Каснозрели парадајз сорте Citrus Garden може се успешно гајити чак и у суровим условима Урала и Сибира. Упркос касном заметању првих плодова, прелепи парадајз сазрева директно на лози. Незрели парадајз се може брати пре мраза, а затим сазрева у затвореном простору практично без губитака.
Карактеристике биљака
Жбун је класификован као неодређени, што значи да има неограничен раст. У условима стакленика, биљка може нарасти до 2-2,2 м; на отвореном тлу, мора се притискати на приближно 1,5 м. Са релативно танком стабљиком, жбун формира 3-4 разграната и вишелокуларна грозда. Упркос обилном цветању (до 50 цветова по грозду), заметање плодова је само делимично. Чак и тада, гроздови се састоје од 20-25 парадајза приближно једнаке величине.
Ова врста терета захтева везивање за решетку или други ослонац. Многи баштовани такође везују тешке гроздове. Лакше је обликовати жбуње у 1-2 стабљике и благовремено уклонити активно растуће бочне изданке. Ово ће осигурати да довољно сунчеве светлости допре до плодова, помажући им да брже сазру и стекну све своје корисне особине.
Биљка је веома отпорна на касну пламењачу. Ова гљивична болест не погађа парадајз Citrus Garden, чак ни када ноћне температуре падну у другој половини лета. Да бисте спречили болест током кишне сезоне, најбоље је уклонити све доње листове пре него што пожуте.

Златни плодови цитрусне баште
Ови необични, декоративни и укусни парадајзи су у облику срца или јајета, са изразитим избочењем на врху. По изгледу подсећају на лимун, а њихова јарко жута боја појачава сличност, чинећи их декоративном и упечатљивом биљком.
Карактеристике воћа:
- Просечна дужина парадајза је 6-7 цм.
- Јајници који се формирају на горњим четкама могу бити нешто мањи.
- Просечна тежина је 70-100 г, а укупна тежина четкице достиже 2-2,5 кг.
- Кожа парадајза је дебела и еластична, није склона пуцању, тако да се принос комерцијалних производа приближава 97%.
- Парадајз се лако транспортује и може се чувати зрео до 5 дана.

Када се беру у бланшираној фази зрелости, добро сазревају у собним условима, а у хладној остави зрење се може продужити за 1-2 месеца, што резултира свежим парадајзом за сто до касне јесени.
Месо је чврсто, са богатим соком. Семенских комора је мало: обично само две. Налазе се ближе центру плода. Спољни зидови парадајза су дебели и меснати. Укус је одличан; баштовани описују парадајз као слатко-кисели, са деликатном аромом.

Ова сорта је свестрана. Док ови парадајзи сазре, има пуно свежег поврћа за салату, али атрактивне златне кришке ће красити и салате и исечену храну. Ови мали, чврсти парадајзи се често чувају за будућу употребу. Комбиновањем парадајза Citrus Garden са црвеним сортама добијају се декоративне и укусне маринаде. Меснати зидови ових малих плодова су идеални за сушење.
Парадајз се ретко прерађује у сок и пире. Иако је хипоалергенски, производи бледе боје изгледају необично. Међутим, за исхрану беба или дијететску исхрану, парадајз Citrus Garden је много здравији од традиционалних црвених сорти.
Како се бринути о башти цитруса?
Сетву треба обавити 90 дана пре садње. Саднице на отвореном треба калити 2-3 недеље, постепено повећавајући време боравка на отвореном. У баштенске гредице могу се садити тек након што прође последњи мраз. Парадајз се може садити у пластеницима већ средином маја.
Да би се максимизирао принос по јединици површине, парадајз се формира у једну стабљику, са четири биљке по квадратном метру. Након што се формира један или два грозда, може се оставити друга стабљика, касније приштипнути изнад прва два грозда. Овој стабљици ће бити потребан сопствени ослонац за везивање.

Средином августа, врх главног стабла ће бити потребно одрезати. До тада ће жбун имати 3-5 гроздова са по 20-25 плодова, тако да ће биљци бити потребно много хранљивих материја за раст и сазревање. У северним регионима, јајници који би се иначе формирали на врху жбуна немају времена да добију потребну тежину, тако да даљи раст жбуна није препоручљив. У стакленику се плодоношење може продужити за око 1 месец.
Искусни баштовани препоручују уклањање неформираних и деформисаних јајника из сваког грозда. Ово ће омогућити биљци парадајза да усмери сву своју енергију на пуњење и сазревање пуних, добро развијених плодова. Уклањање доњих листова ће вам омогућити да добијете зреле парадајзе средином августа, а јајници који су остали на грму ће имати времена да достигну млечну или бланширану зрелост пре мраза.











Живимо у Јужном Сибиру и ова сорта парадајза нам је омиљена већ три године. Жбуње никада није било болесно, жетва је значајна, а уз биоактиватор... БиоГроу Више него обилно. Једемо доста, а има довољно и за конзервирање; наранџасти, лимунасто-бојни парадајз изгледа прелепо у теглама.