Детаљан опис 25 најбољих сорти репе за отворено тло и пластенике

Репа се широко гајила и конзумирала широм наше земље све док кромпир није уведен из Америке. Управо је кромпир потиснуо ово популарно коренасто поврће не само из кухиња већ и из башта. Данас, здраве сорте репе и даље гаје баштовани и пољопривредници, али количине које се саде су само делић онога што су некада биле.

Опште карактеристике и опис репе

Репа је постала позната као „магично коренасто поврће“ због високог садржаја есенцијалних микро- и макронутријената, као и витамина. Од ње се припремају многа кулинарска ремек-дела, укључујући кување, кисељење, па чак и маринирање. Репа се широко користи у дијетама и терапијској исхрани.

Коренасто поврће захтева мало неге или пажње. У првој години формира розету листова и коренасто поврће, а у другој производи семе. Оплемењивачи су развили ране, касне и средње сезонске сорте које се разликују по приносу, року трајања и отпорности на ниске температуре.

Популарне сорте биљке

Током дугог периода узгоја, баштовани су идентификовали најбоље сорте репе које су достојне места у баштенским гредицама и имају велику залиху хранљивих материја.

Бака

Бабка репа је погодна за гајење на готово сваком типу земљишта. Има кратку вегетациону сезону и високе приносе. Плод има сладак укус и златно месо. Погодна је за прераду и свежу потрошњу и добро се чува.

Бела ноћ

Ова репа средње сезоне узгајана је у Чешкој Републици. Њено бело месо има укус који подсећа на ротквицу. Сваки корен може тежити до 500 г.

Снежана

Јапанска сорта са раним периодом сазревања. Бело месо је погодно за свежу конзумацију, прераду и кување. Репа добро расте у делимичној хладовини, па чак и у хладу, и добро подноси хладноћу.

Бела лопта

Ова сорта средње сезоне одликује се чињеницом да су њени плодови потпуно без горчине. Чак се и листови, богати аскорбинском киселином, користе у кулинарске сврхе. Тежина поврћа не прелази 500 г.

Унука

Внучка репа сазрева 60 дана након клијања. Погодна је за свежу потрошњу. Током зиме се препоручује чување жетве у подруму.

Гејша

Корисна својства плодова ове сорте су неоспорна, али се не могу чувати преко зиме. Репа је погодна искључиво за свежу конзумацију. Отпорна је на хлад и хладноћу, а корен достиже максималну тежину од 0,2 кг.

Глаша

Плодови Глаше теже највише 0,1 кг. Берба сазрева за 45 дана. Месо је слатко, укусно и потпуно без горчине. Репа је погодна за свежу конзумацију и све врсте прераде, и добро се чува преко зиме.

Златна лопта

Сорта дугује име својој златножутој кожици. Сазрева средње рано, са једним кореном тежине не више од 0,4 кг. Има сочну језгру и слаткаст укус.

Грибовскаја

Ова сорта репе сазрева за два месеца. Корење је велико и има љубичасти обруб око лисне розете. Има одличан укус. Биљка је отпорна на хладноћу, а убрани род се добро чува преко зиме.

Деда

Репа сазрева у року од 50 дана од клијања. Богата је витаминима и минералима. Погодна је за свежу конзумацију, конзервирање и кување.

Дуњаша

Због високог садржаја витамина и микронутријената, ова сорта се користи у дијететској исхрани. Техничка зрелост наступа 70 дана након клијања. Свака репа тежи не више од 0,2 кг. Биљка је отпорна на сенку и хладноћу. Плодови су слатки и нису груби.

Спаљени шећер

Карактеристична карактеристика је издужени облик плода. Рано сазрева. Корен је доброг квалитета, богат хранљивим материјама. Месо је укусно и хрскаво. Убрани род је погодан за дуготрајно складиштење.

Златна лопта

Сорта је добила име по златној боји корена. Укус јој је деликатан и благо сладак. Сазрева средином сезоне. Широко се користи у традиционалној медицини.

Комета

Плод је издужен, задебљан у основи. Корење варира по величини, тежини и укусу. Максимална тежина репе је 120 г. Берба је 80 дана након клијања.

Медицинска сестра

Ова сорта средње сезоне способна је да произведе жетву три месеца након клијања. Тежина корена достиже 0,25 г и има висок садржај витамина.

Репа је погодна не само за свежу конзумацију, већ и за све врсте прераде и кулинарске припреме.

Месец

Сорта отпорна на хладноћу, погодна за дуготрајно складиштење и свежу потрошњу. Период сазревања је 80 дана од клијања. Плодови су мали, уједначене величине и облика. Укус је одличан.

Мајско жуто

Ова сорта се сматра рано сазревајућом. Потребно је 75 дана од клијања до бербе. Ова репа има јарко жуту језгру и деликатан, сладак укус.

Миланска ружичаста

Детаљан опис ове сорте обећава високе приносе и брзо сазревање. Биљка има повећану отпорност на болести и штеточине, као и на ниске температуре.

Репа захтева пуно заливања. и осветљење, добро расте чак и у сиромашном земљишту.

Орбита

Ово коренасто поврће има сферни, правилан облик. Жетва сазрева за четири месеца. Једна репа тежи до 0,5 кг. Спор процес сазревања надокнађује одличан укус и погодност плода за дуготрајно складиштење.

Петровскаја 1

Једна од најстаријих сорти које се гаје у нашој земљи, усев сазрева 60 дана након клијања. Репа се користи за зимско складиштење и може се похвалити одличним укусом, свестраношћу и високим приносима.

Руска величина

Ова сорта репе најбоље одговара описима датим у руским народним причама. Коренасто поврће добија на тежини до 2 кг, чувајући све укусне и корисне особине поврћа. Укус је висок, месо није жилаво.

Снешка девојчица

Рано зрела сорта за салату. Убрано усев није погодно за дуготрајно складиштење, што је његов главни недостатак. Семе се може сејати више пута, од априла до јула. Биљка је погодна и за узгој у затвореном простору.

Снежна кугла

Репа средње сезоне, која даје корен тежине до 0,5 кг. Поврће је потпуно без горчине, а листови садрже велике резерве аскорбинске киселине, што овај део биљке чини широко коришћеним и у кувању.

Снежна грудва

Рано сазревајућа сорта, која производи корен тежине 0,09-0,2 кг. Има одличан укус. Убрани плод је погодан за дуготрајно складиштење и свестрано се користи.

Токио

Ова сорта је донекле необична за домаће пољопривреднике. То је лисната биљка са робусном розетом. Лишће је веома сочно, са карактеристичном киселошћу. У њему је концентрисана већина витамина и корисних микроелемената. Репа воли влагу и отпорна је на хладноћу.

Гавриш

Биљка је отпорна на хлад, отпорна на хладноћу и није склона цветању. Корење нарасте до 0,2 кг тежине. Могуће је неколико фаза сетве. Жетва је свестрана и погодна за складиштење.

Коју сорту одабрати за различите регионе?

Приликом избора репе за отворено тло, важно је узети у обзир климу вашег региона и захтеве за узгој ваше жељене сорте. Препоручено време сетве треба прилагодити у зависности од временских услова. Коренске биљке се разликују не само по укусу и изгледу, већ и по отпорности на хладноћу, толеранцији на хлад и потребама за влагом.

За Урал и Сибир

Хладна клима Сибира и Урала ограничава баштованима избор биљних сорти. Међутим, репа се лако прилагођава чак и тим условима и даје одличне жетве.

Препоручене сорте за овај регион су:

• Петровскаја 1;
• Спаљени шећер;
• Миланска бела црвенокоса.

На Уралу и у Сибиру се топло препоручује да се не гаје ране сорте. Једини изузеци су сорте које нису осетљиве на ниске температуре.

За Московску област

Временски услови у Московској области не мазе баштоване лепим временом. Честе и обилне падавине и хладне температуре нису по вољи свим баштенским биљкама. Али репа боље подноси ове непријатности од увозног кромпира, а да притом не жртвује количину и квалитет свог рода. Следеће сорте су пожељне за овај регион:

• Снешка девојчица;
• Петровскаја 1;
• Миланска бела црвенокоса;
• Годишњица 85.

Ове сорте су дуго познате баштованима и дају стабилне приносе кореновских усева са високим комерцијалним квалитетима.

За остале регионе

У другим регионима наше земље са јединственом климом, препоручује се избор сорти које су прошле тестирање сорти и карактерише их толеранција на сушу и хладноћу. Такође би требало да производе приносе у сиромашним земљиштима и да показују добру отпорност на штеточине. Боље је одабрати сорте домаћег порекла.

Избор сорте на основу других критеријума

Приликом избора семена репе за своју башту, баштовани обраћају пажњу не само на специфичности пољопривредне технологије, већ и на укус, изглед, способност очувања усева и величину кореновских усева.

Слатке сорте

Слатка репа је основна намирница у бројним дијетама за мршављење. Лако се вари и не доприноси гојењу. Ово поврће није само здраво већ и укусно. Следеће сорте се могу похвалити следећим својствима:

• Златна лопта;
• Снежана;
• Бела лопта.

Плодоносан

Сорте репе са стабилним и високим приносима често преферирају професионални пољопривредници. Такве биљке карактерише отпорност на температурне промене и мање су подложне болестима. Коренасто поврће има препознатљив укус. Најбоље сорте укључују:

• Снешка девојчица;
• Спаљени шећер;
• Бака;
• Токио;
• Петровскаја 1.

Крупноплодно

Ове сорте репе производе велико, шарено корење погодно за складиштење. Плодови су богати витаминима и микронутријентима и имају одличан укус. Следеће сорте са великим плодовима су популарне:

• Руска величина;
• Бела ноћ;
• Златна лопта;
• Снежна грудва.

Рано сазревање

Ране сорте не само да омогућавају брзу жетву већ и вишестепену сетву, бербу корена неколико пута по сезони. Ове сорте се сматрају најпопуларнијим међу баштованима, иако нису погодне за складиштење. Најбоље у овој класификацији су:

• Гејша;
• Миланска ружичаста;
• Деда;
• Глаша;
• Мајска жута;
• Унука.

Средином сезоне

Репа, сазревајући средином сезоне, производи корен који се карактерише не само одличним укусом већ и могућношћу дугог складиштења у подруму или подруму. Следеће врсте се широко користе:

• Дуњаша;
• Месец;
• Медицинска сестра;
• Грибовскаја.

Касно

Каснозреле сорте репе су оне које сазревају дуже од три месеца. Убрани род се чува током целе зиме, а укус није ништа мање импресиван од укуса њихових раних пандана. Најбоље каснозреле сорте су:

• Комета;
• Орбита.

Сорте са необичном бојом корена

За оне који воле егзотичне репе, узгајане су сорте репе са разним бојама плодова, попут љубичасте. Упечатљив пример за то је сорта Грибовскаја Местнаја. Неки баштовани сматрају да је стандардно жуто коренасто поврће досадно, па су узгајивачи увели занимљиву сорту - љубичасту репу са белим врховима. Њен укус се не разликује много од класичне сорте, али се према средини развија благо зачињена љутина.

Постоје и сорте са белом, жутом, црвенкастом, па чак и црном кожом.

За пластенике

Репа се гаји не само на отвореном, већ и у пластеницима. За ову сврху се генерално пожељније користе биљке које рано зре. Препоручене сорте за узгој у пластеницима укључују:

• Атлантик;
• Прајмер;
• Снежна грудва;
• Токијски крст;
• Снешка девојчица.

За зимско складиштење

Не преживе све сорте репе које се гаје у башти хладну сезону. Неке се користе само за свеже салате и не задржавају дуго своју продајност или укус. Сорте погодне за зимско складиштење укључују:

• Спаљени шећер;
• Петровскаја 1;
• Снежна грудва;
• Глаша;
• Месец;
• Грибовскаја;
• Орбита.

Међу таквом разноликошћу, сваки баштован ће моћи да изабере одговарајућу врсту.