Опис сорте парадајза Црни ананас и упутства за узгој

Црни ананас је сорта парадајза са егзотичном бојом воћа. Увек проналази своје обожаваоце и добија бројне позитивне критике: крупноплодан, продуктивно плодоносан, невероватно укусан и леп, заиста улепшава башту.

Изглед и принос

Оригинално име, Црни ананас, дали су сорти белгијски узгајивачи. Међутим, опис воћа описује његову боју као зеленкасто-смеђу, шарену, која подсећа на прави ананас.

Оригинална боја кожице понавља се и унутар плода: густа, месната пулпа садржи жиле зелене, ружичасте, смеђе и црвене боје. Семенске коморе су најчешће светлозелене, што може збунити баштоване који одлуче да сачувају семе за сетву. Међутим, зеленкаста боја семенских љуски остаје чак и при пуној зрелости. Погодност семена за селекцију мораће се проценити на основу органолептичких својстава плода.

Укус зрелог парадајза од црног ананаса није ништа мање упечатљив од његове боје. Садржај шећера је прилично висок, што га чини слатким без изражене киселости. Арома је суптилна, са воћним или цитрусним укусом. Његова необична боја и пријатан укус чине црни ананас незаменљивим за салате и предјела, као и за јело свежег.

Ова сорта се класификује као крупноплодни парадајз. Ови парадајзи нису погодни за конзервирање целих плодова, али се могу користити за друге припреме које захтевају сецкање или сецкање. Црни ананас даје плодове просечне тежине од приближно 500 г. Рекорд за један парадајз је 950-1000 г.

Вредност сорте лежи и у отпорности плодова на пуцање. Густа кора и месо доприносе добром року трајања и отпорности на механичка напрезања током транспорта. Просечан принос по грму достиже 10-12 кг, али то може да варира у зависности од услова гајења (отворени или заштићени).

Карактеристике биљака

Жбун је неодређеног раста, са неограниченим растом. У пластенику се препоручује формирање у једну стабљику и везивање за решетку. На отвореном тлу формирање у 2-3 стабљике, уз обавезно везивање. Ово је рано зрела сорта, са плодовима који сазревају 85-90 дана након клијања семена.

Биљка достиже висину од 1,2–1,5 м. Гроздови се формирају густо, досежући до самог врха, у малим размацима. Свака цваст може садржати 5–7 плодова.

Карактеристике биљке показују да су први парадајзи на грозду највећи; следећи су нешто мањи, али нема малих. Плодови су равног округлог облика и благо ребрасти.

Следећа својства се могу сматрати недостацима сорте:

• Комбинација високог раста и великих плодова чини парадајз Црни ананас захтевним за потпору;
• грмље се добро грана и захтева штипање;
• За добијање висококвалитетних слатких плодова потребне су високе температуре ваздуха и обиље сунца током пуњења и зрења плодова;
• у хладном лету, жетва може бити нижа, а плодови ће постати киселији;
• Црни ананас је захтеван у погледу ђубрења.

Да бисте постигли добру жетву и висококвалитетно воће у централној Русији, потребно је да правилно организујете узгој парадајза сорте Црни ананас на својој парцели.

Пољопривредна технологија сорте

Упркос раном сазревању парадајза, црни ананас се најбоље гаји из садница. Сеје се у априлу, отприлике 60 дана пре садње. Семе клија у року од 7-10 дана. Током овог времена, мора се одржавати висока влажност ваздуха и температура земљишта (око 27°C). Да бисте то постигли, ставите саднице на топло место и покријте их стаклом. Када саднице изникну, уклоните стакло.

Да би се биљке заштитиле од болести црних ногу, заливање се може обавити из посуде, а површина земљишта може се обилно посути дрвеним пепелом. Након што се формирају 1-2 листа, пресадите парадајз на растојање од 7-10 цм. Посадите га у земљу након што прође последњи мраз. У пластенику се може садити почетком до средине маја.

Важно је правилно хранити биљке након садње:

• 7 дана након пресађивања у земљу - раствором од 10 литара воде и 1 кашике нитрофоске (0,5 литара по грму);
• након што се отворе 1-2 цветна грозда - 1 кашика суперфосфата и 1 кашичица калијум сулфата на сваких 10 литара воде за наводњавање (1 литар по биљци);
• применити додатну храну након 6-7 дана Калијум хумат према упутству на припрему или растворе ђубрива Ideal, Signor Tomato, Agricola Vegeta и других (2 литра по биљци);
• Након што први парадајз никне, додајте суперфосфат (1 кашика на 10 л, 2-5 л за сваки грм).

Да бисте заштитили усев од касне пламењаче током хладних летњих месеци, потребно је прскати јајнике светло ружичастим раствором калијум перманганата сваких 5-7 дана.