Опис парадајза Блади Мери: технике узгоја, рецензије

Високи парадајз, Блади Мери, развили су руски селекционари. Овај хибрид прве генерације је погодан и за узгој на отвореном пољу и у пластеницима. Карактерише га рано сазревање и високи приноси.

Предности парадајза

Жбуње Блади Мери може достићи висину од 180 цм. Овим биљкама је потребно приштипање и подвезивање. Да би се повећао принос током узгоја, биљке се формирају у две стабљике.

Карактеристике и опис сорте указују на продуктивност биљке. На дугим, цветним гроздовима се производи око 20 плодова. Просечан грм даје 8 кг парадајза. Уз правилно узгој, парадајз се може брати до касне јесени и првог мраза.

Велики плодови ове сорте одликују се благо конусним обликом и богатом црвеном бојом. У фази техничке зрелости, парадајз је светлозелене боје. Глатка, танка кора има сјајни сјај. По изгледу, парадајз подсећа на шљиве. Зрео парадајз тежи 150-250 г. Први плодови се могу убрати са грма након 90 дана.

Берба се дешава како сазрева. Парадајз се одликује атрактивним изгледом и погодан је за транспорт на велике удаљености. Може се гајити у индустријским размерама и користити у комерцијалне сврхе.

Парадајз се може дуго чувати на хладном месту, задржавајући свој укус. У кулинарству се парадајз користи за конзервирање и свежу потрошњу. Такође је погодан за прављење сока од парадајза, који се користи у коктелу Блади Мери.

Пољопривредна технологија узгоја

Хибрид Блади Мери се препоручује за узгој у пластеницима, али у неким регионима се гаји на отвореном. За узгој садница, семе треба купити од специјализованих продаваца.

Сетва се врши средином марта у контејнерима са припремљеном земљом. Пре садње, семе се третира раствором калијум перманганата како би се подигао имунитет биљака и обезбедило равномерно клијање.

Семе се сади на дубину од 1,5 цм и залива се прскалицом. Посуда са семеном је прекривена пластичном фолијом док се не појаве клице. Приликом узгоја садница, одржавајте константну температуру. Да би се обезбедио стабилан раст, саднице се хране комплексним ђубривом.

Током почетних фаза развоја саднице, препоручује се заливање биљке топлом водом како би се лакше прилагодила спољашњим условима. Када се формирају два листа, биљка се пикира.

Припремљени садни материјал се преноси на стално место у рупе. Да би се спречило угињање биљака и да би се брже укорениле на новом месту, оне се очвршћују недељу дана пре садње снижавањем њихове уобичајене температуре ваздуха.

Да бисте формирали јаке грмове парадајза, посадите их у распореду 70x30 (40) цм. Заливајте их кап по кап у залазак сунца, јер влага која доспева на лишће током врућег дана може изазвати опекотине од сунца.

Даља брига о усеву састоји се у отпуштању земљишта и малчирању земљишта црним влакнима.

Препоруке и мишљења произвођача поврћа

Парадајз сорте Блади Мери, чији прегледи и фотографије указују на њихов одличан изглед и укус, популаран је међу баштованима. Узгајање ове сорте у стакленику омогућава висок принос по грму. У условима отвореног тла, продуктивност се смањује, али то не утиче на квалитет плода.

Анатолиј Харитонов, 62 године, Армавир:

„Хибрид Блади Мери привукао ми је пажњу својим богатим црвеним плодовима. Ову сорту узгајам већ много година и једна је од мојих омиљених. Узгајам је из семена, пресађујем саднице и ђубрим комплексним ђубривима. Парадајз је веома меснат и сладак. Кора као да је посута сољу и бибером (подсећа на састојке у чувеном коктелу). Плодови су веома велики; успео сам да добијем појединачне примерке тежине и до 0,45 кг.“

Марија Ларионова, 42 године, Красногорск:

„Моја страст према узгоју парадајза ми омогућава да често експериментишем са сортама. Али име Блади Мери ми је привукло пажњу јер је звучало тако слично пићу. Испоставило се да се парадајз сос од ове посебне сорте савршено слаже са другим састојцима у коктелу. Узгајала сам га из семена и прилагодила биљку земљи подешавањем спољашње температуре. Велики плодови су слатки и имају нежну арому. Користила сам их свеже и за прављење сока.“