Технологија узгоја зимског белог лука, велике сорте и правила узгоја

Приликом садње било које културе, морају се узети у обзир њене специфичне карактеристике како би се осигурала здрава жетва. Придржавање правилне технологије узгоја зимског белог лука захтева правилну садњу и пажљиво управљање током вегетације.

Најбоље сорте белог лука за зимску садњу

Приликом избора сорти зимског белог лука за јесењу садњу, препоручује се да прегледате ранг листе најпопуларнијих опција. Популарне сорте су се нашле на врху због високог приноса и лакоће неге.

Пуцање

Бели лук који се љушти има оштрији укус и може се дуже чувати. Међу сортама које се љушти, истичу се следеће:

1. Грибовски јубилејни. Ова сорта даје грожђе средње величине са црвенкастом кожицом. Њене главне предности су отпорност на болести и ниски захтеви за складиштење.
2. Грибовски 60. Високородна, рано сазрева сорта отпорна на сушу и мраз. Главице су средње величине и чврсте.
3. Скитски. Ова сорта је отпорна на хладноћу и инфекције. Њени кремасти зуби су прекривени сивим љускама са истакнутим љубичастим жилама.
4. Кисељевин каранфилић са великим каранфилићем. Рано сазревајућа сорта која производи велике главице тежине приближно 80 г. Каранфилићи имају пикантан, оштар укус.
5. Херман. Главе су заобљене са љускама боје јорговане. Жетва је отпорна на инфекције и може се чувати дуже од шест месеци.

Без пуцања

Карактеристична карактеристика сорти које не избијају је да не производе семе. Размножавање је могуће само садњом чешњева:

1. Московски. Средњезрела сорта са благим укусом и дугим роком трајања. Каранфилићи су бели и прекривени светлосивим љускама.
2. Одески 13. Зимска сорта са белом кором која развија љубичасте жиле. Њена главна предност је дуг рок трајања без губитка укуса.
3. Гафуријски. Главе су средње величине, тежине до 40 г, спљоштене и округле. Сорта је отпорна на труљење, али може бити погођена пепелницом под неповољним условима околине.
4. Добриња. Продуктивна и отпорна на мраз сорта са добрим роком трајања. Једна главица белог лука тежи до 55 г. Жетва је погодна за свежу потрошњу и конзервирање.
5. Хермидор. Ова сорта белог лука састоји се од 12-16 великих ченова прекривених нежном љубичастом кором. Њене предности укључују висок принос и пикантан укус.

Како одабрати и припремити саднице

Чешњеви за садњу треба да буду велики, јер то одређује коначни принос. Површина садног материјала треба да буде без трулежи, оштећења или других недостатака. Главу треба поделити на чешњеве непосредно пре припреме за сетву. Процес припреме је следећи:

1. Сви чешњеви се пажљиво одвајају један од другог како би се избегло оштећење интегритета љуске. Основа се лагано чисти од свих остатака плуте како би се осигурало добро укорењевање.
2. Садни материјал се прегледа и одабере се неколико одговарајућих узорака за сетву.
3. Одабрани каранфилићи се потапају пола сата у раствор калијум перманганата ради дезинфекције.
4. Дезинфиковани каранфилићи се намачу у раствору соли, растварајући 2 кашике соли у 1 литру воде.

Шта је потребно за раст и добру жетву усева?

Да би се добила добра жетва, усев мора бити узгајан у повољним условима. Приликом планирања садње, изаберите локацију, проверите састав земљишта и узмите у обзир правила плодореда.

Потребан састав земљишта

Бели лук преферира лагано, плодно земљиште, као што је песковито иловасто. Ако је земљиште глиновито или иловасто, пре садње додајте експандирану глину како бисте побољшали дренажу. У земљиште треба додати и хумус и тресет. pH вредност земљишта треба да буде између 6 и 7.

Оптимално место

Место које се налази на узвишењу и које је током целог дана стално осветљено сунчевом светлошћу је идеално за садњу белог лука. Важно је да гредице избегавају преплављивање и да се снежни покривач брзо отопи са доласком пролећа. Ако погодна места нису доступна, можете направити подигнуте гредице како би вишак влаге могао да се одводи у просторе између редова, спречавајући труљење корена.

Повољни и неповољни прекурсори

Приликом садње, важно је узети у обзир правила плодореда. Гајење белог лука на истом месту неколико година заредом је неприхватљиво, јер земљиште може бити дом штеточина и преносилаца болести уобичајених за усеве. Оптимална учесталост садње на једном месту је једном у 5 година.

Махунарке, разноврсно зеленило, купус и краставци су погодни прекурсори за зимски бели лук. Црни лук и кромпир су непожељни прекурсори.

Шта се препоручује за заједничку садњу белог лука?

Правилно одабрани суседни усеви имају благотворан утицај на развој белог лука. Погодни суседи укључују:

1. Шаргарепа. Усеви пружају међусобну заштиту од бројних болести и штеточина.
2. Зачинско биље. Препоручује се сејање лиснатог зеленила, укључујући босиљак, копар, першун и руколу, у гредици поред белог лука.
3. Цвеће. Нарциси, зумбули, гладиоле и лале могу се садити поред белог лука.

Технологија садње на отвореном терену

Приликом сетве, важно је придржавати се одређених процедура како би се избегле грешке. Непоштовање времена садње и процедура може довести до смањења приноса и успореног раста.

Оптимално време

Време садње зимског белог лука зависи од климатских услова и планиране дубине земљишта. Најчешће се чешњеви саде на дубину од 3-5 цм и сеју 2-3 недеље пре очекиваног мраза.

У средњој зони, овај период пада крајем септембра - првим данима октобра, а у регионима са топлијом климом - почетком новембра.

У хладнијим климатским условима, препоручује се саднице садити 10-15 цм дубље. Ово ће подстаћи боље укорењевање и заштитити их од јаких мразева. Време садње у овом случају креће се од краја августа до средине октобра.

Обрасци и правила садње

Након што сте изабрали одговарајуће место на парцели, ископајте бразде дуж гредице, размакнуте 20-25 цм. У сваку рупу ставите неколико ченова, остављајући размак од око 7 цм између њих. Поставите ченове бочно или усправно, доњим делом надоле.

Пољопривредна технологија и нега биљака

Током целе вегетационе сезоне мора се водити рачуна да се обезбеди обилан род. Да би се обезбедио снажан раст, зимском белом луку је потребно правилно заливање, ђубрење, обрада земљишта и заштитно прскање.

Режим заливања и ђубрења

Заливање и ђубрење играју важну улогу у узгоју зимског белог лука. Да би напредовао, усеву је потребно довољно влаге и хранљивих материја. У различито доба године, биљкама је потребна нега прилагођена околним временским условима.

У јесен

Пошто се зимски бели лук сади у јесен, гредице се заливају одмах након садње. Заливање треба прекинути пре него што почну мразеви како би се спречило смрзавање чешњева и труљење у земљишту.

Приликом сетве, гредице се ђубре хумусом или добро иструлим компостом, а додају се и суперфосфат, нитрофоска и доломитно брашно. Тресет се такође додаје у глиновито земљиште.

У пролеће

Доласком пролећа, биљку треба ђубрити раствором урее, а недељу дана касније третирати нитроамофоском. Заливање треба обављати око два пута недељно у пролеће, како се земљиште суши.

Лети

Током лета заливајте земљиште сваких 5-6 дана. Ако су честе падавине, учесталост заливања може се смањити. У јулу, 3-4 недеље пре жетве, заливање се прекида.

Последња порција ђубрива се примењује непосредно пре жетве белог лука, када је у току процес активног формирања главе.

Да бисте то урадили, растворите 2 кашике уситњеног суперфосфата у 10 литара воде и третирајте гредице.

Плевљење и малчирање

Током обраде, коров ће се периодично појављивати на земљишту, што ће ометати развој усева. Препоручује се редовно прегледати гредице и уклањати коров чим се појаве.

Да би се поједноставио баштован и смањио рад, сузбијање корова може се постићи малчирањем. Слој малча може се направити од тресета, лишћа, пиљевине или сламе. Почетници баштовани често питају да ли треба грабуљати земљу приликом малчирања. Можете покрити своје баштенске гредице малчем без грабуљања земље тако што ћете положити слој преко.

Болести и штеточине: контрола и превенција

Неповољни услови животне средине и занемаривање неге доводе до развоја болести и штеточина. Зимски бели лук је подложан фузаријумском увенућу, рђи, перјаници, трулежи врата и бактеријској трулежи. Штетни инсекти који нападају усев укључују стабљичне нематоде и коренове гриње. мољац црног лука.

Мере сузбијања укључују третирање гредица инсектицидима и фунгицидима одмах након откривања знакова заразе усева. Велике штеточине могу се уклонити ручно или употребом мамаца.

Када и како брати зимски бели лук

Време бербе зависи од климе и сорте која се гаји. Знаци зрелости укључују жућење горњег дела биљака и омекшавање псеудостобљике. Да бисте уклонили главице из земље, пажљиво их ископајте лопатом и извуците их заједно са грудвом земље, водећи рачуна да не пореметите интегритет махуне. Затим, отресите земљу и оставите махуне да се осуше.

Припрема и складиштење

Након бербе, важно је правилно припремити производе за складиштење. Препоручују се следеће смернице и савети:

1. Корење и стабљике белог лука не треба уклањати. Ови делови се могу само лагано обрезати након сушења.
2. Најбоље је сушити убрани бели лук у топлој, проветреној просторији или напољу под поклопцем. Избегавајте излагање луковица директној сунчевој светлости.
3. Нема потребе за додатним прањем усева, јер ће се преостала земља сама осушити и отпасти.
4. Ако планирате да зимски бели лук складиштите у сноповима или плетеницама, потребно је да оставите дугачке стабљике на главицама.

Боље је чувати припремљену жетву на тамном, хладном месту са температуром од 2-5 степени и влажношћу ваздуха од 70-80%. Подрум, шупа или лођа су погодна места за складиштење белог лука. Луковице можете чувати и у фрижидеру. Пластичне кесе, кутије и дрвене гајбе су добри контејнери за складиштење. Током складиштења, важно је периодично прегледати луковице како би се спречило труљење.

Савети и препоруке искусних баштована

Приликом узгоја зимског белог лука можете наићи на уобичајене проблеме. Да бисте избегли компликације и сачували свој усев, вреди следити савете искусних баштована.

Како узгајати велике главице белог лука

Да бисте узгајали велике главице белог лука, важно је одабрати одговарајућу сорту. Сорте као што су Грибовски јубилејни, Порецки местни и Даниловски дају велике приносе. Поступци садње и накнадне неге су исти као и код стандардних.

Шта урадити ако биљка пожути

До тренутка када почне берба белог лука, жућење надземних делова је природан процес. Ако биљка почне да жути и у другим временима, то је због недовољне количине азота у земљишту. Примена ђубрива које садржи ове хранљиве материје помаже у отклањању проблема и обнављању нормалног раста.