Карактеристике и опис сорте парадајза „Биково срце“, принос и узгој

Парадајз „Биково срце“ је слатко и меснато поврће, обликом помало подсећа на срце. Мање је воденаст од других сорти парадајза. Када се правилно гаји, неки плодови могу тежити и до 0,5 килограма. Ову сорту не узгајају велике пољопривредне компаније и ретко је доступна на тржишту. Међутим, омиљена је међу баштованима. Сви баштовани би требало да науче како да узгајају ову величанствену сорту.

Опис и карактеристике парадајза сорте Биково срце

Парадајз сорте „Биково срце“, иако меснат, је сочан и сладак, даје веће плодове од других сорти парадајза. Гаји се за салате и конзервирање. Ови парадајзи су отпорни на болести, добро се чувају и задржавају свој укус чак и након прераде.

Парадајз расте на високим, раширеним грмовима, достижући висину од 1,5 метара. Парадајз ове сорте сазрева само 132 дана након што се појаве први изданци. Плодови различитих облика и величина могу расти на једној стабљици. Најниже цвасти обично носе до три велика плода. Мањи, овалног облика парадајз расте на врху грма. Стабљика се мора везати како се развија. Ова сорта производи до 6-8 гроздова, а затим престаје да расте. То је детерминантна сорта.

Сами парадајз је малинастоцрвене боје. Међутим, узгајивачи су развили неколико сорти овог култивара. Неки производе ружичасти, жути, тамноцрвени и смеђи парадајз. Листови су зелени и средње величине. Кора је дебела и отпорна на пуцање. Једна грозд може да садржи до пет парадајза.

Ова сорта је стекла популарност међу баштованима због високог приноса. Он је много већи када се гаји у пластенику. Једна велика биљка може дати до 12 килограма зрелог парадајза. Ако се гаји на отвореном, можда неће имати времена да сазри. Ово је касно зрела сорта. У баштенској гредици, њен принос је до 5-8 килограма.

Предности и мане

Предности:

• одличан принос;
• истовремено везивање четкица;
• четка за цвеће је често положена;
• Посађене саднице имају времена да сазру на отвореном тлу.

Мане:

• потребно је добро ђубрење;
• зауставља рано формирање нових јајника;
• раст је ограничен на цветну грозницу на врху грма;
• формира много бочних изданака које је потребно уклонити;
• грм треба везати;
• Стабљика натоварена јајницима често може да се разболи.

Сорте сорте

Постоји неколико сорти парадајза сорте „Bull's Heart“. Све имају сличан облик. Међутим, разликују се по боји зрелог плода и укусу.

Опис сорти:

1. Ружичаста.

Плодови су крупни, ружичасто-гримизне боје. Касно сазревају и дуго се чувају. Отпорни су на болести. Један грм даје 5-12 килограма. Гаје се за салате и сок од парадајза.

2. Црвена.

Плодови су крупни, меснати и црвене боје. Месо изнутра је веома чврсто. Плодови различите тежине сазревају на једном грму. Принос је просечан.

3. Наранџаста.

Карактерише их низак принос. Најбоље их је садити у пластенику. Плодови су крупни, наранџасти и конусног облика. Укус је слатко-кисели.

4. Златни.

Жути парадајз слатког укуса. Плодови су крупни. Принос је низак (до 8 килограма).

5. Црно.

Зрели плодови су смеђе-бордо боје. Крупног су изгледа, имају нежно месо и мало семенки. Воле сунчеву светлост. Један грм може дати до 12 килограма.

6. Џајант Ф

Парадајз са великим плодом. Сваки тежи од 0,2 до 0,5 килограма или више. Црвене су боје. Месо је нежно и слатко.

Како посадити парадајз на отвореном тлу?

Парадајз се обично размножава садницама. Ова метода омогућава рану бербу чак и на отвореном тлу. Парадајз се гаји у лејама или пластеницима. Избор места садње зависи од климе одређеног региона.

С обзиром на дуг период зрења парадајза, најбоље га је садити у баштенским гредицама у топлим климатским условима. У подручјима са суровом климом и кратким летима, парадајз се сади само у пластеницима.

Када садити парадајз?

Парадајз се сади у башти као расад. У овом тренутку, саднице су већ старе 1,5-2 месеца. Семе се прво сеје у мале посуде у фебруару или почетком марта. За 60 садница биће вам потребне две кутије димензија 30 x 40 цм. Дубина посуде је око 15 цм. Саднице се пресађују у баштенску гредицу крајем маја.

Припрема семена за садњу

Пре садње, дезинфикујте семе у слабом раствору калијум перманганата. Семе се може третирати и Фитоспорином. Потопите семе у воду најмање 12 сати пре сетве.

Садња семена за саднице

Семе за саднице треба сејати у мале дрвене или пластичне кутије. Земља треба да буде добро дренирана и да се састоји од земље, хумуса, песка и ђубрива. Можете купити готов тресетни супстрат у продавници.

Посејте семе на дубину од 2 центиметра. Прво, навлажите земљу топлом водом. Покријте земљу пластичном фолијом. Уклоните фолију када се саднице појаве. Редовно заливајте земљу и избегавајте да се осуши. Прихрањујте саднице раствором органске материје и пепела. Ако саднице расту у пластенику, избегавајте прекомерно заливање земље. У супротном, биљка може да се разболи.

Мале посуде са семеном се држе на прозорској дасци или у стакленику. Просторија треба да буде добро загрејана. Приликом ране садње садница, обезбеђује се додатно осветљење током мрачних сати.

Замршености брања садница парадајза

Када саднице имају два права листа, пикирају се. Биљка се вади из земље и поново сади у већу посуду. Ово мало успорава раст лишћа, али омогућава кореновом систему да се правилно развије.

Гајење у пластенику

Саднице се саде у загрејаном пластенику у априлу. Не би требало да буде више од четири биљке по квадратном метру. Након садње, парадајз се залива и везује. Сваки грм треба да има једну или две стабљике. Друга стабљика се формира од првог изданка. Преостали листови и изданци се уклањају.

Свака биљка треба да произведе осам гроздова плодова. Добар род се постиже редовним заливањем и ђубрењем. Парадајз узгајан у пластеницима захтева додатно опрашивање.

Гајење на отвореном тлу

Пре садње у башту, саднице се каље. Прво се прскају раствором циркона, који јача њихов имунитет. Затим се младе биљке аклиматизују на нове услове две недеље. Биљке се саде у башту крајем маја, са 3-4 стабљике по квадратном метру.

Само земљиште се припрема за садњу у јесен. Прекопава се и ђубри хумусом. Леје са парадајзом се користе после шаргарепе, купуса, лука и краставаца. У пролеће, непосредно пре садње, земљиште се поново прекопава и равна. У земљиште се додају органска и минерална ђубрива.

Парадајз воли пуно сунца. Изаберите му сунчано место. Саднице се саде дубоко у земљу, али листови нису прекривени земљом. Залијте парадајз одмах након тога.

Карактеристике неге биљака

Нега парадајза (корак по корак):

• заливање;
• горњи дресинг;
• формирање грма и штипање бочних изданака;
• везивање дугих стабљика;
• отпуштање земљишта и постављање малча;
• опрашивање;
• сузбијање штеточина.

Заливање, ђубрење, опрашивање

За парадајз се препоручује редовно заливање. Заливајте два или три пута недељно. Може се користити кап по кап наводњавање. Вода треба да буде мека и топла. Вода из славине се не препоручује. Најбоље је заливати парадајз после пуног сунца или увече. Земљиште треба да буде влажно до дубине од 30 центиметара.

Парадајз треба ђубрити на време. Сваке две недеље. Избегавајте прекомерно ђубрење. Парадајз се обично ђубри неколико пута. Први пут је када саднице расту. Затим, пре цветања, и поново када се плодови замећу.

Ђубрива се пажљиво примењују на корење. Ђубрива се не дају док парадајз зри, јер то може довести до прекомерног раста лишћа. У почетку се саднице ђубре фосфорним и азотним додацима, а затим калијумом када се формира плод.

Принос парадајза зависи од доброг опрашивања. Квалитет полена се погоршава на температурама испод 10°C или изнад 35°C. Прегревање се често јавља у пластеницима, па је редовно проветравање неопходно. Ако се плодови гаје у пластенику, потребно им је додатно опрашивање. То се постиже благим тресењем биљака.

Такође се препоручује да се у близини пластеника поставе медоносне биљке (уљана репица, сенф, босиљак) које пчеле воле – на тај начин ће инсекти ући у пластеник.

Малчирање, везивање

Земљиште око жбуња се редовно олабавља, плеви, а саме жбуње се прекрива земљом. Парадајз можете заштитити танким слојем малча. То се прави од сламе или суве коре дрвета.

Жбуње мора бити везано, јер биљка има високе стабљике. Парадајзу је потребна подршка. Она се прави од дрвених колаца висине до 1,8 метара. Неколико колаца може се поставити близу једне биљке. Жбун се везује за колац конопцем.

Штипање бочних изданака, обликовање грма и рационисање приноса

Жбун треба да има једну или две стабљике. Друга стабљика се формира од бочног изданка. Доње листове и изданке треба редовно уклањати, осим последњег листића. Вишак изданка одузима хранљиве материје и успорава раст биљке. Због њих плод касније сазрева.

За добру жетву довољно је да на грму остане 8 гроздова плодова.

Препоручује се да на првом грозду оставе само два парадајза. Најбоље је уклонити остале, јер могу ослабити младу биљку. Преостали гроздови треба да имају по пет плодова.

Болести и штеточине

Ова сорта парадајза је отпорна на болести. Понекад је могу погодити штеточине. Парадајз се може заразити касном пламењачом ако се превише залива. Смеђкасте мрље се појављују на листовима, стабљикама и плодовима. Парадајз не воли превише влажно и хладно земљиште. Биљке погођене гљивицом се уклањају из баштенске гредице. Преостале биљке се третирају фунгицидима као што су Ридомил Голд или Браво. Алтернативно, можете користити народне лекове као што су инфузија белог лука, раствори на бази дрвеног пепела, бакар сулфата, сапуна за веш и кухињске соли.

Вентилација стакленика

Стајаћи ваздух и вишак влаге могу довести до болести. Да би се то спречило, стакленик мора редовно да се проветрава. Прекомерно врућ ваздух може смањити квалитет полена. Стакленик треба да буде топао, али хладан.

Жетва, сазревање и употреба усева

Берба парадајза почиње како плодови сазревају. Обично се беру од почетка августа до средине септембра. Плодови који нису зрели пре мраза такође се уклањају из баште. Постепено сазревају у гајби. Велики, слатки парадајз се користи у салатама. Такође се користи за прављење сока од парадајза, пасте, соса, кечапа и аџике.

Припрема семена за садњу следеће сезоне

Семе за садњу може се купити готово или самостално осушити. За бербу се користе само зрели плодови. Преполовљују се. Пулпа која садржи семе се издубљује, семе се одваја и пере чистом водом. Семе се суши на папиру. Осушено семе се чува у стакленој тегли са поклопцем.

Рецензије баштована који су посадили

Баштовани ову сорту повезују са летом и сунцем. Укусне су за јело, беру се директно са грма. Дају добар принос. Вишак лишћа и стабљика мора се редовно уклањати са грма, у супротном ће принос бити низак. Баштовани препоручују да се избегава садња садница преблизу једна другој. Свака биљка треба да има ослонац.