Опис средњесезонског чилеанског парадајза и препоруке за узгој парадајза

Чили парадајз привлачи баштоване својим јединственим изгледом. Чак су и зрели плодови смарагдно зелене боје. Никада нису црвени. Међутим, њихов укус је упоредив са другим сортама. Имају сочно месо и пријатан, класичан укус.

Шта су чили парадајзи?

Карактеристике сорте:

1. Сорта припада парадајзу средње сезоне.
2. Узгој је могућ у пластеницима или на отвореном терену у регионима са топлом климом.
3. Биљка је неодређеног раста и висока.
4. Жбун може достићи висину преко 2 м. Прилично је велики и моћан, и може заузети доста простора у башти.
5. Жбуње има средњи број листова. Листови су нормалне величине и зелене боје.
6. Гроздови су сложени и разгранати. Један грозд може сазрети 6-9 плодова истовремено.

Парадајз чили треба формирати у 1-3 стабљике. Баштовани не би требало да остављају више од 6 гроздова на свакој стабљици. У супротном, принос може бити мањи од очекиваног. Најбоље је уклонити бочне изданке са грма.

Биљка расте веома брзо. Да би се осигурао најбољи квалитет плодова, потребно је редовно уклањати изданке и ђубрити грмље.

Чили парадајз је овалног облика, благо издужен, нејасно подсећа на паприке, отуда и назив.

Плодови су сјајни и смарагдне боје. Бобице су зелене и у техничкој и у биолошкој зрелости. Како парадајз почне да сазрева, појављује се благо, светло златно руменило.

Месо је нежно, смарагдне боје и слатко. Тамније је у средини него на ивицама. Ово је десертни парадајз. Арома је пријатна и није киселкаста. Сваки плод тежи приближно 80-100 г. Компактни су. Кора је ребраста. Површина је глатка и чврста. Не пуцају.

Баштовани беру свој први усев 100 дана након што се саднице појаве. Нови плодови сазревају прилично брзо. Свеж парадајз се може брати за сто сваких неколико дана.
Уз правилну негу, један грм може дати 5 до 10 кг зрелог парадајза. Неки баштовани пријављују приносе од 13-15 кг по грму. То је могуће захваљујући редовном ђубрењу.

Главна ствар код ове сорте је да не пропустите сазревање. Једина мана чилија је што је на први поглед тешко утврдити када је парадајз потпуно зрео и спреман за јело. Искусни баштовани тврде да златна нијанса која тек почиње да се појављује указује на сазревање.

Урод се може јести свеж или у разним салатама. Ова сорта је погодна за зимско чување, као што је кисељење или конзервирање целих плодова. Мали плодови се лако стављају у тегле и имају атрактиван изглед. Добро се чувају код куће и подносе транспорт.

Како узгајати парадајз?

Ова сорта се гаји као расад парадајза. Да би се осигурала добра жетва, пажљива сетва је неопходна. Семе се потапа 10-20 минута у раствор калијум перманганата. Затим се испере и осуши. Семе се затим клија у влажној крпи. Садња у земљу се врши чим семе набубри и појаве се први клице.

Тегле са земљом су прекривене пластичном фолијом како би се створио ефекат стаклене баште. У овом окружењу, клице ће изникнути из земље за само 5-7 дана. Биљкама су потребни топлина и светлост. Ако сунчева светлост није довољна, баштовани постављају лампе за узгој изнад садница. Садницама је потребно редовно заливање.

Пикирању садница треба обавити када имају 3-4 јака листа. Биљке ће брже расти у одвојеним саксијама.

Чим се земљиште загреје до +14ºС и прођу пролећни мразеви, саднице се могу преместити на стално место.

Рупе се копају у добро ођубреној, прекопаној земљи без корова и корења. Растојање између њих треба да буде приближно 40-50 цм. Препоручује се додавање мешавине суперфосфата и калијум сулфата у сваку рупу. Ово ђубриво ће помоћи биљкама да се брже учврсте и произведу квалитетан род.

Биљку је потребно везати за потпору како би се подстакао раст и вертикални раст. Потпора ће помоћи у подупирању гроздова на којима плодови сазревају.

Жбуње се формира у 1-3 стабљике. Не би требало да буде више од 6 гроздова. Заливајте штедљиво, само током суше. Заливајте једном недељно. Ова сорта не воли прекомерну влагу. Ако се превише залије, плодови ће апсорбовати воду и постати превише воденасти. Због тога ће изгубити своју бујност.

Жбуње је потребно орезивати, уклањајући бочне изданке и старе пожутеле листове. Ово ће осигурати да сви хранљиви састојци дођу до плодова. Баштовани би требало периодично да плеве и растресу земљу у својим гредицама са парадајзом.

Предности сорте:

1. Брзо сазревање плодова.
2. Парадајз се једе свеж, а користи се и за зимске припреме.
3. Не захтева пажљиво одржавање.
4. Необична боја зрелих плодова.
5. Одличан укус парадајза.
6. Еластична кожа која не пуца.
7. Одржавање квалитета.

Недостаци укључују потребу за орезивањем грма уклањањем старих листова и нових изданака, као и чињеницу да се парадајз не користи за комерцијални узгој због своје необичне боје, коју купци могу погрешно протумачити као незрелост.