Универзалне сорте, од којих је једна парадајз „Јеж“, посебно су цењене од стране баштована у регионима где су лета прилично непредвидива, а врућина се може смењивати са екстремном хладноћом.
Принос зависи од услова гајења. Током доброг лета, максимална количина плодова може се убрати у отвореним гредицама. Мора се водити рачуна при узгоју сорте Јеж у пластенику, јер висока влажност може бити штетна за парадајз. Иако се овај хибрид сматра прилично отпорним на болести, треба га заштитити и предузети превентивне мере како би се спречиле болести пасуља.
Карактеристике хибрида Јеж
Карактеристике и опис сорте јасно показују да је овај парадајз свестран у сваком смислу. Сазрева за 110-115 дана, што га чини хибридом средње сезоне. Плодови успевају да сазре чак и током лета са мало сунца, захваљујући отпорности и незахтевности парадајза.

Парадајз не захтева много неге, што га чини погодним чак и за почетнике у баштованству. Ова сорта је класификована као детерминантна, што значи да неће расти високо. Нема потребе за притиском врхова биљака, јер се неће истегнути више од једног метра. Парадајз на отвореном може расти и нижи.
Ова величина биљке значи да парадајз не захтева подвезивање. Штавише, грмови расту прилично компактно. Чак и без посебног припремања, изгледају пријатно и декоративно. Биљке имају средње лишће, тако да се могу садити прилично густо. Ово неће утицати на принос, јер грмови неће међусобно блокирати сунчеву светлост.

Једноставна нега, мала величина грма која не захтева подвезивање или обликовање, и отпорност на болести чине хибрид Јежик идеалним избором за почетнике у баштованству широм Русије.
Да бисте осигурали добар жетву, потребно је само редовно заливати биљку, плевити и рыхлити земљу. Јежу ће такође користити додатна исхрана за висок принос. Она може бити природна или минерална.

Принос плодова не зависи од густине садње. Оптимална густина за гајење парадајза је 6 биљака по квадратном метру. Ово вам омогућава да са сваког квадратног метра ђубреног земљишта уберете преко 15 кг укусног воћа.
Парадајз сорте „јеж“ сматра се једноставним за узгој и отпорним. Међутим, парадајз највишег квалитета може се узгајати само из садница. Да бисте сакупили парадајз средином лета, сејте семе у марту или априлу.

Опис парадајза
Ова хибридна сорта се сматра свестраном и веома отпорном на временске промене и разне болести. Али није само биљка та која се може похвалити бројним позитивним квалитетима. То се односи и на плод јежа.

Парадајз сорте „јеж“ је мали, просечне тежине 80 г. Због тога је идеалан за конзервирање целих плодова. Кора му је дебела, а месо чврсто и сочно. Због тога је идеалан за транспорт на велике удаљености. Штавише, добро се чува. Ако се чува на хладном месту, неће се покварити до два месеца.
Ови мали црвени парадајзи су погодни не само за кисељење и сољење. Добро се суше и могу се користити и као састојак у салатама богатим витаминима. Парадајз има веома пријатан укус, а њихова препознатљива арома је задивљујућа, што потврђују бројне рецензије.










