно узгајан. Руски баштовани воле сорту Егзибишн због великих плодова и недостатка горчине. Овај џиновски лук се лако узгаја, а берба се може завршити крајем августа, што је важно за баштоване у регионима са кратким летима.

Историја појављивања

Говорећи о сорти „Изложбена“, холандски оплемењивачи верују да су развили идеалан лук, способан да расте у различитим климатским условима и да одушеви баштоване жетвом великих, лепих луковица. Нема горчину, даје обилне плодове и лако се негује — то су кључне карактеристике којима су холандски оплемењивачи тежили.

Општи опис

Изложбена сорта је средње касни лук, погодан за Сибир. Кључне карактеристике:

• Просечна тежина зрелог лука је 500 грама, максимална тежина је 1 килограм.
• Не емитује испарења која иритирају очи приликом сечења.
• Намена салате.
• Боја сијалице је златно смеђа.
• Облик плода је овалан.
• Танка љуска, лако се љушти од главе.

Важно! Лук се конзумира свеж; ова сорта није погодна за дуготрајно складиштење, треба је чувати највише 4 месеца.

Укусне особине

Карактеристична карактеристика укуса је одсуство горчине. Овај лук не пече очи и има пријатан, деликатан укус. Бело месо је веома сочно. Изложбени лук је идеалан за салате. Комбинација сочности исечених колутова и пријатне боје даје готовом производу одличне декоративне особине и погодан је за украшавање јела.

Корисна својства

Као и сваки црни лук, и лук из егзибиције има антибактеријска и антивирусна својства. Пулпа је складиште витамина А, Б, Ц и Е, незаобилазан лек за недостатак витамина. Садржи флавоноиде, супстанце које могу да се супротставе стварању ћелија рака. Јача имуни систем и побољшава расположење.

Предности и мане

Овај лук узгајан у Холандији има бројне предности у односу на друге сорте:

• Висок принос по сезони, крупни плодови.
• Луковица и зелено перје се користе као храна.
• Укус је без горчине и елемената који иритирају очи.
• Сазрева у августу, погодно за регионе са кратким летима.
• Незахтевно за земљиште и додатна ђубрива.

Уз правилну и одрживу негу, биљке црног лука дају уједначен и обилан род. Не подносе болести и имају јак имуни систем.

Недостаци изложбеног лука укључују:

• Кратак рок трајања.
• Захтева превенцију болести.
• Рано клијање је могуће.
• Важно је поштовати пољопривредне праксе и одржавати правилан образац садње.

Холандски лук се гаји за свежу потрошњу, а плодови се чувају само до децембра.

Методе узгоја

Примарни метод узгоја лука из семена је директна сетва у земљу или саднице. Важно је одговорно куповати семенски материјал. Купујте семе лука само од проверених произвођача са гаранцијом квалитета и клијавости.

Напомена: Семе црног лука се не чува дуго; период сакупљања не би требало да буде дужи од годину дана.

Семинални

Припрема семена пре сетве је неопходна. Семе се сортира, калибрише, а евентуално семе црног црњука се одбацује. Семе се потапа у топлу воду један сат. Може се користити раствор калијум перманганата или бриљантно зелене боје. Празно, неодрживо семе је лагано и плута на површини стакла. Оно се мора одбацити и уклонити. Семе које је премало такође има ниску стопу клијања и искључује се из семена.

Каљење се врши помоћу суве топлоте. Одабрано семе лука се ставља у платнену кесу и поставља на радијатор 6 сати. Може се користити и ултраљубичаста лампа.

Упутства корак по корак

Семе црног лука је веома ситно, па да би се спречило да саднице постану згужване, морају се пажљиво садити, одржавајући одговарајући размак. Да би се спречило да се семе помери након заливања, користи се мали трик: причвршћује се траком.

Трака за тоалет папир

Материјал који се користи мора бити биоразградив. У супротном, будуће саднице и семе ће имати додатну препреку за раст корена.

Наношење пасте

На размотане траке тоалетног папира наноси се специјално лепило. Ово лепило може бити домаће израде или купљено у специјализованој продавници. Лепак се распоређује у тракама како би представљао редове семена који ће расти у биљци црног лука.

Примена семена

Семе црног лука се поставља у правилним размацима између редова и на међусобном растојању. Растојање између редова је 2 центиметра, а између семена 1 центиметар. Ово је мукотрпан процес који захтева прецизност, јер су семена мала.

Мотање ролнице

Када се лепак осуши, ролна се може смотати и чувати до следеће године или користити током текуће сезоне садње.

Складиштење

Семенски материјал примењен на траке или у расутом стању има кратак рок трајања; клијавост семена лука опада за 50% сваке године.

Рецепт за пасту

Домаћи лепак се може направити од брашна. Састојци:

• 1 литар воде;
• 10 кашика брашна.

Доведите воду у шерпи до кључања. Кашиком пажљиво сипајте брашно, стално мешајући. Смеса ће постепено почети да се згушњава; када паста постане лепљива, склоните шерпу са ватре. Лепак од брашна за семе црног лука је спреман.

Припрема земљишта

Припрема земљишта за гредице са луком почиње у јесен. Врши се дубоко орање, уклања се коров, земљиште се олабавља и примењују се ђубрива, како минерална тако и органска. Одлично органско ђубриво је хумус или компост помешан са дрвеним пепелом. Суперфосфат је минерално ђубриво.

Важно! Свеж стајњак није погодан за гредице са луком, јер може да опече биљке.

Јесења припрема земљишта убрзава и чини пролећне радове продуктивнијим. Након што се снег отопи, земљиште се поново копа, растресе и дезинфикује кључалом водом или раствором калијум перманганата. Поновно ђубрење није потребно. Ако је земљиште кисело, неопходно је кречисање.

Како посадити семе у пролеће

Сетва младог лука почиње средином априла. Време садње зависи од региона узгоја и природних и климатских услова. Температура земљишта треба да достигне +10°C. СА.

Семе црног лука се сеје раније за расаду, почев од средине фебруара. Младе саднице се пресађују на стално место почетком до средине маја, у припремљене гредице.

Зимска сетва

Време сетве семена такође може да варира у зависности од региона и климатских услова. Опште правило: приликом сетве семена црног лука зими, земљиште треба да буде делимично замрзнуто; садња је могућа након што падне снег. Просечно време сетве је крај октобра и новембар.

Метод садње у отвореном тлу

Ова метода штеди ђубриво, побољшава раст лука и смањује ризик од болести. Семе црног лука се сеје у посуде за расад 60 дана пре очекиване садње на отвореном тлу. Шема садње је иста као и за сетве лука. Размак између редова и растојање између биљака се одржавају.

Припрема семенског материјала

Семе изложбеног лука је веома мало и потребно му је дуго да проклија. Семе мора бити припремљено: лук потопити у воду, дезинфиковати калијум перманганатом, очврснути и осушити.

Намакање

Одбачено и калибрисано семе се ставља у посуду са топлом водом. Ако након сат времена на површини остане семе, оно се уклања и вода се исцеди. Као додатно дезинфекционо средство, у воду се додаје калијум перманганат или неколико капи бриљантно зелене боје.

Сушење

Семе се суши помоћу ултраљубичасте лампе. Поступак траје не више од сат времена. Осушени материјал је спреман за каљење.

Дезинфекција

Антисептички третман се може спровести на различите начине:

• Осушено семе се ваља у мешавину дрвеног пепела и песка.
• Држите семе под ултраљубичастом лампом мало дуже.
• Приликом намакања семена, у воду додајте бриљантно зелено или калијум перманганат.

Комбинација ових мера је висококвалитетна превенција гљивичних болести.

Саксија за садњу

Кутије за саднице се користе као контејнери за садњу. Специјализоване продавнице нуде опције погодне за усеве лука. Контејнер треба да буде дубок најмање 15 центиметара.

Земљиште за усеве лука

Кључни параметар земљишта је одржавање киселости. Црни лук не расте добро у киселом земљишту. Земљиште треба да буде растресито и добро дренирано. На површини не сме да се формира кора. Редовно растресање, калцификација (у случајевима високе киселости) и додавање песка решиће ове проблеме.

Покривање земљом и заливање

Прекомерно заливање је штетно за лук. Стајаћа влага у корену је неприхватљива. Просторе између редова поспите хранљивом мешавином хумуса, дрвеног пепела и песка. Ово одржава оптималан ниво влажности земљишта и ствара додатни хранљиви јастук за саднице.

Приликом сетве семена, немојте их превише прекривати земљом, довољан је слој од 0,5 цм.

Услови у стакленику

Да би се осигурало брзо клијање, посуде за саднице се прекривају пластичном фолијом са малим рупама и стављају у топлу, добро осветљену просторију. У овим условима стакленика, саднице се појављују најкасније 10 дана након сетве.

Ставили смо га у сенку

Када се саднице појаве, посуде за саднице се стављају у хлад или делимично осенчавају новинама. Млади изданци уче да напредују у овим условима. Овај корак је неопходан ако су саднице прерасле свој раст и не могу се пресадити на стално место.

Уклањамо филм

Фолија се уклања када клијавост достигне 80%. Младе саднице су веома осетљиве и захтевају негу. Сунчеву светлост треба смањити неколико дана након уклањања фолије. Када се биљке прилагоде, враћају се на првобитно место.

Каљење

Да би се осигурало да су саднице здраве и имају јак имунитет, спроводе се поступци каљења:

• Периодична промена температурног режима.
• Промена нивоа осветљења.

Од краја априла, посуде за саднице могу се поставити напоље на терасу или балкон. Саднице ће се навикнути на спољашњи свет и толерисати благе флуктуације температуре, влажности и светлости.

Садња у баштенској гредици

У припремљеним гредицама се праве бразде и рупе на размаку од 8 центиметара. Саднице се ваде из кутија са грудвом земље, а испреплетане саднице се одвајају. Пре садње, сваку рупу треба навлажити, након чега се биљке саде. Саднице се прекривају земљом и притискају руком. Након пресађивања, биљке се обилно заливају.

Дијаграм садње

Растојање између редова је 10 центиметара. Имајте на уму да је лук Ексхибишн крупноплодна сорта, тако да је растојање између рупа веће од стандардног и требало би да буде најмање 8 центиметара између биљака.

Правилна садња садница

Садња лука из семена је уобичајена и сматра се мање радно интензивном. Принцип сетве и начин садње су слични онима за саднице: редови су размакнути 10 центиметара, а луковице 8 центиметара. Немојте потпуно прекривати саднице земљом; „шешир“ биљке остаје на површини. Земљиште се може малчирати мешавином хумуса, пепела и песка.

Припрема семена

Лук се калибрише и одваја пре садње. Превелике луковице се уклањају; најбоље их је користити за зеленило. Кртоле које показују знаке болести се бацају. Лук се потапа у канту топле воде или раствор калијум перманганата 3-4 сата. Раствор се затим процеди, луковице се испирају и стављају на сунчеву светлост један сат. Семе се додатно дезинфикује и суши.

Земља за садњу

Температура земљишта на дан садње садница не сме бити испод +10. C. Земљиште треба да буде растресито и припремљено. pH вредност треба да буде неутрална. Додавање стајњака се не препоручује.

Брига

Изложбени лук се лако узгаја и захтева мало неге. Уз правилну садњу и избор места за узгој, жетва великих луковица сазреће до краја августа.

Заливање и осветљење

Леја са луком треба да буде добро осветљена. Лук је усев који воли топлоту и даје добар жетву када му се обезбеди довољно сунчеве светлости.

Што више сунца пада на гредице, то ће боја зеленила бити засићенија, а луковице веће.

Заливање не треба да буде прекомерно. Избегавајте преплављивање корена лука. Биљкама лука није потребно вештачко наводњавање током облачног времена или кишних лета.

Плевљење и растајање

Плевљење и растресање земље око лука је неопходно. Када се формира кора земље, луковице остају без кисеоника, а раст биљака се успорава. Размак између редова растресите мотиком. Коров може изазвати болести код гајених биљака и мора се брзо уклонити из леја са луком.

Прелив

Додатна ђубрива нису потребна током вегетације. Већина ђубрива се примењује током припреме гредица за садњу лука: у јесен или пролеће. Ако се лук гаји за зеленило, може се додати уреа. Не треба користити свеж стајњак.

Малчирање

Малчирајте између редова мешавином хумуса и песка након растања земље — не више од два пута по сезони. Ако је земљиште благо кисело, малчирајте мешавином љуски јаја помешаних са песком.

Приликом садње лука зими, гредице се посипају сувим лишћем, које се уклања након што се отопи први снег.

Брање

Изложбени лук је крупноплодна сорта. Када саднице и саднице достигну 100% клијавости, засади могу постати превише густи. У том случају, биљке се орезују, уклањајући слабије луковице како би се спречило да успоравају развој осталих. Орезивање се комбинује са растаљавањем и малчирањем простора између редова.

Жетва и складиштење

Крајем августа, изложбени лук већ одушевљава баштоване својом жетвом. Лук се бере са гредица, заједно са врховима, и суши на дрвеним сталажима на сунцу на топлом месту.

Када се луковице осуше, врхови се одсецају. Није препоручљиво правити плетене ограде од ове сорте луковица, јер се неће дуго складиштити. Убрано усев се складишти у добро проветреним дрвеним кутијама. Лук би требало потрошити до децембра.

Болести и штеточине

Приликом узгоја изложбеног лука, превентивне мере против болести су неопходне. Ова холандска сорта је подложна труљењу и нападима инсеката. Биљка има просечан имунитет.

Труљење

Током продужених кишних сезона, ретке обраде земљишта и обиља корова у лејама лука, могу се развити гљивичне болести. Трулеж врата може се развити током складиштења. Све врсте трулежи се брзо шире и инфицирају друге луковице. Да бисте то спречили, морате:

• Уклоните све заражене биљке.
• Престаните да храните лук.
• Попрскајте гредице раствором калијум перманганата или бакар сулфата.
• Прилагодите систем неге.

Обрада семенског материјала и дезинфекција земљишта пре садње лука или црног лука је обавезна превентивна мера против гљивичних болести.

Гавља од црног лука

Млади лук најчешће бива нападнут у првим недељама након садње. Узрочник је гљивица која продире у здраве луковице и формира црне жиле. Ова болест се сузбија антифунгалним средствима, а болесне биљке треба уклонити.

Матична нематода

Опасна болест лука која може уништити цео усев. Нематоде су паразитски црви који усисавају све хранљиве материје из усева лука. Ови мали, нитасти бели црви се укопавају у луковицу и брзо се размножавају.

Народни лек за превенцију је садња биљака које одбијају љубимце, попут невена, у близини леја са луком. Хемијски третман који добро делује је линдан.

Лукова мува

Мали крилати инсект који полаже јаја на стабљике лука, која се потом излежу у прождрљиве ларве. Болест је позната одавно и постоје многи хемијски и народни лекови за сузбијање лукове муве:

• Заливање и прскање гредица физиолошким раствором.
• Посипање лука дрвеним пепелом.
• Дуванска прашина.
• Раствор сирћета.
• Хемикалије: „Актара“, „Екстрафлор“ и други препарати.

Репродукција

Изложбени лук се првенствено размножава садницама користећи семе црног лука. Можете купити ове сетове лука, али је важно одабрати прави извор. Доступно је много фалсификованог и неквалитетног садног материјала. Биљке узгајане из семена су отпорније на болести и мање подложне болестима.

Како добити нигелу

Црни лук се бере из семена које се формира у стабљици црног лука након цветања. Изложбени лук формира лепе, сферне, беле цвасти. Након опрашивања, унутар њих се развија црно семе. Цваст се одсеца, семе се отресе и осуши. Пошто семе црног лука неравномерно сазрева, баштовани прибегавају малом трику: прекривају зреле цвасти газом или тканином и чекају да равномерно сазру.

Рецензије

Олга Александровна Рјабчикова, Магнитогорск, 56 година: „Већ неколико година узгајам лук сорте „Изложбени лук“; то је одлична сорта за салате, савршена за грчке салате. Мешам сочне беле прстенове са љубичастим. То ствара јединствену комбинацију боја. Укус је невероватан, веома деликатан. Добар жетва се може добити из једне мале гредице. Лако се љушти, а лети користимо свеже зеленило, које је, иначе, такође веома укусно.“