Опис сорте парадајза Блек Мур, карактеристике узгоја и неге

Црни парадајз је настао укрштањем крупноплодног и дивљег парадајза. Парадајз Црни Мур, узгајан у Московској области, уписан је у Државни регистар 2000. године. Сорта је настала селективним узгојем, без генетске модификације. Ова сорта увек привлачи пажњу својом чоколадном нијансом. Поред изузетног изгледа, ови парадајзи су укусни. Није изненађујуће што се данас могу наћи скоро свуда. Њихова толеранција на ниске температуре омогућава им гајење у пластеницима у северним регионима, иако је сорта првобитно била намењена за узгој у југоисточним регионима Русије.

Опис сорте

Полуодређена сорта парадајза Блек Мур расте до једног и по метра висине. Биљка формира неколико грана густо прекривених зеленим листовима.

Жбун производи гроздове од 7–18 плодова, тежине до 50 г. Густо, слатко-киселкасто месо је прекривено дебелом кором. Две коморе за семе са малим бројем семена омогућавају да се парадајз користи и свеж и конзервиран.

Принос црне мауре је прилично висок: са једног квадратног метра се бере 5-6 кг плодова.

Растући

Најбоље време за сетву семена је крај марта, уз претходно припремљене посуде. Можете користити пластичне посуде, дрвене гајбе, папирне чаше, тресетне саксије, пластичне послужавнике, исечене пластичне флаше или картонске кутије од млека и сока. Папирне чаше и тресетне саксије вам омогућавају да посадите саднице заједно са посудама.

Семе се може ставити у готов супстрат купљен у продавници или можете сами припремити смешу. Да бисте то урадили, помешајте тресетне пелете и кокосова влакна, или компост и травњак. Додајте тресет или пиљевину да бисте растресили земљу.

Каљење семена чувањем у фрижидеру неколико дана повећава отпорност биљака на температурне флуктуације. Да би се спречиле болести, семе се третира слабим раствором калијум перманганата, затим се пере и сади не дубље од 2 цм, одржавајући размак од два центиметра између њих. Залива се одмах након сетве и два дана након што се клице појаве. Посуде се покривају стаклом или пластиком и стављају у просторију у којој се одржава температура од 25 степени Целзијуса.

Прекомерна влажност земљишта и ниске температуре у просторији доводе до труљења семена.

Након што парадајз проклија, уклоните поклопац са посуда. Саднице се пикирају на растојање од 5 цм након што се формирају два листа. Препоручује се недељно заливање и обезбеђивање доброг осветљења.

Пре него што пресадите саднице на стално место, изнесите их напоље на 2-3 сата током неколико дана. Дан пре садње оставите их напољу без заливања.

Биљке треба поново засадити када прође опасност од мраза. Парадајз сорте Блек Мур успева на сунчаном месту без ветра. Земљиште треба обрадити и ђубрити у јесен, а пре садње залити топлом, одстојећом водом.

Карактеристике парадајза предвиђају два начина садње:

• Према шеми 60x30.
• Дворедна трака. Ова метода поставља саднице у степенастом распореду, са повећаним размаком између парова редова.
• Гнежђење. 2–3 грма стају у једну рупу.

Карактеристике неге

Парадајз сорте „Црни Мур“ захтева пасовање, подвезивање и спречавање болести. Бочне изданке треба уклањати док плод не сазри. Адекватно заливање ће помоћи у расту јаких биљака, фокусирајући се на то док плодови не сазре. Након тога, парадајз треба заливати једном недељно.

Коров се редовно уклања како би се спречило исцрпљивање земљишта и смањење приноса. Жбуње се окопава и прска посебним препаратима у превентивне сврхе. Такође се препоручује дезинфекција земљишта фунгицидима, кречом и бакар сулфатом.

Упутства за негу парадајза сорте Блек Мур укључују обавезно ђубрење садница органским и минералним ђубривима у количини од три пута док се плодови не појаве.

Предности и мане

Предности сорте Блек Мур:

• способност раста у условима стакленика, под филмским покривачима и на отвореном тлу;
• отпорност на температурне промене;
• лако се бере због гроздовидног раста плодова;
• висок принос;
• Мала тежина плода и његови дебели зидови омогућавају употребу парадајза за конзервирање целог воћа;
• преносивост због густе пулпе;
• лако се бринути о њему.

Уз своје неоспорне предности, црни парадајз није без својих мана, укључујући подложност болестима и штеточинама. Неки који су посадили парадајз сорте Блек Мур нису одушевљени његовом приметном киселошћу.

Штеточине и болести

Парадајз сорте Блек Мур показао је умерену отпорност на уобичајене болести. Гљивичне болести представљају највећи ризик за ову сорту и могу се спречити одржавањем плодореда и третирањем биљака специфичним пестицидима.

Борба против касне пламе заснива се на примени фосфорно-калијумских ђубрива и прскању биљака раствором Бордо мешавине.

Ако се појаве гриње, одмах попрскајте засаде Карбофосом или инфузијом белог лука, течног сапуна и листова маслачка.

Да бисте се решили гусеница, препоручује се ручно сакупљање и дубоко јесење копање земљишта.

Бела мушица се може уништити прскањем парадајза са Конфидором.

Жетва и складиштење

Парадајз сорте Блек Мур је спреман за бербу 115 дана након клијања. Незрели парадајз се бере и ставља на топло, тамно место 3-5 дана. Ови парадајзи не подносе дуготрајно складиштење. Често брање зрелих парадајза стимулише сазревање преосталих парадајза. Берба се наставља до октобра.

Јединствен изглед и егзотичан укус сорте Црни Мур су веома цењени од стране потрошача. Плодови су идеални за свакодневну конзумацију, сечени, користе се у пределима, салатама, конзервирању, кисељењу и другим зимским припремама. Ова сорта је такође атрактивна за украшавање и декорацију разних јела.

Пољопривредна технологија за узгој парадајза Црна мочвара омогућава узгој усева не само приватним баштованима, већ и малим пољопривредницима.

Рецензије баштована

Рецензије власника приватних парцела:

Оксана:

„Већ неко време желим да испробам црну сорту за садњу и одлучила сам се за Црну мочвару због њених компактних плодова — волим кисели парадајз. Ценим не само необичну боју већ и непоновљив укус. Парадајз сам узгајала у пластенику, а ове године сам га посадила у гредице.“

Ирина Михаиловна:

„Црна врес је улепшала моју башту. Моји унуци су били толико импресионирани да су често трчали испод жбуна да беру парадајз. Салата од мешаног поврћа је прелепа. Такође је савршена за конзервирање; меснати, слатки плодови са дебелом кором се прелепо кисеље.“

Петар:

„Прочитала сам рецензије и купила семе. Делим своје прво искуство. Саднице су уједначене и расту високо. Мали, издужени плодови су тамне боје. Избегли смо касну пламењачу, али принос није баш велики. У будућности ћу додавати још ђубрива.“