Опис и карактеристике најпродуктивнијих сорти и хибрида кукуруза

Верује се да ова једногодишња биљка, чија стабљика расте неколико метара у висину, потиче из Латинске Америке. Одатле су шпански освајачи донели клипове кукуруза са великим, златним зрнима. Њихов укус је брзо цењен у Европи, а нове сорте кукуруза су развијене у разним земљама. Огромне површине земље су засејане овом житарицом. Постала је омиљена и цењена је као хлеб. Деца обожавају слатке клипове. Од зрна се праве брашно, уље и гриз.

Најбоље сорте кукуруза

Ова култура је цењена не само због пријатног укуса већ и због богатог хранљивог садржаја. Клипови садрже масти, протеине, елементе у траговима и витамине.

У Русији је жито први пут гајено након рата са Турском и сматрано је сортом пшенице. Једногодишња култура има вишеслојно корење, клипове уместо цвасти и велике листове који достижу метар дужине. Зрно успева на пуном сунцу, на температурама изнад 20°C, отпорно је на сушу и измрзава на температурама испод нуле.

Под повољним условима, гаје се разне врсте кукуруза, а слатке сорте су посебно популарне. Гаје се чак и у умереним климатским условима, где лета брзо завршавају и нуде мало сунчаних дана или топлих температура. Семе практично не садржи скроб, а зрна имају сладак, деликатан укус.

Најбоље сорте кукуруза укључују оне сорте усева које:

• прилагођени природним катастрофама;
• имају висок имунитет;
• произвести добру жетву.

Сезона раста биљке траје неколико месеци. Зрео клип тежи 300–500 грама. Зрна, којих може бити и до хиљаду у зависности од врсте, су црвене, жуте или љубичасте боје.

Неколико сорти кукуруза успева у Русији и могу се садити не само на пољима већ и у баштама и повртњацима. Добриња брзо сазрева, а стабљике достижу висину од 1,6–1,7 метара.

Култура је незахтевна за земљиште и практично није погођена;

• мозаик;
• рђа;
• Фузаријумско увенуће.

Сорта Лакомка-121 је цењена због своје отпорности на болести и дебелих клипова, који садрже сочна зрна погодна за конзервирање. Овај кукуруз сазрева 10 недеља након сетве. Свако зрно тежи између 180 и 250 г.

У јужним регионима се гаји рана сорта Спирит; у умереној зони се узгаја из садница. Слатка, нежна, жута зрна сазревају на клиповима дужине 20 цм. Ова житарица је отпорна на:

• трулеж;
• вируси;
• гљивице.

Баштовани воле високородну културу Ледени Нектар због њеног значајног садржаја шећера. Жбун висок приближно 1,8 метара производи класје кремасто обојених зрна.

Рани златни кукуруз се сеје за конзервирање. Сазрева за три месеца. Ова нискорастућа биљка ретко оболева због свог јаког имуног система.

Санденс је рана сорта. Класи већи од 5 цм у пречнику се беру 2,5 месеца након садње. Зрна, која се одликују издуженим обликом и слатким укусом, кувају се и конзервирају.

Кукуруз - сорте и хибриди

Кукуруз има дугу историју. Најстарији остаци клипова, откривени у две мексичке државе, датирају из пре скоро 5.000 година. Током овог времена, појавиле су се разне подврсте ове житарице. Хибриди кукуруза, створени укрштањем сорти, одликују се високим приносима и отпорношћу на штеточине и болести.

Највећа и најраспрострањенија подгрупа биљке је шећерна репа. Огромне пољопривредне површине заузима узгој ове „краљице поља“. Зрна ове културе садрже мало скроба, али су богата шећерима.

Кукуруз зубан је каснозрела сорта. Ова једногодишња биљка се не може похвалити густим лишћем, али производи крупне клипове. Зрна се шаљу у млинове, где се прерађују у брашно и гриз.

Кремене сорте ове житарице могу се наћи у баштенским парцелама у Украјини и Молдавији, као и у јужним регионима Русије. Користи се у сточарству и прехрамбеној индустрији. Верује се да су клип овог кукуруза у Европу донели Колумбови морнари. Ова култура се одликује раним сазревањем и високим садржајем скроба.

Пионир, сорта са високим приносом, укоренила се у Русији, а први клипови сазревају за 100 дана. Зрно се користи за сточну храну и жање се за силажу.

Воштани кукуруз се гаји у Источној Азији, гаји се само у неколико земаља, а популаран је у Кини. Зрна се одликују чврстом, двослојном љуском.

Скробни кукуруз се гаји у Латинској и Северној Америци. Зрно се одликује великим, густим листовима. Клипови се користе за производњу:

• етил алкохол;
• меласа;
• брашно;
• скроб.

Пуцање Кукуруз се гаји у летњим кућицама Пољопривредници га узгајају на пољима у руралним подручјима. Деца обожавају надуване житарице, а зрна се загревају да би се направиле кокице. Ова врста житарица је богата протеинима.

У кувању и прехрамбеној индустрији користе се хибриди који се добијају укрштањем индијских и зубастих сорти.

Ниједна земља не гаји ољуштени кукуруз, а ретко се користи чак и као сточна храна. Хибриди скроба и шећера такође нису стекли велику популарност.

Рани кукуруз

У регионима са врућим, дугим летима, житарице добро расту и увек сазревају. У јужним регионима може се сејати било која врста житарица у индустријским размерама. Ране сорте кукуруза брзо сазревају. У умереним географским ширинама, хибриди узгајани селекцијом успевају. Сеју се из семена и погодни су за размножавање из садница.

Трофи Ф1 карактерише брзо сазревање и висок принос. Сорта производи свој први зрео клип, тежине приближно 200 грама, 76. дана. Плод достиже 45 мм у пречнику. Слатка, златно обојена зрна се једу кувана или конзервисана.

Оплемењивачи су развили хибрид Ладожски 191 за гајење у регионима Урала и Централне Црне Земе. Кукуруз сазрева за 113 дана. У просеку, пољопривредници беру 120 центи зрна по хектару и око пола тоне зелене крме.

Високи грмови добро подносе хладно време, отпорни су на сушу и нису погођени:

• бактеријска трулеж;
• фузаријум;
• стабљика мољац;
• грло бешике.

Хибрид Ладожски 250 МВ се гаји на Северном Кавказу, у Доњем Поволју и централним регионима. Ова сорта расте до висине од скоро 3 метра. Зрна су распоређена у редове до 16 комада у клипу. Пољопривредници почињу са жетвом усева 105 дана након сетве на отвореном тлу. Овај хибрид је отпоран на сушу, отпоран на инсекте и ретко пати од болести.

Ране сорте житарица се користе у кувању, прехрамбеној индустрији и сточарству. Кукуруз Landmark F1 карактерише веома кратка сезона раста, дуг рок трајања и слатка, јарко жута зрна.

Хибрид Јубилеј Ф1 је отпоран на бактерије и вирусе. Биљка, са стабљикама које достижу 2,5 метра, даје стабилан род. Округла зрна прекривена танком љуском формирају се на клиповима у 18 редова.

Средњозрене сорте слатког кукуруза

Рани хибриди се обично гаје у регионима где лета немају много сунчаних дана и завршавају се до августа. Кукуруз средње сезоне успева у сушним климатским условима и може да издржи дуже периоде без влаге. Производ задржава свој укус чак и након термичке обраде.

Хибрид кукуруза Максалија има ниску стабљику са закривљеним листовима. На Северном Кавказу и у Краснодарском крају приноси се крећу од 50 до 80 центи по хектару. Вегетациони период биљке траје приближно 100 дана. Хибрид пати од најезде стабљикових бушилица, али је отпоран на вирусе и бактерије које изазивају болести код житарица. Максалија је сорта кукуруза за зрно.

Свитстар Ф1 се гаји и из садница и из семена, са стабљикама које прелазе 2 метра у висину. Клипови пречника приближно 6 цм дају златна зрна одличног слатког укуса. Овај хибрид има добар имунитет и даје импресивне приносе.

Кукуруз русалка сазрева три месеца након сетве. Отпоран је на болести и сушу, а сваки клип тежи преко 250 грама. Његова зрна боје лимуна задржавају свој укус чак и након кувања.

Хибрид Фаворит ниског раста успева у плодном црном тлу. Приноси по хектару прелазе 55 центи. Кукуруз бисер сазрева за 11 недеља, са 20 редова по клипу. Његова сочна зрна се кувају и конзервирају.

Два месеца након сетве, јарко жуто семе бруснице сазрева. Кукуруз се сади у серијама како би се осигурало да се млади, чврсти клипови уберу на јесен.

Најпродуктивније касне сорте

У јужним регионима уобичајено је видети поља где житарице још увек расту крајем октобра и новембра. Оплемењивачи су успели да развију високородне хибриде касног зрења. Клипови кукуруза, који су посебно отпорни на болести, беру се касно у јесен.

Висина стабљике сорте Башкирец је нешто мање од 3 метра, а зрео плод тежи преко 350 грама. Семе је распоређено у редове, са просечно 18 редова. Семе је округло и жуто.

Придњестровски оплемењивачи су развили сорту кукуруза Поларис, која је најпродуктивнија међу касним хибридима. Стабљика биљке је висока преко 2 метра, а зрели клипови теже до 320 грама. Слатка зрна имају нежну текстуру и прекривена су танком љуском.

Семе хибрида Поларис је богато шећерима, превазилазећи чак и касно зреле сорте по садржају шећера. Под повољним условима, може се убрати 22 тоне приноса по хектару. Златне семенке се кувају, замрзавају и чувају за зиму.

Кокице од кукуруза

Неке сорте „краљице поља“ сазревају са семеном која садржи воду. Када се загреје, ова вода се претвара у пару и разбија љуску зрна. Шака кукуруза се за минут претвара у велику чинију кокица.

Неколико сорти је посебно узгајано у ту сврху. Вулкан се одликује високим стабљикама, на којима зреле жуте класје подсећају на пиринач. Зрно ретко пати од болести и прилагођава се разним климатским условима.

Чврста зрна сорте Ерликон су цењена због свог слатког укуса и, када се загреју, емитују пријатну арому.

Руске кокице имају класове дужине до 23 цм и тежине до 250 грама, а семе сазрева за отприлике 100 дана. Скоро сва зрна пуцају када се загреју; ова касно сазревајућа сорта се користи за прављење пахуљица.

Семе ране сорте Зеја није уобичајене жуте боје, већ готово црне. Потамни када земљишту недостаје влаге, али задржава свој укус и својства чак и у суши.

Краснодарски кукуруз

Оплемењивање житарица се спроводи у многим земљама и регионима. Узимајући у обзир климу, плодност и тип земљишта, укрштањем се развијају високородни хибриди. Семе Кукуруз сорте Краснодар Пољопривредници у Централном црноземном региону и Северном Кавказу купују 291 жбун за садњу. Жбуње, високо приближно 2 метра, производи цилиндричне клипове, сваки тежак најмање 280 г.

Хибрид успева по врућем и спарном времену и ретко се разбољева. Пољопривредници беру до 115 центи усева по хектару.

Кукуруз Краснодар 194 МВ се гаји у јужним регионима, Источном Сибиру, Средњем Поволжју и Северном Кавказу. Ова сорта подноси хладно време, отпорна је на полегање и сазрева за три месеца. Цилиндрични клипови тежине око четврт килограма садрже до 18 редова слатких, жутих зрна. Многе пољопривреднике су заинтригирале ове карактеристике кукуруза Краснодар 194, а опис сорте је привукао и баштоване. Хибридно семе се сада сеје директно у отворено тло. Просечан принос прелази 84 цента по хектару.

Сорте кукуруза за сточну храну

Плодови ове житарице се користе у производњи брашна, житарица, скроба и биљног уља, а једу се и конзервирани и кувани. Листови и стабљике ове једногодишње житарице користе се у сточарству. Најбоље сорте кукуруза за стоку које узгајају пољопривредници у Русији за сточну храну укључују:

• Виола;
• Перла;
• Златно руно.

Саратовскаја Сахарнаја и Аурика не само да производе слатка зрна која људи са задовољством једу, већ имају и дебеле, широке листове који се користе као силажа за стоку.

Хибрид Адевеј је посебно узгајан за регионе са сушном климом. Овај кукуруз има високе стабљике и велике класове, тежине до 340 грама. Сваки ред, којих има 14, садржи приближно 34 зрна. Ова средње рана сорта се гаји у Ставропољском и Краснодарском крају. У Белгородској области, где биљка има довољно влаге, просечан принос по хектару је приближно 80 центи.

Пољопривредници су добили много позитивних критика о хибриду кукуруза DKS 3511. Семе клија чак и када се земљиште загреје на само 10°C. Биљка има јак коренов систем и дебеле, лиснате стабљике погодне за силажу. Овај високородни хибрид кукуруза за крмно биље отпоран је на следеће болести:

• рђа;
• нигроспора;
• грло бешике;
• уочавање.

ДКС 3511 се обрађује традиционалном технологијом, као и минималном обрадом земљишта.

Пољопривредници су највише заинтересовани за различите сорте кукуруза које су доступне, укључујући и то да ли се неке могу гајити и за силажу и за зрно у сушним климатским условима. Сваке године, узгајивачи развијају хибриде погодне за различите намене.

Сорте белог кукуруза

Многе земље гаје ову једногодишњу житарицу, чија се мала зрна могу похвалити упечатљивом, необичном бојом, а чије високе стабљике носе дуге, шиљате листове. Занимљива сорта кукуруза настала је укрштањем и сматра се хибридом. Једна од њих, Снежна лавина, отпорна је на топлоту и добро подноси хладно и суво време.

Кукуруз сорте Томпсон Пролифик импресионира својим великим класовима, који достижу 40 цм дужине. Ова сорта је развијена у Северној Америци за производњу брашна.

Снежна краљица ретко пати од штеточина, готово је без болести, а једе се кувано и печено. Слатко семе има висок садржај шећера. Кариопсис је снежно бео код хибрида Ескимо и Ледени нектар.

Јапански кукуруз

Неке житарице које се гаје за храну су такође декоративне. Имају карактеристичне листове и необично обликоване класје. Црвенкасто семе јапанског кукуруза једе се незрело. Жбуње ове житарице се користи за украшавање летњих викендица.

Листови сорте Перл Миракл су пругасти у разним бојама, а биљка достиже висину од једног и по метра. Укусна зрна су јестива. Овај кукуруз не успева добро на пољу или у башти, јер је осетљив на ветар и не подноси промају.

Сорта Бондуел

Сорте кукуруза шећерца, погодне за конзервирање, посебно су популарне код руских баштована. Хибриди F1 генерације као што су Спирит, Бонус и Добриња погодни су за умерену климу и захтевају мало искуства у узгоју. Сорте Бондуел имају прилично висок принос, али ово Кукуруз треба хранити ђубривима и вода.

Трофи Ф1 се гаји преко расаде у умереној зони и сетвом на отвореном тлу у јужним регионима. Овај хибрид производи слатка зрна. Први клип се може убрати за 75 дана.

Кукуруз Бонус Ф1 импресионира својим високим приносима. Тамножуто семе је распоређено у 20 редова на клиповима компактне биљке. Пољопривредници могу да уберу до 100 центи зрна по хектару. Овај хибрид саде и летњи становници и власници сеоских парцела.

Кукуруз за кување

Сорте крмних житарица су отпорне на сушу, гаје се практично без наводњавања и дају високе приносе, али нису погодне за конзумацију у фази млечне зрелости; њиховим зрнима недостаје слаткоћа и сочност.

За кување, изаберите сорте са златним или светло жутим семеном. Млади клипови, без спољних листова, стављају се у експрес лонац, микроталасну пећницу или рерну и преливају хладном водом. За мање од пола сата, зрна ће омекшати и могу се пробушити виљушком.

Међу сортама кукуруза за кување, хибриди се најчешће користе у облику:

• Пионир;
• Јубилеј;
• Слатки зуб;
• Дух.

Семе житарица ће бити још укусније и слађе ако оцедите воду и оставите клипове у шерпи око 20 минута, покривене пешкиром. Зреле клипове треба кувати око сат времена.

Зупчасти и полузупчасти

Каснозреле сорте житарица Сингента и Краснодарски 436 немају бујно зелено лишће, али имају велике клипове. Зрна кукуруза типа зубан су издужена, са једва приметном удубљењем на самом врху.

Високородне сорте ове културе укључују Стерлинг и Дњепровски 172 МВ. Полузубасти кукуруз се производи укрштањем са тврдокорним кукурузом. Жуто и бело семе ове житарице је јестиво, користи се као сточна храна, а живина га радо конзумира.

Силицијумски

Сорта кукуруза са глатким, округлим зрнима се сади на пољима и у баштама. Садрже много скроба. Семе долази у различитим бојама, од светло жуте до лила и браон. Људи цене тврди кукуруз због:

• за пријатан укус;
• добар принос;
• отпорност на неповољне временске услове.

Хибриди Северодакотскаја, Вороњеж 80 и Орнаментал Конго су отпорни на температурне флуктуације. Семе није подложно гљивичним инфекцијама, а биљка је отпорна на фузаријумско увенуће и друге главне штеточине житарица.

Хибридни феномен

УНУТРА Кукурузни клипови рано сазревају, чије наранџасто семе садржи преко 70% скроба. Стока радо једе лишће и стабљике ове културе. Нису сви баштовани упознати са хибридом Феномен, иако се сорта одликује:

• одличан принос;
• отпорност на сушу;
• брз развој кореновог система.

Биљка чак подноси и лагане мразеве. Велики клипови хибридног кукуруза Феномен СИ носе зрна обликована попут људског зуба. Када сазру, семе брзо ослобађа влагу. Стабљике се не поклапају.

Пионир и његови хибриди

Баштовани који саде „краљицу поља“ на својим парцелама имају тенденцију да често ротирају сорте, јер зрно не даје увек задовољавајући принос. Више од 30 година, Пионир испоручује хибриде кукуруза тржиштима широм света. Биљке брзо расту, прилагођавају се различитим земљиштима и подносе екстремне временске услове.

Произвођач нуди купцима различите сорте семена кукуруза Пионир:

• Елитни ФАО 210;
• 3893 Кларика;
• Костела 220.

Хибридна зрна садрже велику количину хранљивих материја. Користе се за производњу житарица, брашна и исхрану стоке.

Мембрански

У афричким земљама расте житарица чији се клипови прекривени љуском не једу, иако су зрна жута и по изгледу се не разликују од семена кукуруза донетих из Латинске Америке у Европу. Не постоје хибриди кукуруза прекривеног љуском, нити га нико узгаја. Није постао широко распрострањен, можда зато што свако зрно мора бити одвојено од љуске пре кувања или печења.

Воштасти

Скроб се производи од глатких семенки ове житарице. Прекривене су чврстом љуском. Лепљиво месо зрна састоји се искључиво од амилопектина. Воштани кукуруз се гаји у Кини. Неке сорте су декоративне. Листови биљке јагоде украшени су белим пругама. Мали, бордо клипови су јестиви.

Океански кукуруз сазрева тачно три месеца након садње. Биљка достиже висину од 2 метра. Црвена зрна имају сладак укус.

Воштасте културе које се гаје за производњу скроба разликују се не само по боји семена већ и по облику клипа. Сорта „Перламутр“ производи клипове који подсећају на пирамиду.

Већ дуги низ година, „краљица поља“ је једна од најтраженијих житарица на свету, која се користи у кувању, индустрији и сточарству. Култура успева на сунцу и топлини и добро расте у плодном земљишту.