Парадајз Буратино је сорта коју је узгајала Кримска експериментална селекциона станица Сверуског истраживачког института за биљни узгој. Године 1999. уврштена је у Државни регистар Руске Федерације. Ова сорта је добила име по необичном облику зрелих парадајза, који подсећају на нос познатог цртаног лика.
Карактеристике сорте
Званични опис сорте наводи да је биљка погодна за узгој и на отвореном пољу и у пластеницима. Овај парадајз је средње ране зрелости. Расте као раширени, детерминантни жбунови. Зреле биљке су просечне дужине од 0,6 до 0,8 м. Жбунови имају умерено лишће.

Листови су средње величине, правилног облика и тамнозелене боје. Цвет је једноставан. Прва цвет се јавља изнад 6. или 7. листа, а наредне цветнице се јављају на сваких 1-2 листа. Педункул није чланковит.
Плодови парадајза Буратино су издужени, цилиндрични и имају дугачак кљун. Сваки плод тежи у просеку 80-90 г. Површина је глатка. Незрели парадајз је светлозелене боје, док је зрео црвен. Постоје 2-3 гнезда.
Зрели парадајз Буратино има сладак, благо киселкаст укус. Не пуца током зрења и има чврсту кору. Погодан је и за свежу конзумацију и за конзервирање. Парадајз Буратино се сматра сортом средње сезоне. Њихов просечан принос је 6 кг по квадратном метру.

Биљке ове сорте успевају у топлим и сувим климатским условима. Веома су отпорне на вертицилијумско увенуће, макроспориозу и друге паразитске болести. У умереним климатским условима, парадајз Буратино је погодан за садњу на отвореном.
У хладним северним регионима, ова сорта се најбоље гаји у затвореном простору. Погодна је за конзервирање целих плодова, како код куће, тако и у индустријским размерама. Њен одличан укус и отпорност на сушу и многе болести донели су сорти Буратино изузетно позитивне критике.

Технологија узгоја
Препоруке за садњу садница:
- Сетва семена за саднице се врши 55-60 дана пре очекиване садње у земљу.
- Пре садње, потопите семе парадајза сорте Буратино у стимуланс раста. Циркон је пример таквог стимуланса. Да бисте припремили раствор, растворите 3-4 капи производа у 300 мл воде. Потопите семе 10-18 сати.
- Семе се сади на дубину не већу од 3 цм.
- Заливање се врши водом собне температуре (22-25 °C).
- У стакленику, температура ваздуха треба да остане изнад 25°C током првих неколико недеља. Након 20 дана, температура се постепено смањује на 18–20°C.
- Ако је биљка сађена на отвореном тлу, у рупе се додаје дрвени пепео и мала количина сложених ђубрива (30 г на 1 м²).

Препоруке за негу парадајза
Када се биљка посади у земљу, треба је заливати једном у седам дана. Ако је време вруће и суво, учесталост заливања се може повећати.
У већини случајева, жбуњевима није потребна подршка. Међутим, ако је сорта парадајза Буратино дала велики број плодова, вреди додати додатну потпору како би се спречило да се биљка сломи под сопственом тежином.

За повећање лишћа препоручују се ђубрива на бази азота. Током цветања и формирања парадајза, у земљиште треба додати фосфорна и калијумова ђубрива.
Обавезно је плевити гредице и растресати земљу. Али то се мора урадити пажљиво како се не би оштетило корење грмља.
Важно је свакодневно прегледати биљке. Рано откривање болести или штеточина помоћи ће у очувању будућих усева.










