Садња, узгој и брига о садницама паприке на Уралу и у Сибиру

На Уралу, садња паприка и брига о садницама је мукотрпан задатак који не може дати никакве резултате. Проблем је што клима у региону није баш погодна за ову биљку која воли топлоту. Као резултат тога, упркос свим напорима, баштовани могу завршити са само жбуњем прекривеним цветовима. Упркос напорима узгајивача да развију сорте отпорне на мраз, паприке и даље захтевају много времена и труда.

Климатске карактеристике региона

С обзиром на уралску климу, није увек могуће брзо сакупити усеве. На југу су лета топла, са просечним температурама од 20 степени Целзијуса. У северним и поларним деловима Урала, лета су знатно краћа, са просечним температурама које не прелазе 8 степени Целзијуса.У таквим условима је тешко узгајати паприке, чак и у пластеницима, јер биљке немају довољно сунчеве светлости и топлоте.

У јужном делу региона лето траје 4-5 месеци, али у северном делу не траје дуже од 2 месеца. 60 дана очигледно није довољно времена да се плодови потпуно развију и достигну зрелост. Стога, приликом садње у земљу или пластеник, бирајте сорте које рано сазревају и отпорне су на мраз.

Хајде да спроведемо упоредну анализу климатских услова региона:

Јужни Урал:	Лето у овом делу региона траје и до пет месеци, а зиме нису посебно хладне. Просечне дневне температуре током топлијих месеци достижу 20 степени Целзијуса. Ваздух је сув, али без арктичких ветрова, што омогућава узгој паприка чак и на отвореном, под условом да се одржава режим наводњавања.
Северни део:	Клима није посебно топла, са просечним дневним температурама које ретко прелазе 15-16 степени Целзијуса током топлијих месеци. Лето траје највише 60 дана, док зима траје до шест месеци. Влажан, али хладан ваздух може убити саднице паприке. Пролеће је кратко, али јесен је дуга.

Најбоље сорте за Урал и Сибир

С обзиром на специфичне карактеристике региона, предност се даје сортама које рано сазревају и добро подносе мраз. Постоје усеви погодни за узгој у пластеницима, па чак и они погодни за садњу на отвореном. Кључно је да не журите са садњом и да се побринете да паприке које воле топлоту не измрзну.

Сорте за стакленике

Такве културе се не саде на отвореном, јер то драматично смањује њихов принос и може довести до тога да баштовани уопште не виде плодове. Свака сорта има своје карактеристике које треба узети у обзир приликом неге усева.

Жути бик

Ова паприка се сматра хибридом и може се похвалити одличним карактеристикама. Баштовани су је заволели због њених великих, дебелозидних и танкокожих плодова. Просечна паприка тежи до 400 грама. Укус је одличан, са нежним, меснатим плодовима и слатким послевкусом. Када сазри, паприке добијају златну нијансу.

Какаду

Издужени облик плода, као и његова црвена боја, изненадиће баштоване. Жбуње расте високо и сади се у стакленим пластеницима или поликарбонатним конструкцијама. Да би достигле пуну зрелост, паприке захтевају пуно сунца. Под повољним условима и уз правилну негу, берба почиње за 130 дана.

Ред Бул

Међу баштованима, ова сорта је позната као „џин“, због велике величине својих плодова. Када су технички зреле, паприке су зелене; када су потпуно зреле, јарко су црвене. Плодови достижу 20 центиметара дужине, садрже неколико комора и мали број семенки. Месо сорте Ред Бул је умерено чврсто, са зидовима ширине до 10 милиметара.

Казабланка

Плодови сазревају на жбуњу 95 дана након садње у пластенику. Под повољним условима, ова сорта паприке може се гајити и на отвореном. Зидови плода достижу 6 милиметара, а саме паприке су велике и сочне. Казабланка је позната по добром приносу.

Клаудио

Још један хибрид који се одликује раним сазревањем плодова. Паприке брзо сазревају, а берба може почети 72 дана након садње. Плод има одличан укус, а грмови расту високи и раширени. Зреле паприке су црвене и велике, са танком кором и сочним месом. Зидови достижу 7 милиметара, а плод има неколико комора.

Усеви за отворено тло

У јужном делу региона, паприке се могу гајити на отвореном. Препоручује се садња паприка у земљу када се температуре врате у нормалу. Ове сорте спорије сазревају и имају ниже приносе. Међутим, отпорне су на вирусне и гљивичне болести и подносе стрес.

Веселинка

Ова сорта је погодна за садњу у сибирском региону. Жбн је средње величине, тако да не треба очекивати високе приносе. У просеку се може убрати око 3 килограма плодова по квадратном метру. Када потпуно сазру, пожуте. Просечна тежина једног зрна бибера није већа од 80 грама.

Новосибирск

Ова сорта, која се лако гаји, може се похвалити добрим приносом: уз правилну негу, може се убрати до 10 килограма по квадратном метру. Црвени, цилиндрични плодови нуде пријатан укус и живу арому, без горчине или других непријатних укуса.

Султан

Ова сорта слатке паприке дуго сазрева, а плодови су спремни за бербу 135 дана након садње. Под повољним условима, берба може почети након 165 дана. Биљке нису посебно високе, ретко достижу 50 центиметара. Баштовано могу бити привучени великим зрнима бибера, која сазревају на биљкама и теже 180-200 грама.

Богатир

Произвођачи производе семе под овим именом које има различите карактеристике. У класичном облику Богатир је сорта паприке, карактеришу га велике величине, црвени плодови брзо сазревају, а жетва се може сакупити за само 135 дана.

Тритон

Гајење ове сорте паприке је једноставно, јер се сматра лаком за узгој. Жбн достиже висину од 50 центиметара, што га чини нискорастућом биљком. Принос је добар, а плод средње величине. Тритон је сорта која рано сазрева.

Како узгајати висококвалитетне саднице код куће

Баштовани узгајају саднице у саксијама на прозорским даскама. Ово време се сматра значајним, јер се биљке развијају и јачају током овог периода. Модерни хибриди које су развили узгајивачи, уз правилну негу, могу помоћи у оптимизацији баштованства и на крају дати добар жетву, по регионалним стандардима.

Најбоље време за сетву семена

Ако посадите семе у отворено тло, нећете добити жетву. Због тога је важно припремити саднице од самог почетка. Најбоље је посадити их средином фебруара или почетком марта. Семену може требати дуго да проклија, чак и до неколико недеља, зато обавезно то урадите брзо.

Припремамо смешу земље у контејнеру за садњу.

Ако садите семе у заједничку посуду, када развију 3-4 листа, пресадите паприке у појединачне саксије или чаше. Добра је идеја да прво ђубриво примените након пресађивања садница из заједничке посуде у чаше. Семе можете третирати раствором калијум перманганата или фито-раствором.

Стратификација и припрема семенског материјала

Да бисте припремили семе за садњу, следите ова правила:

1. Сортирајте садни материјал, а затим потопите семе у топлу воду или благо слани раствор.
2. Семе које се слегне на дно може се користити за узгој биљке.
3. Исперите семе, потопите га 20 минута, а затим га чувајте у фрижидеру или подруму. Ово ће помоћи да се повећа клијавост.
4. Пре садње, семе се третира стимулансом раста, који се може купити у специјализованој продавници.

Услови за клијање

Да би семе проклијало, умотајте га у дебелу тканину (газа је сасвим у реду). Прво га потопите у воду са малом количином дрвеног пепела.

Важно! Паприкама је потребна светлост за правилан раст. Због тога је најбоље клијати саднице на прозорској дасци.

Пре садње у кутију или чашу, не заборавите на дренажу; користите обогаћено земљиште.

Трансплантација у отворено тло и одговарајућа нега

Садња у земљу се врши средином маја (ако сте у јужном региону или садите у пластенику). Ако планирате да садите директно у земљу, посадите касније, средином јуна.

Паприкама је потребно време да сазру; ако се посаде касно, неће имати времена да се развију, а жетва ће бити оскудна. Ако се посаде прерано, мало је вероватно да ће преживети мраз.

Заливање паприка

Недовољно влаге може довести до пропадања усева, док вишак влаге може изазвати одређене гљивичне болести. Заливање треба бити умерено, пожељно најмање три пута недељно. Ако дуго није било кише и напољу је вруће, заливајте свакодневно.

Расхлађивање

Обезбеђује коренов систем биљке кисеоником; земљиште мора бити олабављено пре садње и после сваког заливања.

Прелив

Ђубрива играју значајну улогу; ако се паприке не прихрањују, нећете добити добар род. Чиме их хранити:

• први поступак се спроводи након садње садница у чаше; врши се помоћу урее и натријум хумата;
• друго храњење се врши 10 дана након првог, користећи уреу и калијум монофосфат;
• затим можете користити ђубрива за саднице, пожељно она растворљива у води;
• Можете користити разблажени крављи или пилећи стајњак, као и минерална ђубрива, што ће вам помоћи да узгајате и уберете добар усев.

Штипање бочних изданака и обликовање грма

Већини горе описаних сорти није потребно орезивање, као ни самим биљкама. Ако желите да утичете на раст и формирање жбуња или ако сматрате да се бочни изданци превише орезују, уклоните доње изданке. Не претерујте, јер то може наштетити паприкама.

Савет: Ако садите усев у земљу, размислите о обезбеђивању додатне потпоре; колци могу послужити у ту сврху.

Превентивни третмани

Инфузија дувана ће одбити гриње са слатких паприка, док ће инфузија маслачка помоћи да се биљка реши биљних ваши. Обезмашено млеко ће заштитити паприке од вирусних болести. Међутим, благовремено ђубрење биљака може помоћи у избегавању таквих проблема. Ђубрење такође има превентивни ефекат ако се уради правилно и благовремено.

Садња садница у пластенику

Ако се саднице саде у кутије или чаше, посадите их у земљу са малом количином песка. Ђубрите биљке након садње и не заборавите да их залијете. Температура земљишта треба да буде најмање 15 степени Целзијуса, док температура ваздуха треба да буде најмање 20 степени Целзијуса. Ако је мраз забрињавајући, размислите о обезбеђивању додатног покривача унутар стакленика.

Нега и формирање биљака

Пошто говоримо о култури која воли топлоту и захтева заливање, препоручујемо баштованима да се придржавају следећих правила:

1. Након заливања, олабавите земљу како бисте осигурали циркулацију ваздуха.
2. Водите рачуна да количина влаге буде умерена и не претерана, међутим, паприке не подносе добро сушу.
3. Да бисте добили пристојан жетву, мораћете да ђубрите биљке, плевите их и одржавате добар квалитет земљишта. Ако је могуће, заливајте биљке топлом водом, по могућству кишницом.
4. Пре садње у стакленику, уклоните бочне и доње изданке, остављајући не више од 7-8 листова на грму.

Сорте засађене у земљи или стакленику карактерише добар имунитет. У супротном, не би могле да преживе у климатским условима Урала и Сибира.

Жетва и складиштење

Ако клима није благословена сунцем и топлином, берба треба да почне када паприке достигну стварну, а не биолошку, зрелост. Паприке ће сазрети на прозорској дасци. Ово ће помоћи у повећању приноса. На крају крајева, рана берба паприка даје баштовану прилику да развије и сазри друге паприке. Већина сорти описаних овде се лако транспортује и складишти, и задржавају свој укус током времена.

Зрели плодови се чувају на тамном месту, пожељно у кутијама прекривеним новинама.Запамтите да паприкама треба топлина; воле сунчеву светлост и не подносе добро мраз. Стога, ако живите на Уралу, не журите са садњом биљака; уверите се да време неће ускоро донети никаква „непријатна изненађења“, попут мраза или наглих промена температуре. То би могло да уништи саднице и остави вас без жетве.