Користи и штете од урми за мушкарце и жене, контраиндикације

Од давнина, поред мандарина, нара и поморанџи, европска тржишта су снабдевана плодовима урми из Северне Африке, Турске, Туниса и Марока. Ово воће је дуго било основна храна у арапским земљама. Гајено пре нове ере, дрво расте већ више од пола века, дајући обилну жетву сваке године. Египћани су знали за огромне здравствене користи урми и потенцијалну штетност слатког воћа; Арапи су их ценили као хлеб. Палме успевају чак и у пустињи, али не расту у хладним климатским условима.

Састав и калоријски садржај урми

Сушено воће, са својим пријатним укусом, брзо засити тело због високе хранљиве вредности. Плод, који расте до 25 метара висине, садржи 69% угљених хидрата, представљених фруктозом и другим природним моносахаридима. Овај производ биљног порекла садржи и влакна, која побољшавају варење.

Урме садрже разне витамине:

1. Аскорбинска киселина јача имуни систем, бори се против отрова и токсина, благотворно делује на вид.
2. Токоферол спречава дегенерацију ћелија, враћа енергију и елиминише умор.
3. Ретинол успорава старење, подстиче стварање коштаног ткива и побољшава стање коже.
4. Пиридоксин ублажава менструалне болове и нормализује хормонске нивое.
5. Тиамин смирује живце и регулише метаболизам липида.

Пантотенска киселина помаже код стреса, враћа лепоту и снагу косе и регенерише ћелије. Витамин ПП промовише здраво ткиво јетре, крвне судове и зглобове и бори се против емоционалних поремећаја. Филокинон регулише згрушавање крви; недостатак овог хранљивог састојка може довести до кривих зуба, мигрене, болова у костима и анемије.

Урме су богате микроелементима, укључујући:

• фосфор и цинк;
• селен и калијум;
• гвожђе и магнезијум.

Сушено воће садржи органске киселине и соли које нормализују цревну микрофлору.Лекари препоручују урме мушкарцима за побољшање потенције, а женама за помоћ у опоравку након порођаја.

У ком облику користити

У афричким и азијским земљама људи једу сирове плодове урми, додају их у салате, мељу у брашно и праве алкохолна пића од сока. Сушене и конзервиране урме се продају на пијацама и у продавницама; оне задржавају своје витамине, минерале и киселине, што их чини омиљеним међу децом. Воће се једе са кором, а од семенки се прави лековити напитак. Не препоручује се јести ово воће ноћу, јер је потребно много времена да се ово висококалорично сушено воће свари.

Како конзумирање воћа утиче на људско здравље?

Овај оријентални слаткиш побољшава рад желуца и црева, подстиче елиминацију токсина из тела и спречава дегенерацију ћелија.

Стимулант за спавање

Аминокиселине којима су урме богате, рубидијум и тиамин, побољшавају функционисање нервног система, а мелатонин помаже људима да се носе са стресом, олакшава заспивање и враћа изгубљени сан.

Нормализација тежине

Када се једу плодове урме, тело се брзо засити и не жуди за храном дуго времена. Иако су сушено воће веома калорично, угљени хидрати које садрже су природни моносахариди, који имају лековита својства. За оне који покушавају да смршају, овај производ на бази биљака неће наштетити, већ ће им користити; неће додати вишак килограма, већ ће заправо побољшати перформансе.

Повећава потенцију

Урме се користе за лечење генитоуринарних поремећаја и чишћење крви од токсина. Угљени хидрати који се налазе у урмама враћају мушкарцима самопоуздање и енергију потребну за сексуални однос. Конзумирање овог оријенталног слаткиша може помоћи у ублажавању еректилне дисфункције, побољшању потенције и лечењу неплодности.

Остала корисна својства

Дијететска влакна која се налазе у урмама чисте црева и подстичу елиминацију отпадних производа; флуор спречава каријес и јача кости; а гвожђе се бори против анемије. Конзумирање неколико порција воћа дневно може помоћи у спречавању Алцхајмерове болести. Витамини Б који се налазе у изобиљу у воћу побољшавају функцију мозга.

Урме су корисне за људе склоне алергијама; одвар овог биљног производа ублажава упале, елиминише кашаљ и убрзава опоравак од прехладе.

Ово егзотично воће се препоручује за проблеме са бубрезима и јетром. Декокције и инфузије направљене од семена помажу у отклањању камена.

Разни микроелементи којима су урме богате:

1. Нормализује крвни притисак.
2. Смањите ризик од церебралног крварења.
3. Побољшати функцију срца.

Конзумирање воћа јача имунитет, помажући особи да се одупре бактеријским инфекцијама. Урме помажу код мамурлука и убрзавају отрежњење.

Норме и правила употребе

Једење великих количина слатког воћа је немогуће и неће донети никакве користи. Да би се задовољиле потребе организма за микронутријентима, довољно је јести до 10 урми дневно.

За жене

Сушено воће је неопходно за труднице. Његове компоненте олакшавају порођај, смањују крварење, јачају материцу и ублажавају јутарње мучнине. Међутим, урме треба избегавати у последњем тромесечју. Аминокиселине и минерали који се налазе у воћу су неопходни за анорексију. Декокт од воћа може помоћи код повећања телесне тежине. За жене са гојазношћу, 5 или 7 урми дневно може помоћи у губитку тежине док се придржавају дијете.

Жене које су доживеле депресију након тешког порођаја знају колико су урме корисне за нервни систем.

За дојиље, плодови побољшавају лактацију и засићују млеко корисним супстанцама.

За мушкарце

Мушкарци пате од срчаних и циркулаторних болести подједнако као и жене и изложени су стресу, што често доводи до еректилне дисфункције. Да би одржали добро здравље, мушкарцима се препоручује да једу 7–10 урми дневно, а 25 урми дневно током физичког рада или вежбања.

За децу

Слатко воће се не препоручује деци млађој од 3 године. Након овог узраста, може се увести у исхрану у салатама, а сушено воће се уводи мало касније, почевши од само једне урме.

Нијансе употребе током дијета

Иако су плодови овог дрвета које воли топлоту висококалорични, они који покушавају да смршају могу их јести уз доручак, ручак или током дана поста. Главно је да се придржавате препоручених дијететских смерница. Урме се добро слажу са слатким и полукиселим воћем, као што су:

• банане и брескве;
• шљиве и јабуке;
• крушке и смокве.

Приликом планирања исхране, воће са високим садржајем калорија не треба комбиновати са масном храном, зачинима, поврћем, медом или шећером. Урме нису корисне када се конзумирају са храном богатом протеинима.

Можете ли јести семе?

Након опрашивања, плодови палме производе дугуљасто, смеђе семе. Жлеб се протеже дуж целе дужине великог зрна. Коштице урми су богате:

• масне киселине;
• угљени хидрати;
• биљна влакна.

Људи не једу семе, већ га дају стоци и живини и користе га за припрему лековитих одварака.Уља садржана у семену користе се у производњи парфема, колоњских вода и сапуна.

Контраиндикације и нежељени ефекти

Упркос бројним корисним својствима и богатом нутритивном саставу, плодови урме се не препоручују дијабетичарима, а особама са прекомерном тежином се саветује да ограниче њихову конзумацију. Сушено воће може изазвати алергије код особа са нетолеранцијом на глукозу или друге супстанце присутне у плоду, а може погоршати чиреве и бубрежне каменце. Такође је штетно за особе са ентероколитисом.

Здрави рецепти

Урме се користе за прављење џемова, сирупа и халве; биљни производ се додаје салатама, главним јелима и пецивима.

Компот

Да бисте направили здрав и ароматичан напитак за гашење жеђи, купите урме са глатком површином, оперите их, извадите коштице и потопите их. За 200 г урми, биће вам потребно:

• шећер - 2 кашичице;
• 2 јабуке;
• вода - 3 литра.

Плодови палме се секу на тракице. Јабуке се ољуште, очисте од семенки и исеку. Састојци се спуштају у кључалу воду, додаје се шећер и смеса се крчка 5-6 минута. Додаје се нана. Компот од урми се конзумира после неколико сати.

Џем

Да бисте припремили ову укусну и хранљиву посластицу, сипајте 600 мл воде у шерпу, додајте 2 шоље шећера и кувајте док се талог не испразни. Извадите коштице из 600 г урми, исеците их, додајте у сируп и крчкајте 45 минута. Врућу смесу сипајте у теглу и затворите поклопцем. Послужите ову посластицу уз палачинке или намажите на печене производе.

Сируп

Слатки, концентровани напитак од урми се додаје колачима, сладоледу и чорбама. За припрему сирупа, изаберите 1 кг воћа са кором без мрља, удубљења или пукотина и кувајте га на лаганој ватри у 10 шоља воде 2 сата. Уверите се да су урме стално прекривене течношћу. Охлађени сируп се процеди да би се уклонила пулпа и кува 15 минута.

Рецепт са бадемима

Куповне бомбоне не садрже само пуно шећера већ и ароме и адитиве. Ову посластицу можете направити код куће користећи здраве, природне састојке. За 100 грама урми користите:

• 50 г бадема од овсених пахуљица;
• по 1 кашичица кокосовог уља и какаоа;
• 1 кашика струготине.

Потопите орахе у воду око 5 минута. Оперите и исецкајте урме, па их додајте у блендер заједно са овсеним пахуљицама и бадемима. У добијену смесу додајте путер и какао прах. Од густе пасте обликујте куглице и уваљајте их у кокосове љуспице.

Са ђумбиром и корицом лимуна

Можете заменити Спрајт или Пепси-Колу укусним и здравијим пићем без адитива и заслађивача:

1. Урме се стављају у 200 мл воде на 30 минута.
2. Исцедите сок из 2 лимуна.
3. Састојке заједно са ђумбиром у праху ставите у блендер и додајте 150 г охлађене кључале воде.
4. Уређај се покреће највећом брзином, све компоненте се дробе док се не добије хомогена маса.

Процедите садржај блендера кроз цедиљку и лимунада је спремна за пиће. За једну порцију користите око 200 г урми без коштица и 1 кашичицу корена ђумбира. Неки кувари користе лимету и поморанџу уместо два лимуна, а обичну воду замењују газираном водом.