Опис и карактеристике сорте паприке Калифорнијско чудо, узгој

Слатке паприке су егзотично поврће које се налази у скоро свакој башти. Захваљујући свом укусу и хранљивој вредности, постале су незаобилазан алат сваке домаћице када је у питању конзервирање. Међу многим познатим сортама у нашој земљи, калифорнијска чудо слатка паприка је посебно популарна. Зашто је толико цењена и како се узгаја, биће објашњено у наставку.

Историја узгоја калифорнијске чудотворне паприке

Сматра се да сорта California Miracle потиче из Сједињених Држава. Први помен о њој датира из 1928. године, када су амерички узгајивачи објавили резултате свог рада, поклонивши свету ову чудесну биљку. Прошле су деценије од тада, а популарност сорте наставља да расте, рангирајући се раме уз раме са сортама паприке.

У Русији се калифорнијско чудо укоренило у:

• северозападни региони;
• у Централном појасу;

Управо у тим областима је клима најповољнија за узгој паприка, а оне дају одличан род.

Да ли се исплати садити на парцели: предности и мане сорте

Почетници у баштованству се често питају о мудрости узгоја паприка сорте California Wonder. Да бисмо се позабавили овим недоумицама, размотримо њене предности и мане.

Предности паприке укључују:

1. Продуктивност. Са квадратног метра земље може се убрати до 10 килограма воћа.
2. Укусне особине.
3. Пријатан изглед. Добро за комерцијални узгој.
4. Може се гајити и на отвореном тлу и у пластеницима.

Мане:

1. Није отпоран на неке болести типичне за ову културу.

Опис и карактеристике

Изглед ове сорте се мало разликује од осталих хибрида слатке паприке. Њена главна разлика у односу на конкуренте лежи у укусу — амерички хибрид има двоструко већи садржај шећера од свог претходника.

Спољашњи опис грма и кореновог система

Има следеће карактеристике:

• има средњу величину - величина грма ретко прелази 70 центиметара;
• формирани плод има облик коцке;
• густа кожа;
• пулпа је сочна, богатог укуса.

Напомена: Црвена је најчешћа боја ове сорте, али су доступни и црни, жути и наранџасти плодови.

Коренов систем се споро развија, због чега паприке не подносе добро пресађивање. Приликом садње у пластенику, пазите да не оштетите младо корење. Требаће му много времена да се опорави, а биљка ће расти слаба и нездрава. Паприкама је потребно пуно воде.

Отпорност на ниске температуре

Слатке паприке су биљке које воле топлоту, а изненадни хладни удари ће уништити младе саднице. Не журите са садњом ако је време у вашем региону нестабилно. Амерички хибрид је мало жилавији од својих европских пандана, али ипак се не исплати ризиковати.

У случају изненадних мразева, водите рачуна да заштитите саднице тако што ћете им изградити склониште од пластичних боца са одсеченим грлићима.

Отпорност на болести и штеточине

Амерички хибриди имају јак имуни систем који може да издржи већину болести. Међутим, неки имају слабију отпорност, што захтева додатну пажњу приликом узгоја паприка. При првом знаку инфекције, претња мора бити елиминисана, у супротном постоји велики ризик од губитка целог усева.

Све о цветању и плодоношењу

Биљке слатке паприке се брзо развијају, а први цветови се појављују 55-60 дана након клијања. Током вегетације, једна биљка паприке производи између тридесет и сто цветова, али само једна петина тих цветова се успешно оплођује.

Формирани грмови доносе плодове на собној температури од 15 ^О до 27 ^ОТемпературе ван ових граница сматрају се непријатним. Ова сорта даје високе приносе, а плодови имају пријатан, незабораван укус. Паприка долази у широком спектру боја. Постоје хибриди са жутим, црвеним, наранџастим, па чак и црним плодовима.

Где се примењују?

Слатке паприке имају широк спектар употребе. Домаћице их користе у:

• салате;
• разне припреме за зиму;
• суво;
• додаје се неким лековитим производима из арсенала традиционалне медицине.

Напомена! Америчко хибридно семе добро клија следеће године и једнако је добро као и куповно.

Карактеристике узгоја

Калифорнијско чудо је непретенциозна сорта, али када је узгајате, морате знати неколико нијанси које ће вам помоћи да узгајате пристојан жетву.

Нега паприке укључује следеће кораке:

• припрема семена;
• брање;
• пресађивање у гредице;
• заливање;
• формација;
• примена ђубрива;
• превенција болести и штеточина.

Свака фаза је важна и захтева посебну пажњу.

Припрема семенског материјала

Семе паприке није само ствар посејања у земљу и чекања да проклија. Пре садње, потребно га је третирати како би се повећале шансе за обилан род:

1. Дезинфекција. Семе може да садржи бактерије које касније могу изазвати болест. Пре садње, третирајте семе слабим раствором калијум перманганата.
2. Следећи корак је намакање у топлој води. Температура течности треба да буде 60 ^ОСеме се намаче неколико сати.
3. Затим се припремљено семе умотава у влажну газу и држи у том стању док клице не почну да се излегу.

Технологија и време сетве

Семе са проклијалим клицама се сади у појединачне пластичне чаше напуњене земљом. Семе се може садити и у пластенику. Искусни баштовани саветују да је садња семена на отвореном тлу бесмислена. Време садње зависи од вашег региона и климе.

Брање биљака

Пикирањем се млади изданака пресађују у појединачне саксије након што довољно порасту. Слатке паприке негативно реагују на овај поступак, а Калифорнијско чудо није изузетак. Избегавајте пикирањем ове биљке осим ако није апсолутно неопходно.

Пресађивање у гредице

Пресађивање у баштенске гредице је одговоран процес који захтева знатан труд од баштована. Пре пресађивања, земљиште мора бити темељно припремљено. Да бисте то урадили:

• земља је ископана;
• оплођено;
• дезинфиковати ако постоји сумња на инфекцију.

Следеће су погодне као претходници који се гаје у гредицама пре паприке:

• купус;
• шаргарепа;
• краставац.

Пресађивање садница у земљу се врши у другој половини маја. Ако је време хладно, време се може померити на почетак јуна.

Накнадна нега

Брига о садницама значајно утиче на жетву коју ће баштован убрати на крају сезоне. Када се бринете о њима, обратите пажњу на:

• правилно заливање усева;
• благовремена примена ђубрива;
• формирање биљака;
• лек за болести и паразите.

Организујемо правилно заливање

Калифорнијско чудо воли обилно заливање. Сува земља и недостатак влаге значајно ће ометати развој биљке. У сушним годинама, јајници се слабо развијају и брзо опадају. Заливајте биљку топлом водом која је одстојала и загрејана у бурету један дан. Пажљиво заливајте, уз корен. Међутим, прекомерно заливање се не препоручује, јер ће прекомерна влага изазвати инфекције и труљење корена.

Која ђубрива воли паприка?

Када биљка развије два пуна листа, примените прво ђубриво. Следеће се разблажује у 10 литара течности:

• суперфосфат – 10 грама;
• шалитра – 5 грама;
• калијум – 10 грама.

Друго храњење се врши две недеље након првог. Не претерујте са ђубривом; примењујте га штедљиво. У супротном, уместо користи, нанећете штету и уништити жетву.

Формација

Процес формирања грма састоји се од следећих фаза:

• штипање врха младе биљке након што се укоренила у баштенској гредици;
• Притискање бочних изданака. Оставите 5 изданака на врху и уклоните остале.

Напомена! Штипање врха биљке није потребно, за разлику од уклањања бочних изданака.

Сузбијање штеточина и болести

Сузбијање штеточина се постиже употребом специјализованих производа доступних у продавницама. Народни лекови такође помажу, али су мање ефикасни. Многи људи су опрезни према употреби хемикалија, али нема разлога за бригу ако се строго придржавате упутстава произвођача на паковању.

Како правилно складиштити и сакупљати жетву

Процес бербе америчких хибрида се не разликује од процеса бербе обичних паприка и прати стандардну процедуру. Могу се чувати у:

• замрзнуто;
• као део конзервиране хране;
• у сушеном облику.

Рецензије баштована о сорти

Испод су рецензије баштована које су остале након узгоја ове културе.

Олга Николајевна. 48 година. Град Брјанск.

„Већ неколико година узгајам калифорнијску паприку „California Wonder“, јер сви моји пријатељи и породица воле ову сорту због њеног јединственог укуса. Није захтевна паприка и не захтева много пажње. Ако се о њој бринете на време, обилна жетва је загарантована.“

Светлана Семеновна. 54 године. Московска област.

„Заљубила сам се у сорту California Wonder након што сам пробала џемове моје пријатељице, која узгаја ову величанствену сорту у својој башти. Име у потпуности оправдава своје име – ова сорта је дивна. Укусна, продуктивна, лака и пријатна за узгој. Пробајте је једном и заљубићете се у њу до краја живота.“