Опис најбољих сорти копра за отворено тло и за зеленило, како биљка изгледа

Мирођија је једна од најчешћих и најнезахтевнијих култура, која се гаји широм наше земље. Сорте мирођије су толико разноврсне да можете пронаћи савршену за било коју намену и климу. Ова ароматична биљка може се гајити током целе године, на отвореном лети и на прозорској дасци зими.

Карактеристике културе

Међу усевима који припадају породици Apiaceae, постоје две врсте копра: лековити (или коморач) и мирисни (гаји се у башти). Коморач је вишегодишња биљка, за разлику од једногодишње биљке која се користи за храну и конзерве. Сви знају како баштенски копар изгледа, са својим листовима и сунчаним цвећем које носи семе. Да бисте стекли представу о томе како изгледа коморач, само узгајајте жбунасти копар у својој башти.

Постоји много врста копра, које се гаје у разне сврхе (брање зеленила, стварање кишобрастих цветова за кисељење поврћа и брање корисних семена). Одређене сорте ове мирисне биљке могу дати веома добар жетву од само неколико грама семена. Неке сорте могу дати до 200 грама зеленила од само 1 грама семена.

Уз правилну негу, температуру и влажност, добијање зеленила и семена биће лако.

Копар се најбоље гаји на сунчаном месту, у плодном земљишту, на повољној температури од 18-20°C. На отвореном тлу, грмови ће достићи висину од 1,5 метара, а у пластенику могу достићи и до 3 метра.

Сорте раног зрења

Ране сорте копра се обично сеју након што се снег отопи или чак пре зиме. Разликују се од касних сорти по томе што прве листове производе у року од 4-6 недеља. Садња ове врсте копра за зеленило је препоручљива ако желите да уживате у ароматичном, свежем зачину из сопствене баште у пролеће. Међутим, ране сорте имају тенденцију да брзо формирају цвасти, па се бирају за бербу штробова, који се затим користе за кућно конзервирање и за производњу семена. Веома велика жетва листова није могућа.

Дил Гренадир

Међу рано зрелим сортама, Гренадир може дати веома висок принос, са првим листовима који се појављују само 28-30 дана након садње. У року од три месеца, семе се развија у сунчане цветове. Жбуње, са густом розетом лишћа, достиже висину до 30 центиметара. Најбоље време за сетву је април. Ова сорта захтева мало неге, а ипак даје висок принос.

Грибовски копар

Ова сорта је с правом популарна међу многим баштованима у централној Русији. Широко се сади због своје високе отпорности на болести и штеточине. Штавише, подноси ниске температуре и даје обилан род чак и током хладних лета. Једна је од ретких сорти погодних за отворено тло, што омогућава вишеструку садњу од априла до јуна. Производи тамнозелено, жбунасто лишће које достиже висину од 25-30 центиметара, са штробовима који достижу 60 цм.

Дил Фар

Након садње семена, први листови се могу убрати за 40-45 дана. Ова зелена сорта даје одличне плодове, а њени плодови се користе за храну, зачине и сушење. Даљњи је цењен због свог „имунитета“ на болести и штеточине. Рана берба је зелена, а на светлости листови изгледају воштано.

Дил Редут

Редут се сматра једном од најмириснијих и најбогатијих сорти. Први јестиви листови појављују се 40 дана након садње семена, а по биљци се може убрати до 30 грама зеленила по сезони. Квадратни метар биљке може дати приближно 1,2 килограма јестивих плодова и до 2,0 цвасти за зачин.

Кишобран од копра

Ова биљка производи зеленило током целе вегетације, тако да можете убрати најмање 5-6 килограма за 2-3 месеца. Семе се сади у марту или априлу, неколико центиметара дубље у земљу него код других сорти. Ово осигурава да семе добије влагу која му је потребна за раст. Можете уживати у свежем зеленилу већ у мају.

Сорте средње сезоне

Многе сорте копра средње сезоне производе зелено лишће у року од 1,5 месеца. Одликују се чињеницом да чак и током цветања, нови листови настављају постепено да расту на грмовима. То омогућава најбољим сортама да произведу висок принос зеленила.

Дил Амазон

Ова жбунаста сорта се сади у топло пролеће, око априла или маја. Даје веома висок принос. Берба почиње 45 дана након садње. Ова сорта, која се лако гаји, има тамнозелене листове, погодне за замрзавање и сушење.

Лесногородски копар

Зеленило убрано од сорте Лесногорски богато је витаминима Ц и А. Ова сорта се наставља брати до касне јесени. Чак и након што семе сазри на грмовима, она наставља да производи ново зеленило. То објашњава њен висок принос. Лесногорски такође привлачи баштоване јер је изузетно отпоран на болести и разне штеточине.

Ришељеов копар

Поред тога што је отпорна на штеточине, ову сорту кувари воле због богате, мирисне ароме и јединственог изгледа. Листови имају благо чипкаст облик, а сам грм може нарасти до 130 центиметара у висину. Сеје се неколико пута током сезоне - од априла до августа, сваке две недеље. Тако, након 48 дана, први усеви почињу да доносе плод, а 10-14 дана касније следи низ нових зелених површина које се појављују на новим младим биљкама.

Кишобран од копра

Ова сорта се одликује великим, рашчлањеним, јарко зеленим листовима који избијају из високих стабљика. Први зелени листови се појављују за око 40-48 дана. Свака биљка даје око 20 грама зелених листова. Цвећари од 15-20 цм имају јаку, благо оштру арому. Зачини се беру 2,5-3 месеца након садње.

Дил Макс

Прилично компактна сорта са стабљикама средње висине. Може се садити у пролеће када температура земљишта достигне 8°C; ниче за 10 дана. Први листови се беру 1,5 месеци након садње, а један грм може дати приближно 30-40 грама листова по сезони. Макс се веома лако узгаја и даје жетву са суптилном, пријатном аромом.

Сорте касног зрења

Све каснозреле сорте копра могу се поделити на средње касне и каснозреле. Ове зелене биљке дуго сазревају, дајући цветове и семе само 3-4 месеца након клијања. Стога се одликују високим приносом зелене материје, која се може брати током целе сезоне, све док семе не сазри.

Алигатор Дил

Жбунаста биљка. Први листови се појављују шест недеља након сетве, а беру се од јуна до септембра. Многи људи воле Алигатора због касног појављивања сунчаних цвећа и сазревања семена. То је зато што се листови могу брати неколико пута током периода пре сазревања. Укупно се убере 2,0-3,2 килограма зелене масе по кубном метру по сезони.

Узорци копра

Средњозрела сорта која производи велике, мирисне листове који расту од корена до горњих сунчаника. Читава зелена маса сазрева два месеца након садње, када стабљика достигне висину од приближно 1,5 метара. Одликује се високим садржајем витамина Ц и отпорношћу на болести.

Дил Бујан

Бујан је средње касна сорта. Њен дуг период раста омогућава јој да развије импресивно лишће. Због жбунастог раста, семе треба садити даље него обично. Приликом бербе, прво уклоните веће листове, остављајући простора за раст мањих листова.

Дил Бореј

Једна од најпродуктивнијих сорти. Можете узгајати до 4,5 килограма зеленила по метру и до 3 килограма зачина. Два месеца након садње, беру се тамнозелени листови; емитују јаку, зачињену арому и дуго задржавају свежину. Цвећари се појављују 70-100 дана након клијања.

Дил Кибреј

Жбунаста сорта средње касне зрелости, даје прву жетву за само 30 дана. Препоручује се гајење у пластику или у пластенику, у супротном можда неће сазрети. Најраније време за бербу зачина је 70 дана. Цворови имају велики пречник, па се семе сади отприлике на трећини метра размака. Када се саднице појаве, препоручује се проређивање како би се одржало растојање између њих.

Висока плодност и отпорност на гљивице чине Кибрај једном од најомиљенијих и најраспрострањенијих биљака.

Поздрав од копра

Жбунаста сорта која не развија много стабљику. Због тога је погодна за гајење у пластеницима или на прозорским даскама. На розети се истовремено формира до 30 листова, а сам жбун расте 35-40 центиметара у ширину. Први листови се појављују након око 1,5 месеца. Није погодна за конзервирање, јер касно сазревање спречава формирање семена. Даје принос до 4,5 килограма зеленог лишћа по квадратном метру.

Кутузовски копар

Кутузовски се одликује богатим ароматичним својствима, богатим укусом и високим приносом (до 60 грама по грму). Ова касно зрела сорта копра даје вишеструке жетве светлозелених листова. Стабљике расту до 1 метра висине, а цвасти су пречника 15-20 центиметара.

Узгајање ароматичног, здравог зеленила у сопственој башти није толико тешко. Једноставно изаберите праву сорту за своје потребе и пратите упутства за узгој.