Опис сицилијанског парадајза са бибером, његове предности и карактеристике

Средње касни парадајз „Сицилијански бибер“ је намењен за узгој на отвореном. Ова сорта се одликује високим приносима.

Предности сорте

Парадајз са сицилијанском паприком је биљка са неограниченим растом. Током вегетације, грм достиже висину од 2 метра. Овај парадајз је погодан за гајење на отвореном тлу или под привременим пластичним склоништима.

Карактеристика:

• Сорта је средње касна, са 115-120 дана од ницања до плодоношења.
• Сочни плодови са густом пулпом, као што се види на фотографији, по облику подсећају на паприке.
• Боја парадајза је дубоко црвена.
• Тежина плода достиже 150 г.
• Комерцијални принос сорте је 4,5-5 кг по грму.

У кувању, парадајз се користи за конзервирање, замрзавање, сушење и јело свежег.

Пољопривредна технологија узгоја

Семе за саднице се сеје средином марта. Да бисте то урадили, семе се ставља у припремљене посуде са влажном смешом земље на дубину од 1,5 цм. Да би се осигурало равномерно клијање, семе се пре сетве третира воденим раствором калијум перманганата.

Након сетве, посуда се прекрива пластичном фолијом, која се уклања након што се саднице појаве. За правилан развој садница важно је одржавати температуру ваздуха од 22–23°C.

Саднице је потребно редовно заливати топлом водом и ђубрити комплексним ђубривима како би се стимулисао раст и ојачала биљка. Када се формира први прави лист, врши се пресађивање.

Биљке се саде под пластичним поклопцем или на отвореном тлу у старости од 50-55 дана (почетком до средине маја). Пре садње жбуња на стално место, саднице се каље недељу дана. Да би се то постигло, биљке се стављају на отворено, постепено повећавајући време од 20 минута до 2 сата.

Препоручује се формирање грмља у једну стабљику. Да би се то постигло, бочни изданци се уклањају.

Препоруке баштована

Сорта парадајза „Сицилијански бибер“, која има одличан укус и може се гајити у свим условима, популарна је међу познаваоцима парадајза.

Ина Журављова, 46 година, Сочи: „Страствено се бавим узгојем парадајза, па често бирам нове сорте. Опис сицилијанске паприке ми је запало за око. Посадила сам парадајз на отвореном тлу. Биљка заиста расте неограничено; потребно је само уклонити вишак изданака. Најважније је да биљке нису оболеле и да су рађале до првог мраза. Парадајз је јарке боје, интензивне црвене, и укусан је.“

Валентина Егорова, 51, Бела Холуница: „Ове сицилијанске парадајзе са паприком сам добила од пријатељице. Дала ми је неколико зрелих парадајза за семе и поделила неке савете за узгој. Посадила сам винограде у пластенику и у башти. У пластенику сам успела да уберем први род мало брже. Винова лоза из баште се показала укуснијом. Једини недостатак је што се на крају сезоне, када време постане хладније, раст и сазревање парадајза успоравају.“

Александар Јевдокимов, 61 година, Нижњекамск: „Прочитао сам о сорти сицилијанског бибера у часопису и одлучио да је узгајам у пластенику. То је добар парадајз, а биљка не захтева много пажње. Без икакве компликоване неге, успео сам да уберем 3,5-4 кг јарко црвених плодова атрактивног изгледа и глатке површине. Посебно су ми се допали сушени парадајзи.“

Антоника Лаврова, 49 година, Краснодар: „Сицилијанске паприке сам узгајала из семена. Сама сам направила саднице и пресадила биљке под пластичну фолију. Током сезоне су толико порасле да је пластеник изгледао као непробојна џунгла. Наравно, то је било због занемаривања упутстава за негу. Биљку треба обликовати у једну стабљику и све вишак изданка мора се уклонити. Свакако ћу ово имати на уму следеће сезоне. Зато је принос био низак; добила сам само око 3 кг парадајза са биљке. Парадајз јарких боја је укусан и савршен за конзервирање.“