Опис сорте купуса Зимовка, узгој и брига о хибриду

Када бирате сорту за гајење у башти, зимовка је одличан избор. Брзо сазрева, дуго се чува и има пријатан укус. Расте велико, што га чини погодним и профитабилним за узгој. Зимовка се сматра једном од најпопуларнијих сорти међу руским баштованима.

Опис воћа

Већина баштована воли зимовски купус јер је лак за негу, а ипак константно даје висок принос. Када потпуно зри, производи раширене главице пречника до 70 цм. Заобљени листови увек развијају изразит воштани премаз, дајући зеленим листовима сивкасту нијансу. Венице могу бити видљиве, али су једва приметне унутар главице. Ивице купуса су таласасте.

Природни воштани премаз на листовима обезбеђује дуготрајно складиштење. Ово је кључна карактеристика за многе баштоване који планирају да направе залихе сочних главица купуса за будућу употребу.

Сваки купус садржи густе листове. У просеку, листна плоча је дугачка 50 цм и широка око 40 цм. Листови су чврсто збијени један уз други, што такође побољшава рок трајања главица.

Танки листови су веома сочни и благо слатки. То омогућава да се жетва купуса користи у разне сврхе. Зимска сорта може се користити за прављење нежних салата, укусног боршча и филова за пите. Ова сорта је погодна за апсолутно сваку сврху, укључујући и кисељење.

Што се тиче зимовског купуса, опис сорте показује да главице расту прилично велике, у просеку 3 кг. Под повољним условима узгоја, главице могу тежити много више - до 5 кг. Вреди напоменути да како плодови расту, њихов укус се не погоршава, као што је случај код других хибрида.

Карактеристике сорте и правила неге

Стручњаци сматрају да је овај хибрид идеалан за узгој у пластеницима. Лакше га је узгајати из садница. Због тога се прво сеје семе, а затим клице које се чувају строго испод пластичне фолије. Потребно је око 50 дана да се формирају квалитетне саднице. Саднице ће се очврснути и постати јаке ако се неко време оставе на 10°C. Ово ће омогућити купусу да лако издржи екстремне временске услове у будућности.

Зимска сорта се сматра лако узгајајућом, али да би се осигурала добра жетва, препоручује се пажљиво придржавање свих смерница за узгој. Прво, изаберите праве гредице. Требало би да буду добро ђубрене и да имају адекватно осветљење. Купус неће успевати у хладу. Главни проблем је што биљке купуса, без адекватног осветљења, једноставно се истежу и одмах почињу да цветају.

Главе купуса се неће формирати у овој ситуацији. Ако се јајник формира, на тамном месту неће бити здравог купуса. Таква главица ће бити лабава и може одмах да иструли.

На квалитет жетве утиче и количина примењеног ђубрива. Неопходно је примењивати ђубриво неколико пута током вегетације. Презрели крављи стајњак, пиљевина и дрвени пепео су одлична ђубрива за сорту Зимовка. Прва примена може се извршити већ при формирању трећег листа.

У супротном, нега купуса се састоји од благовременог заливања, кидања земље и плевљења гредица. Уз правилну негу, можете постићи веома висок принос. Искусни баштовани извештавају о убирању до 8 кг сочног и укусног купуса по квадратном метру. Све главице ће имати одличан тржишни изглед и могу се дуго чувати.

Зимовски купус се лако транспортује на велике удаљености. Главе расту прилично јаке, тако да не пуцају и не кваре се током транспорта.

Многи баштовани воле сорту Зимовка јер може постићи одличне резултате чак и уз минималну негу. Принос је увек добар. Чак ни тешки временски услови неће наштетити садњи. Купус Зимовка се сматра отпорним на мраз. Стога се плодови формирају и развијају чак и након мраза. Главно је да температура не падне испод -5°C. У овом случају, главице купуса неће изгубити своја корисна својства и пријатан укус.

Још једна важна предност ове сорте је њен висок имунитет биљке. Сорта Зимовка је отпорна на уобичајене болести као што су јамичаста некроза и сива плесан. Ово позитивно утиче на рок трајања усева, јер се не само правилно развија већ има и дуг рок трајања.

Главе зимовског купуса се сматрају веома здравим. Садрже огромну количину витамина и корисних елемената. Посебно садрже велику количину аскорбинске киселине и есенцијалних шећера, који позитивно утичу на људски имуни систем и метаболизам.