Опис сорте огрозда Черномор, алгоритам садње и нега

Черноморски огрозд је популарна бобица у бившем Совјетском Савезу, позната по високом приносу и атрактивном изгледу. Жбуње се гаји за продају или за личну употребу. Садња и брига о бобици су једноставни, чак и за неискусног баштована. Да бисте разумели све нијансе узгоја, вреди се упознати са информацијама у наставку.

Историја селекције

Сорта Черномор је развијена у Сверуском истраживачком институту „И. В. Мичурин“. Матичне сорте су биле Финик, Зелени котолочни, Бразилски и Сејанец Маурер.

Опис и карактеристике

Средње касно зрела огрозд. Сорта Черномор снажно расте, достижући висину до 1,5 метара. Нису склоне ширењу, са густим крошњама и усправним изданцима. Имају опуштени врх, нежно зелену нијансу и длакаве су. Жбуњеви имају врло мало трња, а бодље су једноструке и усмерене надоле. Пупољци су средње величине и без длака. Листови су богато зелене боје и подељени на 5 режњева. Током фазе цветања, сорта Черномор производи цветове средње величине, издужене.

Плодови су средњег пречника, тежине до 3 грама. Када су технички зрели, бордо су боје, али временом поцрне. Укус је пријатан, слатко-кисел, са израженим послеукусом. Кожица је средње дебљине, са благим жилама. Садржај шећера у бобицама Черномор креће се од 8,5-12%, а киселост је 1,7-2,5%.

Прерано зрење

Ова сорта је рано сазрела и рано почиње да рађа плодове. Након садње, дрво Черномор даје плодове за 2-3 године.

Период сазревања

Цветање се јавља средином до краја маја. Плодови сазревају почетком јула.

Продуктивност

Сорта огрозда Черномор је високо продуктивна, даје до 4 кг плодова по грму. Правилна нега и временски услови утичу на интензитет плодоношења. На југу су приноси већи него на северним географским ширинама.

Самоплодност

Сорта Черномор се самоопрашује, али да би се побољшало плодоношење, опрашивачи се саде у близини. Треба их размакнути 3 метра.

Имунитет

Черноморски огрозд има јаку отпорност на пепелницу, али постоји ризик од гљивичних инфекција. Да би се оне избегле, користе се превентивни третмани заштитним средствима како би се успорило ширење инфекције. Превентивне мере укључују намакање рупа за садњу кључалом водом. Ово дезинфикује земљиште од већине патогена.

Отпорност на сушу

Черноморски огрозд подноси кратке периоде суше. То је биљка која воли влагу и без честог заливања принос се смањује, а квалитет бобица опада.

Зимска отпорност

Жбуње огрозда Черномор лако преживљава температуре до -35°C. Током пролећних мразева, гране могу да се смрзну.

Преносивост

Черноморски огрозд се може транспортовати на велике удаљености ако се смести у одговарајуће контејнере. Пошто је кора средње дебљине, бобице се не гњече лако и задржавају свој тржишни изглед.

Како посадити

Садња черноморског огрозда захтева право време и правилан избор земљишта. Процес садње је стандардан и не захтева никаква посебна разматрања.

Избор локације

Черноморски огрозд преферира сунчано место, заштићено од северних ветрова. Избегавајте постављање садница у близини високих објеката; изданци морају да добију потребну количину сунчеве светлости. Избегавајте садњу садница у ниским подручјима, јер се тамо често накупља влага. Идеално би било да биљку поставите на равна или узвишена места, на јужној страни баште.

Рокови

Сорта огрозда Черномор се најбоље сади у јесен или пролеће. Јесења садња је пожељнија, јер садницама омогућава да се укорене пре него што почне хладно време. Важно је сачекати најмање месец дана пре првог мраза.

Захтеви за земљиште

Черноморски огрозд преферира иловаста, песковито-иловаста или черноземна земљишта. Не треба га садити у преплављеним, јако подзолистим, тешким иловастим или песковитим земљиштима. pH вредност земљишта треба да буде неутрална, у распону од 6 до 6,5. Препоручена дубина подземних вода је 1,5 метара.

Како припремити земљиште

Две недеље пре садње, обрадите земљиште лопатом и уклоните коров. Додајте компост и иструли стајњак у количини од 10 кг по садници, 100 г дрвног пепела, 50 г суперфосфата и 40 г калијум сулфида. Рупе треба да буду пречника 30 x 40 x 40 цм. Одржавајте растојање од 1,5 метара између биљака и 2 метра између редова.

Куповина и припрема садница

Приликом избора садница, пажљиво их прегледајте да ли имају било каквих оштећења, трулежи или знакова болести. Најбоље је одабрати двогодишње саднице са изложеним ризомима или биљке у саксијама. У том случају, потражите гране са лишћем дужине 40-50 цм, белим и бројним корењем.

Након куповине садница сорте Черномор, одсеците врхове корена и изданке, остављајући 5-6 пупољака. Потопите огрозде у стимуланс раста 2 сата; пожељнији су Матадор или Епин. За дезинфекцију садница, потопите их у слаб раствор калијум перманганата 30 минута.

Дијаграм садње

Черноморски огрозд треба садити према доњем дијаграму.

1. Напуните рупе плодном земљом и направите хумку од ње.
2. Поставите саднице огрозда у рупе.
3. Исправите ризоме, поспите их земљом и мало их збијте.
4. Залијте, малчирајте пиљевином и тресетом.
5. Након 3 дана, поновите поступак заливања и малчирања.

Коренов врат треба продубити до највише 5 цм..

Упутства за негу

Пошто грмови огрозда сорте Черномор имају мало трња, подручје око њих треба одржавати чистим како би се обезбедило лако плевљење. Стандардна нега укључује благовремено заливање, растресање земљишта и ђубрење. Грмови се третирају против болести и буба према распореду, а грмови се орезују.

Заливање

Черноморски огрозд негативно реагује на недовољно воде у земљишту, посебно током цветања и формирања бобица. Треба користити кап по кап или подземно наводњавање да би се вода директно доводила до ризома, на дубини од 35-40 цм. Током вегетације, заливајте жбуње на овај начин 3-5 пута. Избегавајте наводњавање одозго; пустите да се вода слегне. Малчирање огрозда ће помоћи да се влага дуже задржи.

Прелив

Крајем априла, преорајте земљу око жбуња огрозда Черномор на дубину од 6 цм, поравнајте је и малчирајте тресетом и хумусом у количини од 10 кг по биљци. У јесен, органску материју ископајте вилама. Прве три године након садње, немојте користити фосфорна или калијумова ђубрива, јер се ове супстанце додају у рупе током садње. У пролеће, додајте уреу према следећем распореду:

• 15 г – почетком маја;
• 10 г – на крају фазе полена.

У четвртој години огрозда, додајте у земљу 150 г суперфосфата, 40 г калијум сулфата, 200 г дрвеног пепела и 10 кг органске материје. Понављајте овај поступак сваке три године.

Обрезивање

Да би се осигурао здрав развој черноморског огрозда, његову круну је потребно редовно орезивати. То укључује формативно, подмлађујуће, проређивање и санитарно орезивање. Ово орезивање се изводи дезинфикованим маказама за орезивање или ножем.

Проређивање

Проређивање орезивања черноморског огрозда је неопходно како би се спречило његово пренатрпавање. Изданци морају добити довољно простора, кисеоника и сунчеве светлости. Уклањају се све гране које расту ка унутра и оне које расту преблизу једна другој.

Санитарни

Ово се користи како би се спречило оштећење черноморског огрозда од стране патогена и штетних буба. Орезују се стари, болесни, поцрнели изданци и хоризонтални изданци.

Формативно

Овај поступак је неопходан за стварање правилног жбуна. У првој години након садње, изданци се скраћују за половину, у другој за 1/3, а у трећој се орезују до врха и хоризонталних грана. Зреле биљке се чисте од деформисаних и сувих изданака. Младе гране се скраћују како би се спречило прекомерно растање. Жбуње се формира док не напуне осам година. До тада ће имати 25 јаких грана.

Подмлађивање

Сорта Черномор се орезује након седам година гајења. Стари, болесни и суви изданци се одсецају, остављајући само базалне стабљике. Огроздови старији од 10 година остављају се са пет јаких грана, остале се уклањају од основе.

Заштита од болести и штеточина

Следеће болести могу напасти огрозд сорте Черномор.

1. Пепелница. Ова болест је посебно опасна за усеве. Може проузроковати губитак усева, а грмови угину у року од 2-3 године ако се не лече. Пепелница се брзо развија по влажном, топлом времену. Почетком лета, на различитим деловима биљака појављује се растресит, бели премаз. После неколико недеља, он постаје смеђ. Захваћене стабљике се увијају, суше, увијају, а њихов раст је успорен. Плодови не сазревају, развијају пукотине и отпадају. За третирање грмља, прскајте ХОМ-ом пре цветања. Користите 40 г производа по канти. Огроздови се такође могу третирати Топазом током и после цветања. Разблажите производ према упутству.
2. Антракноза, мозаик, бела пегавост и рђа чашице су честе. Вирусне болести попут мозаика су неизлечиве; грмове черномора треба спалити даље од баште. Када су огрозди захваћени рђом или пегавошћу, прскају се Нитрафеном, бакар сулфатом или бордоском мешавином. Биљке се третирају у две фазе: први третман се спроводи у марту, пре пупољака, а други 1,5 недеље након бербе.

Да бисте спречили болести, очистите подручје где расте огрозд од опалог лишћа, које може да садржи патогене. Пиреву траву такође треба редовно уклањати.

Понекад черноморски огрозд нападају штетне бубе. Најчешће штеточине су ватрене ваши и лисне уши. Пре цветања, ватрена вашица излази из земље. Јаја се полажу у цветове. Када је цветање завршено, из јаја излазе јаркозелене гусенице.

Глоћу огрозде и једу семе. Када биљне ваши заразе жбуње, листови се увијају, стабљике постају тање, увијене, а њихов раст је успорен. Плодови постају мањи и опадају. За сузбијање штеточина користе се Фуфанон и Актелик.

Да би се спречили напади буба, користе се превентивне мере.

1. Након што се снег отопи, земљиште испод жбуња се прекрива дебелим материјалом, као што је кровни филц. Његове ивице се затим прекривају земљом. Ово ће спречити мољце да побегну. Када жбуње заврши са цветањем, покривач се уклања.
2. У јесен се грмови огрозда окопљују до висине од 10 цм.
3. Потребно је систематски сакупљати и уништавати бобице у којима су се населили гусенице.
4. Избледеле биљке се третирају Лепидоцидом или Биколом.

Редовним спровођењем превентивних третмана, ризик од напада буба се смањује на минимум.

Репродукција

Черноморски огрозд се размножава раслојавањем или резницама. Неискусним баштованима се препоручује да користе прву методу.

Слојеви

Гране се ископају у неколико фаза. Прво се здрав изданак сорте Черномор ставља у плитки ров, причвршћује се спајалицом и прекрива земљом. Затим се залива са 0,5 канти стајаће воде. У јесен се укорењени изданци саде на своје стално место у башти.

Резнице

Ова метода даје највећу стопу преживљавања. Велики број изданака сорте Черномор може се добити из једне садње. Двогодишњи изданци се секу на комаде дужине 12-15 цм и саде у припремљену подлогу од песка, тресета и баштенске земље. Пре садње, третирајте их стимулансом раста ризома.

Предности и мане сорте

Черноморски огрозд је једна од најпопуларнијих сорти и нуди многе предности. Неки баштовани су пронашли неке недостатке. Разумевање ових недостатака ће вам помоћи да сазнате више о биљци и направите бољи избор.

Професионалци	Мане
Висока отпорност на мраз	Мали плодови сорте Черномор
Отпорност на периоде суше
Мали број трња
Једноставан процес репродукције
Одличан укус плодова сорте Черномор

Жетва и складиштење

Черноморски огрозд се бере за прераду две недеље пре него што достигне конзуматорску зрелост, када су плодови још зелени, чврсти и достигли су жељену величину. За свежу конзумацију, бобице се беру потпуно зреле. Тада добијају своју слаткоћу и карактеристичну тамно бордо нијансу.

Убрано у фази техничке зрелости, воће се чува две недеље на хладном месту, као што је фрижидер или подрум. Пре складиштења, воће се сортира, а оштећено или труло се одбацује.

Убрано огрозд сорте Черномор, када потпуно зри, може се чувати у корпама до 1 недеље. Бербу треба обавити по сувом времену.

Области примене

Черноморски огрозди се користе за прављење сокова, џемова и пецива. Могу се користити за украшавање десерта или замрзавати за зиму.