Опис ружичастог парадајза, меда и услови узгоја сорте у условима пластеника

Медени парадајз је једна од подврста развијених посебно за свежу и кувану конзумацију. Велика величина плода спречава да се чува у целини, али представља одличан додатак динстаним или мешаним салатама. Ову сорту је развила руска лабораторија за оплемењивање биљака посебно за кратка лета Сибира и Далеког истока 2004. године. Регистрована је код Руске федералне службе за државну регистрацију, катастар и картографију 2007. године и сада успешно осваја пољопривредна тржишта у Русији и суседним земљама.

Услови узгоја и параметри сорте

Иако је ова сорта развијена у Барнаулу посебно за узгој у пластеницима и стакленицима, може се садити у практично сваком региону. Посебно је успешна на отвореном тлу у јужним и централним регионима.

Карактеристике и опис сорте показују:

• непретенциозност и одсуство посебних техника неге;
• способност лаког толерисања привремених хладних периода и високе влажности;
• отпорност на болести и штетне ефекте инсеката;
• могућност дуготрајног складиштења у одсуству извора труљења.

Сорта парадајза Мед је одлучна сорта средње сезоне. Потребно је отприлике 110 дана од садње садница до сазревања првих плодова.

Боја је ружичаста. Сваки парадајз тежи 400 г, али може достићи и до 500 г. Број комора се креће од 5 до 6, са садржајем суве материје од 5%. Жбун достиже висину од 1,5 м, захтевајући потпору колцима или хоризонталном решетком. Парадајз, убран зелен, добро сазрева у сувој, замраченој просторији.

Ако се поштују одговарајуће агротехничке праксе, са једног грма може се убрати 3 до 4 кг. Они који су посадили највише 3-4 саднице по квадратном метру добили су до 16 кг пуног рода. Густе садње смањују приносе плодова због недовољне сунчеве светлости која допире до биљака.

Медоносни парадајз треба формирати са једном или две стабљике. Овај минимални број грана обезбеђује добру размену гасова. Ваздух не стагнира у густом лишћу. Ово смањује ризик од гљивичних болести, посебно током кишних лета. Пластеници треба да буду добро проветрени, избегавајући прекомерну влажност. Пошто су биљке високе, а плодови велики и масивни, стабљике треба веома чврсто везати.

Баштовани који су узгајали ову сорту примећују њену склоност ка ломљењу стабљика. Током вегетације, поврће добро реагује на благовремено ђубрење. Органска хранљива материја увек треба да превагне над минералним хранљивим материјама у укупној мешавини ђубрива. Ова хранљива материја не треба занемарити, као што је често случај код природних баштована. Калијум и фосфор су неопходни за здрав раст биљака.

Правила за пресађивање садница и бригу о њима

Семе парадајза сорте мед треба сејати крајем фебруара или почетком марта. Припремљено земљиште треба да буде лагано, ђубрено и влажно. Семе треба садити на дубину не већу од 1-1,5 цм. Први изданци се појављују 7-10 дана након сетве. Када се појаве два права листа, пресадите или проредите биљке, уклањајући најмање одрживе изданке.

Током периода раста садница, неопходне су 1-2 примене течних органских и минералних ђубрива. Најбоље их је наизменично користити. Око две недеље пре садње на отвореном, саднице треба очврснути. Ово значајно јача њихов имунитет, што утиче на укупни принос. У почетку се биљке излажу свежем (али не мразовитом) ваздуху неколико минута, а затим неколико сати десетог дана.

Ако се на биљкама парадајза појаве знаци болести услед неправилне неге, смањите количину азотних ђубрива и интензитет заливања. Ове болести су узроковане растом гљивица услед високе влажности. Обезбеђивање добре вентилације може бити ефикасно.

Поврће са пријатном аромом такође привлачи разне инсекте. Штеточине их најчешће нападају током екстремних временских услова, када је имуни систем ослабљен. У Московској области и нешто северније, главни непријатељи парадајза су дињине ваши и трипси.

На југу биљку нападају:

• јабуков мољац;
• бели лептири;
• пилеће мушице;
• минер листа пасиња.

За борбу против ових паразита користе се хемијска средства као што су Лепидоцид или Зубр.

Медени парадајз, чији ће укус импресионирати сваког гурмана, освојио је срца многих аматерских баштована и пољопривредника који се баве масовном производњом пољопривредних производа. Ребрасти, велики парадајз са укусом меда постао је заиста популаран међу потрошачима. Рецензије већине узгајивача указују на то да ова сорта успева на сунчевој светлости. И што више сунчеве светлости плодови добијају, то постају слађи.