Корисна својства артичоке и њене контраиндикације за људско здравље

Традиционална медицина је алтернатива традиционалном лечењу која користи природне производе за лечење или превенцију болести. Са напретком технологије, лековити народни рецепти су изгубљени, али је напредак показао да није све ново корисно. Већина људи све више преферира здрав начин живота и лечење природним производима и биљкама. Стога бирају биљке са корисним својствима, попут артичоке, али је треба конзумирати са опрезом, јер има контраиндикације.

Опис биљке

Артичока је омиљена биљка Италијана и Шпанаца и укључена је у већину рецепата. То је вишегодишња зељаста биљка која припада породици главоглавица (Asteraceae), са латинским називима Cȳnara и енглеским називима Artichoke, италијанским називима Articicco, Carciofo и арапским називима Al-khurshūf (الخرشوف). Артичока има много других уобичајених имена, укључујући кинара, страна шаш и сицилијански кактус. У неким земљама се сматра коровом због брзог ширења. Класификује се као вегетативно поврће и десертно поврће.

Опис:

1. Корен је тврд, вретенаст, дуг, моћан, дебео.
2. Стабљика је усправна, сивозелена, достиже висину од 0,5 м до 2 м, са разгранатим изданцима.
3. Листови су велики, одоздо длакави, белозелени, одозго светлозелени, перасто сецкани.
4. Цветови су сакупљени у велике цвасти, које су груписане у зелене љуске, са плавољубичастим или плавим врхом, пречника до 7,5 цм, и тежине до 350 г. Цветови су двополни и самоопрашују се. Цветају средином јула до почетка августа.
5. Плодови су биљке семенке са јајоликим, дугуљастим семеном, сиве боје са црним пругама, које достижу 7 мм дужине.

Артичока се размножава помоћу:

1. Семе.
2. Гране.
3. Коренске сисаљке.

Пољска артичока има неколико врста и десетине сорти:

1. Згодни мушкарац.
2. Римска љубичица.
3. Зелени глобус.
4. Прекоморски деликатес.
5. Рана љубичаста.

Артичока потиче из медитеранског региона, а у Русију је донета током владавине Петра Великог као украсна биљка за баште. Њена корисна својства су касније откривена, а у лековите сврхе почела је да се користи у 18. и 19. веку. Коришћена је за прављење инфузија, екстраката, сокова, пулпи и напитака. Коришћена је за лечење скорбута, реуматизма и жутице, и као средство за знојење, диуретик и холеретик. Листови, корен и млади, нерасцветали цветови користе се за припрему лековитих мешавина.

Користи и штете артичоке

Користи и штете артичоке су идентификовали древни лекари још у 5. веку, што је омогућило лечење већине болести тог времена. То је због богатог хемијског састава биљке.

Сложени	Свежа трава, количина на 100 г
Калоријски садржај	28 kcal
Веверице	1,2 г
Масти	0,2 г
Угљени хидрати	6 г
Дијететска влакна	0,5 г
Пепео	1 г
Вода	90 г
К	238 мг
Калифорнија	15 мг
Фе	0,4 мг
Мг	10 мг
Минесота	0,21 мг
Ph	35 мг
На	130 мцг
Бакар	16 мг
С	0,2 мг
Цинк	0,3 мг
Органске киселине	0,1 г
Скроб	0,5 г
Моно и дисахариди	5 г

Садржи витамине А, витамине Б групе (Б1, Б2, Б6, Б9), Ц, ПП, као и хлор, бор, алуминијум, кобалт, молибден и флуор. Цветови и листови садрже киселине - кафеинску, аскорбинску, гликолну и глицеринску - етерична уља, полисахариде, гликозиде и цинарин.

Корисна својства за људско тело:

1. Побољшава функцију гастроинтестиналног тракта, нормализује варење, повећава апетит, побољшава цревну покретљивост и чисти црева од отпада и токсина.
2. Нормализује функционисање кардиоваскуларног система, побољшава циркулацију крви и кисеоника у крвним судовима, смањује ниво холестерола и шећера у крви.
3. Побољшава метаболизам, стимулише ћелије да се регенеришу.

Конзумирање артичоке је корисно за људско здравље и користи се у фармацеутским производима. Користи се за прављење лекова и додаје се лековима.

Конзумирање биљке у великим количинама и током дужег временског периода може бити штетно за организам и изазвати: дијареју, повраћање, мучнину, болове у стомаку, стварање гасова у цревима, смањен крвни притисак, горушицу и погоршање гастритиса.

Артичока за жене

Од давнина су примећене користи од конзумирања артичоке за жене, а савремени нутриционисти су то доказали:

1. Помаже у нормализацији функционисања репродуктивних органа, као и крвног притиска у карличним органима.
2. Садржи афродизијак који жену чини привлачнијом и повећава сексуалну жељу.
3. Повећава шансе за трудноћу.
4. Помаже ћелијама тела да се обнове, што побољшава тен, повећава еластичност коже и обнавља тело.
5. Укључен је у производе за мршављење. Садржи влакна која помажу у нормализацији варења и уклањању токсина из црева, подстичући губитак тежине и смањење поткожне масти, посебно у области стомака и кукова.

Коришћење сока или декокција биљке за испирање косе помаже у обнављању коже главе и стимулише раст косе.

Начини употребе артичоке

Лековити препарати у облику екстраката, сока, таблета, капсула и чаја узимају се орално према упутству или се мешају са кремама за спољашњу употребу. Артичока се такође користи у кувању, као облог и за баштованство.

Екстракт артичоке

Екстракт артичоке вијетнамског произвођача доступан је у капсулама или густом облику смоле на полицама продавница и у апотекама. Користи се за обнављање функције јетре, током постоперативног периода, за чишћење жучне кесе и жучних канала и за пречишћавање крви од холестерола. Препоручује се пацијентима који често доживљавају стрес, нервне сломове, депресију, затвор и акне.

Смолу треба разблажити (4 дела по кашичици) у чаши топле куване воде и узимати пола сата пре оброка три пута дневно. Користите лек две недеље, након чега је потребна пауза.

Сок од артичоке

Сок од артичоке има бројна корисна својства због своје концентроване природе. Користи се за побољшање сексуалне функције, а такође и као диуретик, антипиретик и холеретик. Сок се користи као средство за испирање уста, како за лечење болести, тако и у превентивне сврхе.

Најбоље је исцедити сок пре пијења. Ситно исецкајте листове или цветове, самељите их у машини за млевење меса и исцедите кроз газу. Концентровани напитак може изазвати дијареју. Узимајте 50 г два пута дневно током две недеље, додајући кашичицу меда или шећера.

Екстракт артичоке

Екстракт биљке се продаје у течном облику, капсулама и таблетама. Има следећа својства:

1. Хепатопротективно.
2. Антиоксиданс.
3. Холеретик.
4. Диуретик.
5. Стабилизација мембране.
6. Детоксикација.

Користи се за болести јетре, жучних путева, гојазности, уролитијазе, хепатитиса и неуроза.

Чај од артичоке

Овај чај се препоручује за спречавање застоја жучи, камена у бешици и бубрезима, стварања холестеролских плакова и као имуностимулатор. Скувајте 2 кашике сушене артичоке у 200 мл кључале воде у шољи или чајнику и оставите да одстоји 5-10 минута. Можете додати шећер, мед или га помешати са црним чајем у једнаким деловима.

Артичока у народној медицини

У народној медицини, корен, листови и цветови се користе у облику декокција, тинктура у води или алкохолу и облога. Захваљујући својим лековитим својствима, артичока не само да лечи гастроинтестиналне, срчане, бубрежне и васкуларне тегобе, већ има и опште тонизирајуће дејство. Облоге се користе код реуме, артритиса и радикулитиса, при чему се наноси газа са смесом на 1-2 сата, или у неким случајевима преко ноћи.

Декокција се користи за чишћење лица од осипа, брисањем ујутру и увече.

Алкохолна инфузија се користи за лечење болести усне дупље: пародонтозе, гингивитиса, стоматитиса, пародонтитиса, гумбоила.

Контраиндикације и нежељени ефекти

Нежељени ефекти могу се јавити у случају индивидуалне нетолеранције у облику алергијских осипа, дијареје, мучнине, повраћања, болова у стомаку.

Артичока је контраиндикована:

1. Код болести јетре у акутној фази, такође зачепљења канала и присуства камена, отказивања јетре.
2. У случају бубрежне инсуфицијенције, присуство камена у бубрезима и бешици.
3. Деца млађа од 12 година.
4. Гастритис са ниском киселошћу.
5. Низак крвни притисак.

Пре употребе било ког облика лека од артичоке или у свежем облику, требало би да се консултујете са специјалистом.

Мишљење лекара

Већина лекара препоручује узимање артичоке као додатне терапије за лечење, али у строгом складу са упутствима и кратким курсевима. Иако неки скептици примећују да се понекад током узимања екстракта или инфузије артичоке јављају и друге пратеће болести, опште мишљење лекара о својствима артичоке је позитивно. Успешно лечи хипертензију и чисти јетру, бубреге и крвне судове. Да бисте биљку увек имали при руци, можете је узгајати у својој башти, користити је у кувању и сушити је за зиму.