Карактеристике и опис сорте рибизле Голубка, садња и нега

Рибизла позната као Голубка, или садница Голубке, је сорта која је деценијама испробана и тестирана. Отпорна је на мраз и пролећне мразеве. Садњом ове непретенциозне биљке у својој башти можете бити сигурни у жетву. Жбун почиње да рађа плодове у трећој години, годишње дајући пола канте слатко-киселкастих бобица. Плодови се могу јести свежи или од њих правити џем.

Историја селекције

Средином прошлог века, оплемењивачи Сибирског истраживачког института за хортикултуру развили су нову сорту рибизле са крупним плодом. Њен званични назив је Голубка садница. То је рано сазрева, самооплодна и хладноотпорна сорта. Жбуње голубке може се садити у централном, уралском и источносибирском региону. Крајем прошлог века ова сорта се заиста сматрала крупноплодном.

Бобице голубке теже 1,5-1,8 грама. Данас је узгајано много сорти рибизли са већим плодовима, са бобицама тежине 4,5-6,5 грама. Голубка се лако негује и прилагођава се свим временским условима.

Карактеристике и опис

Рибизла Голубка је рано сазревајућа сорта. Бобице се могу брати већ крајем јуна или почетком јула.

Буш

Жбн рибизле сорте Голубка је благо раширен, средње висине и густине. Гране се протежу до 1,5-2 метра у дужину. Изданци су усправни, танки и благо закривљени. Младе гране су зеленкасте боје, док су дрвенасте гране жуто-смеђе. Коренов систем је влакнаст.

Листови су дугопетљесни, тамнозелени, петоделни, наборани и имају таласасте ивице. Танки су и глатки на додир. На самом почетку цветања појављују се црвенкасти пупољци. Затим се појављују нежно ружичасти цветови. Скупљени су у опуштени грозд. Сваки грозд, дугачак 6-7 центиметара, након цветања производи 7-8 бобица.

Плодови су округли, црни и имају танку, сјајну кору прекривену плавкастим налетом. Свака бобица тежи, у просеку, 1,5-1,8 грама.

Цветање и принос

Голубка рибизла цвета средином маја. Цветање траје око недељу дана. Након цветања, на свакој грозди се појављује 7-8 малих зеленкастих бобица. До краја јуна, бобице добијају карактеристичну црну боју рибизли. Бобице сазревају истовремено. Млади грм почиње да доноси плодове у трећој години након садње. Бобице се могу брати почев од јула.

Врхунски принос се јавља у петој години. Један грм може редовно рађати 15 година. Сваки грм даје између 2,5 и 5-7 килограма бобица.

Жетва и складиштење

Зреле бобице рибизле сорте Голубка могу дуго да висе на гранама, а да не опадну. Плодови имају слатко-кисели укус. Могу се јести свежи или правити џемове и конфите. Берба се обавља ручно крајем јуна или прве недеље јула. Бобице се беру поподне, када се добро осуше. Плодови се сакупљају у чиније, конзерве или пластичне кутије. Свеже бобице се могу чувати у фрижидеру око 7-10 дана.

Обим примене бобичастог воћа

Рибизла сорта Голубка није десертна сорта. Бобице имају слатко-кисели укус. Погодније су за прераду. Користе се за прављење ароматичних конфитюра, компота и џемова. Бобице се користе у десертима, пецивима и кремовима. Рибизла се може замрзавати или сушити на сунцу или у рерни. Ова сорта није погодна за комерцијални узгој: бобице имају благо кисели укус и танку кору, што доводи до њиховог нагњечивања и брзог губитка тржишног изгледа.

Имунитет на болести и штеточине

Ова сорта има добар имунитет. Уз правилну негу и благовремено додавање свих потребних хранљивих материја, рибизла Голубка је готово без болести. Растећи у сиромашном земљишту, жбун је подложан пепелници по кишном времену, а мање је подложан антракнози, септорији лишћа и стубастој рђи. По врућем времену, жбун је подложан пупољским грињама.

Отпорност на мраз и сушу

Голубка рибизла лако преживи зиму и мразеве до -30 степени Целзијуса. У централном делу земље, жбуње не захтева никакву заштиту пре зимовања. Рибизле које расту у Сибиру је најбоље покрити за зиму. Жбун не подноси добро сушу. Током сушних периода, најбоље је заливати биљку најмање једном недељно, у супротном ће бобице постати мале или ће отпасти.

За и против

Предности рибизле голубке:

• самоплодност;
• рано сазревање бобица;
• отпорност на хладноћу;
• стабилно плодоношење.

Недостаци сорте:

• брање мокрих бобица;
• лоша транспортабилност;
• кисели укус;
• средње величине бобица;
• подложност гљивичним болестима и нападима бубрежних гриња.

Специфичности слетања

Голубка рибизла добро расте и даје константно висок принос у плодном земљишту. Пре садње саднице на стално место, место мора бити припремљено.

Избор и припрема локације

Жбун се може посадити на отвореном, сунчаном месту или близу куће, близу ограде. У хладу ће биљка лоше расти, а бобице ће бити киселе и мале. Биљка преферира плодно, неутрално земљиште.

Није препоручљиво садити грм у низији где ће се вода накупљати након кише.

У мочварном земљишту, биљка ће редовно трулити и оболевати. Две до три недеље пре садње, ископајте рупу и додајте хумус и минерале у земљу. Ако је земљиште глиновито, обогатите га песком и тресетом; ако је кисело, додајте доломитно брашно или дрвени пепео. Рибизле не подносе добро хлориде.

Формирање гредице и рупа за садњу

Пре садње, поравнајте површину, по потреби је мало подижући. Ископајте земљу. Ископајте рупу дубине и ширине 50 центиметара за садњу. У ископану земљу додајте пола канте добро иструлог компоста, по 100 грама суперфосфата и калијум сулфата и 300 грама дрвеног пепела.

Садница се сади на удаљености од 1-1,5 метара од осталих баштенских култура. Препоручљиво је посадити неколико сорти рибизли у близини. Унакрсно опрашивање ће повећати принос.

Време и технологија

За садњу купите готове саднице старости 1-2 године. Младе биљке треба да имају добро развијен, влакнаст коренов систем жућкасто-смеђе боје, светлозелене изданке дужине 35-45 центиметара и влажне пупољке.

Постоје и други начини размножавања рибизле: коришћење укорењених резница, раслојавање и дељење грма.

Саднице рибизле могу се садити у пролеће или јесен. Јесењи месеци (септембар и октобар) су пожељнији. У пролеће ће биљке почети да расту, а након још 1-2 године можете убрати свој први мали род бобица.

Технологија садње:

• део оплођене земље се сипа у ископану рупу у хумку;
• садница се поставља на изливено земљиште под углом од 45 степени;
• биљка, заједно са кореновим вратом, посипа се преосталом земљом;
• земља се збија и испод корена се сипа канта воде;
• малчирајте круг стабла дрвета тресетом или пиљевином;
• Одмах након садње, све надземне изданке треба одрезати, остављајући гране које извиру из земље дужине 10-15 центиметара са 2-3 пупољка.

Организујемо правилну негу за грм

Голубка рибизла може да расте без неге, мада ће принос бити низак, а бобице мале. Најбоље је ђубрити жбун два пута годишње и заливати га кишницом једном недељно током суше.

Заливање

Жбун преферира умерену влагу. Заливајте биљку само током сушних периода. Током сушних периода, сипајте 2-3 канте воде испод корена 1-2 пута недељно. Рибизле захтевају заливање током цветања и формирања плодова. Ако зреле бобице не добијају довољно воде, оне постају мале и киселе или отпадају.

Вишак влаге може изазвати труљење корена и гљивичне болести. Жбуње се може заштитити од кише покривањем пластиком. Пре зимовања (у октобру) треба извршити обнављање воде, што подразумева сипање 5-6 канти воде испод жбуна.

Прелив

У другој години након садње, биљка се може прихранити азотним ђубривима у пролеће. Користите не више од 50 грама шалитре на 12 литара воде. Плодоносни грмови могу се прихранити суперфосфатом и калијум сулфатом у рано пролеће, пре цветања. Биљка добро реагује на фолијарно прихрањивање.

Пре цветања, лишће се може прскати раствором борне киселине и урее. Користите 5 грама борне киселине и 30 грама урее на 12 литара воде. Током периода зрења, испод грма се може сипати раствор дивљазме (1-2 килограма компоста по канти воде). У органску материју се може додати пола литра дрвеног пепела. Након бербе, у касну јесен, пре зимовања, грм се може малчирати добро иструлим компостом.

Обрезивање

Голубка рибизла се први пут орезује одмах након садње. Следеће јесени се врши формативно орезивање. Оставља се неколико великих изданака који израњају из земље, а остали се одсецају. Врхови грана се скраћују за 5 центиметара. У трећој години наставља се формирање круне, уклањањем вишка коренских изданака, остављајући 15-20 великих изданака.

У наредним годинама, врхови изданака се остављају нетакнути, орезују се само гране које расту ка унутра и доње гране. У седмој години, грм се подмлађује, неке од старијих грана се потпуно одсецају, остављајући младе изданке. Суве и болесне гране се уклањају сваког пролећа или јесени.

Расхлађивање земљишта

Земља мора бити растресита током целог лета. Распршите земљу после сваке кише или заливања. Приликом распршивања земље око дебла дрвета, запамтите да су корени рибизле близу површине. Пажљиво распршите земљу.

Склониште за зиму

Голубка рибизла добро подноси зимске хладноће. Пре зиме, препоручљиво је изоловати подручје око дебла хумусом и тресетом или дебелим слојем пиљевине. На северним географским ширинама, пре него што почну мразеви, обмотајте грм канапом како бисте лабаво повезали гране. Затим обмотајте грм агрофибером или јутом. Висок грм се може савити до земље и покрити смрчовим гранама. Зими додајте доста снега биљци; снег пружа добру заштиту од мраза.

Болести и штеточине: лечење и превентивне мере

Жбун ће бити мање подложан болестима ако благовремено уклањате коров и опало лишће са подручја око дебла, редовно орезивате и храните биљку органским и минералним ђубривима. У рано пролеће можете предузети превентивне мере како бисте спречили потенцијалне болести и заштитили се од инсеката штеточина.

Површину стабла треба растресити и залити раствором бакар сулфата. Изданке треба премазати кречом или бордоском мешавином. Пре цветања, ради заштите од пепелнице, антракнозе и пегавости лишћа, лишће треба прскати раствором фунгицида Топаз. Третман колоидним раствором сумпора, Фитовермом или Карбофосом штити од гриња и штитастих инсеката.

Рецензије баштована о сорти

Алексеј Антонович, 65 година.

„Гајим рибизле сорте 'Голубка' већ 20 година. Волим њихове бобице; слатке су, меке коре и имају ситне семенке. Живим на Уралу и ова сорта испуњава све моје критеријуме. Жбун добро подноси мраз, цветови не опадају при поновљеним мразевима, а жетва сазрева до средине лета. Препоручујем је свима.“