Користи и штете од огрозда за људско здравље, својства и употребу

Огрозд се често гаји у баштама, али се пре конзумирања морају размотрити здравствене користи и ризици овог воћа. Огрозд садржи велику количину витамина и често се користи за зимско конзервирање.

Опис и карактеристике

Вишегодишња биљка која расте као мали грм. Одликује се отпорношћу на болести и укусом.

Карактеристике огрозда су следеће:

• висина грма може достићи и до 1,5 метара;
• Уз правилну негу, велике жетве се могу сакупљати годишње;
• величина бобица може бити до 2 грама;
• може бити ружичаста, тамнозелена, жута, бордо у зависности од сорте;
• укус може бити кисео, сладак или слатко-кисел;
• користи се за свежу конзумацију или за припрему.

Биљка не захтева посебну негу и брзо се размножава резницама или раслојавањем.

Историја појављивања

Култура је први пут поменута у Енглеској. Огроздови су једна од древних култура, гајена у краљевским вртовима још у 14. веку. Биљка је постала широко распрострањена у 18. веку. Жбуње је тада сађено у вртовима као украсно биље и ради жетве њихових здравих бобица. У 19. веку, узгајивачи су почели да развијају различите сорте. Међутим, због гљивице пепелнице, биљка је дуго била непопуларна, али је недавно постала популарна међу баштованима.

Користан састав

Бобице садрже следеће корисне компоненте:

• витамини Ц, А, Б1, Б6;
• минерали - манган, цинк, калијум, бакар, фосфор, гвожђе.

Сто грама производа садржи само 40 калорија. Стога се бобица сматра висококалоричном храном.

Лековита својства бобица за људско тело

Огроздови се често користе за спречавање разних болести. Садрже све потребне хранљиве материје. Јачају тело и појачавају имунитет.

Хематопоетски

Бобица садржи велику количину гвожђа, па се често користи за лечење анемије. Такође јача крвне судове, смањује крхкост и помаже у разређивању крви. Редовном употребом производа смањује се ризик од стварања крвних угрушака и плака, што смањује оптерећење на срце.

Витамин Ц, Б, фосфор

Витамини садржани у производу јачају имуни систем и спречавају болести и инфекције. Ови витамини такође смањују ризик од тумора и рака.

За циркулацију крви

Редовна конзумација бобичастог воћа разређује крв и убрзава њену циркулацију. Као резултат тога, корисне супстанце се дистрибуирају по целом телу, хранећи и засићујући унутрашње органе.

Метаболизам

Свеже убрано поврће убрзава варење, елиминишући отпад и токсине из тела. Нормализован метаболизам олакшава разградњу свих прехрамбених производа и спречава накупљање масти.

Нормализација хормонског нивоа

Редовна конзумација огрозда побољшава функцију штитне жлезде. Такође нормализује хормонски дисбаланс. Ефикасно се бори против хормонског дисбаланса током менструације и репродуктивних поремећаја.

Превенција хипертензије, атеросклерозе, венске инсуфицијенције

Да би се спречиле ове врсте болести, важно је редовно јести огрозд. Зелене сорте су пожељне. Огрозд се може јести свеж или замрзнут.

Борба против вишка килограма

Огроздови су практично без калорија, што их чини идеалним за мршављење. Овај губитак тежине се постиже захваљујући органским киселинама које садрже, а које природно разграђују масне ћелије. Захваљујући њиховој способности да нормализују метаболизам, овај процес се одвија брзо, а тежина остаје.

Дијете се користе за мршављење. Огроздови су главни састојак. Бобице такође садрже влакна, која повећавају покретљивост црева и смањују глад.

Важно: Код гојазности, огрозд за мршављење треба користити само у комбинацији са другим методама.

Средство против болова

Бобице имају способност да смање упалу у телу, чиме елиминишу бол и нелагодност. Бобице се често користе за ублажавање менструалних грчева.

Благи лаксатив

Свакодневна конзумација бобичастог воћа може постићи благи лаксативни ефекат. Влакна стимулишу рад црева, смањујући затвор. За лаксативни ефекат, конзумирајте 10 грама свежег бобичастог воћа два пута дневно.

Холеретичко својство

Бобице и декокције листова биљке користе се за нормализацију функције жучних канала. Они спречавају упалу у жучним каналима и чисте тело од штетних материја.

Антиоксиданси

Конзумирање зелених бобица помаже у избацивању штетних токсина који се накупљају током конзумирања хране. Производ такође побољшава функцију јетре. Такође је погодан за чишћење плућа пушача.

Снижава ниво холестерола

Биљка има способност да смањи ниво лошег холестерола у људској крви. Да бисте то урадили, једите 100 грама бобица дневно. Резултати ће се појавити у року од 1-2 месеца редовне употребе.

Народни лекови

Огрозда се често користи у народној медицини за лечење разних тегоба. Од лишћа и бобица се припремају декокције и масти, а њихова употреба такође може помоћи у обнављању лепоте коже и косе за кратко време.

Декокције

Од плодова се могу припремити следеће врсте декокција:

• Лаксатив. За припрему, помешајте једнаке делове воде и воћа. Доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри 10 минута. Узимајте 50 грама 4-5 пута дневно.
• Холеретик инфузија: Прелијте 1 шољу бобица са 2 шоље кључале воде. Ставите инфузију у термос и оставите да одстоји 6 сати. Добијену смесу помешајте са медом у односу 1:5. Пијте 50 грама 3 пута дневно.
• Чај за јачање имунитета: Прелијте једну кашику листова кључалом водом и оставите да одстоји 15 минута. Додајте гранчицу нане и кашичицу меда.
• Тоник чај. Прелијте кључалом водом једну кашику сушеног воћа и листова. Оставите да одстоји 20 минута и попијте ујутру.
• Декокција за ублажавање менструалних болова: помешајте листове жбуна и бобице у једнаким размерама. Додајте воду у односу 1:2 и кувајте на лаганој ватри 20 минута. Покријте пешкиром и оставите да се потпуно охлади. Пијте пола чаше два пута дневно.
• Декокт за зарастање афти. Прелијте једну шољу листова са две шоље кључале воде. Крчкајте 10 минута и пијте три пута дневно. Може се користити и као средство за испирање уста.
• Одвар против заразних болести: помешати 1 шољу воћа са 2 шоље воде и 1 шољом меда. Довести до кључања и узимати 2 кашике 3 пута дневно.

Декокције се могу чувати у фрижидеру 2-3 дана након припреме. Ако се појави непријатан мирис или слуз, немојте користити лек.

За бол у грлу

Да бисте ублажили оток и бол у грлу, користите воћни сок. Разблажите сок са једнаким деловима воде и испирајте грло свака два сата.

За кожне болести

Да би се смањило оштећење коже, може се користити локални третман листовима биљке. Да бисте то урадили, потопите листове у воду у односу 1:2. Доведите до кључања. Процедите и нанесите на погођена подручја.

За екцем и дерматитис

За лечење кожних обољења, важно је редовно конзумирати свеже бобице. Бобице садрже корисне компоненте које обнављају епидерму. Ова метода лечења може се користити дугорочно. Конзумирајте до 200 грама свежег воћа дневно.

За инфламаторне процесе у генитоуринарном систему

За лечење репродуктивног система препоручује се дневно пити 30 мл свежег воћног сока. Курс лечења траје до 15 дана.

За бубрежне каменце у уретри

Редовна конзумација свежег воћа помаже у уклањању каменаца и песка из бубрега. За жељене резултате, конзумирајте производ свакодневно током месец дана.

Са високим крвним притиском

Свеже бобице се често могу користити за снижавање крвног притиска. Бобице имају диуретички ефекат, што помаже у стабилизацији крвног притиска.

Пад температуре

Када имате високу температуру, пијење чаја од огрозда може помоћи у снижавању температуре и ублажавању упале. Да би се постигао жељени ефекат, бобице се мешају са листовима огрозда и кувају на лаганој ватри 15 минута.

Уклањање токсина и отпада

Плодови имају антиоксидативно дејство на људски организам. Они подстичу природно избацивање токсина и отпада. Да бисте очистили организам, конзумирајте 100 грама свежег воћа два пута дневно. Током овог чишћења избегавајте брзе угљене хидрате и нездраву храну. Огрозд има способност уклањања соли тешких метала, а такође је ефикасан против рака.

Стимулација производње хемоглобина

Конзумирање црвеног воћа помаже у стимулацији метаболизма аминокиселина, што резултира производњом хемоглобина.

Побољшање функције мозга

Воће садржи калијум, који подстиче активну функцију мозга. Помаже у смањењу ефеката стреса на тело и убрзава опоравак након дугог радног дана.

Употреба током трудноће

Огрозда ретко изазива алергијске реакције, тако да се може користити током трудноће. За труднице, редовна конзумација бобица пружа следеће користи:

• воће се боље развија јер бобице садрже фолну киселину;
• жене су мање подложне прехладама;
• користећи сок од бобица можете лечити кожне болести без штете по фетус;
• присуство витамина Ц смањује стварање проширених вена и разређује крв;
• жена добија све потребне витамине за нормалан ток трудноће;
• употреба декокције плодова смањује ризик од болести бубрега;
• олакшава чишћење црева;
• смањује ризик од прекомерног добијања на тежини након порођаја.

Приликом конзумирања бобичастог воћа, мора се бити опрезан и не треба га комбиновати са млечним производима.

Важно: Конзумирање у великим количинама може изазвати дијареју, што може довести до повећаног тонуса материце и могућег превременог порођаја.

Да ли деца могу да га користе?

Огроздо могу да конзумирају деца од једне године. Производ се уводи постепено, почевши од малих количина. За децу, производ има следећа корисна својства:

• промовише развој мождане активности;
• нежно чисти црева;
• засићује тело свим потребним минералима и витаминима;
• спречава појаву дерматитиса;
• воћни сок повећава апетит;
• уклања вишак течности из тела;
• визуелна меморија се побољшава;
• повећава способност имуног система да се бори против заразних болести.

За децу треба користити компоте и киселе на бази бобичастог воћа. Такође можете давати 3-4 свеже бобице неколико пута дневно.

Како је то корисно за жене?

Конзумирање огрозда код жена помаже у нормализацији менструалног циклуса и ублажавању болова. Такође помаже у смањењу нелагодности током менопаузе.

Жене могу користити производ као третман против бора и за проблематичну кожу. Плодови се самељу у пасту, мешају са глином и наносе на лице. Ова маска смањује отеченост, акне и фине линије. Овај третман се може понављати сваких 10 дана.

Корисна својства за мушкарце

Мушко тело се разликује од женског. Међутим, једење бобичастог воћа такође има своје користи. Оне укључују:

• одварак од листова грма повећава имунитет и промовише енергију;
• производ смањује ризик од упале у генитоуринарном систему;
• Употреба воћа помаже у уклањању вишка масти и холестерола, што доводи до раста мишићне масе;
• смањење агресије и напада беса;
• ризик од можданог удара се смањује.

Редовна конзумација воћа такође повећава потенцију и смањује ризик од упале простате.

Контраиндикације за употребу

Огрозда ретко изазива алергијске реакције, али треба узети у обзир следеће контраиндикације за употребу:

• дуготрајне цревне тегобе и дијареја;
• гастритис;
• период дојења;
• за хроничну надутост;
• недавне хируршке интервенције;
• чир;
• деца млађа од 1 године.

У ретким случајевима може се развити алергијска реакција. Уколико се појаве ови симптоми, прекините конзумирање огрозда.

Избор и складиштење

Корисна својства воћа зависе од правилног избора готовог производа. Приликом куповине бобичастог воћа обратите пажњу на следеће препоруке:

• на плодовима не би требало бити плака;
• бобице имају средњи ниво чврстоће;
• зелене сорте усева се сматрају корисним;
• Плодови морају имати дршке.

Производ се може чувати у фрижидеру у пластичној посуди. Такође можете замрзнути бобице и користити их током целе зиме. Ако имате велику количину бобица, изгњечите их са шећером и ставите у замрзивач. Зими их користите као џем за чај.

Воће се такође може сушити. Да бисте то урадили, следите ове кораке:

• зреле бобице ставите на сунчано место;
• мешати три пута дневно;
• уклонити оштећене узорке;
• Сакупите готов материјал за 3-4 дана.

Потребно је чувати у платненим кесама даље од влаге и паре; ако се појави мирис буђи, сушено воће постаје неупотребљиво.

Резултат

Огрозда је уобичајена култура у баштама. Захтева мало неге, одликује се одличним укусом и дугим роком трајања. Бобице су такође богате хранљивим материјама и имају способност да уклањају токсине и отпад из организма. Могу се користити за замрзавање хране за зиму. Плодови се такође често користе за прављење сосова за јела од меса.