Како правилно посадити копар за зиму у Московској области, сорте за отворено тло и пластенике

Пошто је копар култура која се лако гаји, нема посебних проблема са његовим узгојем. Посејте семе по баштенским гредицама у пролеће, а нежни, ароматични листови су увек при руци, а до јесени ће вам сунчаници бити од користи за кисељење и сољење. Међутим, копар дуго клија и не даје бујно зеленило током целог лета. Па ипак, тако је лепо имати ову укусну зачинску биљку за салате у пролеће. На пример, сасвим је могуће посадити копар пре зиме у Московској области и убрати рану пролећну жетву.

Зонирање

За сваку климатску зону одабране су посебне сорте копра, посебно када је у питању зимска сетва. Куповина било ког паковања семена и њихово расипање на јесен је неразумно. На крају крајева, свака сорта се разликује по времену сазревања, густини лишћа, ароми и укусу.

Узгајивачи нуде прилично широк спектар сорти зонираних за одређена подручја. Сорте за централну Русију, укључујући Московску област, најпопуларније су међу баштованима. Поседују карактеристике неопходне за умерену климу:

• добра клијавост;
• пријатељски повратак зелене масе;
• брз раст;
• прилагођен ниским температурама и њиховим колебањима.

Копар има ниску енергију клијања. Његово семе клија веома споро, као и други чланови породице Apiaceae. Сетва у јесен брже омекшава семенску љуску, омогућавајући клицама да се појаве чим се време загреје.

Сорте за Московску област

Приликом куповине семена одређене сорте, имајте на уму да ране сорте имају малу зелену масу и брзо губе продајност, јер су намењене за производњу раних зелених плодова. Касне сорте су велике, добро олистене и имају велику масу. Потребно им је дуже да произведу жетву, али је и производе током дужег периода. На тржишту су се појавиле жбунасте сорте, које се такође сматрају каснозрелим. Сматрају се најбољима јер производе максималну количину зелених плодова.

За отворено тло

Средњезреле и каснозреле сорте, засађене зими, најбоље расту на отвореном. Средњезреле сорте укључују Севастопољски, Геркулес, Инеј и Дил. Њихови нежни листови ће се појавити касније, али ће вас одушевити својим богатством и обиљем.

Каснозреле сорте копра за Московску област укључују „Кутузовски“, „Узори“, „Бореј“, „Салут“ и „Мораван“. Иако се називају каснозрелим, појавиће се раније од сорти посејаних у пролеће.

Ако узмете једно паковање семена са различитим временима сазревања, можете створити зелену траку за производњу бујног зеленила током целог лета. Али ово важи само за пролећну и летњу садњу.

За стакленик

Ране сорте као што су Пиканти, Аурора, Ранее Чудо, Ударник, Гренадир и Вологодска чипка користе се за јесењу сетву у пластеницима. Оне производе мирисне, нежне зелене плодове у најкраћем могућем року, што је важно када се у рано пролеће јави недостатак витамина. Ове сорте су идеалне за комерцијални узгој копра.

У пластенику се земљиште спорије хлади, а брже загрева. Међутим, приликом садње имајте на уму да семе не сме да проклија у јесен, иначе ће младе саднице угинути при првом мразу.

Због тога се датуми сетве у пластеницима померају на новембар.

Како посадити копар зими

Јесења садња се не разликује много од пролећне, али ипак постоје неке ствари које треба узети у обзир:

1. Семе се сеје мало дубље него стандардном методом. Док је дубина сетве 1,5 цм у пролеће, у јесен је 2 цм.
2. Правило је да растојање између редова треба да буде 15-20 цм, а између биљака - 5-7 цм.
3. Уочи мраза, гредице су прекривене малчем тако да се горњи слој земље не смрзне.
4. Користите више од једног паковања семена, јер је потрошња 20-25% већа када се сеје у јесен. Потребна је већа количина како би се урачунали сви фактори ризика од презимљавања.

Обично се приликом сетве пре зиме користе целе гредице или њихови делови. У овом случају се води рачуна о плодореду. Добри претходници за копар укључују краставце, купус и парадајз. Не препоручује се садња ове биљке после першуна, шаргарепе и целера (блиских сродника).

Како правилно посадити у Московској области

Најбоље време за садњу копра пре зиме у Московској области је крај октобра до почетка новембра. Температура земљишта треба да буде око нуле. Ово ће спречити клијање семена, омогућити им да преживе зиму и почну да расту у рано пролеће.

Припрема семенског материјала

Пре јесење садње, семе треба очврснути: чувати на доњој полици фрижидера недељу дана. Такође га је потребно дезинфиковати стављањем у слаб раствор калијум перманганата на пола сата.

Ове методе су важне јер ће зиму провести у земљи. Током овог времена не би требало да се смрзну или разболе. Иако је копар биљка отпорна на мраз, смрзавање семена у умереним климатским условима је могуће током зима са мало снега или јаким мразевима.

Сетва

Површина за копар мора испуњавати следеће захтеве:

• бити на отвореном, сунчаном месту;
• не постављајте гредице у низијама, јер ће се у супротном семе натопити;
• Земља треба да буде растресита и плодна.

Земљиште у Московској области не испуњава све потребне захтеве, тако да је ђубрење и растресање земљишта током пролећног раста неопходно. Саднице ће се појавити већ на +5°C и нису подложне пролећним мразевима.

Ако су гредице спремне, али је дошло до кашњења у сетви, семе се може користити у децембру (под претпоставком да је прошло отопљење). Снег се расипа по гредицама, семе се „расипа“ и покрива земљом, малчем и снегом.

Како се бринути

Брига о копру У Московској области користе се традиционалне методе, с обзиром на то да је зачин релативно лако узгајати. Обезбедиће баштованима рано зеленило уз минималан напор и време.

Заливање

Ово је неопходно касније, када лишће почне да расте. У рано пролеће, овај поступак је непотребан, јер је земљиште добро навлажено отопљеном водом. Заливајте како се земљиште суши. Може се користити кап по кап или наводњавање. Копар такође добро реагује на фолијарно прскање.

Прелив

Копар може да акумулира минерале у својим листовима, па немојте претеривати са минералним ђубривима. Пошто је вегетациони период биљке кратак, траје до 40 дана, довољне су 1-2 примене.

Максимална доза по 1 квадратном метру је:

• 10 г калијумове соли;
• 15 г амонијум нитрата;
• 10 г суперфосфата.

Примена је једнократна и не сме се прекорачити наведена стопа.

Органска ђубрива су добар избор: дивљак или птичји измет, који се инфузирају и разблажују у стандардним пропорцијама.

Плевљење

Како жбуње копра расте, може да прерасте у коров. Важно је да га благовремено уклоните, у супротном ће се зачин растегнути, губећи свој богат укус и арому. Плевљење се врши по потреби.

Болести и штеточине

Нежне зелене биљке копра су често подложне гљивичним инфекцијама. Једном када се заразе, принос се брзо губи, па је благовремени третман неопходан. Још боље, следите неопходне превентивне мере:

• изаберите отворено, добро проветрено место за садњу;
• семе припремамо користећи технике дезинфекције;
• не садите прегусто, по потреби проредите саднице;
• Не само да чупамо коров, већ га и уклањамо са подручја.

Ови једноставни савети ће помоћи у спречавању болести, иако се у пракси копар ретко разбољева. Штеточине које могу да заразе копар укључују лисне уши, мољце сунчанике и шаргарепину псилијус.

Сакупљање и складиштење

Млади жбунови висине до 5 цм су погодни за бербу. Беру се селективно или се цео ред уклања одједном ако се планира поновна садња. Суше се под добро проветреним склоништем или у пећницама на +30°C. Међутим, најбољи начин складиштења је замрзавање. Ово чува боју, укус и сочност зеленила.

Гајење копра у Московској области за зиму Није толико тешко ако му приступите са страшћу. Када једном испробате ову нову технику, нећете моћи да је се одрекнете. А свеже, рано зеленило ће увек бити на вашем столу.