Крмни кукуруз се може наћи и на пољопривредним пољима и у кућним баштама. Култура је позната по својој свестраности. За разлику од прехрамбених сорти, крмне сорте су мање захтевне у погледу временских услова, земљишта и претходних усева. Потребно им је мање рада за одржавање.
Шта је крмно зрно?
Да би се смањили трошкови меса, сточарство користи житарице за исхрану уместо скупих житарица за храну, које су знатно јефтиније и доступне током целе године.Ако усев не испуњава стандарде квалитета, класификује се као крмна биљка. Заузврат, житарице за исхрану у индустријским размерама се такође користе у складу са стандардима - нечистоће, влага, клијавост.
Сточна храна је врста крмног биља које чини основу исхране домаћих животиња. Богата је угљеним хидратима, а сиромашна протеинима. Енергетска вредност овог производа је 80 kcal на 100 g.
Места раста
Док кукуруз за исхрану расте првенствено у јужним регионима, кукуруз за сточну исхрану расте широм умерене климе уз одговарајућу негу и пољопривредне праксе.
Изглед
Кукуруз Припада породици трава. Величина стабљике варира у зависности од сорте; хибриди висине 1,5–2,7 м се најчешће саде комерцијално, што омогућава развој јаког, влакнастог кореновог система. Број интернодија креће се од 8 до 20.
Биљка има сунђерасту стабљику и масивне, издужене листове. Клипови су конусног облика на врху. Зрно је јарко обојено - жуто и наранџасто.
Да би се осигурао правилан раст биљака и пуна жетва, семе купљено за крму није погодно. Сертификовани садни материјал се купује од поузданих пољопривредника.
Укусне особине
Крмно зрно је тврдо, суво, има дебелу љуску и низак садржај шећера. Међутим, ако одаберете најбоље сорте за гајење — Кубан рано, Саратовскаја Сахарнаја, Аурика и Золотое Руно — можете безбедно конзумирати зрно. Крмни хибриди садрже високе концентрације гвожђа, цинка, калијума, бакра, витамина Б и токоферола.
Погледајте Такође
Разлике између кукуруза за сточну храну и кукуруза за храну
Кукуруз за сточну храну разликује се од кукуруза за храну на следеће начине:
- расте у умереним климатским условима, не у јужним регионима као прехрамбене сорте;
- зрна су обојена јарко жутом или наранџастом бојом; код сорти које се узгајају за храну, зрна су бледа;
- Клипови су уски и издужени, за разлику од кратких и дебелих клипова обичног кукуруза.
У фази техничке зрелости, зрно кукуруза за крму је тврдо, без укуса и суво. Кукуруз за крму се разликује од кукуруза за исхрану по времену кувања. Ако су клипови спремни за јело за више од два сата, то је кукуруз за крму. Кукуруз за исхрану се кува пола сата. Постоје и сорте кукуруза које не захтевају кување.
Приликом стискања зрна хибрида хране прстима, структура се лако уништава, али притиском на зрна крмних сорти не долази до промена.
Области примене
Кукуруз за сточну храну се укључује у исхрану говеда за тов пре клања. Користи се у коњарству, свињарству и живинарству.
Различите врсте хране се праве од клипова, стабљика и листова биљке:
- зрно сакупљено у фази техничке зрелости, конзервирано или сушено;
- брашно од клипа;
- кукурузне пахуљице, брзо сварљиве за животиње, добијене обрадом паром током 10 минута;
- Дробљени кукуруз са нижом ценом од пахуљица;
- зелена крма припремљена од биљке у периоду од почетка цветања до млечне фазе зрелости клипова;
- силажа.
Кукуруз за сточну храну се користи за више од само сточарске производње. Такође се користи за производњу етанола, биљног уља и скроба прехрамбене и индустријске класе, који се користе у фармацеутској индустрији, грађевинарству и рударству.Земље забринуте због неповољне еколошке ситуације добијају биогас из постројења као чист извор енергије.
Кувани клипови се једу у фази млечне зрелости, а прехрамбена индустрија од зрна производи брашно, житарице и пахуљице.
Најбоље сорте крмних биљака
Најбоље сорте кукуруза за сточну храну комбинују робусне листове и стабљике са шећерношћу клипова. Зелени део се користи за силажу, док се млади клипови једу као храна и користе се као храна за стоку.
Погледајте Такође
Саратовски шећер
Средње велика култура са висином стабљике 1,4–2,0 м и дужином клипа до 18 цм, препоручује се за гајење на Северном Кавказу. Ова рана сорта сазрева 90 дана након ницања. Приноси 6,5 кг по квадратном метру. Саратовскаја Сахарнаја је отпорна на ниске температуре, сушу, стабљиковог бушача и обичну чађ.
Кубанско рано сазревање
Средње рана сорта, висока 1,4–1,7 м. Клип је дугачак 14–20 цм и тежак 200–250 г. Зрно је жуто и крупно. Принос је низак — 1 кг по квадратном метру. Хибрид је умерено отпоран на болести и добро подноси сушу. Користи се за конзервирање. Период раста до зрења је 90–97 дана.
Виола
Нискожбунаста сорта која достиже два метра висине са клипом од 20 цм, препоручује се за гајење у Молдавији и Украјини. Зрно боје лимуна, издужено, сазрева за 70 дана. Хибриду је потребна топлина, плодно земљиште и наводњавање. Просечан принос је 12 тона по хектару. Виола је отпорна на полегање и има високу отпорност на болести.
Аурика
Овај рано сазревајући хибрид достиже техничку зрелост за 80 дана. Конусни клип тежи 200 г и дугачак је 16 цм. Висина стабљике је 1,7 м, а принос 1,6 кг по квадратном метру. Култура је отпорна на болести, преферира плодна, лака земљишта и захтева наводњавање.
Златно руно
Висина стабљике хибрида је 1,4–1,7 м, а цилиндрични клип расте до 22 цм дужине са просечном тежином од 200 г. Усев достиже техничку зрелост 75 дана након ницања. Кукуруз се конзумира свеж, замрзнут и конзервиран. Сорта је отпорна на болести и захтева топлоту. Приноси су 11 тона по хектару.
Бисер
Средње рана, висока сорта са клиповима од 20 центиметара и тежином од 220 грама, сазрева за 80 дана. Зрно је јарко жуто, нежно и танке љуске. Ова култура је позната по високом приносу - до 22 тоне по хектару - и једноставном одржавању.
Хибрид је отпоран на болести и одржава одличан укус током дуготрајног складиштења. Проучавањем карактеристика житарица можете боље одабрати праву сорту за сопствену употребу, узимајући у обзир карактеристике усева и намену.
Повезани постови:
Опис и карактеристике најпродуктивнијих сорти и хибрида кукуруза
Шта је кукуруз - поврће или воће, којој породици припада житарица и где се користи?
Правила за жетву кукуруза са поља за различите намене: за зрно, за кокице и за силажу
Опис и карактеристике најбољих сорти кукуруза шећерца, технологија узгоја
Како сачувати зрна и клипове кукуруза у теглама код куће за зиму
Користи и штете кукуруза за људско здравље
Технологија узгоја кукуруза на отвореном терену и пластеницима, садња и нега
Правила и прописи за сетву кукуруза, како се сеје и припрема семе
Колико ја знам, сваки регион има своју сорту кукуруза која је најпогоднија, тако да пре свега треба почети од овога, а затим одабрати друге аспекте.