Парадајз сорте „Јаблоки на снегу“ је погодан за сибирске и уралске услове: карактеристике и опис сорте сврставају је међу усеве са универзалном употребом и узгојем. Добар жетва парадајза може се добити и у пластеницима и у баштенским лејама. Баштовани ретко користе ову сорту за пластенике.
Општи изглед биљке
Сорта парадајза „Јаблоки на снегу“ (Јабуке на снегу) класификује се као детерминантна сорта. Жбн брзо формира 4-5 грана са цветовима и јајницима, а затим престаје да расте. Плодови равномерно сазревају, али након тога биљке морају бити уклоњене из леја, јер не замећу даље плодове. Приликом узгоја парадајза у пластеницима, ово ствара непријатности: површине које заузимају рано зрели парадајз који брзо завршава плодоношење остају празне од средине сезоне.
Жбуње парадајза сорте „Снежна јабука“ расте до само 50 цм у висину. Не захтевају подупирање и ретко производе бочне изданке, тако да захтевају мало неге. Ако су гредице припремљене у јесен и обогаћене органском материјом и минералима, биљкама није потребно ђубрење. Отпорне су на већину уобичајених болести и не захтевају третман против гљивица.
Сорта даје принос од 2,5-3 кг по биљци. Парадајз се може садити прилично густо, са до 6 биљака по квадратном метру. Принос по јединици површине може бити прилично висок, достижући 15-18 кг.
Због компактне величине жбуња, сорту „Јабуке на снегу“ цене и они који немају баштенску парцелу. Рецензије ових баштована указују на то да се парадајз може успешно гајити на балкону или прозору. Слабо развијен коренов систем омогућава да се ова сорта сади у посудама од приближно 5 литара. Приликом гајења на овај начин, важно је редовно заливати биљке.
Опис воћа
Плод је округао, без ребрастих делова. Парадајз је благо спљоштених крајева. Гроздови дају 7-10 парадајза једнаке величине и тежине (50-70 г). Јајници сазревају истовремено и сазревају са малим закашњењем. Први зрели парадајз може се брати већ крајем јуна, а након 10-12 дана почиње масовно да сазрева велики број парадајза.
Кора парадајза сорте „Јабуке у снегу“ је чврста, али танка. Не осећа се храпаво када се једе свеже, нити пуца када се конзервира. Кора је јарко црвена, уједначене боје, без зелених мрља близу стабљике.
Месо је прилично чврсто, али не и суво, са пријатном, меснатом текстуром. Задржава чврстину и када се конзервира. Месо је црвено, са малим необојеним делом близу стабљике. Укус је просечан: овим слатко-киселим парадајзима недостаје или изузетан садржај шећера или егзотичан укус или арома.
Што се тиче њихове намене, парадајз сорте „Јабуке у снегу“ сматра се свестраном сортом: укусан је свеж, а погодан је и за зимско конзервирање. Њихова танка кора чини га пријатним додатком салатама, док га дебели спољни зидови чине погодним за пуњење, грицкалице и печење.
Парадајз се може сачувати за зиму на разне начине. Калибрисани парадајз је идеалан за конзервирање целих парадајза. Њиховом прерадом се добија одличан сок или пире од парадајза, који се може користити за прављење разних сосова и леча, или се може крчкати да би се добила паста. Мањи парадајз се може сушити: неће имати деликатну слаткоћу специјалних сорти, али је савршен за сендвиче.
Како узгајати јабуке у снегу?
За сетву семена користите куповну земљу или направите сопствену мешавину земље комбиновањем једнаких делова финог песка, баштенске земље и хумуса. За сваких 5 кг земље која се користи за садњу парадајза, додајте 1 кашику млевене креде или љуске јајета. Да бисте убили патогене, потопите земљу у врућ, тамно ружичасти раствор калијум перманганата или је пеците у рерни 30 минута.
Погледајте Такође
Распоредите семе по површини претходно навлажене земље и поспите сувим песком. Посадите их на дубину не већу од 0,5 цм. Припремљене посуде покријте пластичном фолијом и ставите их на топло место (25°C). Када се појаве саднице, уклоните пластичну фолију.
Саднице се пикирају када се појаве 1-3 права листа. Приликом пресађивања, стабљике треба закопати на дубину од 1,5-2 цм. Саднице се саде у распореду 10x10 цм. Даља нега садница састоји се у благовременом заливању.
Приликом садње на сталном месту, пратите распоред од 30x50 цм. Ово омогућава шест биљака по квадратном метру и максимизира принос. Под овим условима, парадајз се брзо буја и равномерно сазрева. Избегавајте превише густе засаде, јер ће им недостајати сунчеве светлости, што ће утицати на формирање цветова. Током хладних, кишних летњих периода, превише густе засаде могу подстаћи ширење патогена касне пламењаче.
Повезани постови:
Да ли је могуће сачувати јабуке за зиму код куће и како се оне чувају?
Најбољи рецепти за киселе јабуке код куће за зиму у тегли од 3 литра, хладним и топлим методама
27 најбољих рецепата за домаћи џем од јабука за зиму
Како правилно замрзнути јабуке за зиму код куће у замрзивачу и правила складиштења воћа
ТОП 6 рецепата за кисели парадајз у снегу са белим луком за зиму за теглу од 1-3 литра
Једноставни рецепти за густи џем од јабука и конфитуру за зиму код куће
14 најбољих рецепата за прављење компота од целих јабука за зиму
Корак по корак рецепти за кисељење целих и сечених јабука код куће за зиму у теглама
Одлична сорта, ови парадајзи су одлични за кисељење, јер су мали и меснати. Расту без проблема и нису потребна посебна ђубрива. За прихрану препоручујем куповину БиоГроу.