Црни лук је једна од најлакших култура за узгој у башти. Чак и почетник у баштованству може да се носи са овим задатком. Узгој црног лука на Уралу је сличан другим регионима. Биљка је лака за негу, што је чини непретенциозном. Међутим, постоји низ специфичних разматрања приликом узгоја и бербе црног лука. Ране и средње сезонске сорте су најпогодније за садњу у овом региону.
Разлика у узгоју је у томе што жетва у великој мери зависи од специфичних климатских услова. Време је за бербу лука на Уралу директно утиче на рок трајања овог поврћа.
Знаци зрелости
Постоји низ спољних знакова помоћу којих се може отприлике утврдити степен зрелости луковица.
Боја листа
Изглед луковице црног лука помаже да се релативно прецизно одреди њихова зрелост. Стабљика биљке постаје жућкаста и суши се, а врхови листова такође мењају боју. То се обично дешава до краја другог месеца раста.
Врат у основи главе постаје мекан, а врхови лука не могу да остану усправни.
Лажно стабло
Како лук сазрева, и овај део биљке се суши, али не потпуно. Задржава своју зелену боју, мада постаје прилично увео.
Методе за убрзавање сазревања
Искусни баштовани понекад користе вештачке методе како би убрзали сазревање луковица. У овом случају, поврће брже сазрева, али ће луковице бити мање од оних које су природно сазреле.Такве методе помажу у добијању жетве која се може чувати током целе зиме.
Погледајте Такође
Више сунца за главе
Црни лук је биљка која обично успева у благој хладовини. Међутим, на Уралу га треба садити на сунчаном месту. То ће убрзати процес сазревања.
За боље сазревање, искусни баштовани лагано уклањају горњи слој земље како би делимично открили луковицу. Сунчева светлост подстиче брзо сазревање луковица.
Орезивање корена
Ова метода приморава биљку да усмери хранљиве материје са врхова на зреле луковице лука. Луковице одрежите ножем 5 цм испод основе. Овај поступак је најбоље извести када је горњи слој земље сув.
Поткопавање корена луковица
То се ради ископавањем биљке и благом подизањем земље око ње, одсецањем дела дугих корена. Друга метода је савијање врхова ка земљи. Ово вештачки сузбија њихов раст, а биљка усмерава своју енергију ка сазревању луковице.
Када чисте на Уралу
Ако се лук посади у мају, жетва ће почети 20. јула. Типично, цео усев треба убрати до почетка августа, јер кишна сезона може почети након тога.
Важно је узети у обзир временске услове. Ако је лето кишовито и хладно, време сазревања луковице ће бити одложено.
Жетва и складиштење усева
Престаните да заливате ово поврће недељу дана пре него што планирате да га берете. Бербу треба обавити у сувим, сунчаним данима. Ако усев неравномерно сазрева, можете га делимично убрати, како главице сазревају.
Велике, зреле луковице се ваде из земље заједно са врховима, али сетке треба пажљиво ископати. Најбоље је оставити извучене луковице у лејама неколико сати како би се потпуно осушиле. Не препоручује се остављање жетве преко ноћи, јер луковице могу да апсорбују вишак влаге. Не журите да одмах одсечете врхове убраног лука. Како се суше, даће луковицама додатне минерале.
Након бербе, најбоље је лук ставити на сталаже у добро проветреном простору под поклопцем. То ће му дати две недеље да се осуши и сазри. Тек тада га треба сортирати и чувати за дуготрајно складиштење. Треба водити рачуна да касно зрели лук не буде изложен првом мразу. Лук треба чувати на сувом и хладном месту.
Опасности од неблаговремене бербе лука
Црни лук мора бити убран на време. Луковице које се не уберу на време могу да проклијају. Ако презрела луковица остане у земљи, вода из земље наставља да продире у њу, узрокујући труљење. Такво поврће не само да не треба складиштити, већ га уопште не треба јести.
Незрели лук нема заштитне љуске, што значи да се неће добро складиштити. Због тога је важно знати одговарајуће услове за бербу лука на Уралу.
Типичне грешке
Често се неискусни баштовани ослањају само на спољашње знаке сазревања, због чега праве грешке.
- Неопходно је користити комбинацију спољних индикатора и математичке методе за израчунавање времена жетве. Такође се морају узети у обзир променљиви временски услови.
- Понекад баштовани чекају док врхови лука потпуно не пожуте и не осуше се. То не треба радити, јер може довести до презревања лука.
- Понекад, у настојању да на време сакупе жетву, баштовани прерано ископају лук. Да бисте то избегли, извуците једну биљку из земље и проверите да ли се заштитни слој довољно формирао. Кожице треба да буду суве и да шуште када се згњече у руци.
- Избегавајте прекомерно заливање земље јер ће то успорити сазревање луковица.
Презреле или недозреле луковице нису погодне за дуготрајно складиштење. Треба их одмах прерадити.
Математички метод бројања
Паковање семена обично означава датуме узгоја поврћа, али је важно разумети да овај регион има јединствене климатске услове, са хладним временом које стиже рано. Стога се користи математичка метода за израчунавање датума жетве.
Баштовани на Уралу верују да је потребно 70-75 дана од садње до бербе. Када запамтите или запишете дан када сте посадили лук, додајте 70 дана. То је ваше време бербе.
На Уралу се лук сеје крајем прве декаде маја. Стога ће време жетве бити око 20. јула. Међутим, то ће се десити само ако је лето умерено топло, а падавине ретке. Пратећи ове једноставне смернице, усев ће наградити баштована обилном жетвом.
Повезани постови:
50 врста и сорти вишегодишњег лука са описима, узгојем и негом
Када брати празилук из баште за складиштење, време сазревања
Како и када посадити лук да би се добиле велике луковице
Опис најбољих сорти лука, садња и нега на отвореном тлу
Корисна својства белог лука, опис сорти, узгој и нега
Опис сорте лука Изложба, узгој из садница, садња и нега
Опис сорти и култивара дивљег лука, суптилности узгоја
Када брати лук посађен у јесен и пролеће из баште за складиштење, како одредити време
Време бербе такође зависи од самог времена. На пример, ако је „златна јесен“, онда га остављам дуже време. Лук на крају зри, не знам како да то назовем, али је жетва боља.