За аматерске баштоване и пољопривреднике који узгајају зачинско биље, питање како продужити век трајања копра у башти је хитно. Брзо сазревање мења структуру и боју биљке: стабљике постају чвршће и брзо жуте. Како убрати обилан род и сачувати мирисне стабљике? Права сорта копра ће помоћи са зеленилом без кишобрана.
Да ли постоје сорте без сунчаника?
Одговор на ово питање је не. Немогуће је развити сорту копра без сунчаника, јер се они користе за размножавање биљака.
Међутим, предузимљиви узгајивачи развили су сорте копра код којих процес сазревања траје дуже, па се семенски црвоглавци појављују касније.
Сорте копра
Данас можете бирати копар на основу ваших преференција и намене садње. Постоје две главне групе:
- жбун;
- на зеленилу.
Жбун копар Расте као жбунасти жбун. Уз правилну негу, даје велики род. Ова сорта има веома дуг период сазревања семена. У подручјима са оштријом климом, сунчаници на жбуњу једва имају времена да се формирају.

Копар има изразиту арому и веома је плодан. Његове мале гранчице су богате зелене боје.
У зависности од услова узгоја, постоје и сорте за отворено тло, пластенике и узгој у затвореном простору.
За узгој на прозорској дасци
Многе домаћице сањају да имају своју башту на прозорској дасци. Грибовски копар и гренадир су посебно развијени за ову сврху. Брзо ничу.
Сорта Грибовски добро успева у условима стана и захтева мало неге и заливања. Једини захтев за добру жетву је плодно земљиште.
Гренадирско лишће је одавно омиљено на прозорским даскама оних који цене свеже лишће. Његов принос зависи од учесталости заливања (2-3 пута недељно).
Остале сорте погодне за узгој код куће: Гурмански, Ришеље, Салют, Руски Величина.
Контејнери за садњу треба да буду дугуљастог облика, са дубоким дном на којем се поставља дренажа.
За отворено тло
У топлим климатским условима, баштовани узгајају биље без употребе додатне опреме. Погодно за садњу на отвореном су:
- Кутузовски копар даје добру жетву. Жбуње биљке је пахуљасто, са великим, заобљеним листовима. Има богату арому и одличан укус.
- Макс. Име сорте говори о њеном обилном приносу. Један грм може дати до 50 грама копра. Ова биљка расте као ниске гране са листовима у облику дијаманта, не вишим од 15 цм.
- Даљњи се одликује отпорношћу на болести и штеточине, што га чини омиљеним међу многим баштованима. Копар расте до 30 цм у висину и дели се на неколико стабљика. Потребно је 1,5 месеца да сазри.

За стакленик
Стакленици се користе за узгој биљака којима није потребно много светлости. Ове сорте укључују:
- Ова биљка расте до једног и по метра висине. Име је добила по карактеристичном беличастом премазу на зрелим листовима копра. Зеленило дуго остаје свеже. Цвећари сазревају веома касно.
- Кибрај је сорта за оне који цене време. Копар даје жетву за само 25 дана након садње. Сочни, светли листови имају деликатан укус.
- Кишобран је висока биљка. У пластеницима, његова максимална висина може прећи 2 метра. Жетва се може завршити за 1,5 месеца.
Рано сазревајуће сорте копра
Рано зреле сорте омогућавају брзу бербу. Први зелени изданци могу се убрати већ у мају. Предност ове врсте копра је истовремено и њена мана: брзо сазрева и ствара цвеће.

Најбоље сорте раног сазревања:
- Редут даје висок принос — до 50 грама по грму. Веома је ароматичан и савршен за кисељење.
- Сунцобран ће вас одушевити својим бујним лишћем крајем пролећа. Расте у јарко зелене розете. Гајите га у условима високе влажности и ђубрите азотом за оптималан раст.
- Грибовски је погодан и за узгој на прозорској дасци и на отвореном терену. Успева у плодном земљишту и даје добар жетву.
Средином сезоне
Оптимална опција за брзо сакупљање доброг усева. Разлика у времену сазревања, у поређењу са раним биљкама, је само 15 дана. Међутим, зелена маса је знатно већа. Ова предност подстиче баштоване да бирају сорте средње сезоне.

Популарне врсте:
- Ришеље је биљка која се користи за припрему зачина. Мирођија расте у висок, обиман жбун, висок преко 1 метра. Њене пахуљасте розете су прекривене великим листовима. Цвећари се појављују у првој половини лета.
- Амазон је веома продуктивна сорта. Једна биљка може дати до 65 грама зеленила. Често се користи за конзервирање.
Сорте касног зрења
Често коришћен у зимским конзервама, копар сазрева у рану јесен, освежавајући трпезу заводљивом аромом лета које бледи.

Најчешће сорте:
- Биљка „Озорник“ („Несташни“) је лако узгајана. Њени листови у облику дијаманта прекривени су плавкастим цватом. Жбун расте до 1,3 метра у висину и даје добар род.
- Алигатор не производи штробове до јесени, што омогућава вишеструку жетву са једне биљке. Саднице расту до висине не веће од 0,3 метра. Зеленило је богато зелене боје и има живописну арому.
Како посадити
Садња копра је прилично једноставан процес. Да бисте постигли висок принос, потребно је да следите неколико једноставних правила:
- припремити семе;
- узети у обзир време сетве;
- обезбедити потребну негу (у зависности од сорте).
Припрема семена
Да бисте осигурали брзо клијање, семе треба припремити унапред. Потребна вам је мала пластична посуда. Ставите мали комад тканине или завоја унутра, а затим поспите семеном копра преко њих. Тканину треба темељно навлажити водом. Затим покријте посуду поклопцем и ставите је на сунчано место два дана. Извадите из посуде и оставите да се осуши.

Понекад се у воду додаје неколико кристала калијум перманганата.
Време сетве копра
Повољно време за сетва копра Сезона почиње око средине априла. Температуре током овог периода не би требало да падну испод нуле степени Целзијуса. У регионима са оштријом климом, садња зеленила почиње средином маја.
Стакленик вам омогућава да узгајате мирисне гранчице током целе године. Једини захтев је да температура не падне испод 10 степени Целзијуса.
У припремљеној гредици направите плитке рупице на размаку од 30 цм. Посадите семе у ове рупице. За повољно клијање препоручује се ђубрење земљишта.

Брига
Саднице копра захтевају редовно заливање - до три пута недељно. Топла вода је погодна.
Када висина грмља достигне 10 цм, треба их проредити: оставити растојање од 20 цм између биљака и уклонити изданке.
Након заливања, препоручује се растресање земље мотиком и чишћење гредица од корова.
Како убрати и осушити копар
Период бербе зависи од изабране сорте. Средњезреле и каснозреле сорте се беру од средине лета до ране јесени.
Жбуње се извлачи из земље заједно са кореном. Корење се одсеца, а свеже зеленило се суши на директној сунчевој светлости.

Болести копра
Копар је подложан штетним гљивичним болестима. Најчешћи узроци оштећења усева су:
- Пепео погађа горњи део биљке. Ово је веома честа болест која оштећује многе биљке сродне копру. Мицелијумска гљивица формира мрежу налик мрежи, која касније прекрива све надземне делове биљке белим филмом. Зеленило губи укус. Гљивица се шири инфекцијом од зараженог корова или оштећених баштенских биљака које нису убране.
- Пламенопаоза по свом изгледу подсећа на пепелницу. Развија се у условима високе влажности и релативно ниских температура (до 20 степени Целзијуса). Напада стабљике биљака, исушујући их. Спољна површина листова постаје жута и смеђа, док се доња страна прекрива беличастим премазом. Сви делови биљке (листови, стабљике, семе и штробови) су погођени. Постепено, биљка постаје беживотна.
- Црна пегавост је типична за регионе који нису чернозем, укључујући регион Поволжја и Краснодар. Болест се појављује на младим садницама, погађајући стабљике издуженим црним мрљама. Постепено се шири на стабљике, лишће, па чак и корење грма. Гљивица преживљава на биљци не дуже од две недеље, али поновна инфекција може довести до рецидива. Патогена гљивица улази у земљиште из неубраних заражених биљака и корова, а шири се кишом, ветром и инсектима. болест погађа копар У фази зрења, семе постаје носиоци болести и губи способност клијања.
- Церкоспороза је гљивица која напада надземне делове копра. Изазива смеђе или црне мрље на стабљикама, које се протежу дуж крвних судова. Након што споре сазре, мрље се прекривају белим премазом. Такође се шири преко зараженог корова и неубраних стабљика.
- Црна нога. Ова болест је чешћа код биљака узгајаних у пластеницима. Почиње зараженим семеном. Црне мрље се појављују на кореновој стабљици, а касније се стабљика, због недостатка довољно хранљивих материја, суши. Ова болест уништава до 50% садница. Узроци укључују прекомерну влагу, недовољно растресање земљишта, киселост земљишта и лоше проређивање.
Свеж копар додаје леп додир многим кулинарским јелима и незаобилазни је део зимских припрема. Ова ароматична биљка нуди одличан укус и корисна својства. Ова наизглед лака за одржавање биљка захтева правилну негу. Њени зелени изданци се често гаје комерцијално. Избор праве сорте помоћи ће вам да пожњете обилан жетву.











