20 најбољих сорти кинеског купуса са описима и карактеристикама

Напа купус је познат и као салатни купус или кинеска салата. То је подврста репе, чије се порекло повезује са развојем кинеске пољопривреде. Гајење овог поврћа почело је у кинеској провинцији Сечуан, а касније се проширило и на друге земље. Гајење напа купуса у вашој башти почиње одабиром одговарајућих сорти.

Најбоље универзалне сорте

Кинеска салата је издужена, светлозелена главица купуса. Иако ово поврће има животни век од две године, гаји се као једногодишња биљка. Има сочне, растресите листове са густом белом жилом у средини. Листови су распоређени у светлозеленој розети.

Кинеска зелена салата је водећа по садржају витамина Ц. Такође има повећан ниво каротена и лимунске киселине.

Информација! Ово поврће се сматра једном од најкориснијих намирница због свог сложеног биохемијског састава.

Купус се гаји сетвом семена у земљу. Током протеклих деценија појавили су се разни хибриди, сваки са својим препознатљивим карактеристикама, који се гаје у баштама или на летњим кућама.

Викторија

Ово је рано сазревајућа сорта. 60 дана је период од ницања до бербе. Купус има пријатан, деликатан укус, а листови су порозни и растресити. Розета је класичне светлозелене боје, а када се пресече, купус остаје светле боје, без промене боје.

Листови кинеске салате су погодни за прављење мешавина поврћа и задржавају свој облик након кувања. Карактеристична карактеристика сорте Викторија је њена сочност; када се пресече, поврће ослобађа јак сок сличан купусу.

Руска величина

Хибрид дугује име великој глави купуса. Један плод може тежити и до 4 килограма. „Руска величина“ се гаји у Сибиру и на Уралу; отпоран је на ниске температуре и може расти у било ком земљишту. Рана је сорта, погодна за пластенике и мини-стакленике.

Наранџаста мандарина

Овој сорти која рано сазрева потребно је 40 до 50 дана од садње до бербе. Када се пресече, главица открива јарко жуте листове. Спољни део главице је класичне светлозелене боје. Ову карактеристику користе кућни кувари за креирање упечатљиве презентације салата.

Сорта је отпорна на стрес и погодна за гајење у регионима са ниским температурама. Сваки плод тежи до 1 килограма.

Марта

Рано сазревајући хибрид. Према опису, вегетациони период траје око 45 дана. Главе нарасту до 1,5 килограма и цилиндричне су, као и друге сорте, али су на врху нешто шире због јединствене структуре лисне плоче.

Ча-ча

Хибрид се гаји без садница. Период од сетве семена до прве жетве је приближно 55 дана. Главе могу тежити до 2,8 килограма.

Листови пекинског купуса су растресити и светлозелени. Могу се користити као састојак у салатама од поврћа или као прилог главним јелима.

Хидра Ф1

Међу раним и средње зрелим хибридима, посебно је популарна сорта Хидра. Глава нарасте до 1,2 килограма, има конусни облик, благо отворена на врху. Овај хибрид има малу, кратку стабљику, а листови када се пресеку добијају зелено-жуту нијансу.

Усјеви раног зрења

Рано зреле сорте се одликују структуром листа. Обично су растресите и лагане. Тежина једне главице купуса одређена је бројем слојева; стабљика ових сорти је веома лагана. Потребно је отприлике 20-25 дана од сетве семена до садње резница. Берба почиње 25-30 дана након садње садница.

Ричи Ф1

Главице теже приближно 2,5 килограма. Листови формирају густу белу розету и имају порозну текстуру. Погодни су за прављење мешавина поврћа и као прилог главним јелима. Овај хибрид је, кроз неколико укрштања, стекао висок имунитет на опасну болест, слузаву бактериозу.

Весњанка

Рана сорта са препознатљивим изгледом. Главице су мале и кратке. Листови су тамнозелени, глатки и непорозни. Стабљика Весњанке је мала и погодна за јестиву употребу. Сорта има препознатљив деликатан укус. Потребно је око 35 дана од ницања изданака до бербе.

Пекиншки широколисни

Главице овог хибрида су светложуте боје и нарасту до 2 килограма. Листови су широки и растресити. Размножавање без садница омогућава бербу у року од 50 дана од сетве.

Полу-напумпано

Овај хибрид даје добар род када се гаји у пластеницима или расадницима. Сезона раста је 45 дана. Глава нарасте до 2,8 килограма и има овални, издужени облик. Листови су зеленкасти и задржавају облик неко време након сечења. Погодан је за салате и конзерве.

Тша 2

Плодови овог хибрида су мали, тежине приближно 500-700 грама. Рупе се често формирају међу листовима главе купуса. Ипак, сорта је популарна због свог деликатног, незаборавног укуса. Погодна је за мешавине салата, дајући јој препознатљиву арому.

Ленок Ф1

Мале главице, тежине до 300 грама, погодне су за припрему једног јела, без потребе за складиштењем неискоришћеног дела. Листови су светлозелене до светложуте боје. Када презру, губе свој укус.

Средњоземне сорте пекиншког купуса

Средњезреле сорте карактерише дебљи центар. Постаје гушћи, а доњи део је непогодан за кување. Период раста, од клијања до жетве, продужава се за 7-10 дана. Средњезреле сорте се препоручују за узгој из садница.

Нар

Ова сорта се може похвалити високим приносима. Главе кинеског купуса су велике, са тамнозеленим листовима. Главе су цилиндричне и издужене. Када се пресеку, откривају сочну, светлозелену средину, без шупљина и пукотина. Један плод може тежити и до 2 килограма. Гајење у пластеницима је примарни метод узгоја.

Отпоран је на болести типичне за ову културу и добро подноси ниске температуре.

Маноко Ф1

Листови купуса су зелени, а када се пресеку постају зеленкасто-жути. Глава је издужена и цилиндрична са густом белом стабљиком. Сваки кукуруз тежи до 1,5 килограма.

Гајена различитим методама, подноси ниске температуре и клија на отвореном на 4°C.

Иуки Ф1

Овај хибрид се може похвалити високом отпорношћу на болести типичне за ову културу. Погодан је за узгој на отвореном и у пластеницима користећи расаде. Може се чувати у хладњаку до две недеље и погодан је за транспорт на велике удаљености.

Ф1 слајдови

Главе купуса су густе, тежине до 2,5 килограма. Период сазревања траје 60-65 дана. Купус није склон пуштању избочина. Хибрид показује отпорност на болести и може се складиштити неко време. Листови главе су светлозелени, са белом централном осовином.

Љубаша

Купус је жутозелене боје, са светлозеленим нијансом када се пресече. Главе теже приближно 2,5 килограма. Уз правилну негу, поврће константно рађа плодове. Може се гајити и расадама и директном сетвом. Отпоран је на сушу и успева у хладу.

Билко

Глава је бачвастог облика. Свака главица тежи 1,8-2 килограма. Листови су лагани и растресити, без шупљине у унутрашњости. Просечно време од сетве до жетве је 60 дана.

Касно

Касно зреле сорте обично имају дужи рок трајања. То је омогућено развојем гушћих листова и средњих ребара.

стакло

Једна од најпознатијих каснозрећих сорти. Сазревање се јавља 70 дана након садње. Главе се издужују како сазревају. Листови су растресити и порозни. Сорта је отпорна на избочине и може се похвалити високим приносима.

Ника

Хибрид је отпоран на избочину и већину болести. Плодови теже до 2,5 килограма. Листови су густи и жилави. Погодни су за салате и конзерве. Ова сорта дуго задржава своје нутритивне квалитете без губитка облика. То је могуће када се чува на хладном и тамном месту са листовима чврсто притиснутим један уз други.

Споменик

Ова сорта даје плодове тежине до 3,5 килограма. Има препознатљив, благо горак укус. Отпорна је на температуре испод нуле и отпорна је на инфекције изазване кичмом и бактеријске инфекције. Када се пресеку, листови постају жућкасти, али споља остају класично светлозелени.

Отпорно на растак и цветање

Избојавање кинеског купуса односи се на немогућност формирања главне главе, која се замењује стварањем изданака. Неки хибриди узгајани укрштањем показују отпорност на ову појаву. У тим случајевима, избојавање је потпуно елиминисано. Избојавање кинеског купуса доводи до смањеног приноса.

Сорте познате по својој отпорности на избојице:

• Маноко;
• Билко;
• Ника;
• Стакло.

Сорте бирамо у зависности од региона узгоја.

Сваки од развијених хибрида је погодан за различите регионе. Избор сорте зависи од температурне толеранције сорте и њеног начина гајења.

У Московској области и за Централни појас	За јужне регионе	На територији Сибира и Урала
· Викторија; · Марта; · Љубаша.	· Стакло; · Ника; · Хидра.	· Нар; · Ча-ча; · Наранџаста мандарина.

Оптимални услови за раст и формирање грма

Гајење кинеског купуса захтева неколико захтева, који одређују будући жетву.

Осветљење

Кинески купус је биљка која воли сунце. За раст и развој сади се на отвореним, сунчаним површинама. Како температуре расту, биљке је потребно заштитити од врелог сунца. У ту сврху се користи сенчење нетканим материјалом.

Температура и заливање

Садницама је потребна температура између 15 и 25 степени Целзијуса да би расле. Ако температура нагло падне на 5 степени Целзијуса, купус неће добити довољно топлоте. У северним регионима, саднице се не саде пре средине јуна како би се спречила могућност поновних мразева.

Наводњавање је важан аспект узгоја кинеског купуса. Заливајте корење топлом водом како се горњи слој земље суши.

Ђубриво

Купус захтева калијум-фосфорне комплексе ђубрива током периода зрења. Земљиште се ђубри мешавинама које садрже азот пре садње.

Правила за садњу и негу купуса

Метод узгоја одређује планирање неге. Метода директне сетве је погодна за подручја земље где лепо време наступа крајем пролећа.

На отвореном тлу

Семе за садњу се припрема унапред. Пре садње, намаче се у биостимуланту корена 10-12 сати. Семе се закопава не више од 2 центиметра дубоко, затим се земља прска и по потреби прекрива пластичном фолијом.

Саднице се саде на сличној дубини, затим се заливају топлом водом и остављају да се адаптирају.

У стакленику

За сетву у пластеницима, изаберите време које се разликује од времена садње у земљу. Земља се прекрива пластиком или нетканим материјалом како би се створио ефекат стаклене баште за саднице. Када саднице изникну, покривач се уклања.

Главне грешке приликом узгоја кинеског купуса

Уобичајена грешка приликом садње кинеског купуса је преблизу садња. Биљке не дозвољавају једна другој да се потпуно развију, што резултира смањеним приносом.

Савет! Одржавајте растојање од најмање 25 центиметара између садница.

Жуте главе и увенуло лишће указују на прекомерно заливање. Прекомерно заливање корена доводи до развоја гљивичних болести које погађају надземне делове.