Карактеристике и опис сорте рибизле Црни бисер, садња и нега

Рибизла је једна од најбољих јагодичастих култура. Жбуње не заузима пуно простора и захтева мало неге, али бобице имају јединствен укус и веома су корисне. У летњиковцима и баштенским парцелама обично се саде локализоване сорте које задовољавају климатске захтеве. Сорта рибизле „Црни бисер“ је популарна међу летњим становницима широм земље.

Историја сорте

Име говори само за себе. Бобице ове сорте се упоређују са великим бисерима. Почетком 1990-их, рибизла Црни бисер названа је „ремек-делом руског узгоја“. Сорта је додата у Државни регистар усева, а до 1992. године је одобрена за узгој широм земље.Оплемењивачи из одељења Института И. В. Мичурин развили су ову сорту мешањем особина познатих сорти: Минај Шмирев и Бредторп.

Опис и карактеристике црне бисерне рибизле

Црни бисер је заслужио признање из више разлога. Поред свог укуса, постао је једна од ретких сорти способних да се прилагоде свим условима раста и константно дају плодове.

Жбуње

Жбуње расте до 1,3 метра висине. На једном грозду се истовремено појављује пет до осам плодова. Производња листова је умерена, што олакшава излагање сунцу и повећава стопу плодоношења.

Бобице

Плодоношење почиње у другој години раста. Врхунац се јавља 5-6 година након садње. Рибизле могу константно давати плодове на истом месту око 10-15 година.

Боја	Црни, сјајни. Плодови имају дебелу кору.
Величина	Од 1,5 до 3 грама. Плодови приближно једнаке величине обично сазревају на једном грму. Мањи плодови се ретко јављају.
Укус, процена дегустације	Слатко-кисели укус, са оценом дегустације од 4,2 поена.
Распадање	Плодови не опадају након сазревања и не пеку се на сунцу.
Отцепљење	Када потпуно сазру, лако се одвајају, не остављајући трагове на стабљици.
Време сазревања	Средином-крајем јула.

Један зрео грм, уз правилну негу, даје 3 до 4 килограма бобица. Ова бројка се сматра просечном, али недостатак запремине се надокнађује истовременим сазревањем и готово уједначеном величином сваког плода.

Превоз и складиштење усева

Захваљујући густој кожици, бобице се добро чувају и могу издржати дуг транспорт. Због чврстог причвршћивања за стабљику, ова сорта је погодна за механичку бербу. Берба је погодна за разне врсте прераде. Од ове сорте се праве џемови, желеи, компоти, ликери и воћни напици.

Отпорност на болести

Црни бисер је познат по својој високој отпорности на болести које погађају усев. Уз благовремени пролећни третман, грмље није погођено антракнозом, која је посебно опасна за рибизле. Пепелница се може развити на грмљу ако су услови садње или заливања неправилни.

Зимска отпорност и отпорност на сушу

Његово узгој у различитим регионима земље је због високе отпорности на мраз и зиму. Зрели грмови могу издржати температуре до -35 степени Целзијуса уз додатно покривање.

Предности и мане узгоја на парцели

Сорта Црни бисер је послужила као основа за развој многих побољшаних сорти. Сама сорта остаје популарна због својих кључних предности:

• висока зимска отпорност;
• отпорност на већину болести на које је биљка подложна;
• склоност бобица ка дуготрајном складиштењу и транспорту;
• стабилност плодоношења.

Недостаци ове сорте укључују слабу арому рибизле у бобицама и кисели укус због високог садржаја витамина Ц.

Садња и пољопривредна технологија

Приликом садње садница рибизли, препоручује се да се следе основне смернице како би се избегло касније пресађивање жбуња. Уз правилну негу, рибизле могу расти на истом месту више од 10 година.

Оптимално време за садњу

Саднице се саде у пролеће или јесен:

• пролећне садње се врше пре него што пупољци набубре;
• Приликом садње у јесен, имајте на уму да ће грмовима требати око 30 дана да се укорене и прилагоде пре првог мраза.

Избор и припрема локације

За рибизле изаберите равно подручје са дубоким подземним водама. Избегавајте низије, јаруге и осенчена подручја која би блокирала сунчеву светлост.

Савет! Не садите рибизле испод високог дрвећа или близу лука или белог лука.

Алгоритам за садњу саднице

Пре садње, припремите рупу:

1. Копају рупу дубине до 50 центиметара.
2. Додајте органска ђубрива и помешајте са земљом.
3. Заливајте рупу док горњи слој не буде потпуно навлажен.
4. Корени саднице се исправљају и постављају дуж дна припремљене рупе.
5. Бочне празнине се попуњавају, а земљиште око дебла се збија.

Препоручује се малчирање горњег слоја покошеном травом, пиљевином или боровим иглицама. Оставите 1,5-2 метра између грмља како би се омогућио правилан раст.

Формирање грма Црног бисера

Орезивање жбуња је и санитарно и формативно. Оштећени делови се уклањају у пролеће, а предзимско орезивање се врши у јесен. Лети се гране орезују како би се исправило њихово стање. Првенствено се орезују изданци који заклањају сунце.

Заливање

Прекомерно заливање узрокује труљење кореновог система Црног бисера. Недовољна влага чини грмље слабијим и подложнијим болестима и штеточинама, па заливање ове сорте рибизле треба бити редовно и умерено.

1. Током цветања и плодоношења, рибизле се често заливају, 2 канте воде по одраслом грму, 2 пута недељно.
2. У пролеће и јесен заливање се смањује; грмље се залива како се горњи слој осуши и формира растресита кора земље.

Прелив

У плодним земљиштима, рибизлама сорте Црни бисер није потребно додатно прихрањивање током прве две године. Сиромашна земљишта у подручјима са захтевном климом захтевају редовно ђубрење:

1. У пролеће се прво храњење врши пре него што се пупољци формирају, додавањем органских ђубрива брзином од 1 канте компоста по одраслом дрвету.
2. Након што се појави лишће, примените азот. Ово помаже жбуну да расте. Користи се амонијум нитрат или комплекси који садрже азот.
3. Током периода цветања, рибизле се хране мешавинама калијума и фосфора. Листови се не третирају; раствори се примењују на корен. Ова метода помаже да се потребни хранљиви састојци брже испоручи корену и побољшава плодоношење.
4. У јесен се у земљиште додају грануле амонијум нитрата. Ако су слојеви земљишта прекомерно исцрпљени, додаје се органска материја.

Превентивни третмани

Превентивни третмани обично укључују пролећну контролу штеточина и јесење припреме за зиму. Пољопривредни стручњаци препоручују да се посебна пажња посвети чишћењу корова око грмља током лета. Ово ће спречити појаву инсеката штеточина и ширење инфекције.

У пролеће, прскајте жбуње раствором Карбофоса из бочице за прскање. Имајте на уму да прскање треба поновити након две недеље.

Једна уобичајена превентивна мера је заливање жбуна кључалом водом чим излази из зиме. Ова метода истовремено служи неколико функција:

• санитарни третман за уништавање могућих гљивичних остатака након зимског склоништа;
• загревање горњег слоја коре за активно буђење и даље формирање пупољака.

Савет! За наношење кључале воде користите канту за заливање са фином млазницом за распршивање и обилно залијте грм одозго.

Склониште за зиму

Припреме за зиму почињу рано. Након пада температуре, почиње резидба, остављајући 4-5 пупољака изнад површинског слоја земље. Жбуње се малчира хумусом, боровим иглицама, покошеном травом или пиљевином. Истовремено, обликују се стабла дрвећа. Гране се свакодневно савијају према земљи. Када се положе скоро хоризонтално на слој малча, формира се склониште.

Агрофибре или бурлап су погодни за ову сврху. Грмље су чврсто умотане, везане канапом на врху и збијене додатним теговима.

Савет! Не користите полиетилен за покривање; овај материјал спречава биљке да дишу, јер не дозвољава пролаз ваздуха и може изазвати труљење на одређеним деловима биљке.

Рецензије црних бисерних рибизли

Према речима баштована, бобице ове сорте Црне бисерне рибизле су погодне за замрзавање за зимуОвај квалитет цене кућни кувари који су навикли да конзервирају бобице брзим замрзавањем. Након одмрзавања, плодови задржавају своју хранљиву вредност и враћају готово свој првобитни изглед.

Склоност воћа да задржи свој изглед током дуготрајног транспорта и складиштења добила је позитивне критике. Баштовани примећују да бобица садржи велику количину природног пектина, због чега џемови направљени од сорте Црни бисер добијају конзистенцију сличну желеу без додавања желатина или агара.