3 корак-по-корак рецепта за прављење џема од црне рибизле и ароније за зиму

Прављење џема од ароније и црне рибизле захтева строго придржавање рецепта. Ова занимљива комбинација ствара здрав десерт са необичним укусом. У рецепт се могу додати разни састојци. Међутим, основни састојци су бобице и шећер. Да бисте осигурали квалитетан џем са добрим роком трајања, важно је одабрати праве састојке и припремити посуду за џем.

Специфичности припреме џема од рибизле са иргом

Зимски десерти могу се припремати користећи разне рецепте. Да бисте постигли добре резултате, важно је строго се придржавати пропорција и времена кувања. Да бисте осигурали дуготрајан рок трајања, важно је одабрати право воће и припремити праву посуду.

Припрема бобица и додатних састојака

Ови састојци се користе за разне врсте конзерви. Они помажу у стварању богате, засићене боје. Да бисте припремили висококвалитетни десерт, важно је да га правилно припремите:

• Пажљиво сортирајте сировине – уклоните оштећене и суве плодове;
• очистите отпад, лишће и гране;
• користите зреле или благо зеленкасте сировине за џем;
• уклоните стабљике.

Препоручује се да припремљене састојке темељно исперете хладном водом. Ако користите чврсто, зеленкасто воће, прво га бланширајте. Ово ће га омекшати.

Стерилизација контејнера

Тегле запремине 0,5-1 литар су погодне за конзервирање. Не би требало да имају пукотине или друга оштећења.

Препоручује се темељно опрати посуду содом.

Након тога, важно је темељно стерилисати посуде. То треба урадити у микроталасној пећници. Да бисте то урадили, напуните посуду течношћу до дубине од 2 центиметра и ставите је у микроталасну на 2 минута.

Рецепти и корак-по-корак припрема зимске посластице

Постоји много рецепата који вам омогућавају да направите укусне и здраве десерте.

Класични рецепт са црним рибизлама

Овај рецепт укључује следеће састојке:

• 1 килограм бобица;
• 500 грама црне рибизле;
• 1,5 килограма шећера.

Помешајте сировине са кристалним шећером и оставите неколико сати да се извуче сок. Затим кувајте на лаганој ватри пола сата.

Припремамо јело са црвеним рибизлама

За ову припрему треба узети:

• 1 килограм бобица;
• 500 грама црвених рибизли;
• 1,5 килограма шећера;
• 1 чаша воде.

Прво направите сируп од воде и шећера. Затим додајте преостале састојке и кувајте на лаганој ватри 20 минута.

Охлађени џем се може конзервирати.

Разне ароније, црвене и беле рибизле заједно

За ово јело ће вам требати:

• 500 грама воћа;
• 500 грама гранулираног шећера.

Помешајте састојке са шећером и оставите да се крчкају док се не појави сок. Затим кувајте 5 минута и охладите. Поновите поступак поново и пребаците у тегле.

Карактеристике складиштења готовог производа

Најбоље је чувати џем на хладном и сувом месту. Стерилизовани џем има рок трајања од 3 године. Нестерилисани џем треба употребити у року од 12 месеци.

Ови здрави састојци могу се користити за прављење џема. Да бисте осигурали укусан десерт, важно је да се прецизно придржавате рецепта.