Гајење из семена и брига о босиљку на отвореном тлу, болести и берба

Међу многим биљкама и зачинима, босиљак је популаран избор међу баштованима. Његово узгој захтева низ ствари које треба узети у обзир. Када садите босиљак у својој башти, потребно је да обезбедите одговарајуће климатске услове, одаберете право земљиште и придржавате се основних пољопривредних пракси. Биљка се може гајити на отвореном или у затвореном простору.

Увод у босиљак, опис биљке

Популарност босиљка у Русији почела је у 18. веку, када су се од ове биљке правили козметички производи. Временом, ова биљка и лиснато зелено поврће почели су да се користе у кувању и другим сврхама. Босиљак је једногодишња биљка са дугуљастим, кратким листовима. Просечна дужина стабљике достиже 60 центиметара. Биљка има изразиту арому лимуна, што је чини састојком многих јела.

Разгранато корење биљке налази се близу површине земље када се босиљак гаји на отвореном. Надземни део биљке босиљка је прекривен длакама. Цвасти су беле или бледо ружичасте. Неке сорте босиљка дају тамне плодове, сличне малим орасима, који сазревају у гроздовима од 3-4 и остају одрживи 5 година.

Сетва семена босиљка

Постоје два начина за садњу зачина у вашој башти: посејте семе унапред у одвојене посуде да бисте произвели саднице или их посејте директно у отворено тло. Сетва босиљак у саксијама Ово вам омогућава да узгајате ароматично биље, а на јесен да сакупљате семе за употребу следеће сезоне. Сетва босиљка директно у земљу даће велику количину биља, али семе неће имати времена да сазри пре првог мраза.

Када сејати босиљак, процес садње биљке

Садња босиљка захтева поштовање низа правила како би се осигурала обилна жетва. Зачин треба посејати неколико месеци пре пресађивања садница у отворено тло. Типично, сетва се обавља крајем марта или почетком априла. Ово биљкама даје времена да се потпуно развију.

Када се питате како сејати босиљак, потребно је да следите ове кораке редом:

1. Припремите посуде за саднице и напуните их једнаким деловима хумуса, земље и тресета.
2. Ђубрити мешавину земљишта раствором од 5 литара течности и по једну кашику калијум сулфата, суперфосфата, урее и калијум хлорида.
3. Сачекајте да се земља загреје на температуру од око 20 степени и посејте семе, покривајући их танким слојем земље одозго.
4. Посуду са садницама покријте филмом или посебним покривним материјалом, а затим је оставите у топлој и стално осветљеној просторији.

Важно је запамтити да прекомерно заливање земљишта око садница може подстаћи инфекцију. Да бисте спречили инфекцију, третирајте земљиште мешавином бакар сулфата и воде.

Како се бринути о садницама

Без обзира на изабрану сорту, садницама босиљка је потребно влажно земљиште и стална сунчева светлост да би клијале. Када се појаве први изданци, ставите саксију на сунчану прозорску даску.

Ако је земљиште правилно оплођено, саднице ће се појавити 7-10 дана након сетве.

Приликом узгоја босиљка из семена, препоручује се да се саксија са садницама држи на месту са константном температуром. Редовно заливање је потребно ако се земља осуши, али је важно избегавати прекомерно заливање. Да бисте осигурали равномерно сазревање свих садница, периодично окрећите саксију.

Садња садница у земљу

Када саднице босиљка порасту, потребно их је пресадити у отворено тло ради даљег сазревања. Саднице се могу поделити у појединачне саксије и држати на прозорској дасци, али у топлим климатским условима практичније је пресадити их напоље.

Да бисте добили добру жетву и бујно зеленило, саднице треба посадити пре почетка лета, када температура околине расте свакодневно.

Седам до десет дана пре пресађивања садница у отворено тло, смањите влажност и проветрите их. Ово ће им помоћи да се прилагоде новој локацији. Извадите саднице из саксија и пресадите их у земљу када се земља загреје на 15 степени Целзијуса. Процес пресађивања прати стандардни план: размак између садница је 25-30 центиметара како би се коренов систем могао слободно развијати. Оптимална дубина садње је око 30 центиметара.

Пре садње, залијте ископане рупе. Жбуње треба поставити тако да сви листови буду изнад земље. Облачан дан је најбољи за пресађивање, када ће ултраљубичасти зраци имати минималан утицај на саднице.

Коју врсту земљишта треба користити за садњу босиљка?

Правилан раст и сазревање висококвалитетног рода захтевају одговарајуће земљиште за босиљак. Приликом избора места, размотрите гредице са плодним, добро одржаваним земљиштем. Босиљак захтева добро загрејана подручја заштићена од промаје. Саднице можете заштитити од ветра тако што ћете их посадити у близини бујног дрвећа и жбуња.

Било који сорте босиљка Најбоље расту у лаганим песковитим иловастим земљиштима са високим садржајем органских материја. Махунарке, кромпир, краставци и парадајз, којима је потребно стално снабдевање органским ђубривима, сматрају се најбољим усевима пре садње за зачине.

Како правилно посадити саднице

Време садње босиљка зависи од климе. Крај маја и јун се сматрају најбољим временом. Касно пресађивање може довести до тога да саднице неће моћи да издрже вруће периоде и ране мразеве. Пре садње, ђубрите земљиште како бисте подстакли каснији раст и спречили болести.

Након садње и сабијања земље, залијте босиљак. Прве две недеље након пресађивања, покријте саднице пластиком ноћу како бисте осигурали да босиљак настави да развија корен и спречили увенуће услед наглих промена температуре.

Савети за негу и узгој босиљка за ову ароматичну биљку

Ова биљка захтева редовну негу, али да би се добио квалитетан жетва, потребне су само основне агротехничке праксе. Да бисте узгајали босиљак са густим лишћем и пријатном аромом, потребно вам је:

1. Периодично прегледајте гредице како бисте открили и уклонили коров који спречава клијање садница.
2. Расхладите земљу тако да у њој не остану грудвице и да биљке могу слободно да расту у висину.
3. Стално заливајте земљу, избегавајући сушу или прекомерну влагу.

Ако желите да узгајате зачин са израженом аромом, узмите у обзир овај фактор приликом избора биљне сорте. Упечатљив пример ароматичне сорте је Руски љубичасти див.

Заливање и нега земљишта

Учесталост заливања земљишта где расте босиљак директно зависи од климатских услова. Нега биљака захтева редовно проверавање стања земљишта. Ако земљиште почне да се суши, саднице треба залити. Приликом заливања гредица, важно је избегавати прекомерно заливање, јер то може изазвати труљење корена.

Пре сваког заливања, требало би да олабавите земљу како би више кисеоника продрло до доњег дела корена и влага активније текла. Боље је заливати грмље босиљка топлом, устаљеном водом.

Такође, за правилан раст босиљка, неопходно је неговати и уклањати коров, који може трошити корисне хранљиве материје из земљишта. Коров са великим кореном омета раст биљке босиљка и смањује принос. Након плевљења, темељно залијте биљке.

Када је потребно ђубрење биљака и како то учинити?

Један од битних делова неге босиљка јесте ђубрење. Обогаћивање земљишта органском материјом обезбедиће изразиту арому и густо лишће. Прву примену треба извршити приликом пресађивања садница у отворено тло. Следећа примена се препоручује месец дана касније. Једна или две примене могу бити потребне током вегетације, под условом да су гредице без штеточина босиљка.

Да бисте осигурали бујан, зелен раст, користите ђубрива на бази азота. Нитрофоска је одговарајуће ђубриво, припремљено у раствору у односу 2 кашике на 12 литара топле, чисте воде. Заливајте гредице од корена, користећи 3-4 литра раствора по квадратном метру земље. Ђубрење не само да подстиче раст биљака већ и спречава болести босиљка.

Берба, како брати зеленило

Када надземни део биљке достигне висину од 10-12 центиметара, можете почети са бербом. Убрано лишће се везује у компактне снопове и пажљиво суши. Ако планирате да користите биље као зачин за разна јела, једноставно ситно самељите или измрвите осушено лишће.

Можете направити залихе босиљка за дужи период. Ако планирате да складиштите биљку, обавезно темељно прегледајте биљке приликом бербе. Остављање болесног босиљка у складишту може довести до значајног губитка ваших залиха. Чувајте биљку на сувом месту, јер ће замрзавање уништити његова корисна својства.

Када и како се врши обрезивање?

Препоручује се орезивање изданака и листова биљке од средине лета до првих јесењих мразева. Редовно орезивање велике траве, нових изданака и неких цвасти подстаћи ће биљке босиљка да наставе да расту и постану снажније. Ова метода повећава принос, јер ће нови листови израсти неколико пута током једне сезоне.

Приликом брања босиљка, имајте на уму да семе потпуно сазрева тек до ране јесени. Стога, не журите са уклањањем биљака, чак и ако се постепено суше. Ако семе не сазри потпуно, неће произвести наредне изданке.

Како припремити босиљак

Већина сорти босиљка задржава своју пријатну арому дуго времена, чак и када се осуши. Да би се сачувала ароматична својства биља, убрани босиљак треба везати у снопове и окачити на тамном, добро проветреном месту (таван или подрум). Температура складиштења треба да се одржава на најмање 10 степени Целзијуса.

Ако је сакупљање обављено брањем листова, онда их треба поставити на глатку површину и оставити да се природно осуше.

Постоји много начина да се користи ова здрава биљка. Најлакши начин је да се сушени босиљак користи као зачин, чувајући га у стакленим посудама или папирним кесама. Такође можете кисели биљку пратећи следеће кораке:

• оперите и осушите листове;
• Зеленило чврсто ставите у стерилисане тегле како би биљка могла да пусти сок;
• додајте со између слојева биљке;
• Заврните поклопац на теглу и чувајте је на температури не вишој од 2 степена.

Кисељење чува корисна својства биљке. Конзервирање зачина је слично. Листови се такође слажу у неколико слојева, сваки слој се посипа сољу, али у завршној фази се у посуду додаје маслиново уље. Када користите кисељено или кисељено биље, смањите количину соли која се додаје јелима.