Опис сорте авокада Хаас, како се разликује од обичног

Ово средње велико, егзотично воће са дебелом кором и коштицом садржи бројне корисне микронутријенте и витамине. Авокадо Хас се издваја од осталих сорти својом импресивном величином, нежним и сочним месом и грубом кором. Најбоље је јести воће свеже - то осигурава да тело добије све есенцијалне микронутријенте и макронутријенте. Овај егзотични авокадо је богат извор витамина током целе године.

Историја селекције

Ова велика сорта је настала укрштањем две различите култиваре. Аматерски баштован по имену Хас посадио је три семенке које је покупио у једном калифорнијском ресторану. На најјачу садницу је калемио грану друге култиваре. Добијени авокадо је имао јединствену боју и сладак укус. Од тада је авокадо Хас постао популарно воће.

Станиште

Ово невероватно егзотично воће расте у земљама са тропском и суптропском климом. Широко се гаји у Америци, Канади, Шпанији, Африци, Аустралији и другим земљама. У Русији се може гајити чак и у затвореном простору уз правилну негу. Успева у влажном, лаком земљишту. Авокадо сорте Хас доступан је у продавницама и на пијацама не само лети већ и зими.

Ботанички опис усева

Хасово дрво је високо воћно дрво. Његови сочни плодови су крушкастог, округлог или елиптичног облика, у зависности од сорте. Кора може бити глатка или неравна и долази у свим нијансама зелене. Месо је зеленкасто и масно. Просечна тежина се креће од 250-300 грама.

Корисна својства и садржај калорија

Плодови се најбоље једу свежи. Термичка обрада уништава влакна, а пулпа губи своја корисна својства.

Свежа пулпа садржи етерична уља и витамине, који благотворно делују не само на функционисање унутрашњих органа, већ и на кожу и косу.

Калоријски садржај се одређује садржајем масних киселина у воћу. Један комад воћа садржи приближно 160 килокалорија. Упркос високом садржају калорија, воће се лако и брзо вари у телу, спречавајући таложење масти.

Разлика од обичног авокада

Ова сорта се разликује од обичних авокада по свом нутритивном садржају, изгледу, употреби и укусу. Најпопуларнији бренд, ВкусВил, нуди авокадо одличног квалитета. Потрошачи често бирају ову сорту. Идеалан је за јело сирово, додавање у салате и добро се слаже са морским плодовима.

Величина грма

Гајење егзотичног воћа у затвореном простору неће произвести украсне биљке. Листови грма често опадају. Ризому је потребно пуно простора, па изаберите дубоку и пространу саксију за садњу.

Изглед и укус плода

Сорта Хас даје веће плодове, у просеку од 150 до 300 грама по плоду. Кора је дебља и храпавија. Укус је богат, путераст и сладак, са орашастим послеокусом.

Обим примене воћа

Плодови овог егзотичног воћа користе се за припрему здравих јела, пића и козметике. Семе авокада се користи за производњу корисних уља и екстраката, који се широко користе у козметологији и народним лековима.

У кувању и дијетама

Авокадо је популаран не само међу онима који покушавају да смршају, већ и међу вегетаријанцима. Авокадо садржи велику количину протеина, неопходних за правилан развој и функционисање тела. Једе се сам или се додаје свежим салатама. Такође је погодан за прављење витаминских напитака и пецива.

У козметологији

Семе воћа се користи за производњу вредног уља, које се користи за израду козметичког производа који помаже у лечењу кожних обољења. Маска или крема на бази авокада побољшава еластичност коже, храни је и хидрира, а коса постаје гушћа и јача. Ране брже зарастају.

Како одабрати и очистити зрело грожђе Хас

Да бисте изабрали зрео авокадо у продавници, корисно је знати нијансе. Није увек могуће тачно одредити зрелост воћа по кори. Било која сорта авокада је у почетку зелена. Како сазрева, кора тамни, постајући смеђа или тамнозелена.

Можете утврдити да ли је воће зрело притиском на месо – зрело ће бити мекано, попут отопљеног путера. Кора не сме бити превише удубљена.

Љуштење воћа је брзо и једноставно. Ножем одсеците мали комадић коре близу стабљике. Затим га ољуштите као кромпир. Када уклоните сву жилаву кору, пресеците воће на пола и извадите коштицу. Након ољуштења, авокадо се може користити по жељи.

Изузетни авокадо сорте Хас је изузетно користан додатак свакој исхрани. Захваљујући хранљивој вредности пулпе и семенки, редовна конзумација овог воћа може помоћи у ублажавању многих здравствених проблема.