Здравствене користи и контраиндикације беле роткве

Многи људи занемарују обично поврће, несвесни корисних микронутријената које оно садржи. То се односи и на добро познату, приступачну и љуту ротквицу. Ово коренасто поврће има широк спектар лековитих својстава. Највећа корист се постиже када се једе сирово. Пре употребе, препоручује се да се упознате са корисним својствима и контраиндикацијама беле ротквице.

Опште информације

У земљама ЗНД, бело коренасто поврће је најпопуларније. Верује се да је ова сорта вештачки узгајана укрштањем пољске и гајене роткве. Ово поврће садржи велику дозу витамина неопходних за правилно функционисање људског организма. Једна од предности биљке је њен низак садржај калорија и приступачна цена. Они који желе да смршају конзумирају је у неограниченим количинама.

100 грама садржи 20 килокалорија. Друге сорте садрже знатно више. Бела ротква је такође практично без масти и богата је угљеним хидратима и протеинима. Богата је влакнима, која тело не вари, али помажу у побољшању функције црева. Такође може побољшати вид након дужег периода напрезања.

Састав лековитог коренастог поврћа:

• никотинска и аскорбинска киселина;
• витамини Б - фолна и пантотенска киселина, рибофлавин, пиридоксин, тиамин;
• витамини растворљиви у мастима - ретинол А, токоферол Е.

Ови микронутријенти убрзавају биохемијске процесе у телу. Ротквица такође садржи богатство калцијума, калијума, магнезијума, фосфора и натријума. Ови хранљиви састојци помажу у побољшању здравља старијих особа и постепено надокнађују недостатак витамина.

Корисна својства

Већина људи не схвата здравствене користи скромне роткве. Ово лековито коренасто поврће се користи у кувању, лечењу болести и побољшању здравља. Садржи фитонциде, који стимулишу одбрамбене снаге организма. Горак укус је узрокован овим супстанцама.

Које су здравствене користи беле роткве?

1. Производ је ефикасан у превентивним мерама за спречавање респираторних болести током епидемија.
2. За мушкарце, коренасто поврће је погодно за лечење простатитиса.
3. Његов богат хемијски састав омогућава његову употребу у козметичке сврхе.
4. Сок од поврћа се широко користи за уклањање старачких пега.
5. Лековита својства роткве су ефикасна за подмлађивање. Особе старије од 35 година користе је за заглађивање бора, побољшање циркулације и затезање коже. Ово је велика корист за жене.
6. Конзумирањем поврћа, тело се брзо опоравља од депресије, прехладе и тешких заразних болести.
7. Као народни лек, користи се за лечење жучних каменаца и поремећаја уринарног тракта. Користе се тинктуре од роткве и пчелињег нектара.
8. Сок од беле роткве помаже у ублажавању патологија зглобова и костију.
9. Поврће има лековито дејство код чирева и мањих огреботина.

Због високог садржаја аскорбинске киселине и етеричних уља, ротква подстиче евакуацију урина и чисти бубреге.

Карактеристике употребе

Поврће се може користити за здравствене користи и интерно и споља, конзумира се сирово или кувано. За обољења зглобова и костију користе се облоге. Коренасто поврће се изренда и нанесе на оболело подручје. Облога се прекрива топлим пешкиром, по жељи провидном фолијом. Такви третмани су изузетно корисни за здравље.

Током трудноће

Труднице могу конзумирати коренасто поврће, али са опрезом. Садржи биотин, који је укључен у производњу нових ћелија. Компоненте производа стимулишу активност материце. Због ових својстава, прекомерна конзумација поврћа може повећати ризик од побачаја. У сваком случају, потребно је консултовати лекара.

Приликом дојења

Током дојења, конзумирање ротквице није само могуће већ је и неопходно. Све њене активне компоненте се преносе на бебу путем млека. Многе мајке дају ротквицу својим бебама у малим дозама као прву комплементарну храну. Да ли је то прикладно или не зависи од здравља бебе. Неопходна је консултација са лекаром; он ће проценити стање бебе и дати одговор.

При губитку тежине

Захваљујући овом дијететском производу, не само да можете заситити своје тело витаминима, већ и смршати. Могуће је јести ротквице током дијете; јефтине су и разноврсне. Постоји много рецепата заснованих на њима за свачији укус. Међутим, не препоручује се ослањање искључиво на ротквице; оне имају мало протеина и не пружају потпун енергетски подстицај.

За дијабетес мелитус

Уобичајено је да се једе не само коренасто поврће већ и његови врхови. Ово је велика корист за особе са дијабетесом. Врхови побољшавају варење, имају антибактеријско дејство, стимулишу нормалну функцију срца и уклањају холестерол из капилара. Дијабетичарима се препоручује да једу плодове поврћа. Врхови се додају течним јелима, салатама и користе се као зеленило у топлим или хладним јелима.

Примена

Постоји низ правила која ће вам помоћи да извучете максималну корист од роткве, без обзира на сврху њене употребе.

1. Производ се може јести свеж. За разноликост, може се користити у салатама или печети.
2. Ако се лечење спроводи соком корена, узима се, без обзира на рецепт и патологију, пре и после оброка.
3. Ротквица се сматра агресивном биљком, упркос својим лековитим својствима, има много контраиндикација.
4. Пре него што уведете поврће у своју редовну исхрану, требало би да се консултујете са лекаром.

Важно! Дневна доза није већа од 200 грама.

У народној медицини

Црна ротква се чешће користи у алтернативној медицини, али бела сорта је подједнако снажна у својим лековитим својствима. Посебно је ефикасна код респираторних обољења.

Популарни рецепти за борбу против прехладе.

1. Ротквица са пчелињим нектаром за кашаљ. Изрендајте ротквицу док не постане глатка. Додајте мед, морски пасјак, млеко и малине. Овај лек је ефикасан код хроничног кашља и клиничких манифестација бронхитиса. Узимајте 1 кашику 2-3 пута дневно или поделите у 2 дозе од по 1 десертне кашичице. Лечење траје 7-10 дана.
2. Са соком од цвекле. Овај лек је одличан за децу. За припрему, ољуштите цвеклу и одсеците врх. Ножем уклоните половину пулпе. Рупицу напуните цветним или липовим медом. Цвеклу ставите у фрижидер на 3-5 сати. Током овог времена треба да се испусти сок који се пије 4-5 пута дневно, по једну десертну кашичицу. Ток лечења траје у просеку недељу дана.
3. Салата од шаргарепе и беле роткве побољшава вид и пружа снажну заштиту од прехладе. Ово јело је идеално за оне који редовно раде на рачунару или са документима.

Традиционална медицина користи ротквице за борбу против гастроинтестиналних поремећаја. Ово коренасто поврће побољшава перисталтику црева и стимулише варење. Желудачне тегобе могу се лечити једењем 50 грама поврћа, сировог или печеног, једном дневно. Избегавајте претеривање са ротквама, јер прекомерна конзумација може изазвати иритацију црева, што је посебно опасно за особе са гастроинтестиналним поремећајима.

У козметологији

У козметичке сврхе, маске направљене од коренастог поврћа користе се за уклањање пега, смањење упале и посветљивање коже. Када се свеж сок помеша у једнаким деловима са инфузијом коприве, смеша активира успаване фоликуле длаке. Овај рецепт је ефикасан за стимулисање раста густе косе. Лосиони направљени од овог поврћа, помешани са инфузијама разних биљака, имају хранљив, освежавајући и тонизирајући ефекат на кожу.

Популарни рецепти за лице.

1. Хранљива маска. Исецкајте ољуштену белу ротквицу и исцедите сок кроз газу. Помешајте смесу са павлаком и пола кашичице пчелињег нектара. Нанесите део смесе на лице и оставите да делује 5 минута. Затим нанесите преосталу смесу и оставите да делује 10 минута. Исперите маску топлом водом, осушите лице и нанесите крему.
2. Хидратантна маска. Помешајте једнаке делове уситњене пулпе са павлаком или маслиновим уљем. Нанесите на лице и оставите да делује 10 минута. Исперите и осушите тапкањем.
3. Уља за масну кожу. Узмите 1 кашику рендане роткве и додајте је у претходно умућено беланце. Нанесите на лице и оставите да делује 25 минута. Затим исперите топлом водом.

Ови рецепти нису само веома ефикасни већ и приступачни. Маске за проређивање косе су подједнако ефикасне као и салонски третмани.

У дијететици

Стручњаци за мршављење препоручују белу ротквицу за губитак тежине. Ово коренасто поврће детоксификује и побољшава метаболизам. Може се конзумирати у неограниченим количинама током дијете, али је важно да се претходно консултујете са лекаром како бисте искључили евентуалне контраиндикације.

У кувању

Ротквице се користе у разним јелима, укључујући салате, предјела, хладна јела и прилоге уз месо или рибу. Мешање са другим поврћем може помоћи у спречавању прехладе током епидемија респираторних болести. Ова јела јачају имуни систем организма. Припрема овог коренастог поврћа је једноставна и брза.

Рецепти за укусна јела на бази овог лековитог воћа.

1. Салата од ротквица и јабука. За припрему, узмите по 200 грама сваког главног састојка, 50 милилитара сунцокретовог уља и шећер. Оперите и ољуштите ротквице и потопите их у хладну воду 15 минута да бисте уклонили вишак горчине. Крупно изрендајте ољуштене јабуке и ротквице, додајте 1 десертну кашику шећера по укусу и зачините уљем.
2. Салата од краставаца и ротквице. Узмите 300 грама краставца, 100 грама свежих краставаца, 50 милилитара биљног уља, 100 грама младог лука, копар и со. Ољуштите и изрендајте ротквице. Додајте исечене краставце и сецкани лук. Зачините смесу сунцокретовим уљем, зачините сољу и промешајте. Украсите копром.
3. Салата од хлеба. За припрему, узмите 3-4 кришке раженог хлеба, 2 десертне кашике кваса од окрошке, млади лук, биљно уље и со. Ољуштите хлеб и исеците мрвице на коцкице. Ставите у тигањ, зачините сољу и пржите. Изрендајте поврће, зачините квасом, помешајте са младим луком и ставите у шерпу. Поређајте коцкице хлеба око салате за украшавање.

Лекари верују да јела направљена од овог поврћа дају енергију, ублажавају стрес и смирују.

Контраиндикације и штетност

Једење роткве није корисно за свакога. У неким случајевима, коренасто поврће може бити штетно, тачније:

• синдром иритабилног црева;
• повећан ризик од чирева;
• изазива запаљење у гастроинтестиналном тракту;
• смањује заштитне функције.

Боље је да не једете ово поврће ако имате цревне проблеме или хроничне гастроинтестиналне патологије.

Постоји низ контраиндикација:

• желудачне патологије;
• кардиоваскуларне дисфункције;
• перинатални период - састав садржи ароматична уља која доприносе кршењу тонуса материце, изазивајући побачај или превремени порођај;
• проблеми са бубрезима.

Особе склоне алергијским реакцијама треба да избегавају ово коренасто поврће, јер је веома алергено.