Која је рибизла здравија за људе, црна или црвена? Преглед и разлике

Која је рибизла здравија, црна или црвена? Ово питање забрињава многе љубитеље бобичастог воћа. Свака врста има лековита својства, а биљке се користе у народној медицини, за прављење лековитих одварака и тинктура. Рибизла јача одбрамбене снаге организма и корисна је и за децу и за старије особе. Да бисте извукли максимум из ње, требало би да се упознате са информацијама у наставку.

Хемијски састав и нутритивна вредност рибизли

Испод је хемијски састав и нутритивна вредност црвене и црне рибизле.

Црвена

100 г црвених рибизли садржи 43 кцал, укључујући 0,6 г протеина, 0,2 г масти, 7,7 г угљених хидрата, 3,4 г дијететских влакана и 85 г воде. Не садрже холестерол ни алкохол. Однос масти, протеина и угљених хидрата је 1:0,3:12,8. Плодови су богати гвожђем, калијумом, витаминима А, Ц и Е, ћилибарном и јабучном киселином, пектином, азотним супстанцама и селеном.

Црна

Црна рибизла садржи 44 кцал на 100 грама, укључујући 7,3 мг угљених хидрата, 4,8 мг дијететских влакана, 0,4 г масти, 1 мг протеина и 0,9 мг пепела. Не садржи холестерол ни алкохол. Садржи 2% препорученог дневног уноса протеина, 1% масти и 5% угљених хидрата. Црна рибизла је богата лимунском и јабучном киселином, шећерима, флавоноидима, пектинима, танинима, магнезијумом, фосфором, гвожђем, калцијумом и калијумом.

Да ли постоје неке значајне разлике?

Постоји неколико разлика између црне и црвене рибизле у њиховом саставу и њиховој употреби у алтернативној медицини. У наставку су наведене конкретне чињенице о разликама између њих две.

Где има више витамина Ц?

Витамин Ц је присутан у свим сортама ове биљке, али црне рибизле садрже више ове супстанце, чак и више него лимуни.Рибизле се широко користе у медицинске сврхе за прехладе. Највећа концентрација витамина Ц у рибизлама јавља се током периода зрења. Када се усев не убере на време, ове корисне супстанце нестају.

Користи и штете од бобичастог воћа

Рибизле, без обзира на сорту, помажу у јачању имуног система организма. Њихова главна корисна својства укључују:

• повећање нивоа хемоглобина у крвној плазми;
• превенција рака;
• нормализација хормонског нивоа;
• општи тонички ефекат;
• стимулише варење, помаже у борби против затвора;
• сахароза и фруктоза не штете дијабетичарима;
• Рибизла је ефикасан диуретик за децу и одрасле;
• побољшање способности тела да апсорбује протеине.

Конзумирање црне рибизле, свеже или у џему, помаже у обнављању организма. Смањује ризик од срчаног и можданог удара, јача срчани мишић, уклања токсине и лечи стомачне проблеме.

Црна рибизла садржи мало шећера и њена конзумација не изазива дијабетес.

Бобице такође позитивно утичу на стање ноктију и косе. Црна рибизла се широко користи у козметологији за обнављање равнотеже влаге коже и смањење бора.

Која је рибизла најкориснија?

Црна рибизла се сматра кориснијом. Садржи више хранљивих материја од црвених или белих бобица и тело их лакше апсорбује. Терапеутски ефекат се јавља брже. Да би се спречиле прехладе, препоручљиво је конзумирати усев у једнаким размерама током целог лета. Ово ће значајно ојачати имуни систем.

Употреба у народној медицини

У алтернативној медицини, црна рибизла се користи за све врсте тегоба. Бобица је ефикасна у превентивне сврхе и помаже у суочавању са токсикозом током перинаталног периода. Главно је избегавати алергије.

Црвене бобице

Црвене рибизле имају бројна корисна својства за децу. Пијење њиховог сока може помоћи у снижавању температуре код деце. Исти ефекат се примећује код одраслих. Црвена рибизла се често користи за респираторне тегобе. Воће садржи мноштво антиоксиданата који се могу борити против ћелија рака.

Црвене рибизле помажу у ублажавању мучнине и стимулишу апетит. Ове бобице се често препоручују старијим особама; спречавају атеросклерозу и повећавају енергију.

Црне ароније

Конзумирање црне рибизле помаже у ублажавању гастроинтестиналних болести и ефикасно је против атеросклерозе и едема. Довољна количина пектина и влакана чини бобицу ефикасним леком за затвор, прехладу и грип. Рибизла је практично без алергена, што је чини безбедном за људе склоне алергијским реакцијама.

Коришћење пупољака, лишћа и гранчица

Листови рибизле садрже многе витамине, укључујући манган, танине, соли и бакар. Пијење чаја од листова помаже у постизању диуретског ефекта, ублажавању прехладе, побољшању менталног благостања и нормализацији варења. Напитак убрзава опоравак након операције и подстиче стварање колагена.

Такође се праве декокције од лишћа, грана и пупољака за облоге. Оне се наносе на кожу за лечење тегоба. Да би се осигурало да се лишће, гране и пупољци могу користити током целе године, треба их убрати и осушити. Користе се само зелени листови.